Хорошая еда отвлекает от плохих размышлений. (Михаил Лашков)
Доброго времени суток, мои дорогие подписчики! С Вами опять я, ведущая рассылки "Кулинарные рецепты от Валентинки". Эта рассылка для тех, кто готов познавать мир кулинарии вместе со мной, молодым шеф-поваром на собственной кухне, и кто поверит мне, что еда - самое вкусное на свете!
Предлагаю Вашему вниманию очень вкусную и острую закуску из баклажан под маринадом из перца.
Баклажаны пропитываются соком маринада и становятся очень вкусными!
Нам понадобится:
баклажаны – 1кг
красный болгарский перец – 500г
жгучий острый перец – 1шт
чеснок – 3зубчика
вода – 100мл
соль
перец