Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Посуда для сервировки кофе. В каких чашках и бокалах принято подавать кофе и кофейные напитки.


Посуда для сервировки кофе. В каких чашках и бокалах принято подавать кофе и кофейные напитки.

Для того, чтобы в полной мере почувствовать вкус кофе, необходимо очень внимательно отнестись к выбору посуды для подачи (сервировки) кофе. «Идеальная» посуда для подачи кофе и кофейных коктейлей должна выполнять сразу несколько функций: сохранять вкус и аромат напитка (за счет своей формы и низкой теплопроводности материала), быть удобной и, безусловно, отвечать эстетическому вкусу – ведь любое блюдо становится гораздо «вкуснее», если его подать в красивой посуде.


Для подачи кофе используют кофейные чашки (кофейные пары), а также стаканы для кофе.
Немало людей пребывает в заблуждении, полагая, что кофейная чашечка просто должна быть меньше привычной чайной, поэтому нередко кофейные чашки выбирают по принципу «меньше, изящнее, красивее». Однако, при выборе посуды, все же необходимо руководствоваться не только принципом «красиво выглядит»…
 

Чашка для эспрессо

Как правило, белая чашка из толстостенного высококачественного фарфора, покрытая стойкой эмалью, желательно эллиптической формы, усеченной внутри. Читать далее>>

Предлагаем Вашему вниманию рецепт кофе Ирландский коньяк:

Ингредиенты
на 1 порцию:
50 мл горячего черного кофе,
несколько капель апельсинового ликера (можно Куантро),
1 ч. ложка сливок,
50 мл коньяка,
сахар по вкусу.

Как приготовить:

  1. Для приготовления кофе Ирландский коньяк в нагретый бокал налейте кофе, коньяк и ликер, растворите в них сахар.
  2. Сверху по обратной стороне ложки осторожно влейте сливки.


Подавать Кофе Ирландский коньяк рекомендуется в айриш-стакане.


Читайте также:

"Какой алкоголь добавляют в кофе"

"Способы приготовления кофе" 

"Посуда для сервировки кофе"

 "Латте-арт"

"Глоссарий"

 

Ещё рецепты "Кофе c алкоголем" 


Приятного кофепития!

Coffee-klatsch.ru

В избранное