Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты от Деметры

  Все выпуски  

Рецепты от Деметры Шашлык из свинины


Ингредиенты: 

1) Свинина (желательно шея) - 1 кг.;
2) Помидор - 2 шт.(средние);
3) Лук репчатый - 1-2 шт.(одна большая или две средние);
4) Зелень;
5) Перец;
6) Соль.

Способ приготовления: 

Хочу с Вами поделиться, и рассказать вкуснейший рецепт шашлык из свинины. Ранее, я больше предпочитал маринады из майонеза и кефира, но после того, как я попробовал рецепт, который описываю, то понял, что он не сравнится с тем, что я пробовал сделать ранее. Маринад сам по себе простой в приготовлении и не займёт много времени. И так, начнём!

Для начала порежем мясо свинины на куски, посолим, поперчим и хорошенько перемешаем. Затем почистим лук, помоем помидоры и зелень, порежем всё на небольшие куски, чтобы могло поместиться в блендер. Измельчаем лук, помидоры и зелень в блендере до состояния пюре - Наш маринад для шашлыка готов. После чего, добавляем наш маринад к мясу. Ещё раз всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник. Я рекомендую мариновать шашлык с вечера, чтобы шашлык за ночь хорошенько промариновался. Ваш шашлых не будет пригорать, будет мягким и сочным. Приятного аппетита!


В избранное