Хорошая еда отвлекает от плохих размышлений. (Михаил Лашков)
Доброго времени суток, мои дорогие подписчики! С Вами опять я, ведущая рассылки "Кулинарные рецепты от Валентинки". Эта рассылка для тех, кто готов познавать мир кулинарии вместе со мной, молодым шеф-поваром на собственной кухне, и кто поверит мне, что еда - самое вкусное на свете!
И начнем по традиции с очередного шедевра от Елены Чекаловой: буррито с соусом гуаккамоле. Буррито – это лепешки, в которые завернуты обжаренные куриные грудки,
сладкий перец, лук, натертый сыр и гуакамоле. Гуаккамоле – паста из
авокадо, постного масла, лимонного сока и мелко нарезанных лука,
чеснока, острого перчика чили и кинзы.
А я приготовила на дачу на десерт изумительно нежный чизкейк. И была приятно удивлена результатом потому, что используется минимум продуктов и минимум времени на приготовление, а вкус получился просто волшебный! Друзья съели его еще до сладкого стола )
Нам понадобится:
яйца – 3шт
молоко сгущенное – 1 банка
творог – 600г
ванилин или ванильный сахар – по вкусу