Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Самое сокровенное из жизни наших мамочек от "Страны Мам"


Витаминные яблоки на зиму для наших малышей!

Я всю жизнь любила яблоки! Они пахнут для меня детством...когда я чувствую запах домашних, садовых яблок, сразу в памяти всплывает наш сад в деревне, гамак под яблоней, ее сухая кора, как мы любили залезать на деревья и устраивать там свой "домик",своим куклам мы варили суп из яблок, а в нашем детском магазине тоже в основном продавались эти ароматные плоды!
В детстве моя тетя, стоматолог по профессии, всегда нам, детям, говорила- "Если уж не почистили зубки перед сном- съешьте яблочко!"
Во время сессии в институте, пока готовилась к экзаменам, я тоже постоянно "хрумкала" этими плодами, ведь в них содержатся аскорбиновая кислота, тиамин, никотиновая кислота, рибофлавин. Кроме того, полезные свойства яблок определяются рядом микроэлементов: калием, кальцием, натрием, фосфором, молибденом, барием, цинком.
Во время беременности зеленые яблоки спасали меня от токсикоза, мой врач говорила, что это проверенное средство,так что завтрак для меня начинался именно с них.
И вот сейчас, когда моей малышке уже 8 месяцев, я стараюсь не оставить ее без этих "чудо-фруктов"!!! Ведь в нашей полосе при хорошем урожае, яблок много, все сразу не съесть, а вот заготовки на зиму очень полезны. Скажу честно, я никогда ничего раньше не заготавливала, а только кушала всякие вкусные заготовки своей бабушки, именно к ней я и обратилась за помощью.
Первый рецепт "Пюре-пятиминутка", потому что делается очень быстро, хранится всю зиму, цвет не терят, витамины тоже, можно не только давать детке, но и делать пироги, пирожки и добавлять в кашу!

Итак, ШАГ 1. Берем наши обычные, пускай иногда "страшненькие", но самые полезные садовые яблочки и моем.



ШАГ 2. Режем яблочки на дольки, семечки и кожуру не сризаем- витамины!!!! Кожура яблок содержит витамины В-6, В-2, В-1, А, С и биотин, фолиевую кислоту, пантотеновую кислоту (витамин В-5). А также многочисленные минералы: хлорин, фосфор, калий, медь, флуорид, железо, магний, натрий, силикон и серу.А в одном семечке яблок- дневная норма йода!



ШАГ 3. Кладем яблоки в кастрюлю, наливаем пол стакана воды, накрываем крышкой и ставим на плиту, на небольшой огонь. То тех пор, пока яблоки не станут мягкими.



ШАГ 4. Кладем яблочки в дуршлаг над другой кастрюлей и протираем именно деревянной ложкой, тогда пюре не потемнеет!



ШАГ 5. Перекладываем пюре в баночки, перед этим промытые и тщательно высушенные! Начинаем процесс стерилизации,очень быстрый и несложный. Прикрываем баночки крышкой (не закрываем, а прикрываем). Ставим в кастрюлю, наполовину банок, заполненную водой.



Закрываем крышкой и ставим на маленький огонь на 5 минут!



ВСЕ ГОТОВО!!!!



Самое главное- пюрешка получается светлой, не темнеет, сладенькая,из-за варки, но, если кто из деток любит послаще, можно добавить фруктозу.



Мы все слопали!!!!



И второй рецепт- компот из яблок, доча тоже его очень любит!

ШАГ 1. Режем также яблочки на дольки, только вырезаем сердцевину. Половину 3-хлитровой банки наполняем
яблочками.

ШАГ 2. В кастрюлю наливаем воду (из расчета, чтобы она заняла вторую половину 3-х литровой банки),засыпаем туда фруктозу,попробовав на вкус,чтобы сладенько было. Ставим на огонь и немножко увариваем, чтобы получился сироп.

ШАГ 3.Заливаем в банку с яблоками сироп, так чтобы банка была полная и ВСЕ! Стерилизации не требуется!

Приятного апптетиа вашим малышам и крепкого здоровья!!!!

Мама-Русалка

 

 

 


Эта статья о моих родах и о том, что нужно слушать себя. Интуиция, внутренний голос или шестое чувство (не знаю как правильно назвать) - всё-таки сильные вещи, я пренебрегала этими "подсказками" и вот, что получилось.
БЕРЕМЕННОСТЬ
Она очень желанная и долгожданная и тем ценная для меня вдвойне. Была лёгкой, спокойной и здоровой и мне ни чего не оставалась делать, как только наслаждаться этим состоянием. Читать далее»

Лихара 

 

 

 


Архипо - Осиповка

Понимаю, что может и не совсем подходящее время для такой статьи, лето закончилось, но ведь не последний год живем и может быть в будущем моя статья кому то поможет определится с выбором места проведения отпуска.
Рассказать хочу о поселке Архипо – Осиповка. Геленджигский район, Краснодарский край.
Из истории
«Архипо-Осиповка» - согласитесь, необычно звучит. Вряд ли есть в мире другое такое название населённого пункта, состоящее из имени и фамилии. Читать далее»

Алена050581 

 

 

 

Все у меня творческий кризис, я вообще ничего придумать не могу, какой то набор всего но все не в тему, вообщем вот такой торт получился, скажу честно результатом я вообще не довольна ни капли. вес 2,5 кг. внутри ванильно-шифоновый бисквит, крем сливки и творожок с грушей и сгущенка со сливками

katya331 

 

 

 

Я начинающий игрушкоделатель, и это были мои первые опыты вязания без схем вообще. Экспериментировала, в общем...
На самом деле навязать успела больше, просто надо дособирать и дофотографировать. В общем, две с половиной недели отпуска прошли плодотворно.
Черепашки:
Крыска на курорте:
Мишка розовый:
Мишка-малышка:

fortunka 


В избранное