Самое сокровенное из жизни наших мамочек от "Страны Мам"
Витаминные яблоки на зиму для наших малышей!
Я всю жизнь любила яблоки! Они пахнут для меня детством...когда я
чувствую запах домашних, садовых яблок, сразу в памяти всплывает наш сад
в деревне, гамак под яблоней, ее сухая кора, как мы любили залезать на
деревья и устраивать там свой "домик",своим куклам мы варили суп из
яблок, а в нашем детском магазине тоже в основном продавались эти
ароматные плоды!
В детстве моя тетя, стоматолог по профессии, всегда нам, детям,
говорила- "Если уж не почистили зубки перед сном- съешьте яблочко!"
Во время сессии в институте, пока готовилась к экзаменам, я тоже
постоянно "хрумкала" этими плодами, ведь в них содержатся аскорбиновая
кислота, тиамин, никотиновая кислота, рибофлавин. Кроме того, полезные
свойства яблок определяются рядом микроэлементов: калием, кальцием,
натрием, фосфором, молибденом, барием, цинком.
Во время беременности зеленые яблоки спасали меня от токсикоза, мой
врач говорила, что это проверенное средство,так что завтрак для меня
начинался именно с них.
И вот сейчас, когда моей малышке уже 8 месяцев, я стараюсь не оставить
ее без этих "чудо-фруктов"!!! Ведь в нашей полосе при хорошем урожае,
яблок много, все сразу не съесть, а вот заготовки на зиму очень полезны.
Скажу честно, я никогда ничего раньше не заготавливала, а только кушала
всякие вкусные заготовки своей бабушки, именно к ней я и обратилась за
помощью.
Первый рецепт "Пюре-пятиминутка", потому что делается очень быстро,
хранится всю зиму, цвет не терят, витамины тоже, можно не только давать
детке, но и делать пироги, пирожки и добавлять в кашу!
Итак, ШАГ 1. Берем наши обычные, пускай иногда "страшненькие", но самые полезные садовые яблочки и моем.
ШАГ 2. Режем яблочки на дольки, семечки и кожуру не сризаем-
витамины!!!! Кожура яблок содержит витамины В-6, В-2, В-1, А, С и
биотин, фолиевую кислоту, пантотеновую кислоту (витамин В-5). А также
многочисленные минералы: хлорин, фосфор, калий, медь, флуорид, железо,
магний, натрий, силикон и серу.А в одном семечке яблок- дневная норма
йода!
ШАГ 3. Кладем яблоки в кастрюлю, наливаем пол стакана воды, накрываем
крышкой и ставим на плиту, на небольшой огонь. То тех пор, пока яблоки
не станут мягкими.
ШАГ 4. Кладем яблочки в дуршлаг над другой кастрюлей и протираем именно деревянной ложкой, тогда пюре не потемнеет!
ШАГ 5. Перекладываем пюре в баночки, перед этим промытые и тщательно
высушенные! Начинаем процесс стерилизации,очень быстрый и несложный.
Прикрываем баночки крышкой (не закрываем, а прикрываем). Ставим в
кастрюлю, наполовину банок, заполненную водой.
Закрываем крышкой и ставим на маленький огонь на 5 минут!
ВСЕ ГОТОВО!!!!
Самое главное- пюрешка получается светлой, не темнеет, сладенькая,из-за
варки, но, если кто из деток любит послаще, можно добавить фруктозу.
Мы все слопали!!!!
И второй рецепт- компот из яблок, доча тоже его очень любит!
ШАГ 1. Режем также яблочки на дольки, только вырезаем сердцевину. Половину 3-хлитровой банки наполняем
яблочками.
ШАГ 2. В кастрюлю наливаем воду (из расчета, чтобы она заняла вторую
половину 3-х литровой банки),засыпаем туда фруктозу,попробовав на
вкус,чтобы сладенько было. Ставим на огонь и немножко увариваем, чтобы
получился сироп.
ШАГ 3.Заливаем в банку с яблоками сироп, так чтобы банка была полная и ВСЕ! Стерилизации не требуется!
Приятного апптетиа вашим малышам и крепкого здоровья!!!!
Эта статья о моих родах и о том, что нужно слушать себя. Интуиция,
внутренний голос или шестое чувство (не знаю как правильно назвать) -
всё-таки сильные вещи, я пренебрегала этими "подсказками" и вот, что
получилось. БЕРЕМЕННОСТЬ Она очень желанная и долгожданная и тем
ценная для меня вдвойне. Была лёгкой, спокойной и здоровой и мне ни чего
не оставалась делать, как только наслаждаться этим состоянием. Читать далее»
Понимаю, что может и не совсем подходящее время для такой статьи,
лето закончилось, но ведь не последний год живем и может быть в будущем
моя статья кому то поможет определится с выбором места проведения
отпуска. Рассказать хочу о поселке Архипо – Осиповка. Геленджигский район, Краснодарский край. Из истории «Архипо-Осиповка»
- согласитесь, необычно звучит. Вряд ли есть в мире другое такое
название населённого пункта, состоящее из имени и фамилии. Читать далее»
Все у меня творческий кризис, я вообще ничего придумать не могу,
какой то набор всего но все не в тему, вообщем вот такой торт получился,
скажу честно результатом я вообще не довольна ни капли. вес 2,5 кг.
внутри ванильно-шифоновый бисквит, крем сливки и творожок с грушей и
сгущенка со сливками
Я начинающий игрушкоделатель, и это были мои первые опыты вязания без схем вообще. Экспериментировала, в общем... На
самом деле навязать успела больше, просто надо дособирать и
дофотографировать. В общем, две с половиной недели отпуска прошли
плодотворно. Черепашки: Крыска на курорте: Мишка розовый: Мишка-малышка: