| ← Январь 2023 → | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
5
|
6
|
7
|
|||
|
9
|
10
|
12
|
14
|
15
|
||
|
19
|
21
|
22
|
||||
|
24
|
26
|
28
|
29
|
|||
|
31
|
||||||
За последние 60 дней 25 выпусков (2-3 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://poultrysite.ru
Открыта:
27-04-2002
Адрес
автора: food.ptizevod2002-owner@subscribe.ru
Статистика
0 за неделю
Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы.
|
Рассылка: - Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы – Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск 012 (4494) 30.01.2023 https://packagingoftheworld.com/ Порционные куриные белки и желтки CHEMEGGS — порционные куриные белки и желтки для тех, кто не любит тратить время в процессе приготовления вкусной выпечки или кондитерских изделий, чтобы отделить эти два ингредиента друг от друга. Белок с желтком разливается в упаковку в виде химических пробирок. Этот визуальный элемент отсылает к тому, как люди «химизируют» на кухне и экспериментируют с новыми рецептами. Дизайнер: Иван Полысаев Школа: ШКОЛА ИСКУССТВА И ДИЗАЙНА НИУ ВШЭ Снимок по адресу: https://poultrysite.ru/publ/11-1-0-14448
Новый кросс кур оценят на российских птицефабриках Отечественный кросс кур «Смена 9» начали выращивать на пяти крупнейших птицеводческих предприятиях страны для того, чтобы проверить характеристики получаемой птицы. Об этом сообщил гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов на Международной выставке племенного дела, кормов, ветеринарии и технологий для животноводства, свиноводства, птицеводства и кормопроизводства AGROS-2023. «Сейчас топ-5 предприятий сделали посадку этого кросса на нескольких своих площадках. Я думаю, что в ближайшее время у нас будет возможность посмотреть реальные цифры и показатели по этому кроссу», — рассказал он. Глава союза отметил, что изначально выращивание птицы данного кросса протестировали на старых птицеводческих площадках, что могло исказить результаты. «Это была колоссальная ошибка координаторов, которые разместили цыплят финального гидрида на старых площадках, на которых скопился достаточно серьезный микробиологический фон, которые не могли обеспечить должную биобезопасность. Предприятиям не хватало средств на корма, которые предполагались для выращивания птицы именно этого кросса», — добавил он. Напомним, что новый кросс «Смена 9» вывели отечественные селекционеры. Кросс был зарегистрирован в 2020 году. По продуктивности данный кросс не уступает зарубежным аналогам, а по цене он в 1,5–2 раза дешевле, ранее рассказал в интервью изданию «Ветеринария и жизнь» директор Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства РАН Дмитрий Ефимов. Он отметил, что мясо этой птицы вкуснее импортных кур. Эксперт пояснил, что столь высоких показателей удалось достичь за счет гармоничного развития птицы. Зарубежные селекционеры делают упор на развитии только грудных мышц птицы, в то время как отечественные селекционеры поработали над развитием также мышц голени и крыльев.
Посевная площадь зерновых в РФ в 2023 году вырастет до 47,7 млн га — Минсельхоз Посевная площадь зерновых в России в 2023 году вырастет до 47,74 млн га против 47,513 млн га в 2022 году. Об этом говорится в презентации, опубликованной в пятницу на сайте Минсельхоза РФ. При этом посевные площади под яровой и озимой пшеницей в РФ в 2023 году в хозяйствах всех категорий составят 29,05 млн га против 29,468 млн га в прошлом году. Посевы ржи вырастут до 911,2 тыс. га против 903,4 тыс. га в 2022 году, ячменя — до 8,383 млн га против 7,996 млн га, кукурузы — 2,953 млн га против 2,841 млн га, риса — 178,1 тыс. га против 176,6 тыс. га, гречихи — на 1,15 млн га против 1,125 млн га. По прогнозу Минсельхоза, посевы сахарной свеклы в 2023 году расширятся до 1,042 млн га с 1,027 млн га в 2022 году, масличных культур — снизятся до 18,368 млн га против 18,602 млн га в прошлом году. В том числе площади под подсолнечником снизится с 10,033 млн га до 9,803 млн га, под соей — увеличатся на 2,6%, до 3,559 млн га с 3,469 млн га, под рапсом — на 0,2%, до 2,344 млн га с 2,339 млн га, под масличным льном — на 0,7%, до 2,104 млн га с 2,09 млн га. Ожидается, что картофель в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах будет посажен на 305 тыс. га против 301,9 тыс. га в 2022 году, овощи — на 192,7 тыс. га против 185,9 тыс. га. Вся посевная площадь в этом году увеличится до 82 млн 106,4 тыс. га с 82 млн 012,7 тыс. га в 2022 году. Автор: ТАСС
Производство индейки в Ростовской области увеличилось более чем на 20% в 2022 г. Группа компаний "Дамате" нарастила производство мяса индейки в Ростовской области на 21% в 2022 году — до 51 тыс. тонн в убойном весе. Об этом в пятницу сообщили в министерстве региональной политики и массовых коммуникаций региона. "В 2022 году ООО "Индюшкин двор" (входит в состав агрохолдинга "Дамате" — прим. ТАСС) увеличило производство индейки на 21% — до 51 тысячи тонн в убойном весе, или 60 тысяч тонн в живом весе", — говорится в сообщении. Отмечается, что положительная динамика — результат планомерной реализации индейководческого проекта в регионе. Совокупно в прошлом году компания произвела 216 тыс. тонн индейки в убойном весе, или 258 тыс. тонн в живом весе, в Пензенской и Ростовской областях. Кроме того, значительный рост объемов в Ростовской области связан с перезапуском крупнейшего в регионе индейководческого комплекса мощностью 85 тыс. тонн мяса в год. В 2021-22 годах была модернизирована линия купат, запущена новая линия нарезки мяса. В планах компании на текущий год — продолжить выводить проект в Ростовской области на проектную мощность в 85 тысяч тонн продукции в год, добавили в министерстве. "Рост объемов производства мяса индейки и утки на этих предприятиях содействовал достижению позитивной динамики в донском птицеводстве и производстве мяса птицы, — привели в сообщении слова первого заместителя губернатора Ростовской области Виктора Гончарова. — Так, по итогам прошлого года поголовье птицы составило более 17 млн голов, или 118% к уровню 2021 года. При этом производство мяса птицы выросло почти на 72% и составило порядка 160 тысяч тонн". ГК "Дамате" — российский сельскохозяйственный холдинг, занимается выращиванием и переработкой индейки, а также переработкой молока и производством молочной продукции. География деятельности "Дамате" охватывает Пензенскую, Ростовскую и Тюменскую области, Северо-Кавказский федеральный округ. Автор: ТАСС
Ряска может заменить сою Ряска производит в 15 раз больше белка на гектар по сравнению с соей, ее можно использовать как белковую культуру. Ряска производит в 15 раз больше белка на гектар по сравнению с соей, ее можно назвать водяной чечевицей и продавать как белковую культуру. С такой идеей выступила британская компания, занятая в секторе альтернативных пищевых продуктов, которая позиционирует ряску как конкурента сое в недалеком будущем. К 2023 году рынок растительных белков достигнет стоимости в 200 млрд долларов США, однако, по мнению британской компании Sustainable Planet не надо полагаться только на сою – есть и другие, более благоприятные культуры с точки зрения экологии, а именно…ряска. «Мы называем ряску «водяной чечевицей», потому что это действительно белковая культура с самыми превосходными характеристиками. Ряска - одно из самых быстрорастущих растений на Земле, самое богатое белком растение на планете с большим количеством необходимых микроэлементов. Двумя из этих микроэлементов являются борющиеся с воспалением антиоксиданты зеаксантин и лютеин. Также в ряске есть витамин В12, который естественным образом содержится только в мясе, молочном сыре и куриных яйцах. В отличие от сои, ряска не требует пахотных земель, размножается каждые 24 часа, повторное использование воды – 95%, то есть в 17 раз меньше, чем нужно для сои. По сравнению с соей ряска дает выход белка с гектара в 10-15 раз больше. Не нужны пестициды, сложная и дорогостоящая техника. Коммерческое, крупномасштабное и устойчивое выращивание водяной чечевицы возможно в естественных условиях для производства белковых концентратов и изолятов без вкуса и запаха. Наконец, ряска умеет поглощать из воздуха азот и углекислый газ, что важно для защиты климата», - объясняет Sustainable Planet преимущества ряски. Компания также обладает глобальным исключительным правом на патент Вагенингенского университета в Нидерландах на извлечение изолята RuBisCo. Университет Вагенингена является мировым лидером в области исследований ряски и экстракции белка. По словам компании, ключевые районы коммерческого выращивания ряски находятся в таких регионах, как Восточная Африка, Ближний Восток и Южная Азия. В некоторых странах уже запущены пилотные проекты. Так, Правительство Мозамбика выделило Sustainable Planet под ряску 100 гектаров засоленных земель, которые непригодны для выращивания других сельскохозяйственных культур. Как отметила Сьюзен Пейн, главный операционный директор, на данный момент спрос на белок из ряски превышает предложение, таким образом, цель – доказать, что соя не единственный источник белка – отчасти достигнута. Источник: https://www.agroxxi.ru
Минсельхоз сократил лимиты субсидий регионам Это коснулось тех, кто долго доводит средства до аграриев В 2023 году Минсельхоз на 20% сократил лимиты субсидий регионам, которые не успели в срок довести средства господдержки до аграриев, сообщила пресс-служба министерства. Речь идет о «компенсирующей» и «стимулирующей» субсидиях, перечень регионов не уточняется. Глава ведомства Дмитрий Патрушев, слова которого приводятся в сообщении, отметил, что общей задачей является повышение эффективности системы господдержки, и средства должны «осваиваться ритмично в течение всего года». Как напомнило министерство, в 2022 году в регионы было направлено почти 146 млрд руб., до конечных получателей доведено 99,9%. Этому в том числе способствовали изменения в госпрограмме АПК, дающие возможность авансировать затраты аграриев. По словам Патрушева, такой подход себя хорошо зарекомендовал, поэтому практика продолжится в 2023 году. 19 января Минсельхоз утвердил план льготного кредитования на 2023 год. Он предусматривает субсидии на новые краткосрочные кредиты в размере 16,5 млрд руб., на новые инвестиционные кредиты — 5 млрд руб. Еще 136,4 млрд руб. направят на обслуживание обязательств по ранее заключенным кредитным договорам. В этом году общий лимит средств уменьшился на 12% (21,5 млрд руб.) по сравнению с итоговыми значениями 2022 года и в сумме составит 157,9 млрд руб. На прошлой неделе заместитель министра сельского хозяйства Елена Фастова говорила, что в 2023 году аграрии получат не менее 445,8 млрд руб. господдержки. «На первый взгляд, кажется, что это меньше, чем годом ранее, однако в начале прошлого года бюджет господдержки был меньше, чем [итоговые] 499 млрд руб., но благодаря поручениям президента его увеличили. В этом году, по нашему мнению, 445,8 млрд — это не предел», — отмечала она. Источник: Агро Инвестор
Советы агронома: внесение азота по мерзлой почве при дефиците снега на полях ЦФО Не так давно на полях еще лежал снег, но сегодня, объезжая поля Центрального федерального округа, обнаружил что снега на полях практически нет, — рассказывает независимый агроном, владелец Телеграм-канала Agro1ga Павел Солосенков. — И во многих регионах в этом году образовалась такая же ситуация, а для агронома — это очень важный звонок. Звонок о том, что весна наступит максимально рано, а возможно, что в поле весны не будет как таковой и сразу наступят теплые дни или даже лето. Значит — нужно задуматься и, вместо того чтобы подготавливать бороны, культиваторы и сеялки (что, безусловно необходимо делать уже сейчас и пользоваться современными интерфейсами для поиска необходимых запчастей), самое главное, подготовиться к внесению азотных удобрений. Чем раньше растения получат азот после выхода из зимней спячки и начала вегетации, тем больше будет урожай. Мы знаем, что вносить по снегу или по морозу азотное удобрение — это страх потерять тот самый азот, который может выветриться, тем более, что стоит он сейчас немало. Однако аммонийная форма азота, или «долгий азот», более эффективен, так как он неподвижен в почве, не вымывается и долго превращается в нитратную форму, доступную для растений — она больше необходима на ранних стадиях развития нежели какой-либо другая. А значит чем раньше мы внесем аммонийный азот, который содержится в сульфате аммония, КАС-32 и КАС-28 (на выбор хозяйства), тем быстрее растения при начале вегетации и прогревании почвы до +5+7 градусов получат необходимое питание, азотом и, соответственно, фосфором. Можно вносить такой азот по ледяной корке пока почвы плотные (трактора не будут тонуть) и не бояться того, что мы потеряем действующее вещество азота из удобрений, которые мы внесли, исходя из погодных условий. Как агроном, скажу, что азот на участках, где пшеница уже раскустилась или начала куститься с осени, лучше внести сразу в максимально запланированном объеме, в зависимости от планируемого урожая. Например, мы вносим от 200–300 кг сульфата аммония, на полях с кислотностью ниже 5 вносим КАС-32. На поля, где пшеница еще в шиле или только начала вегетировать при уходе в зиму, рекомендую разделить питание и поделить внесение на две части: 70% сейчас, по д.в. азота, а остальное — по кущению уже весной. Скорее всего, по всем прогнозам, придут сразу теплые дни и начнется быстрый старт питания корневой системы. Так что берем технику, заказываем удобрения и вперед — в поле. Кстати, пока не забыл, лучше кидать по чуть-чуть несколько раз, чем сразу загонять тяжелую технику на поле! Следы от трактора будут видны в бункере. Берегите почву и нервы. Как минимизировать уплотнение почвы? Что сделать чтобы весенние работы были более эффективны? Используйте современные технологии и технику. В идеале приобрести пневмоколеса низкого давления и работать на них. Мы в своих компаниях переоборудовали тракторы и купили спецмашины для внесения удобрений, жидких и сыпучих — например, «Барс» или «Роса», стоят не так дорого, эффект обоснован. Так же мы добавили на штригельные бороны бочки — между рамой трактора и рамой бороны, — чтобы вносить жидкие удобрения. Сейчас проверяем системы при помощи воздуха, чтобы держали давление и не было протечек. На боронах — в случае классической технологии — оттягиваем клинцы в кухне, о чем многие уже позабыли. Боронить нужно вовремя, когда почва подошла. А для технологии no-till все еще проще. Тут мы готовим опрыскиватели и вносим КАС-32 или КАС-28. Если почва позволяет по кислотности, тоже используем аммоний сульфат, не боясь потери азота. Можно внести и сеялкой, однако для увеличения нормы подготовили опрыскиватели со специальными насосами не мембранного типа, чтобы дольше служили. Хорошо подходят центробежные. Агроном отвечает за все. Проверяем технику, сцепки и РУМы, чтобы тарелки ровно стояли, чтобы карданы хорошо крутились. Обязательно проверяем культиваторы, лапы и стойки. Весна придет незаметно, а за ней и посевная. Удачи в новом сезоне-2023!
В России появились первые стандарты халяль Росстандарт утвердил ГОСТы, которые устанавливают требования к качеству производства, продукции и услуг халяль, пишут Известия. По словам руководителя национального Центра компетенций в области халяльной продукции и услуг при Роскачестве Марата Низамова, «утверждение первых стандартов халяль говорит о том, что в России создаётся национальная система стандартизации в области халяль, целью которой является повышение качества халяльной продукции и услуг, развитие добросовестной конкурентоспособности продукции халяль российского производства и устранение технических барьеров в торговле». При разработке стандартов халяль учитывались требования международных стандартов. В перспективе это будет содействовать интеграции России в международные системы стандартизации халяль в качестве равноправного партнёра и создаст благоприятные условия входа российских производителей в глобальный халяльный рынок, считают в Роскачестве. Необходимость внедрения национальных стандартов халяль там объяснили существенным ростом объёмов производства и экспорта российской халяльной продукции. Отмечается, что документы вводятся в действие с 1 марта и 1 июня 2023 года соответственно.
Поставки мяса в Китай предприятиями Московского региона в 2022 году выросли на 25% Предприятия Московского региона (с учетом Тульской области) в 2022 году поставили в Китай 75 тыс. тонн говядины и мяса птицы, что более чем на 25% превышает показатель предыдущего года, сообщила замруководителя управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям Оксана Князева на пресс-конференции в Москве. Причем на эти поставки пришлось больше половины от проверенной управлением экспортной продукции, подлежащей ветнадзору. "В части ветеринарного контроля за экспортируемой продукцией анализ показал, что тенденция на увеличение экспорта сохраняется. Так, управление проконтролировало почти 8 тыс. партий, 128 тыс. тонн, что на 13% больше, чем в предыдущем году, - сказала она. - Больше половины экспортируемой продукции приходится на мясо и мясные субпродукты. Это говядина и мясо птицы, которые были направлены в Китай". Как отметил руководитель управления Евгений Антонов, это особенно важно, поскольку говорит о качестве российской продукции и уровне ее контроля. "С Китаем шутки плохи. Если отправим небезопасную продукцию, то можем получить запрет на экспорт всей подобной продукции из РФ, что нанесет очень серьезный и репутационный, и экономический ущерб", - сказал он. Как заявила Князева, в 2022 году вырос и импорт продукции животноводства в регион. Он составил 170 тыс. тонн, что на 10% больше, чем в предыдущем году. "Но это коснулось не всех видов товаров. К примеру, показатели по импорту мясной и молочной продукции уступают данным за 2021 год на 20%, импорт составил чуть более 10 тыс. тонн. При этом объемы рыбной продукции, которая поступает в основном из Турции и Ирана, и кормов для продуктивных и непродуктивных животных из стран ЕС и Китая, напротив, увеличились на 25 и 30% соответственно", - сообщила она. При этом в 6% проб, отобранных от поступившей продукции, были выявлены нарушения ветеринарных требований. Из-за грубых нарушений 126 тонн продукции было возвращено в страны отправления. Некоторое количество рыбы было утилизировано. Источник: finmarket.ru
Импорт инкубационного яйца за год снизился на треть В Россию по итогам 2022 года импортировали 400 млн штук инкубационного яйца, что на 34% меньше, чем годом ранее. Об этом рассказал гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов, выступая на Международной выставке племенного дела, кормов, ветеринарии и технологий для животноводства, свиноводства, птицеводства и кормопроизводства AGROS-2023. «По итогам 2021 года в страну ввезли около 600 млн штук инкубационного яйца. По итогам 2022 года импортировали уже 400 млн штук. К концу 2023 года Россия практически полностью будет обеспечена инкубационным яйцом бройлера», – отметил Сергей Лахтюхов, добавив, что топ-25 крупнейших птицеводческих предприятий уже полностью обеспечены собственным инкубационным яйцом. Глава союза напомнил, что в декабре прошлого года на российском рынке было свыше 15 млн штук свободного инкубационного яйца. Ряд производителей даже были вынуждены уничтожать невостребованный продукт. Это произошло потому, что себестоимость российского инкубационного яйца достигала 17 рублей, тогда как европейские страны предлагали российским производителям инкубационное яйцо уже с доставкой за 13–15 рублей. Однако российским производителям не приходится рассчитывать на дешевое европейское яйцо в будущем. «Мы видим, сколько вспышек птичьего гриппа было в европейских странах. Мы не наблюдаем немедленного восстановления этих производств, как в индейководческом секторе. Вследствие роста стоимости кормов, затрат на электроэнергию ряд фермеров отказываются от выращивания птицы. Что будет там через месяц, стабилизируется ли там ситуация, откроются ли новые рынки, или нас просто лишат этого яйца, неизвестно», – сказал глава союза. Сергей Лахтюхов подчеркнул, что предприятиям с объемами производства до 30 тыс. тонн экономически нецелесообразно создавать собственные репродукторы. Такие предприятия продолжат закупать инкубационное яйцо у российских или зарубежных производителей.
Минсельхоз изменил правила для убоя скота Минсельхоз внёс изменения в правила убоя сельскохозяйственных животных. Соответствующий приказ министерства № 818 опубликован на официальном Интернет-портале правовой информации. В частности, из пункта 13 ветеринарных правил, принятых с 1 сентября прошлого года, убраны слова «не вызывающими у животных стресс». В старом документе говорилось, что эта процедура должна осуществляться «способами, не вызывающими у животных стресс и обеспечивающими гуманное отношение с животными». Авторы поправок отметили, что выполнение первого требования грозит скотоводам серьёзными финансовыми расходами. Напомним, что ранее зоозащитники из общественной организации «Голоса за животных» высказались против таких изменений. Они обратились в Минсельхоз с предложением минимизировать стресс животных во время их убоя и озвучили свои предложения по этому поводу. Также в документе прописаны новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и других продуктов убоя сельхозживотных. Они предполагают изменения в приказ Минсельхоза № 269 от 28 апреля прошлого года. Абзац 4 подпункта «а» пункта 12 включит в исследование на трихинеллёз мясо всеядных животных (в том числе свиней), а также бобров, нутрий, ондатр и прочих грызунов. Шестой абзац пункта 14 будет описан так «у грызунов, кроликов и барсуков – голов, органов и внутренних тушек». ------------- Ведущий рассылки: Ринат Мустаев Email: admin@poultrysite.ru Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» https://poultrysite.ru/
Информация с новостных сайтов, публикуется согласно авторского права с активной гиперссылкой на сайт первоисточника
Информация также публикуется в социальных сетях по адресам: https://vk.com/hellmann.poultry https://hellmannpoultry.livejournal.com https://my.mail.ru/mail/hellmann www.facebook.com/rinat.mustaev1 |
| В избранное | ||
