Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Полезная и вкусная еда

Полезная и вкусная еда “Цветная палитра” здоровья. О влиянии цвета пищи.

В данный момент в ленте "ЭКО Кулинария" новостей нет. Я уже писала на сайте о влиянии цвета на здоровье человека. Именно поэтому важен не только качественный состав продуктов питания, но и его цвет.Ранее были опубликованы примеры "красного" меню: Но я решила еще одну статью посвятить теме влияния цвета пищи на здоровье. Читать далее ...

2012-08-29 17:52:26 + Комментировать

Полезная и вкусная еда Рыба с овощами в пергаменте

http://poleznaia-eda.ru/ 6 порционных филе белой рыбы (по 200-250 г, 3 крупные картофелины, 3 средние моркови, 1 стебель лука-порея (белая и светло-зеленая части, 1 крупный цукини, 12 помидор черри , 18 шампиньонов, тертая цедра 1 лимона, 1 большой пучок укропа, соль, белый перец, 6 квадратов из пергамента размером 30*X30 см. Читать дальше ...

2012-08-17 20:26:59 + Комментировать

Кулинарное творчество Быстро. Вкусно. Полезно Новая рассылка

Дорогие друзья! Я открыла новый сайт Полезная еда http: //poleznaia-eda.ru/ и рассылку перевожу на другой сервис. Прошу всех подписаться на рассылку Полезная и вкусная еда http://poleznaia-eda.ru/. У меня просто не хватит времени вести еще и рассылку "Кулинарное творчество Быстро. Вкусно. Полезно" Надеюсь увидеть всех вновь в своей новой рассылке Полезная и вкусная еда http://poleznaia-eda.ru/ ...

2012-08-02 12:06:19 + Комментировать

Холодные супы на любой вкус

Лето. Жара. Хочется чего-нибудь холодного и вкусного. Во многих кухнях мира существуют холодные первые блюда. Русские: тюря, окрошка, ботвинья, холодник или свекольник; испанский суп гаспачо и сальморехо; армянские холодные супы, узбекский суп чалопа, болгарский таратор, грузинский мужужи, украинский горобиевский борщ Холодные супы делятся на два вида: те, что готовятся изначально холодными, и те, что подвергаются варке, а затем остужаются. В обоих случаях суп состоит из заправки (овощной, мясной, рыбной и...

2012-07-04 13:48:58 + Комментировать

Кулинарное творчество Быстро. Вкусно. Полезно Полезный и вкусный завтрак

Прошу прощения у всех моих читателей, что не писала более двух месяцев, я уже сообщала, что написала книгу"Полезный фаст-фуд", но по просьбе моих знакомых вегетарианцев принялась ее переделывать, в итоге получилась совершенно новая книга "Полезная еда. Алгоритм приготовления и рецепты вегетарианской кухни". Поскольку мои знакомые не едят рыбу и морепродукты, я подготовила небольшую теоретическую часть, в которой рассказывается, как питаться сбалансировано и получать необходимый набор не...

2012-06-18 09:10:40 + Комментировать

Кулинарное творчество Быстро. Вкусно. Полезно Великий пост .Рецепты постного стола без масла

Идет Великий пост. По церковным правилам, в дни поста нельзя есть не только продукты животного происхождения, но и пять дней в неделю кроме субботы и воскресенья, нельзя употреблять даже растительное масло, Кроме того, в среду и пятницу -сухоядение, когда не едят вареную пищу( Среда и пятница установлены в знак того, что в среду Христос был предан Иудой, а в пятницу распят. Я подготовила рецепты без использования масла. В среду и пятницу можно есть фрукты и овощи. Сначала сырые салаты. которые можно есть в...

2012-03-10 21:07:50 + Комментировать

Традиции Масленицы. Прощеное воскресенье. Рецепты блинов

Наступила Масленица. В этом году Масленица -с 20 февраля по 26 февраля. Масленица - явление сложное и неоднозначное. Первоначально Масленица была связана с языческим почитанием солнца и окружающей природы .Этот праздник восходит к весенним аграрным обрядам дохристианской эпохи жизни славян, когда масленица приурочивалась к дню весеннего равноденствия - рубежу, отделяющему зиму от весны. Обрядовые действия были направлены на то, чтобы зимние тяготы закончились и наступила весна, а за ней теплое лето с обиль...

2012-02-20 20:11:42 + Комментировать

Кулинарное творчество Быстро. Вкусно. Полезно Сытный ужин Ребрышки, запеченные или окунь в ореховом соусе

Прошли все праздники но, знаете, холодно на улице, хочется чем-нибудь побаловать себя и близких .Для мясоедов несложный в приготовлении, но достаточно оригинальный рецепт ребрышек, а для тех, кто не ест мяс- окунь Ребрышки, запеченные в остром маринаде 0,9-1,0 кг свиных ребрышек , 4 ст. ложки винного уксуса, для маринада: 400 г консервированного ананаса, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ч. ложка перечного острого соуса , кусочек имбиря 5 см, 2 дольки чеснока , 2 ст. ложки коричневого сахара натертая цедра и со...

2012-01-30 22:25:29 + Комментировать

Кулинарное творчество Быстро. Вкусно. Полезно Скоро Старый Новый год

Все желающие встретить Новый год по старому летоисчислению, могут устроить еще один праздник в ночь с 13 на 14 января. Мне сегодня хотелось рассказать о том, что значил этот праздник для русского народа. У наших предков тоже были долгие <новогодние каникулы, именуемые святками. Они начинались с Рождества Христова и продолжались до Крещения Господня. Новый год приходился как раз на середину <каникул> и отделял <святые вечера> (от Рождества до Нового года) от <страшных вечеров> (от Нового года до Крещения. В...

2012-01-12 01:05:57 1 комментарий

Кулинарное творчество Быстро. Вкусно. Полезно Новогодние рецепты из мяса , курицы и рыбы

В двух прежних выпусках я публиковала рецепты закусок и салатов к новогоднему столу, а сейчас для вас, дорогие друзья , рецепты из мяса и рыбы Духовая свинина, шпигованная сливками 1 кг мякоти свинины (желательно окорок или шейка, 1 средняя головка чеснока (20~25г, 0,5 стакана сливок или молока, 1 ч ложка соли, 1 ч ложка готовой острой горчицы, перец. Чеснок продавить через пресс и положить в молоко (или сливки.Если есть блендер, то лучше взбить чеснок с молоком.В чесночное молоко всыпать соль и горчицу. Р...

2011-12-30 22:56:10 + Комментировать