Кулинарные рецепты от сайта agushka.info Cуп с грибами и луком-пореем
Дорогие читатели, спешу поделиться с вами очень интересным рецептом. На днях готовила суп с грибами и луком пореем. Супчик получился нежным и невероятно вкусным, даже моя доченька съела целую тарелку! Изюминка этого супа в том, что в него добавляют не только обжаренный лук-порей, но и саму мякоть этого овоща!
Из грибов рекомендую брать шампиньоны, на мой взгляд, они наиболее удачно сочетаются с луком пореем и придают супу свежую нотку. В своём рецепте я нарезала шампиньоны очень мелко, так как боялась, что дочка их не станет есть, а вы можете сделать более крупную нарезку, получится очень красиво!