Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск 009 (4491) 23.01.2023

www.pticegrad.ru

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ ПТИЦЕВОДОВ «ПТИЦЕВОДСТВО РОССИИ 2023»

Более 300 руководителей и главных специалистов птицефабрик и фирм собираются в Москве 24 января 2023 года перед выставкой «АГРОС» на МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ ПТИЦЕВОДОВ «ПТИЦЕВОДСТВО РОССИИ 2023»

Для подведения итогов прошлого года, обмена опытом и вручения дипломов «Лучшие птицефабрики России 2022»

На МЕЖДУНАРОДНОМ ФОРУМЕ ПТИЦЕВОДОВ «ПТИЦЕВОДСТВО РОССИИ 2023», который ежегодно проводится в Москве в отеле «КОСМОС», 24 января 2023 года птицеводы России подведут итоги прошлого года перед крупнейшей выставкой «АГРОС».

В КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛЕ более 300 руководителей и специалистов птицефабрик и фирм на главном форуме птицеводов России обмениваются опытом.

Все участники Форума получат новый справочник «ПТИЦЕВОДСТВО РОССИИ 2023».

На ВЫСТАВКУ «АГРОС» в Крокус Экспо участников форума из отеля «КОСМОС» повезут автобусы в 09:30 25 января.

РЕГИСТРАЦИЯ НА ФОРУМ на сайте www.pticegrad.ru.

ОРГКОМИТЕТ МЕЖДУНАРОДНОГО ФОРУМА ПТИЦЕВОДОВ:

Тел.:    +7 (495) 730 4730, +7 (495) 730 4830

Е-mail: ipforum@mail.ru

От автора.

Планирую также посещение форума.

Буду рад встрече с партнерами и клиентами.

До встречи.

https://agrobook.ru/

Спасёт ли No-till от низких цен на зерно?

Одно из преимуществ системы No-till – экономия ресурсов. Система известна щадящим воздействием на почву и сохранением влаги в засушливый период. Технология защищает поле от различных факторов внешней среды – например, от водной и ветровой эрозии. Однако сможет ли No-till защитить деньги фермеров, спасёт ли кошелёк хозяйства при низких цена на зерно?

Об этом Agrobook поговорил со сторонниками прямого посева.

Непростой год

На рынке зерна ситуация непростая: склады переполнены, пшеница подешевела. Беда коснулась и других культур: подсолнечника, кукурузы, льна.

Причин много. Одни собеседники Argobook «винят» высокие урожаи агрохолдингов («70% пшеницы в структуре площадей – это ненормально»), другие – существенное снижение экспорта по политическим причинам. Фермеры вспоминают также о потоке растениеводческой продукции из новоприсоединенных территорий.

– На пиках продовольственную пшеницу можно было отдать с места по 12,3 рубля, сейчас и по 10,5 найти – удача. Нет факторов, которые как-то могли повлиять на рост цены, – комментирует ситуацию Денис Валерьевич Карасёв, директор ООО «Маис-Агро» из Черковского района Ростовской области.

Ситуация давит на всех: и на тех, кто пашет по традиционной технологии с глубокой обработкой почвы, и на приверженцев прямого посева. Затраты на выращивание сельхозкультур выросли у всех. Серьёзно подорожали гербициды. Расходы такие, что некоторые «ноутильщики», с которыми говорил Agrobook, в сердцах говорят, что уже готовы применить диски для борьбы с сорняками. Или приводят в пример такие мысли коллег.

Затраты «обработчиков» и «ноутильщиков»

– Сельское хозяйство – это производство. В полеводстве для производства продукции нужна земля, машины, средства защиты растений и удобрения. Если всё это есть, мы можем посеять и скосить, – говорит Пётр Сергеевич Согрин, заместитель директора ООО «Кубань-Агро» (Крымский район Краснодарского края). – Первый момент – земля у фермера может быть в собственности или в аренде. Если земля в собственности, затрат меньше. Допустим, на Кубани аренда земли – серьезная статья расходов. Во время экономического кризиса первый фактор выживаемости – земельный. Что же касается средств производства, то есть машин, то в классическом земледелии сейчас огромный диспаритет между стоимостью зерна и стоимостью, например, комбайна.

Полный текст статьи на сайте, по адресу:

https://poultrysite.ru/publ/9-1-0-14420

www.agroxxi.ru

Что и как используют для усиления цвета куриного желтка в промышленном птицеводстве

Несмотря на распространенное заблуждение, что коричневые яйца могут быть более питательными, чем белые, цвет скорлупы не имеет большого значения, когда речь идет о питательных веществах. Правда в том, что белые яйца несут куры с белыми оперением, коричневые, соответственно, куры с коричневым пером. При этом все яйца разного цвета содержат одни и те же основные питательные вещества внутри – в основном в желтке. К ним относятся железо, витамин А, витамин D, фосфор, кальций, тиамин и рибофлавин

О лайфхаках промышленных птицеводов рассказывает доктор С. Хана, консультант по птицеводству, в статье, опубликованной на портале www.pashudhanpraharee.com: «Идеального цвета желтка не существует, потому что на него сильно влияют предпочтения потребителей. Азиатские покупатели предпочитают желток от оранжевого до красного, европейские любят золотисто-желтый оттенок.

При этом производитель можете настроить несушек на правильный цвет желтка, добавляя в корм натуральное сырье, такое как желтая кукуруза, люцерна, сушеные овощи или другие растительные материалы. Например, травяная мука даст более темный цвет желтка, а кормление большинством других злаков на самом деле сделает желток светлее.

Золотой желток определяется двумя компонентами: желтым основным цветом и красным для его углубления. Лютеин и зеаксантин являются каротиноидами, которые обеспечивают желтый цвет, а кантаксантин обеспечивает красный цвет.

Оксикаротиноиды ответственны за пигментацию яичного желтка и кожи, а также ног, клюва у кур.

В природе оксикаротиноиды содержатся во многих кормовых компонентах. К усилителям относится в первую очередь кукуруза, в некоторой степени пигментации способствует горох и рапс.

Следует знать, что оксикаротиноиды относятся к жирным веществам и поэтому очень чувствительны к окислению. Это означает, что в процессе хранения неизбежна определенная потеря активности.

Так, у концентрата люцерны содержание ксантофилла, кислородосодержащего каротиноида, составляет около 440 мг/кг. Через 2 месяца хранения значение снижается на 23 % до 340 мг/кг. Через 4 месяца хранения потеря пигментов составляет 30 %. По сравнению со значениями в свежем материале можно ожидать снижения более чем на 50 % для кукурузы, побочных продуктов кукурузы, люцерны и травяной муки при сроке хранения до 12 месяцев. Эти потери активности необходимо учитывать при составлении рациона. Многие кормовые добавки проявляют пониженную активность из-за воздействия тепла в процессе производства корма (например, гранулирование горячим паром, вспенивание). Оксикаротиноиды не являются исключением.

Полный текст статьи на сайте, по адресу:

https://poultrysite.ru/publ/7-1-0-14419

www.zol.ru

Экспорт зерна в этом сезоне может достигнуть 60 млн тонн.

Это позволит начать следующий сельхозгод с комфортными переходящими остатками

По оценке Минсельхоза, объем экспорт зерна в сезоне-2022/23 составит 55-60 млн т, пишет «Прайм» со ссылкой на заявление министерства. Агроведомство считает, что указанный объем позволит к началу следующего сезона выйти с комфортными переходящими остатками. Снижения размера экспортных квот не планируется, подчеркнули в Минсельхозе.

В 2022 году, по данным Росстата, урожай зерна в России вырос на 26,7% по сравнению с 2021-м — до 153,83 млн т в весе после доработки. В Минсельхозе напомнили, что в 2022 году был сформирован запланированный запас зерна в интервенционном фонде в размере 3 млн т.

Гендиректор Института конъюнктуры аграрного (ИКАР) Дмитрий Рылько сказал «Агроинвестору», что его оценка экспорта зерна в сезоне-2022/23 составляет 55,5 млн т. По словам эксперта, вывоз зерна в январе 2023 года относительно аналогичного периода 2022-го идет неплохо, ИКАР ожидает, что по итогам месяца будет отгружено около 4,6 млн т зерна, из которых минимум 3,8 млн т — пшеницы. Экспортные цены на пшеницу с протеином 12,5%, по словам Рылько, составляют $306 за тонну.

Директор аналитического департамента Российского зернового союза Елена Тюрина сказала «Агроинвестору», что вывоз зерна в сезоне-2022/23 может достигнуть 62-63 млн т, из которых 52 млн т — пшеница. По ее словам, тенденция увеличения отгрузок, которая наблюдалась с начала января, сохранилась. «Основные объемы традиционно пришлись на пшеницу — 88,5%, или 1,4 млн т, что на 48,5% больше, чем в первой половине января 2022 года, когда было отгружено 945 тыс. т пшеницы», — сказала она.

По данным Тюриной, в первой половине января российское зерно отгружалось в 17 стран против 23 в соответствующем периоде 2022 года. В первой половине текущего сельхозгода поставки шли в 56 стран против 79 годом ранее. В первой половине января 2023 года почти все основные импортеры увеличили закупки, отметила Тюрина. Так, в Египет отправлено более 300 тыс. т пшеницы, что на треть выше прошлогоднего показателя, в Турцию — 268 тыс. т (рост в 1,8 раза), в Пакистан — 132 тыс. т (в январе 2022 года российская пшеница туда не поставлялась).

Согласно прогнозам Тюриной, в целом экспорт пшеницы в январе этого года может составить порядка 2,8 млн т, что на 1,1 млн т больше, чем в январе 2022-го (1,7 млн т). Также она сообщила, что в первой половине января пшеницу отгружали 19 компаний против 30 годом ранее. Большая часть вывоза шла через крупные порты. Так, поставки через порт Новороссийска в годовом выражении выросли на 19% до 611 тыс. т, рейдовая перевалка увеличилась в 1,8 раза до 246,5 тыс. т, через порт Ростова-на-Дону — на 50% до 178 тыс. т, через Азов — почти в 1,9 раза до 132 тыс. т.

Источник: Агроинвестор

https://pticainfo.ru/

Кыргызстан увеличил импорт курятины из Китая в 8 раз в 2022 году

Кыргызстан увеличил импорт курятины из Китая в 8 раз в январе-ноябре 2022 года, следует из данных Нацстаткома.

Из Китая было ввезено 4,6 тыс. тонн продукции.

Крупнейшим поставщиком курятины на местный рынок продолжала оставаться Украина, несмотря на снижение поставок на 25% — до 13 тыс. тонн. Следом идут Россия — 9 тыс. тонн и Казахстан — 4,6 тыс. тонн.

Суммарный импорт продукции вырос на 8,5% — до 39,5 тыс. тонн. Импорт в денежном выражении вырос на 6,8% — до $44,6 млн.

Источник: tazabek.kg

https://sfera.fm/

Россиянам смягчили штрафы за неправильное хранение навоза

Госдума приняла новый закон, устанавливающий штрафы за неправильное хранение навоза. Они мягче, чем штрафы, которые могли быть назначены по предыдущим законам.

Комитет Госдумы одобрил закон, предусматривающий штрафы за неправильное обращение (хранение, транспортировку и реализацию) «побочных продуктов животноводства»: навоза, помета, подстилок, говорится в официальных документах Госдумы. В свою очередь, правила обращения с побочными продуктами животноводства устанавливаются законом, который был принят Госдумой летом 2022 года и вступает в силу с марта 2023 года.

По новому закону, навоз больше не будет считаться отходом, говорится в сообщении Госдумы. А значит, к нему не будут применяться те же требования по хранению и утилизации, как к отходам — что раньше мешало, например, использовать навоз как удобрение, потому что отходы запрещено оставлять на полях. Кроме того, теперь навоз и другие побочные продукты животноводства будут считаться собственностью фермера. Закон утверждает, что фермеру будет достаточно уведомить Россельхознадзор о том, какой объем навоза был собран и когда и каким образом его планируют применять. Это позволит фермерам свободно покупать и продавать навоз, по сути, сделает навоз еще одной статьей дохода, а не убытком для фермеров.

При этом по новому законопроекту, объяснили в Госдуме, возможно будет оштрафовать фермеров на сумму от 30 тыс до 450 тыс рублей за неправильное хранение, транспортировку и реализацию навоза. Эти штрафы меньше, чем те, которые можно было получить, когда навоз считался отходами — от 70 до 90 тыс рублей для физического лица, а для юрлица — от 600 до 800 тыс рублей или административное приостановление деятельности на срок до 90 суток.

В пояснительной записке к закону о побочных продуктах животноводства указано, что фермеры все еще не должны допускать загрязнения окружающей среды, что хранить навоз до использования нужно на специальных площадках и что передавать его можно только другим сельхозпроизводителям. В случае нарушения этих требований навоз может быть снова признан опасным отходом, и фермерам придется нести ответственность уже как за нарушение правил обращения с отходами.

www.zol.ru

Аналитика цен по регионам на 19.01.2023

Мы проанализировали цены 810 экспортеров и переработчиков.

Указана цена на зерновые и масличные за 1 кг EXW без НДС по указанному региону.

В Воронеже дорожают ячмень, подсолнечник и соя. В Самаре дешевеет пшеница.

Краснодарский край (без НДС):

> пшеница 5 кл = 12.3

> пшеница 4 кл = 13.0

> пшеница 3 кл = 13.2

> ячмень = 10.5

> кукуруза = 10.0

> подсолнечник = 25.5

> соя = 31.0

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Ростовская область (без НДС):

> пшеница 5 кл = 11.7

> пшеница 4 кл = 13.4

> пшеница 3 кл = 13.6

> ячмень = 9.4

> кукуруза = 10.0

> подсолнечник = 24.0

> соя = 30.0

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Ставропольский край (без НДС):

> пшеница 5 кл = 11.5

> пшеница 4 кл = 12.0

> пшеница 3 кл = 12.6

> ячмень = 9.5

> кукуруза = 10.0

> подсолнечник = 25.0

> соя = 31.0

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Рязанская область (без НДС):

> пшеница 5 кл = 8.2

> пшеница 4 кл = 9.3

> пшеница 3 кл = 11.6

> ячмень = 9.5

> кукуруза = 9.1

> подсолнечник = 25.0

> соя = 31.0

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Орловская область (без НДС):

> пшеница 5 кл = 8.2

> пшеница 4 кл = 8.6

> пшеница 3 кл = 11.3

> ячмень = 8.7

> кукуруза = 9.2

> подсолнечник = 25.0

> соя = 31.5

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Воронежская область (без НДС):

> пшеница 5 кл = 9.0 (+0.2)

> пшеница 4 кл = 9.8 (-0.2)

> пшеница 3 кл = 11.0

> ячмень = 9.5 (+0.5)

> кукуруза = 8.5

> подсолнечник = 27.5 (+1.0)

> соя = 32.0 (+1.0)

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Волгоградская область (без НДС):

> пшеница 5 кл = 9.7

> пшеница 4 кл = 11.0

> пшеница 3 кл = 11.5

> ячмень = 9.5

> кукуруза = 10.0

> подсолнечник = 25.0

> соя = 30.0

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Самарская область (без НДС):

> пшеница 5 кл = 7.8 (-3.2)

> пшеница 4 кл = 8.2 (-3.3)

> пшеница 3 кл =  10.3 (-2.2)

> ячмень = 8.4 (-3.6)

> кукуруза = 10.4 (-3.2)

> подсолнечник = 27.2 (-5.3)

> соя = 31.7 (-2.8)

- - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - -

Брянская область (без НДС):

> пшеница 5 кл = 8.3

> пшеница 4 кл = 8.8

> пшеница 3 кл = 11.9

> ячмень = 11.0

> кукуруза = 9.0

> подсолнечник = 24.0

> соя =31.5

Источник: Агро.Клуб — маркетплейс для аграриев и закупщиков — agro.club/ru

www.myaso-portal.ru

Просто и ёмко о господдержке в новом 2023 году

С нового года в очередной раз меняются некоторые условия господдержки. Давайте разберемся, на какие ключевые моменты новых правил получения субсидий и льгот нужно обратить особое внимание

В нашей стране сейчас работают три государственных программы поддержки сельского хозяйства, которые охватывают не только непосредственно самих аграриев, но и промышленность, и науку, которые как раз обеспечивают эффективность производства продукции, и даже жизнь на селе. Уже третий год действуют компенсирующая и стимулирующая субсидии, затем, предусмотрена разовая компенсация части прямых понесенных затрат на создание и модернизацию объектов АПК – благодаря ей можно развивать сельхозпредприятия за госсчет.

Что изменилось

Если говорить коротко, то в этом году поддержки будет еще больше – уже сейчас на три сельхозпрограммы выделили 445,8 млрд рублей – и эта цифра еще вырастет, когда в казну придут финансы от экспортных пошлин. Большую часть денег инвестируют в отрасль, довольно много средств пойдет на модернизацию предприятий и хозяйств, в том числе тех, которые занимаются исключительно переработкой. Экспорт тоже поддержат: на это отпущено больше 40 млрд рублей, так что можно попробовать встроиться и в это направление. Кроме того, самое время организовывать сельский туризм на своем предприятии: в этом году это охотно финансирует государство.

Зерновики получат меньше денег, чем в прошлом году (им выделили только 10 млрд), зато благоприятное время настает для садоводов, виноградарей и виноделов – в ближайшие годы внимание будет обращено на них. В частности, уже сейчас формируют федеральный реестр земель, пригодных для виноградарства, чтобы оценить потенциал развития этой отрасли.

В 2023 году выросла поддержка племенного дела и мясного скотоводства, а вот производителям молока средства будут выделять только в рамках стимулирующей субсидии.

Не упустите самое важное

С 1 января животноводам начинают возмещать затраты на выращивание крупного рогатого скота до двухлетнего возраста. Государство возместит расходы и на переработку мяса, если вы делаете ее самостоятельно или на специализированном предприятии. Рассчитывают эту животноводческую поддержку на килограмм живой массы КРС.

С 1 января на частичную компенсацию производственных затрат, которая выплачивается «задним числом», могут рассчитывать и производители аквакультурных кормов.

Полный текст статьи на сайте, по адресу:

https://poultrysite.ru/publ/5-1-0-14414

https://vetandlife.ru/

Россельхознадзор назвал причины панзоотии гриппа птиц

По данным Всемирной организации здравоохранения животных (ВОЗЖ), за 2022 год на территории 70 стран зарегистрировали 7,6 тыс. очагов высокопатогенного гриппа птиц в популяциях домашнего поголовья и в дикой фауне. По оценкам Россельхознадзора, ущерб для птицеводства отдельных стран и регионов стал беспрецедентным.

Так, в США было уничтожено 50,5 млн голов домашней птицы, в странах Европы – 48 млн, в Японии – 10 млн голов.

«Одной из причин таких высоких потерь птицепоголовья в западных странах стала так называемая зеленая повестка, отказ от клеточного содержания птицы и перевод предприятий к открытому типу содержания, что, в свою очередь, приводит к практически свободному контакту с дикой птицей. По данным ВОЗЖ, около 80% вспышек гриппа птиц в 2022-м были связаны с дикой птицей», – прокомментировал ситуацию советник руководителя Россельхознадзора Никита Лебедев.

Он отметил, что с весны 2022 года ситуация в мире с распространением гриппа птиц стала приобретать «характер панзоотии».

Советник обратил внимание, что кроме промышленного птицеводства серьезный урон нанесен и мировой дикой фауне.

«Обычно дикая птица более устойчива и является переносчиком возбудителя, а случаи массовой гибели единичны. В этот же раз начиная с весны ученые и орнитологи из разных стран стали сообщать о случаях массового падежа дикой восприимчивой птицы, причем количество погибших исчислялось тысячами.  Больше всего пострадали колонии гнездящихся морских птиц», – рассказал эксперт.

Так, в ноябре прошлого года грипп птиц обнаружили в Южной Америке. Ученые подозревают, что мигрирующие чайки Франклина принесли подтип H5N1 из США. Погибло более 13 тыс. морских птиц, в том числе более 5,5 тыс. пеликанов в Перу. Советник обратил внимание на случаи заражения нетипичных видов птиц. В США жертвами вируса стали белоголовые орланы, ястребы и совы.

О ситуации с гриппом птиц в России

На территории России за 2022 год зафиксировали 56 очагов гриппа птиц: 7 случаев на птицефабриках, 6 – в дикой фауне и 43 – среди домашней птицы.

«России же удалось добиться небольших потерь коммерческого поголовья за счет учета и исправления ошибок, приведших к ситуации 2021 года, когда потери одной только птицефабрики  «Боровская» в Тюменской области достигли 4 млн голов несушек. В годовом исчислении вынужденное уничтожение поголовья компании и связанные с гриппом карантинные мероприятия повлекли за собой невозможность производства 1 млрд штук пищевого яйца», – прокомментировал советник.

В числе мер, которые положительно повлияли на эпизоотическую ситуацию в России, Никита Лебедев назвал системную работу по повышению уровня биозащиты предприятий, усиление контроля за исполнением ветеринарного законодательства, а также применение регионализации и информационных систем прослеживаемости продукции.

-------------        

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Email:   admin@poultrysite.ru 

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки:

«Птицеводческий сайт» https://poultrysite.ru/

Информация с новостных сайтов, публикуется согласно авторского права с активной гиперссылкой на сайт первоисточника

Информация также публикуется в социальных сетях по адресам:

https://vk.com/hellmann.poultry

https://ok.ru/rinat.mustaev

https://hellmannpoultry.livejournal.com

https://my.mail.ru/mail/hellmann

www.facebook.com/rinat.mustaev1

www.instagram.com/rinat_mustaev

https://t.me/Rinat_Mustaev