Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Лучшие рецепты от Сайта Кулинара - Шоколадный рулет с шоколадным кремом


Шоколадный рулет с шоколадным кремом

Предлагаю вашему вниманию необыкновенно вкусный бисквитный рулет. Рецепт сегодняшнего шоколадного рулета очень прост, поскольку он состоит из шоколадного бисквита и нежного шоколадного крема. Так что смело можно сказать, что вы получите в результате двойное шоколадное лакомство. Рулет готовится достаточно быстро – процесс приготовления займет не более часа. Главное — не пересушите шоколадный корж во время выпечки, так как пересушенный корж при сворачивании может треснуть и рулет будет иметь менее красивый вид. Основной признак готовности коржа — деревянная шпажка выходит из теста сухой. Сразу сверните горячий корж и оставьте в таком положении до полного остывания. Затем удалите бумагу, смажьте шоколадным кремом, сверните рулетом, украсьте по вашему желанию и подавайте лакомство к столу.

 

шоколадный рулет с кремом

Ингредиенты:

Тесто:

  • 3 яйца
  • 50 г пшеничной муки
  • 30 г какао
  • 90 г сахара

Крем:

  • 350 мл жирных сливок для взбивания (жирность не ниже 35%)
  • 100 г чёрного шоколада

Читать далее пошаговый фото-рецепт ...


В избранное