| Март 2014 → | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
16
|
|
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
|
24
|
27
|
28
|
||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://sadok33.ru/category/babushkiny-retsepty
Открыта:
26-02-2014
Статистика
0 за неделю
Бабушкины рецепты салат афины
Салат Афины
Отличный, недорогой овощной салатик для каждого дня. Готовится очень просто из доступных продуктов, совсем низкокалорийный- 145 ккал. на порцию. Попробуйте приготовить, Вам понравится.
Необходимо - 2 картофелины, 2 помидора, 50 гр. стручковой фасоли, 10 маслин, 35 гр. оливкового масла, черный
молотый перец, зелень укропа, кинзы и петрушки, уксус и соль по вкусу.
Приготовление- Зеленую фасоль нарежьте ромбиками и отварите в подсоленой воде и охладите. Из помидор удалите зернышки и нарежьте мелким кубиком. Соедините помидоры и фасоль, поперчите и посолите по вкусу, заправьте оливковым маслом. Отварной картофель мелко нарежьте. Свежую зелень хорошо промойте, обсушите и мелко нашинкуйте. В красивый салатник уложите картофель и посыпьте его рубленной зеленью, вокруг разложите помидоры с фасолью. Из маслин удалите косточки и нарежьте
их кружочками. Перед подачей украсьте ими приготовленный салат. Дополнительно салат можно украсить свежими листьями китайской капусты. Пикантный вкус этому салату можно придать, посыпав его тертым твердым сыром и чуть добавив молотого мускатного ореха. Вот такой милый салатик я советую приготовить. Вкусно и красиво.
Несколько советов по приготовлению-очищенные и нарезанные овощи надо опускать в кипящую воду. Отваренные овощи не надо оставлять в воде, они станут водянистыми и невкусными.
Картофель для салатов лучше отваривать в мундире.
Народная мудрость гласит, что салат должны готовить четыре повара. Повар-скупец приправляет салат уксусом. Повар- философ добавляет соль. Повар- мот поливает маслом. Повар- художник оформляет блюдо. Помните это мудрое изречение.
Интересно почитать...
|
| В избранное | ||
