Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Свежее видео на Куксе

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Я кулинар" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Май 2013   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
КУКСА

Статистика

0 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Свежее видео на КУКСЕ (выпуск 60, 2013-05-16)


Свежие рецепты на КУКСЕ:

Тельное (рыбные котлеты)
2013-04-24 06:48
Тельное - это старинное русское блюдо. Свое название оно получило от того, что готовится из тела рыбы. Рыба годится любая, но лучшее тельное получается из судака, щуки. Старинный рецепт тельного не забыт и в наши дни, но готовят его главным образом в виде жареных рыбных котлет с фаршем. А раньше подавали не только жареное тельное, но и отварное, холодное — как закуску.

Окрошка
2013-04-24 07:01
Илья Лазерсон предлагает вариант оригинальной окрошки. В окрошку он добавляет горчицу и хрен, результат - пикантно и очень необычно!

Открытый французский пирог с помидорами
2013-04-24 07:22
Во Франции открытые пироги называют тартами. Тарты очень популярны среди французских домохозяек, их готовят каждый день с разными начинками. Побалуйте своих близких, они не останутся равнодушны…

Тушеная фасоль и морской ангел
2013-04-25 07:07
Для того чтобы блюдо из фасоли получились очень вкусными, нужно готовить их правильно, а Джейми Оливер поможет вам своими секретами. Сегодня он приготовит тушеную фасоль с чесноком и подаст ее с морским ангелом.

Кабачки с чесноком и майонезом
2013-04-25 07:12
В Индии существует легенда о появлении кабачков. В одной бедной деревне на берегу моря, когда мужчины уходили в море за рыбой, их семьи ждали их и мучались от голода. Тогда женщины стали молить бога, что бы он послал им пищу, которая была бы так же вкусна, нежна и питательна, как рыба. В ответ на их мольбы появился кабачок. Несмотря на то, что это совсем не калорийный продукт, в предлагаемой закуске он сдабривается майонезом, поэтому блюдо получается не только вкусным, но и сытным.

Вьющаяся фасоль с гребешками
2013-04-25 07:21
Вкуснейшее блюдо из фасоли с очень необычной заправкой приготовит сегодня Джейми Оливер. А подаст он тушеную фасоль в зажаренными в ломтиках бекона морскими гребешками - очень вкусно!

Теплый салат из чечевицы
2013-04-26 07:23
В Италии считается, что блюдо из чечевицы приносит успех в делах, потому что чечевица по форме напоминает маленькие монетки.

Ришта-плов с фасолью
2013-04-26 07:32
Плов получается вполне полноценным, весьма сытным, за таким обедом можно даже и бокал вина выпить - вино оказывается вполне уместным. Если кто готовил откидные пловы, то знает, что самое вкусное место в них - казмах. И вкус от казмаха передается отчасти и рису. В этом плове казмах в виде обжаренной вермишели распределен по всему плову и рис просто насыщен его вкусом. При этом плов получается довольно легким - ведь влаги в рисе абсолютный минимум, он доготавливался уже на пару, отбирая влагу из вермишели, которая в свою очередь получила консистенцию точно такую же, как рис!

Караси в сметане
2013-04-26 07:39
Жаренные или запеченные в сметане караси мало кого оставят равнодушным, ну а если эти самые караси ты еще сам поймал на рыбалке, сам их почистил, то приготовленное блюдо улучшает свои вкусовые качества в несколько раз.

Сливочные креветки
2013-04-29 07:07
Морепродукты в нашей стране всегда считались деликатесом. Вы можете использовать замороженные креветки, если проблематично достать свежие; они прекрасно подходят для готовки, если их тщательно разморозить. Приготовленные креветки таким способом особенно хороши с белым вином. Всего вам самого вкусного!

Паста с помидорами и сыром
2013-04-29 07:13
Серж Маркович и его гостья дизайнер Света Стадник "творят" на кухне. Серж учит Свету вкусно готовить, но и Света не отстает. Она взялась обучить Сержа красиво сервировать приготовленный кулинарный шедевр. Что из этого выйдет - смотрите сами

Тушеные овощи с колбасками
2013-04-29 07:24
Вместе с Андреем Бугайским вы научитесь готовить тушеные в томате овощи с колбасками чоризо. Это видео дает вам уникальную возможность научиться готовить настоящую мужскую еду, которая готовиться очень легко и быстро!

Карпаччо с салатом из фасоли
2013-04-30 07:03
Карпаччо из говядины и салат из фасоли приготовит сегодня Джейми Оливер. Традиционное карпаччо готовится из говяжьего филе, тонко нарезанного с помощью острого ножа. Но чтобы мясо резалось очень красиво, Джейми обжаривает его до легкой золотистой корочки.

Севиче из трески
2013-04-30 07:12
Родина севиче — Перу, то о правильности приготовления судить, конечно, коренным жителям. А они готовят это блюдо из различных сортов сырой рыбы, маринованной в соке лайма всего лишь 15 минут. Жидкость, которая выделяется при мариновании, называют «молоком тигра» и подают, как самостоятельное блюдо, придающее особые силы мужчинам в общении с дамами.

Свиные ребрышки
2013-04-30 07:25
Илья Лазерсон поделиться секретами приготовления вкусных и ароматных свиных ребрышек. Одним из секретов получения нежных ребрышек является их предварительное отваривание перед жаркой.

Запеченный кабан с овощами
2013-05-10 08:24
Запеченное мясо кабана – вкусное блюдо, которое можно приготовить достаточно быстро и подать к столу на любой праздник. А Серж Маркович расскажет о своем варианте приготовления запеченного кабана с овощами.

Японский обожженный тунец
2013-05-10 08:38
Мужскую еду от женской отличает то, что приготовить ее просто, быстро и конечно же очень вкусно! Это видео дает вам уникальную возможность научиться готовить настоящую мужскую еду — японский обожженный тунец!

Барбекю из сеомги
2013-05-10 08:50
Красная рыба вкусна сама по себе, но Джейми Оливер делает семгу еще вкусней, благодаря своей оригинальной заправке.

Креветки с грибами и овощами
2013-05-12 14:44
Андрей Бугайский расскажет Вам как приготовить оригинальное блюдо - креветки с грибами и овощами. Это необычное, но очень вкусное блюдо.

Тортилья с мясной начинкой и тремя видами соуса
2013-05-12 14:56
Традиционная мексиканская тонкая лепешка, фаршированная мясом с добавлением трех разных видов соуса, это вкусно и сытно, да и приготовление займет немного времени. Тортильи пекут на открытом огне в круглых плоских глиняных сковородах, называемых комаль. Индейцы выпекали такие лепёшки с давних времен, но название блюду дали испанские конкистадоры - оно им напоминало родной омлет. А «тортийя» по-испански - омлет.

Эмпанада
2013-05-13 08:34
Эмпанада - это пирожок с начинкой. Аргентина – страна, где настоящие эмпанадас превратились в символ. Каждый район страны имеет собственный рецепт их приготовления, в зависимости от привычек и традиций. Более того, в каждой аргентинской семье вкус эмпанадас отличается друг от друга! Илья Лазерсон облегчит рецепт и приготовит один большой пирог с начинкой.

Десерт - Кох
2013-05-13 08:45
Кох - это национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не каждое воскресенье. Некоторые блюда могут впечатлить нас не только прекрасным вкусом, но и воспоминаниями прошлых лет. Серж Маркович предлагает приготовить десерт своей молодости, который называется кох.

Думляма
2013-05-13 08:57
Думляма – это блюдо узбекской кухни, чем-то похожее на овощное рагу с мясом. Сталик расскажет о классическом рецепте приготовления думлямы.

Банановые маффины
2013-05-14 14:04
Сегодня Александр Селезнев со своими помощниками предлагает приготовить банановые маффины, прекрасный вариант для завтрака. Эти маффины делаются по американскому образцу – с разрыхлителем и содой, приготовить их сможет даже новичок на кухне.

Кабаньи ребрышки с капустой
2013-05-14 14:10
Серж Маркович открывает сезон охоты, он предлагает приготовить кабаньи ребрышки с капустой. Это вкусное и ароматное блюдо.

Суфле из цуккини
2013-05-15 09:15
Прекрасное нежнейшее суфле из цуккини,можно использовать как гарнир или самостоятельное блюдо на ужин, можно запечь в порционных формочках или сделать в одной большой форме.

Домашние котлеты с картошкой
2013-05-15 09:26
Вкусные, аппетитные, ароматные котлеты их фарша с картошкой – быстрое и вкусное блюдо к любому гарниру. Андрей Бугайский расскажет о всех тонкостях приготовления домашних котлет с картошкой.

Бухарский плов с изюмом и тыквой
2013-05-15 09:34
Видимо только в Бухаре, древнейшем городе Средней Азии известной не только Хаджой Насередином, но и невероятным по своему вкусу и размерам гроздьями винограда мог родится этот рецепт плова. Плов получается рассыпчатым и очень вкусным.

Пирог с картошкой и грибами
2013-05-16 06:48
Отличный рецепт вкусного и красивого пирога от шеф-повара Антона Ершова. Если у вас есть готовое тесто, то из него можно приготовить множество вкуснейших блюд, таким примером служит пирог с картошкой и грибами.

Телячий язык под соусом Вителло тоннато
2013-05-16 06:52
Телячий язык под соусом Вителло тоннато от шеф-повара Антона Ершова это прекрасная закуска, которая станет украшением вашего праздничного стола.

Классический глинтвейн
2013-05-16 06:56
Рецепт классического глинтвейна от шеф-повара Антона Ершова станет незаменимым холодными зимними вечерами. В горячем виде глинтвейн является прекрасным противопростудным средством, но следует помнить, что в нем содержится алкоголь!
В избранное