HELLMANN POULTRY GmbH Co.KG

Немецкий производитель комплектного, птицеводческого оборудования
для содержания кур несушек, родительского стада и выращивания молодняка.

Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск 054 (4280) 05.05.2021

https://kazakh-zerno.net/

В Казахстане появится халяльная фуа-гра?

У Казахстана могут появиться новые зарубежные инвесторы. К примеру, французы не против вложить в экономику государства миллионы, профинансировав проекты, которые относятся к сфере цифровизации, возобновляемых источников энергии, АПК и устойчивого развития, отмечает «КазахЗерно.kz».

Какие проекты готовы реализовать французы? Например, компания Total Energies сейчас хочет поучаствовать в строительстве солнечной электростанции. Ее мощность может составить 1 гВт.

Другая фирма – Syctom хочет запустить демонстратор переработки отходов, оставшихся от пищевого производства, в г. Акколе, потратив на это грант в размере 0,5 млн. евро от Правительства Франции.

Фирма Loste Group сейчас вступила в переговоры с казахстанскими партнерами. Она хочет открыть производство халяльной фуа-гра. Кстати, фуа-гра – это деликатес, у которого древняя история. Вкусное блюдо ели еще жители Древнего Рима и Древней Греции. Сейчас именно Франция выступает главным производителем деликатеса, который готовится из печени утки или гуся по спецрецепту. Чтобы он получился вкусным, птицу держат в маленьких клетках и кормят ее принудительно.

В планах у Правительства Республики подписать дорожную карту экономического сотрудничества с Францией до 2030 г.

https://ptichki.net/

Телеканал «Украина 24». Сколько могут храниться вареные яйца?

Пасха 2021 в самом разгаре и многих украинцев волнует вопрос, сколько же можно хранить отварные яйца, которые сделаны к празднику.

На этот вопрос ответила в эфире программы "Потребитель имеет право" на телеканале "Украина 24" декан факультета пищевых технологий НУБиП Украины, профессор Лариса Баль-Прилипко.

Она отметила, что вареные яйца портятся значительно быстрее, чем сырые. И если вы храните их при комнатной температуре, то срок "их жизни" не более 12 часов.

"Если мы выкладываем вареные яйца на стол, это температура +20...+25 градусов, поэтому не более 10-12 часов. Лучше хранить в холодильнике и на стол выкладывать - тогда у вас есть 5-7 дней", - сказала профессор.

Также эксперт рассказала, какой срок хранения у сырых яиц.

"Надо знать, что есть диетические - их надо съесть за 7 суток, есть столовые яйца - их можно съесть за 25-28 суток при комнатной температуре. А в погребе или холодильнике охлажденные яйца хранятся 2-3 месяца", - резюмировала Лариса Баль-Прилипко.

https://meatinfo.ru/

В Астраханской области приступили к восстановлению птицефабрики «Владимировская»

Птицефабрика «Владимировская» начинает работать после вспышки птичьего гриппа, которая произошла в конце прошлого года. На предприятие закупили первую партию поголовья птицы — молодняка кур. Всего около 300 тысяч голов. Еще 100 тысяч голов завезут в ближайшее время.

Как сообщает лента ТАСС, первая продукция с предприятия выйдет примерно в сентябре этого года. В министерстве сельского хозяйства нам пояснили, что к этому времени куры подрастут, окрепнут и начнут нестись.

К этому же времени будет завезена вторая партия поголовья, еще 400 тысяч единиц птицы. Таким образом, предприятие полностью восстановится после птичьего гриппа, из-за которого было уничтожено все поголовье.

В министерстве сельского хозяйства Астраханской области также сообщили, что идет процесс страхования восстановленной птицефабрики. Две другие, которые работают в регионе, уже  застрахованы.

Источник: arbuztoday.ru/

http://www.foodnewsweek.ru/

В России придумали, как сделать топливо из отходов сельского хозяйства

Ученые Томского политехнического университета (ТПУ) выяснили, что легкоплавкие пшеничные отруби в сочетании с добавками можно использовать в качестве топлива. Это поможет снизить уровень парниковых газов и сократить количество свалок, а также оптимизировать создание смесей для эффективного энергетического использования биомассы. Результаты опубликованы в журнале Fuel.

В последние годы, по словам специалистов ТПУ, в качестве топлива все чаще стали использовать различные виды биомассы, например, отходы сельского хозяйства. Они провели исследование, где рассмотрели пшеничные отруби одного из мукомольных предприятий Сибирского региона России, передает ТАСС.

Ученые выявили, что отруби относятся к легкоплавким видам топлива: минеральная часть пшеничных отрубей спекается уже при температуре выше 675° C, что намного ниже температуры в котле. В процессе сжигания исследуемая биомасса образует стеклообразный налет из золы и шлака, удаляя который можно повредить поверхность нагрева. Как следствие, это снизит теплопередачу, надежность работы и производительность котла.

По словам ученых, в отрубях содержится очень много калия. Именно он оказывает большое влияние на температуру плавления массы и образование «стеклянного налета». Чтобы подробнее исследовать минеральную часть пшеничных отрубей, их разделили на фракции разной плотности методом седиментации (оседание частиц в жидкости или газе под действием гравитационного поля или центробежных сил). В результате разделения ученые получили четыре разновидности фракций, из которых две при сжигании образуют рассыпчатую массу.

«Изучив минеральный состав полученных фракций, мы установили, что ключевым фактором, влияющим на спекание золы отрубей, является соотношение кальция к высокому содержанию калия. Для подтверждения проведены эксперименты по добавлению карбоната кальция к отрубям, в результате которых зольный остаток имел рассыпчатый и порошкообразный вид. Это говорит о том, что при сжигании данной смеси очистка поверхностей нагрева будет происходить без особого затруднения», – рассказала инженер Научно-образовательный центр И.Н. Бутакова ТПУ Канипа Ибраева.

«Подобрать добавку с активным химическим составом и с экономически привлекательной стоимостью достаточно сложно. Мы считаем, что сжигание легкоплавкой биомассы с добавлением карбоната кальция снизит эксплуатационные затраты «, – прокомментировала Ибраева.

Кроме того, по словам специалистов, топливо из различных видов биомассы позволит снизить уровень парниковых газов при сжигании, а также сократить количества свалок и утилизировать отходы промышленности.

На данный момент научный коллектив планирует подробнее изучить минеральную часть биомассы и рассмотреть влияния летучих соединений золы на ускоренную коррозию металлических поверхностей энергоустановок.

http://soyanews.info/

Экспортная пошлина на сою с 1 июля может составить 20%

Минэкономразвития РФ опубликовало для общественного обсуждения проект постановления правительства об установлении экспортной пошлины в отношении соевых бобов в размере 20%, но не менее $100 за 1 тонну, сообщили журналистам в пресс-службе министерства.

С соответствующим предложением выступил Минсельхоз, указывают в Минэкономразвития.

До 30 июня 2021 года экспортная пошлина в отношении соевых бобов составляет 30%, но не менее €165 за 1 тонну.

"В ходе проработки решения мы учли озабоченности, которые высказывали производители сои на Дальнем Востоке России. В частности, по нашим оценкам, которые подтверждаются расчетами коллег из Минсельхоза, одобренный вариант позволит сохранить возможность для дальневосточных производителей экспортировать соевые бобы, по крайней мере, в тех объемах, которые не находят спроса на территории РФ", - сказал заместитель министра экономического развития Владимир Ильичев. Кроме того, по его словам, такая пошлина сделает более выгодной продажу на территории РФ соевых бобов, которые производятся в центральных регионах - они будут по-прежнему доступны переработчикам внутри страны.

Как отметили в Минсельхозе РФ, данная мера "позволит сохранить стабильную ценовую ситуацию на рынке соевого масла и шрота, используемых в животноводстве, а также сократит издержки животноводческих предприятий и цены на конечную продукцию пищевой промышленности".

10 марта глава Минвостокразвития РФ Алексей Чекунков предложил объявить мораторий сроком на десять лет или ввести компенсационные механизмы на экспортные пошлины на масличные культуры на Дальнем Востоке.

Источник: http://tass.ru/

https://agrobook.ru/

Мы каждый год живём в долг

Несколько слов о земле – от селекционера Анатолия Грабовца

«Площадь сева озимых в Ростовской области выросла до 2 млн 900 тыс. га. Это достижение или, наоборот, преступление перед плодородием земли?»

С такого вопроса начал своё выступление легендарный донской селекционер, член-корреспондент РАН, заведующий отделом селекции и семеноводства пшеницы и тритикале ФРАНЦ, профессор Анатолий Грабовец. В этом году исполняется 60 лет, как Анатолий Иванович начал заниматься агрономией. «Крестьянин» решил донести до читателей мысли учёного, озвученные на заседании Зернового союза Ростовской области.

– 2 млн 900 тысяч гектаров – это достижение или, наоборот, преступление перед плодородием земли?

Упрощённый севооборот или его отсутствие, по югу – уход паров, огромные потери гумуса – вот так крупными штрихами можно обрисовать сегодняшнее земледелие на Дону.

В Зернограде длительное время работал Иван Григорьевич Калиненко. Я приведу одну его цитату: «За 1963-1983 годы было много призывов к ликвидации или сокращению чёрных паров, и тогда они действительно были сокращены. И всякий раз жизнь и практика доказывали, что без чёрных паров в засушливых условиях Дона устойчивое производство зерна озимой пшеницы невозможно». У него были основания, чтобы так заявить.

По данным метеорологов, за последние 10 лет в России температура поднялась на 0,5 градуса, а на планете – только на 0,18 градуса… Боюсь, что ситуация, которая была осенью, может повторяться, и этот процесс станет довольно частым явлением. Сохранение влаги в почве станет одним из актуальнейших мероприятий в земледелии.

Калиненко ратовал за площадь под озимыми 2,2-2,3 млн га, 800 тысяч паров, затем пласт многолетних трав, бобовые культуры. Это как-то стабилизировало колесо гумуса в почве – мы не с такой скоростью сползали вниз, как сейчас.

Опыты Донского зонального института, а ныне – ФРАНЦ, показали, что можно установить баланс по внесению и выносу NPK, а гумус нужно компенсировать многолетними травами, навозом, пожнивными остатками.

Некоторые отмахиваются, говорят, что гумус – такое понятие, на которое можно не обращать внимания. Когда-то и Сахара была плодородной областью земного шара, а теперь там пустыня. Можно привести десятки примеров из истории, когда исчезали государства из-за сильного истощения почвы.

В 1904 году на Северо-Донецкой опытной станции в одном гектаре содержалось 500 тонн гумуса. Прошло 100 лет. Потеря составила 108 тонн.

Процесс потери гумуса катастрофически нарастает. Говорят: «Внесём удобрениями». Удобрения не компенсируют потерю гумуса! Гумус усиленно окисляется и восполняет тот дефицит NPK, который вы недовнесли. За последние 20 лет, по крайней мере у нас по северу, мы с 3,6-3,4% сползли до 3,2%. А на более 60% пашни в северных зонах – до 3% гумуса.

По крайней мере, хотя бы половину полей надо засевать многолетними травами. Если скота нет – вырастить определённое количество массы и запахать её как сидерат. Будет двойная польза: и от того, что на корнях культур накопились клубеньковые бактерии, и от азота, накопленного в надземной массе. Если это делать систематически каждый год, мы хоть немного приостановим процесс потери органического вещества.

Большой урон продолжает наносить эрозия почвы, смыв чернозёма. Казалось бы, что такое 5 см смыва? Вот что: на одном гектаре это означает потерю 43,5 тонны гумуса, двух тонн азота и фосфора и 15 тонн калия и кальция. Для восстановления 1 см чернозёма требуется век...

В настоящее время на карбонатных чернозёмах вынос питательных веществ при среднем урожае 30 ц/га составляет 3,3 кг азота, 1,2 кг фосфора, 2,7 кг калия. При рекордных урожаях вынос увеличивается в 1,3 раза. И у нас всё время отрицательный баланс по NPK. Допустим, если взять среднее хозяйство и средний урожай 30 ц/га, возмещение азота за счёт удобрений составит 52%, фосфора – 68%, калия – 30%. Остальное питание растениям даёт гумус, он окисляется и переходит в NPK. Мы каждый год живём в долг, отбирая запасы у земли.

Конечно, многие хозяйства интенсивно используют удобрения, но там тоже наблюдается своеобразный перекос. При интенсивном использовании азотных удобрений возмещение доходит до 80%, по фосфору возмещаем полностью, а вынос калия доходит до 74% – мы на него вообще не обращаем внимания. А это один из макроэлементов, который защищает посевы при сильных засухах.

При монокультуре заметно усиливаются болезни. Переход на минимальные и нулевые технологии ускорили общий процесс распространения вирусов, бактериальной пятнис-тости. Нарушение севооборота приводит к накоплению вредителей, которые раньше не имели никакого хозяйственного значения – тот же клоп, песчаный беляк…

В прошлом году на Дне поля один из участников сказал мне, что пять лет выращивает пшеницу по пшенице. Я ахнул от удивления! В этом случае происходит переутомление земли, односторонний вынос питательных веществ. Но самое главное – накопление фитотоксических веществ. Солома не успевает перепревать, образуются фенолы, и в итоге наблюдается резкое снижение полевой всхожести семян.

Остаётся много соломы. Исследования показывают, что запахивание соломы без добавочного азота – 10 кг в д. в. на одну тонну – снизит урожай, если сравнивать с полем, где соломы не было вообще.

Если же вносить 10-50 кг азота в д. в., да ещё добавлять бактериальные препараты – вот тогда эта солома станет настоящим навозом!

Остро стоит вопрос о наличии доступных фосфатов в почве. Я приведу пример, как поднимать P2O5. Возьмём за естественный фон 17 мг/кг. Если вы внесёте три центнера аммофоса под вспашку, вы поднимете общий фон доступных фосфатов до 40 мг/кг. На этом запасе можно будет работать десять лет, особо не обращая внимания на фосфор.

Внесение удобрений при засухах – это тот же полив. Пример: растительной массы на одном гектаре – 58 центнеров. Требуется влаги 565 тонн на 1 тонну массы. Если мы внесём N 120 P 120 K 120, воды потребуется только 418 тонн. Получаем 147 тонн экономии воды за счёт уменьшения коэффициента водопотребления.

В заключение несколько слов о пахотном слое. Способы обработки почвы у каждого свои – каждый их выстрадал, на практике проверил... Я считаю, что первый вопрос в настоящее время – это вопрос сохранения влаги. Мы на севере – за пары, за обработку, которая чередуется как неглубокая вспашка, поверхностная обработка, нулевой посев озимых… В парах должно быть 6 сантиметров рыхлой почвы сверху – это самый действенный способ сохранения влаги.

И ещё одно замечание. Нам нужен совершенно другой тип сеялки, потому что влага будет уходить. У нас по северу региона в прошлом году почти три месяца не было осадков, и влага была на 10-13 сантиметрах. Есть технология, которую предложил академик Александр Бараев: сеялка СЗ 2.1. Я десятки раз просил на всех уровнях, чтобы наш институт механизации сделал сеялку наподобие с приличной шириной захвата – допустим, 5,6 метра. Это орудие делает выемку на шесть сантиметров – катки раздвигают почву и от этого основания можно на 7 сантиметров заделать зерно и получить всходы. Это я делаю 50 лет на Северо-Донецкой станции при засухах ежегодно.

Чтобы подвести общий итог – мы правильно обрабатываем землю или неправильно? Есть определённые параметры состояния почвы: оптимальная плотность пахотного слоя – 1,1-1,3 г/см3, порозность – 55-65% объёма; капиллярная способность – 35-45% объёма, пыль – 5,8%. И главное, в почве должно быть до 15% от объёма – воздуха.

Сегодня хозяйства получают высокие урожаи сельхозкультур. На 50% этот успех обеспечен работой селекционеров. Если сравнивать с 1980 годом, например, потенциал наших сортов вырос в два раза – при тех же затратах! Но только почва, отвечающая параметрам, которые я перечислил, способна взять потенциал высокоурожайных сортов.

Статья опубликована в газете "Крестьянин" № 17 от 28.04.2021 под заголовком: ««Мы каждый год живём в долг»»

https://fsvps.gov.ru/

Россельхознадзор и компетентное ведомство Казахстана провели работу по снятию введенных ранее временных ограничений на взаимные поставки большого перечня животноводческой продукции

По результатам проделанной Россельхознадзором и компетентным ведомством Республики Казахстан работы, а также по итогам переговоров заместителя Руководителя Россельхознадзора Константина Савенкова с заместителем Председателя Комитета ветеринарного контроля и надзора Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан Гулжан Нуртазиной были приняты решения о снятии введенных ранее ограничений на поставки определенных видов продукции из ряда субъектов РФ в Казахстан и из казахстанских регионов в Россию.

В связи со стабилизацией эпизоотической ситуации по африканской чуме свиней разрешено поставлять в Республику Казахстан и перемещать транзитом по территории Казахстана живых свиней из Республики Алтай, Алтайского и Красноярского краев, Новосибирской, Курганской, Челябинской, Тюменской областей.

Отменены также ограничительные меры, которые ранее вводились из-за сложной обстановки по гриппу птиц, на ввоз в Казахстан живой птицы и птицеводческой продукции из Курской, Орловской, Воронежской, Челябинской, Омской, Тюменской, Курганской, Курской, Орловской, Воронежской, Томской областей и Республики Татарстан.

Кроме того, разрешен экспорт в Республику Казахстан живой птицы, инкубационного яйца, пуха и пера, мяса птицы и всех видов птицеводческой продукции, кормов и кормовых добавок для птиц, а также бывшего в употреблении оборудования для содержания, убоя и разделки птиц из Саратовской области. Запрет на поставки действовал в связи с эпизоотической ситуацией по болезни Ньюкасла в регионе.

Россельхознадзор со своей стороны отменил введенные ранее ограничения на поставки в Россию некоторых видов подконтрольных товаров из казахстанских регионов.

Так, в связи с улучшением обстановки по высокопатогенному гриппу птиц разрешен ввоз в Россию из Северо-Казахстанской, Акмолинской, Павлодарской и Костанайской областей Казахстана:

- живой птицы;

- инкубационного яйца;

- мяса птицы;

- готовой мясной продукции из птицы и всех видов птицеводческой продукции, содержащей в своем составе продукты переработки птицы, за исключением товаров подверженных обработке, обеспечивающей разрушение вирусов гриппа птиц, согласно положениям Кодекса здоровья наземных животных МЭБ;

- кормов и кормовых добавок для птиц;

- бывшего в употреблении оборудования для содержания, убоя и разделки птиц.

Отменен также запрет на транзит живой птицы из Северо-Казахстанской, Акмолинской, Павлодарской и Костанайской областей по территории России.

Перестали действовать запретительные меры в отношении поставок в Россию из Карагандинской области Республики Казахстан живой птицы и инкубационного яйца, мяса птицы и всех видов птицеводческой продукции, не прошедших тепловую обработку, гарантирующую разрушение вируса болезни Ньюкасла (согласно положениям Главы 10.9 Кодекса здоровья наземных животных МЭБ), кормов и кормовых добавок для птиц, бывшего в употреблении оборудования для содержания, убоя и разделки птиц. Ограничения ранее вводились из-за сложной эпизоотической обстановки по болезни Ньюкасла. Разрешен транзит живой птицы из указанной области по территории России.

Стабилизация обстановки по пастереллёзу позволила отменить введенные ранее ограничения на ввоз в РФ из Карагандинской области Казахстана всех видов жвачных животных, свиней, а также их генетического материала и животноводческой продукции, полученной от указанных видов животных, не прошедшей термической обработки при температуре 72°С в течение не менее 30 минут.

Из Атырауской и Мангистауской областей Республики Казахстан на территорию Российской Федерации разрешено поставлять:

- живых овец и коз;

- продукцию, полученную из мясосырья овец и коз;

- молоко и молочные продукты;

- корма животного происхождения;

- другое сырье и изделия, полученные от убоя овец и коз;

- бывшее в употреблении оборудование для содержания, убоя и переработки мелкого рогатого скота.

Ранее действовали ограничения на ввоз из этих регионов указанных подконтрольных товаров в связи со сложной ситуацией по оспе овец.

Отменен запрет на транзит по территории России живых овец и коз из Атырауской и Мангистауской областей Казахстана.

Из Атырауской области Республики Казахстан в РФ из-за стабилизации обстановки по нодулярному дерматиту можно отправлять:

- крупный рогатый скот, восприимчивых к нодулярному дерматиту животных;

- продукцию, полученную от КРС, а также восприимчивых видов животных, без надлежащей обработки, обеспечивающей разрушение вируса нодулярного дерматита;

- необработанное кожевенное сырье, полученное от убоя крупного рогатого скота;

- генетический материал КРС;

- бывшее в употреблении оборудование для содержания и перевозки крупного рогатого скота.

------------------- 

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Email:   admin@poultrysite.ru 

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки:

«Птицеводческий сайт» https://poultrysite.ru/

Информация с новостных сайтов, публикуется согласно авторского права с активной гиперссылкой на сайт первоисточника

Информация также публикуется в социальных сетях по адресам:

https://vk.com/hellmann.poultry

www.facebook.com/rinat.mustaev1

https://ok.ru/rinat.mustaev

www.instagram.com/rinat_mustaev

https://hellmannpoultry.livejournal.com

https://my.mail.ru/mail/hellmann

https://t.me/Rinat_Mustaev