Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск 023 (4505) 24.02.2023

www.zol.ru

Почему новые квоты на экспорт зерна не помешают агробизнесу заработать

15 февраля в России ввели квоту на экспорт зерна в 25,5 миллиона тонн. Это общая цифра для четырех основных культур: пшеницы, ячменя, кукурузы и ржи. В связи с этим в экспертной среде вновь вспыхнул вопрос – как будут зарабатывать аграрии в новом сезоне? Экспортные пошлины, которые взимаются с каждой тонны проданного зерна, а также уход западных поставщиков агрохимии и сельхозтехники всерьез пугают аграриев. Особенно на Юге России, где сельское хозяйство – основа экономики.

Минсельхоз, как ожидалось, распределил квоту между 203 компаниями по так называемому «историческому принципу». То есть когда крупнейшие доли получили трейдеры, которые и раньше продавали больше всех. В топе оказались ТД "Риф" (квота на 4,909 млн тонн), ООО "Грейн гейтс" (3,242 млн), "Астон" (2,774) и ООО "Витерра Рус" (2,114) плюс "ОЗК трейдинг" (дочерняя структура "Объединенной зерновой компании") с 1,1 миллиона тонн. Некоторые фермеры на юге выступили с критикой квотирования – мол, это ограничивает экспорт, не даст возможности продать выращенный урожай. Тем более что в стране чуть ли не рекордные переходящие запасы с прошлого года. Если их не вывезти, то они будут оказывать давление на цены внутри страны. Аграрии, которые и так не в лучшей финансовой форме, просто разорятся.

Что ж, отчасти это справедливо. Действительно, зерна в стране много, да еще и некоторые зернопроизводящие регионы (включая главный пшеничный регион – Ростовскую область) засеяли озимыми рекордные площади. Но затоваривание зерном стране вряд ли грозит. Зима в этом году сложная, с большими перепадами температур, поэтому неизбежна гибель части посевов. Какой это будет процент – другой вопрос. Но самое главное – обозначенные квоты никак не помешают экспортерам. 25,5 миллиона тонн за пять месяцев – такой объем будет сложно вывезти хотя бы из-за инфраструктурных ограничений (порты имеют свой предел возможностей по перевалке) и геополитических причин (нежелание западных компаний страховать российские суда и так далее). Скорее, квота нужна для того чтобы обеспечить предсказуемость рынка и ритмичность поставок. Сейчас бизнес понимает, какой объем они могут продать без ограничений. Правила игры обозначены, можно планировать и работать. С большой долей вероятности, аналогичный (или чуть больше) объем заложат и на второе полугодие.

По прогнозам некоторых аналитиков, в нынешний сельхозгод (1 июля 2022 года – 1 июля 2023 года) продажи зерновых могут достигнуть 56-57 миллионов тонн зерна (45-46 миллионов тонн пшеницы), второй результат за всю современную историю РФ. Сейчас продажи идут весьма активно, условия на мировом для российской пшеницы достаточно благоприятные. Россияне выигрывают многие крупные тендеры. И, что немаловажно, выходит на новые рынки. Рекордные объемы зерна из портов Краснодарского края и Ростовской области уходят в Алжир, Судан, Ливию. Наращивает закупки Саудовская Аравия, Йемен, Оман, Бразилия и Бангладеш. Конечно, во многом сумасшедший рост (у некоторых стран – в два раза от прошлого года) обусловлен эффектом низкой базы. В абсолютных цифрах это один-два миллиона или даже сотни тысяч тонн. Но диверсификация поставок очень важна в такое непростое время. А объемы придут со временем, если покупатели будут довольны качеством.

Кстати, два миллиона тонн хочет закупить Пакистан. Что сделает его одним из крупнейших покупателей российского зерна. А вообще в топе-3 покупателей по-прежнему Турция, Египет и Иран. Дружественные страны, на которых не действует западное давление. При этом я бы отметил важность поставок других видов продовольствия. В прошлом году особенно выросла выручка аграриев от продажи растительного масла (в первую очередь подсолнечного, см. инфографику).

При этом в Стратегии агроэкспорта России до 2030 года запланирован рост доходов от продажи «сложных» товаров с высокой добавочной стоимостью (мясо, молочка, кондитерка и так далее). Сейчас готовится вариант Стратегии, скорректированный с учетом геополитической ситуации. Скорее всего, общие прогнозы выручки будут чуть снижены. Но общий тренд на увеличение сельхозпереработки, безусловно, сохранится.

Источник: Национальное аграрное агентство

https://emeat.ru/

Убой курицы-несушки стартовал на птицефабрике в Сахалинской области

На птицефабрике «Островная» стартовал первый в 2023 году убой курицы-несушки

В ходе мероприятия выбраковывается птица, утратившая способность нести яйца. За счет этого повышается эффективность использования кормов. Об этом сообщили в пресс-службе предприятия.

В птицефабрике отметили, что технологический убой птицы происходит несколько раз в год. В работах задействовали около 30 специалистов.

Одна часть курицы пойдет на продажу целиком, другая — отправится на переработку для изготовления фарша.

Продукция начнет поступать в торговую сеть «Островной» и другие магазины региона уже с 21 февраля.

«Убой курицы-несушки позволит отладить оборудование и без проблем начать убой цыплят бройлеров», — заключили в птицефабрике.

Источник: https://sakhalin.aif.ru

http://svetich.info/

Аграриям компенсируют транспортные расходы

Минсельхоз компенсирует часть затрат на транспортировку продукции АПК, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу федерального аграрного ведомства.

С 27 февраля по 1 ноября 2023 года Минсельхоз России и АО «РЭЦ» проведут отбор заявок на компенсацию части затрат на транспортировку продукции АПК.

На финансовое обеспечение механизма из федерального бюджета предусмотрены средства в размере 7 млрд рублей. Компенсация направлена на снижение затрат организаций при транспортировке продукции для обеспечения продовольственной безопасности России.

Производители и поставщики сельхозтоваров, в том числе экспортеры, смогут компенсировать до 25% расходов на транспортировку продукции АПК, поставки которой были осуществлены в III и IV кварталах 2022 года, а также в I и II кварталах 2023 года.

Заявки принимаются на цифровой платформе «Мой экспорт».

https://meatinfo.ru/

Домашнее птицеводство. Советы по биобезопасности для только что вылупившейся птицы

Надлежащие методы биобезопасности и гигиены могут снизить риск заражения и болезней вылупившихся детенышей.

По мере приближения весны владельцы домашних птиц и специалисты могут готовиться к сезону вылупления, что также означает принятие мер предосторожности против распространения болезней.

«Даже в небольшой и контролируемой среде присутствуют угрозы биобезопасности», — говорит Саманта Ламан, специалист-зоотехник по работе с молодыми специалистами в Университете Северной Дакоты (NDSU). «Важно, чтобы те, кто работает с птицей, были готовы сохранить этих только что вылупившихся цыплят и людей, контактирующих с ними, здоровыми».

Все люди и животные переносят популяции микробов и других организмов на своем теле и внутри него. Зоонозные организмы представляют опасность для здоровья животных и людей. Некоторые зоонозные организмы безвредны для животных-носителей, но могут вызывать заболевания у людей.

По словам ветеринара NDSU доктора Джеральда Стокка, бактерии часто являются причиной заболеваний домашней птицы.

«Даже птицы, которые выглядят здоровыми и чистыми, могут передавать бактериальные организмы, такие как сальмонелла, кишечная палочка и кампилобактер», — предупреждает доктор Стокка. «Эти бактерии обнаруживаются в помете домашней птицы и могут быть обнаружены на телах птиц, даже если у птиц нет признаков болезни».

Бактерии распространяются на подстилку, клетки, поилки, кормушки, столы и столешницы, а также на руки тех, кто работает с птицами. В то время как люди часто связывают эти бактериальные инфекции с употреблением в пищу сырой или недоваренной птицы, заражение может произойти при тесном контакте с зараженным оборудованием, при обращении с птицей и яйцами. Инфекции могут вызывать такие симптомы, как лихорадка, диарея, рвота и боль в животе.

Лучшие практики биобезопасности

Надлежащие процедуры биобезопасности и гигиены могут значительно снизить риск заражения и заболеваний. Передовые методы выведения небольших партий домашней птицы включают:

* Располагайте инкубаторы, брудерные помещения и загоны для молодых птиц вдали от мест, где люди потребляют пищу или воду.

* Как только цыплята вылупятся, назначьте одно место, где птицы будут содержаться и обрабатываться. Это место должно иметь непористые поверхности для легкой очистки и надлежащей вентиляции.

* Тщательно очищайте птичники на регулярной основе. Уборка должна включать как сухую, так и влажную уборку. Сухая чистка — это удаление таких вещей, как засохший помет, перья, подстилка и другие прилипшие материалы, которые дезинфицирующие средства не дезинфицируют. Влажная уборка должна следовать за сухой уборкой с использованием воды, моющих и дезинфицирующих средств.

* Чтобы обезопасить как птенцов, так и работников, ограничьте контакты с молодыми птицами.

* Мойте руки до и сразу после контакта с птицей или с оборудованием для птицеводства, таким как клетки, кормушки и поилки.

* Убедитесь, что молодые работники держат руки подальше от лица и рта, когда находятся в непосредственной близости от домашней птицы.

* Немедленно лечите любые царапины или укусы домашней птицы.

* После уроков или работы по дому проверьте пол, обувь и окружающие поверхности на наличие мусора.

«Превращение птицы из яйца в цыпленка — это очень полезный опыт, если все сделано правильно», — говорит Лахман. «Когда вы планируете этот захватывающий опыт, убедитесь, что у вас есть надлежащие процедуры биобезопасности, и все участники обучены надлежащей практике гигиены. Благодаря корректировкам для безопасного выведения птицы весенние цыплята могут оставаться ежегодной семейной и школьной традицией».

Источник: pticainfo.ru

https://emeat.ru/

Мясо бройлера в России дешевеет

За месяц цены на тушку ЦБ упали более, чем на 10% в долларовом эквиваленте

О мировых ценах на мясо птицы приводят актуальные данные специалисты EMEAT.

На 8-й неделе 2023 года отмечается разнонаправленное движение цен на мировых рынках на тушку цыпленка бройлера. В Китае бройлер подешевел на 2,2% за неделю так как наблюдалось снижение спроса и увеличения предложения. Но при этом цена на китайскую тушку ЦБ все еще выше на 11%, чем месяцем ранее. Отметим, что бразильская цена на тушку ЦБ имеет самый низкий показатель и менее подвержена колебаниям.

Отечественный производитель на 8-й неделе 2023 года, впрочем, как и на предыдущих, снижал ценовые индексы на куриное мясо, и сейчас тушка ЦБ в среднем по России (не включая ДФО) стоит в пределах 123-168 RUB, бедро предлагают по 107-190 RUB/кг, грудку за 175-212 RUB/кг, а филе грудки – 165-265 RUB/кг.

Эксперты EMEAT на основе собственной информационной базы, основанной на текущих ценах от производителя и ретроспективных данных, спрогнозировали динамику цен на тушку ЦБ и филе грудки на ближайший месяц. Так, бройлер имеет шанс снизиться в цене еще на 1-2 рубля за кг, но с 12-й недели возможен сезонный рост цен. Цена на филе грудки будет колебаться в диапазоне 220-225 RUB/кг.

Интересные графики рисует ценообразование на тушку индейки в Росси и в США. Американская «птица счастья» стабильно растет в цене, только за неделю прибавила почти 4,5%. А за год и вовсе стала дороже на 30%. Конечно, данной тенденции есть объяснение – птичий грипп, который «выкосил» поголовье американской птицы.

Прямо противоположно ведет себя отечественная индейка – продолжает уступать каждую неделю, например, за 8-ю неделю 2023 года подешевела почти на 3%, за месяц больше 8% (в долларах).

Отечественное индейководство набирает наибольший темп роста среди всех направлений птицеводства. Национальная ассоциация производителей индейки приводит данные за последние пять лет, где Россия поднялась в мировом рейтинге до третьего места. Выпуск продукции увеличился на 80%.

www.zol.ru

Аналитика цен по регионам на 21.02.2023

Указана цена на зерновые и масличные за 1 кг EXW без НДС по указанному региону.

В Краснодаре и на Ставрополье дешевеет пшеница. Подсолнечник снижается в цене в Волгограде. Соя растет в цене на Ставрополье и в Волгограде.

Краснодарский край (без НДС):

> пшеница 5 кл = 12.62 (-0.4)

> пшеница 4 кл = 13.0

> пшеница 3 кл = 13.3

> ячмень = 10.5

> кукуруза = 10.5

> подсолнечник = 27.0

> соя = 31.0

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Ростовская область (без НДС):

> пшеница 5 кл = 11.8

> пшеница 4 кл = 12.0

> пшеница 3 кл = 13.4 (+0.4)

> ячмень = 9.8

> кукуруза = 11.0

> подсолнечник = 27.5

> соя = 30.7 (-1.3)

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Ставропольский край (без НДС):

> пшеница 5 кл = 11.3 (-0.3)

> пшеница 4 кл = 12.0

> пшеница 3 кл = 12.9

> ячмень = 9.9

> кукуруза = 10.4

> подсолнечник = 28.0

> соя = 31.7 (+0.7)

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Рязанская область (без НДС):

> пшеница 5 кл = 8.4

> пшеница 4 кл = 8.2

> пшеница 3 кл = 11.6

> ячмень = 7.1

> кукуруза = 7.2

> подсолнечник = 27.4

> соя = 30.8

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Орловская область (без НДС):

> пшеница 5 кл = 8.2

> пшеница 4 кл = 8.2

> пшеница 3 кл = 12.0

> ячмень = 8.3

> кукуруза = 7.3

> подсолнечник = 27.9

> соя = 30.8

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Воронежская область (без НДС):

> пшеница 5 кл = 8.0

> пшеница 4 кл = 8.5

> пшеница 3 кл = 10.5

> ячмень = 8.6

> кукуруза = 9.0

> подсолнечник = 27.0

> соя = 33.0

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Волгоградская область (без НДС):

> пшеница 5 кл = 9.5

> пшеница 4 кл = 10.2

> пшеница 3 кл = 12.0

> ячмень = 10.5

> кукуруза = 9.7 (-0.6)

> подсолнечник = 26.0 (-1.0)

> соя = 31.6 (+0.6)

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Самарская область (без НДС):

> пшеница 5 кл = 7.0 (+0.2)

> пшеница 4 кл = 8.5

> пшеница 3 кл =  10.2 (+0.4)

> ячмень = 7.4

> кукуруза = 9.3 (-0.1)

> подсолнечник = 26.3 (-0.6)

> соя = 32.5 (+1.3)

- - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - -

Брянская область (без НДС):

> пшеница 5 кл = 7.8

> пшеница 4 кл = 8.1

> пшеница 3 кл = 10.9

> ячмень = 7.9

> кукуруза = 7.0

> подсолнечник = 27.4

> соя =30.4

Источник: Агро.Клуб — маркетплейс для аграриев и закупщиков — agro.club/ru

https://vetandlife.ru/

ЕС принимает новые стандарты вакцинации против гриппа птиц

Европейская комиссия (ЕК) 20 февраля 2023 года приняла согласованные правила вакцинации животных против наиболее опасных заболеваний. Это решение является частью мер по борьбе с крупнейшей на сегодняшний день эпизоотией гриппа птиц, сообщает онлайн-издание Agriland.

В свете участившихся случаев заражения млекопитающих высокопатогенным гриппом птиц (ВГП) Еврокомиссия заявила, что с 12 марта 2023 года будут введены новые правила вакцинации поголовья птиц против ВГП. Применение стандартных требований позволит взять под контроль распространение заболевания и создать условия для «безопасного перемещения животных и продукции животноводства из учреждений и зон, где проводилась вакцинация», цитирует издание заявление европейского комиссара по вопросам здравоохранения и безопасности пищевых продуктов Стеллы Кириакидес.

Источник:

https://www.agriland.ie/farming-news/bird-flu-eu-commission-adopts-harmonised-vaccination-rules/

Сообщается, что новые правила соответствуют международным стандартам Всемирной организации здравоохранения животных (ВОЗЖ) и разработаны на основе «современных научных данных» с учетом знаний и опыта, полученных при применении существующих стандартов ЕС.

Государства – члены ЕС, которые решат реализовать план вакцинации поголовья против гриппа птиц, обяжут информировать об этом комиссию и другие страны союза, а также регулярно отчитываться о ходе вакцинации.

-------------        

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Email:   admin@poultrysite.ru 

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки:

«Птицеводческий сайт» https://poultrysite.ru/

Информация с новостных сайтов, публикуется согласно авторского права с активной гиперссылкой на сайт первоисточника

Информация также публикуется в социальных сетях по адресам:

https://vk.com/hellmann.poultry

https://ok.ru/rinat.mustaev

https://hellmannpoultry.livejournal.com

https://my.mail.ru/mail/hellmann

www.facebook.com/rinat.mustaev1

www.instagram.com/rinat_mustaev

https://t.me/Rinat_Mustaev