Подробный рецепт с пошаговыми фотографиями читайте на нашем сайте
Вам понадобится:
картофель – 1 кг
яйца – 2 шт.
мука пшеничная – 2 ст. ложки
масло растительное – 1/2 стакана
соль
Приготовление:
картофель очистить, помыть и измельчить любым способом (можно прокрутить через мясорубку, можно измельчить в чаше блендера, можно натереть на терке, а можно просто очень мелко порезать)
добавить к картофелю яйца, муку, соль
на сковороде нагреть часть растительного масла и выкладывать картофельное тесто ложкой в форме оладий
обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки
перед выкладыванием каждой порции подливать немного масла