Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск 009 (4077) 22.01.2020

http://ptizevod.narod.ru/publ/10-1-0-10120

Главное событие в птицеводстве России и СНГ

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ ПТИЦЕВОДОВ «БРОЙЛЕР & ЯЙЦО» - крупнейший форум птицеводов России и стран СНГ пройдёт в Москве в отеле «Космос» 27 января перед выставкой «ЗЕРНО-КОМБИКОРМА-ВЕТЕРИНАРИЯ» на ВДНХ и соберёт более 300 руководителей и специалистов бройлерных и яичных птицефабрик для обсуждения самых важных процессов, происходящих в птицеводстве России и мира.

www.agro2b.ru

Эксперты прогнозируют рост цен на зерно, но только до весны

К концу 2019 года темпы экспорта пшеницы упали из-за того, что аграрии придерживают зерно, а трейдеры жёстко конкурируют друг с другом. Роста темпов вывоза, а с ними и цен можно ожидать в 2020 году, однако эксперты не советуют передерживать пшеницу дольше марта.

О том, как изменится аграрная политика государства в новом году, как зернотрейдеры перестраиваются под требования покупателей и каких цен ждать на пшеницу во второй половине сезона, говорили на традиционном итоговом заседании Клуба агрознатоков ИД «Крестьянин».

В нынешнем году мы проводили его уже в пятый раз – и побили все рекорды: обсудить аграрные перспективы в растениеводстве (и животноводстве, куда без него) съехались почти полсотни руководителей крупных хозяйств юга России.

Господдержка – 2020: лимиты расширяются

Замминистра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Ольга ГОРБАНЁВА: – В текущем году господдержка составила более пяти млрд рублей. Действуют два алгоритма: возмещение затрат и льготное кредитование. Этот инструмент работает уже без сбоев, о чём свидетельствует и сумма выданных в этом году кредитов – порядка 17 млрд краткосрочных и чуть больше 6 млрд на инвестиционные цели. На сегодня (12 декабря. – Прим. авт.) исчерпан не весь лимит.

В следующем году поддержка предусмотрена в объёме 5,6 млрд рублей. Из регионального бюджета предполагается введение двух новых направлений. Будут средства на возмещение затрат по мясному скотоводству – 75 млн рублей. Сельхозпроизводителям возместят 30-35 рублей за килограмм мяса, сданного на донские перерабатывающие предприятия. Кроме того, заложено семь млн рублей на поддержку уходных работ на виноградниках автохтонных сортов. Сумма небольшая, но у нас и виноградников не так много.

Что касается очень востребованной поддержки на возмещение затрат по приобретению сельхозтехники, то в региональном бюджете на 2020 год предусмотрено 366 млн. На три года – 1 млрд 55 млн рублей. Что здесь меняется?

Дополнительно к тем, кто имел право получать эти средства в 2019 году (занимаю­щиеся животноводством, виноградарством и садоводством), добавлены те, кто приобретает сельскохозяйственную и автомобильную технику, работающую на газомоторном топливе – метане.

Кроме того, мы будем выплачивать эту субсидию аграриям, которые занимаются не только животноводством, но и растениеводством в районах с наименьшим уровнем плодородия: Дубовский, Заветинский, Зимовниковский и Ремонтненский.

Также в конце текущего года мы увеличили лимиты льготного кредитования в пределах, установленных МСХ РФ, до 400 млн на одного заёмщика. Сейчас МСХ РФ разместил проект приказа, в котором предполагается увеличение лимита на одного заёмщика до 600 млн рублей.

Несколько слов об агростраховании. Согласна, что условия страхования с господдержкой, которые существовали до нынешнего года, были не интересны аграриям. Получить возмещение было непросто.

Мы серьёзно и долго работали с Национальным союзом агростраховщиков. Внесены изменения в закон о страховании. Смягчены условия страхования и получения возмещения при наступлении страхового случая.

Постепенно объём средств из федерального и регионального бюджетов на возмещение ущерба сельхозпроизводителей сокращается. Поэтому вопрос страхования будет всё более актуальным.

Эксперты отмечают снижение посевов озимой пшеницы в Европе, которые к тому же находятся в неважном состоянии. В России наоборот – рост площадей и погода пока благоприятствует.

Мелиорация: что сдерживает её развитие?

Гендиректор ООО «Раздолье» Эдуард КУРОЧКИН: – У нас назревает чрезвычайный вопрос в плане развития мелиорации. В этом году мы ввели на своём предприятии 700 га орошаемых земель. И столкнулись вот с чем.

Росрыболовство обязывает всех заключить договор на возмещение ущерба по забору воды. По нему кубометр воды на нашей насосной станции обходится нам в 4 рубля 85 копеек. Сумма возмещения рассчитывается исходя из максимального потребления. То есть она не зависит от того, сколько воды мы реально потребили.

А например, в этом году из-за благоприятных погодных условий мы использовали норму только наполовину… Далее – Росрыболовство принуждает заключать договор на восполнение в водоёмах осетра русского, которого там никогда не было! Это ещё пять рублей на куб. В итоге куб воды стоит 9 рублей 85 копеек!

Мы пишем письма в Москву. У нас в проекте значится развитие орошения ещё на 1 200 га в следующем году. Но я не вижу смысла этим заниматься, потому что нет экономической эффективности. Здесь нужно поменять правила игры. Они были приняты 20 лет назад.

И почему-то осётр, которого мы должны оплачивать при разведении, должен быть навес­кой в два грамма. Выживает его до товарного вида всего 0,9%. А я должен заплатить за все 100%. Почему нельзя платить за осетра навеской 50 г, 30 г, у которого выживаемость 60%? Это будут совсем другие цифры – в 10 раз меньше. И осётр будет жить. И денег я меньше заплачу.

Следующая тема: мы построили свою насосную станцию. Подаём воду на оросительную систему, но почему-то не получаем субсидию от государства за потреблённую электроэнергию. У нас стоит отдельный узел учёта на эту станцию. А те, что раньше были государственные, сейчас почему-то оказались на 50% частные.

Выходит, кто-то их выкупил. Но они получают субсидии из бюджета на использованную электроэнергию. В чём разница между нами? Я этого тоже не понимаю. Мы можем увеличить производство только благодаря наращиванию орошаемых площадей. А мы не будем этого делать, потому что невыгодно.

Пшеница – ждём активизации экспорта?

Директор департамента стратегического маркетинга АО «Русагротранс» Игорь ПАВЕНСКИЙ: – Наш прогноз по валовому сбору зерна в 2019 году – 122,1 млн тонн. Это второй валовой сбор в истории России. Первый был в 2017 году – 135 млн тонн. По пшенице 75,7 млн тонн (тоже второй показатель после 2017 года). Кукурузы 14,1 млн тонн (второй показатель после 2016 года). Ячмень 20,6 млн тонн (на уровне 2017 года).

Иными словами, потенциал экспорта у нас высокий. Но ввиду того что внутреннее потреб­ление всё-таки увеличивается, свиноводство продолжает расти, плюс к тому ценовая ситуация… Впервые за многие годы в этом сезоне экспорт у нас с июля не растёт, а падает. Если мы начинали вывозить по 4,5-4,7 млн тонн в начале сезона, то в ноябре свалились до 3,2 млн тонн. А в декабре будет ещё меньше.

Это очень нехарактерно. И происходит потому, что экспортные цены хоть и растут (со $ 185 выросли почти на $ 30 к нынешнему моменту, а на февраль уже котируется $ 214), тем не менее внутренние цены растут гораздо активнее. За это время они выросли на $ 35-40. Это приводит к тому, что экспортёры снижают свою активность.

И всё-таки весной, думаю, мы сможем увеличить темпы вывоза по сравнению с тем, что было год назад. То есть вместо 2-2,5 млн тонн, в месяц выйдем на 3 млн тонн и больше за счёт того, что рост цен по ряду причин может продолжиться. В Европе отмечено снижение посевов озимых, и их состояние хуже, чем год назад. На Украине снижение посевов. У нас рост и хорошее состояние.

Из новых направлений – мы начнём, наконец, поставки в Иран. Он открылся по пшенице, начал закупать, и там объём может быть приличный. Это тоже поддержит спрос на российскую пшеницу.

Несмотря на снижение в экспорте, у нас зафиксировано плюс 45% объёмов по малой воде. Это за счёт Турции, плюс 28% по портам Каспия на Иран, несмотря на все проблемы с оплатами, волнениями и прочим. И в три раза вырос экспорт в Азербайджан: Казахстана на рынке нет, и, соответственно, мы монополисты здесь.

При этом самое большое снижение произошло по порту Кавказ – на треть (с 8,6 млн тонн до 5,8 млн тонн). И по Тамани – на 26%. Новороссийск всего на 14% ушёл вниз. И Балтика провалилась – падение на 62% перевалки зерна, это направление вообще сейчас неинтересно. Сейчас поставки из центра в значительной степени переориентировались на южные порты.

Каждый из экспортёров выбрал свою тактику и стратегию. Несмотря на общее сокращение экспорта, ряд компаний очень здорово нарастил свою долю и вывоз. В частности, это компания «Мирогрупп Ресурсы», которая увеличилась в доле в три раза – с 3,5% почти до 10%. Это ОЗК: увеличение с 700 тыс. тонн почти до 1,2 млн тонн. Это «Зерно-Трейд» и «Артис-агро Экспорт».

На этом фоне компании, которые вывозят через Кавказ, через Тамань – «РИФ», «Астон», трейдинговая компания Glencore – существенно сократили доли и объёмы.

Скажу о тендерах, которые проводились в октябре-декабре на Египет, Тунис, Иорданию и Алжир, в пересчёте на российский FOB. Итак, Египет поднял цену с $ 203 до $ 214, Тунис поднялся на $ 6 (с $ 206 до $212), Иордания – с $ 208 до $ 216, Алжир с $ 207 до $ 212. Идёт достаточно активный рост цен на тендерах, которые в большом количестве в последнее время проводятся.

Что с нашими конкурентами? На сегодня ЕС, Украина и США вывезли на 10,5 млн тонн больше, чем в прошлом году. То есть они с лихвой компенсировали наше снижение.

Если смотреть на остаток сезона, то достаточно большой объём предстоит от экспортировать у ЕС (порядка 13,7 млн тонн) и у США. Украина вывезла больше 14 млн тонн, а весь прогноз – 20 млн. Если говорить в целом, то остаток на ноябрь-июнь со стороны стран-конкурентов составляет порядка 33 млн тонн.

В прошлом году они вывезли за этот период 34 млн. То есть ресурс у стран-конкурентов ниже, чем в прошлом году. Соответственно, есть вероятность, что наша пшеница всё равно будет востребована. Потому что если смотреть на нынешние темпы, то ни о каких 32 млн тонн говорить не приходится. Даст бог, вывезем 30 млн, если всё будет происходить так, как сейчас.

Надо ли работать на протеин? К сожалению, немногие страны готовы брать у нас третий класс и платить за это. Вот Турция на этой теме выросла в разы, но при этом премию не платит. Для нас закрыты Япония, Юго-Восточная Азия, которая тратит сумасшедшие деньги, но продолжает брать дорогую высокопротеиновую пшеницу у Австралии, Канады, США.

У нас таких стран мало. Это Египет, Бангладеш, Вьетнам. Поэтому достаточно сложно получить премию на данных рынках. Пшеницу с протеином 13-13,5% мы вынуждены продавать по цене 12,5%. Если не будем прорываться на рынки высокопремиальной пшеницы, то будет тяжёло.

Руководитель Аналитического департамента Российского зернового союза Елена ТЮРИНА: – Как известно, к 2014 году Владимир Путин поручил правительству довести экспорт продукции АПК до показателя 45 млрд долларов. Из них 11,5 млрд – это зерно.

То есть в пересчёте на текущие цены мы должны увеличить объёмы вывоза на 20-22 млн тонн. Что это значит? Увеличение мощностей по логистике, рост потребности в железнодорожных вагонах, работа по продвижению продукции на рынки, притом что на некоторых мы уже имеем более 50%… Нам надо ОЧЕНЬ много работать, чтобы достигнуть озвученных показателей.

До 2024 года на агрологис­тику у нас планируется потратить около 30 млрд рублей. Программу развития зернового рынка уже начали реализовывать, и мне кажется, то, что делает на рынке группа «ВТБ», это тоже часть данной программы (в последние месяцы банк активно скупает агропредприятия различного профиля, от трейдинга до перевалки зерна. – Прим. авт.). Консолидация зерновых терминалов, активов по перевозкам… Дальше я ожидаю от этой компании действий по повышению ёмкости элеваторной инфраструктуры.

Сегодня много говорится о том, что мы вошли в сезон с высоким уровнем цен – как раз компания «Мирогрупп Ресурсы» (входит в группу «ВТБ». – Прим. авт.) давала цены на 7-8% выше, чем в среднем по рынку. Аграрии ориентировались на неё, держали зерно, и мы увидели снижение объёмов экспорта.

Я призываю всех смотреть на биржи. Если не продавать сейчас, то в конце сезона цены могут упасть. Наверное, март – последний момент, когда можно будет продать пшеницу по высокой цене. Весной рынок будет уже насыщен.

И ещё о качестве – я бы уделяла ему большое внимание. По данным аналитиков, в Европе постепенно падает количество пшеницы с протеином 11,5-12%. А это основной наш объём. Да, пока что цены на пятый класс соответствуют четвёртому, но думаю, это временно. Ориентироваться стоит на «четвёрку», производство которой снижается в Европе.

Так или иначе, общий экспорт зерна должен подняться до 65 млн тонн, но будет расти и внутреннее потребление, и не только со стороны животноводства. В глубокую переработку зерна приходят иностранные инвесторы. Есть перспективы увеличения внутреннего потреб­ления до 90 млн тонн. Пока что эта цифра составляет 78-80 млн.

Гендиректор компании «Лилиани» Армен НАЛБАНДЯН: – Современные хозяйства с большими объёмами производства, имея мобильные системы загрузки вагонов, могут отгружать урожай, минуя посреднические услуги элеваторов. Гораздо интересней железной дорогой отправлять в глубоководные порты, нежели автотранспортом.

Один из наших партнёров из Целинского района Ростовской области в 2017 году отгрузил порядка 40 тыс. тонн зерна со своего тупика в порты Новороссийска и Туапсе. Разница в дельте по сравнению с отгрузкой автотранспортом в Азов и Ростов составила от 500 до 1000 руб/тонна.

А как много мы теряем на пересушке зерна! Средняя влажность зерна на юге и в центре 10-11%. Самый продвинутый из наших партнёров в прошлом году рискнул и экспериментально заложил на хранение в двух пластиковых рукавах высоковлажное зерно. Это 400 тонн. Хранил до зимы. Затем смиксовал с пересушенным. Доувлажнил таким образом его до состояния обычного ГОСТа.

Получил подтверждение эффективности. И в этом году перешёл на массовое применение – заложил уже в 20 рукавах. Эта технология позволяет, помимо восстановления влаги, получить ещё несколько эффектов: сократить сроки уборки, уменьшить потери зерна по количеству и качеству, оптимизировать затраты на покупку техники.

К чему призывают экспортёры?

Директор ООО ТД «РИФ» Марина ТУРЯНСКАЯ: – Когда мы выходим на тендеры, начинается борьба за объёмы, цены. И страны выбирают оптимальное соотношение цены и качества. Поэтому наряду с объёмами нам надо обращать внимание на чистоту зерна. Все, наверное, слышали про Вьетнам.

Эта страна смотрит на бодяк и говорит: «Такой мусор я покупать не буду». Украина поставляет им пшеницу без бодяка. Индонезия: та же самая проблема, только с головнёй. Страны-покупатели стали обращать внимание и на другие карантинные растения. Это огромный список. И всё тщательно контролируется.

Мы два года ездили в Саудовскую Аравию. Там всегда было требование: ноль клопа черепашки. Мы им доказывали, что 1% клопа не влияет на мукомольные качества пшеницы. В этом году нам сказали: «Хорошо, дадим вам допуск 0,5% клопа». Это для нас тоже мало, но можно найти такие партии.

Основными поставщиками в Саудовскую Аравию были Германия и Латвия. Россия не поставляла туда пшеницу никогда. Разница во фрахте у нас $ 10 (от нас везти дешевле). Плюс цена FOB – тоже минус $ 10. Итого запас у России $ 20.

Мы зарегистрировались на тендер. Готовы были забрать его и сделать первую поставку. Но все страны-конкуренты сбросили цену. И мы не выиграли ни одной поставки. Поняв, что Россия может взять этот тендер, они поджали пояса и не отдали нам рынок. То же самое происходит сейчас с Египтом.

О ближайших планах. Ростовская область лидирует по экспорту зерна. У нас портовый регион. Мы начали развивать рейдовую перевалку. Все страны перестраиваются под многотоннажные партии. Как правило, это «панамаксы» на 70 тыс. тонн.

Плюс рейдовой перевалки в том, что можно грузить в разные трюмы разные культуры. Минус: погода нам мешает. На следующий год мы попробуем выстраивать прайс не только по протеину, как раньше, но и с учётом карантинных растений в партиях.

И по объёмам. Нам очень хотелось бы, чтобы они распределялись планомерно, хотя бы поквартально. Когда мы сдвигаем сезон, как в нынешнем году, то начинаются шторма, ледовый сбор и прочее. Это приводит к удорожанию доставки. И мы просто не можем вывезти нужный объём.

Получится, что в марте-мае будем срочно что-то продавать. А продать невозможно, потому что ниши заняты другими странами. Мы как экспортёры готовы показать аграриям всю свою расход­ную часть. Нам надо открывать новые рынки сбыта, учитывая экспортный потенциал. Но думаю, что пришло время сближения трейдеров и поставщиков. Давайте работать более согласованно.

Животноводство: осваиваем новые рынки и технологии?

Руководитель компании «Агроленд Кубань» Олег ГРИДИН: — Поставка технологического оборудования для содержания молочного поголовья не стала основным направлением деятельности нашей компании. Мы занялись воспроизводством, сохранностью скота, квалификацией специалистов. Используем иностранный и местный опыт.

Два года назад в одном из предприятий стали внедрять технологию интенсивного выращивания молодняка — от выпойки молозивом до выпойки голландским ЗЦМ. Получили средний привес по истечении двух месяцев 850-900 граммов.

Специалисты нашей компании присутствовали на начальном этапе опытов и выстраивали менеджмент. В этом году эти нетели отелились. В 24 месяца удачно вошли в отёл. И сейчас они выходят на пик лактации и дают в среднем до 35 литров от дойной коровы.

Важная проблема: часто на фермах наблюдается низкое воспроизводство, низкий процент выявления охоты у животных. Уже четвертый год мы реализуем продукт под названием «Электронное выявление коров в охоте». Это датчики, программное обеспечение. Израильская разработка. Данная программа позволила нам увеличить процент выявления коров в охоте до 40% по отношению к прежним результатам.

Почему? Практически все коровы имеют высокую активность и многие приходят в охоту ночью. До 45-50% коров «гуляет ночью». В это время на ферме нет специалистов. Это не фиксировалось раньше, всё делалось визуально. Наша программа все фиксирует онлайн. Предприятия, которые начали внедрять эту технологию, по итогам года в среднем на 500-650 голов дойного стада получили плюсом до 100 телят за счёт того, что мы смогли вовремя выявить охоту, осеменить.

Ещё один результат нашей работы в этом году. Мы привезли в Краснодар доильный зал с революционной технологией. Это почетвертное доение. Самый технологический на данный момент доильный зал. По своему функционалу он приближен к доильному роботу. Но доильный робот обслуживает всего 50-60 голов, и он достаточно дорогой, его обслуживание дорогое, требуется высокая квалификация специалистов.

Наша же технология — это классический стационарный доильный зал(параллель, карусель и др.), но имеющий функцию почетвертного контроля процесса доения. Наши израильские коллеги доказали, что молокоотдача по разным соскам может составлять от одной минуты до 2,5 минут.

Соответственно, если мы всех доим одновременно, то это приводит к маститу. Мы в этом году запускаем такие доильные залы в Краснодарском крае. И готовы выйти на рынок Ростовской области в 2020 году.

Гендиректор Национального союза производителей говядины Роман КОСТЮК: – На сегодня практически единственный рынок в животноводстве, который имеет строгую тенденцию роста, это производство говядины. Это единственный рынок, который имеет серьёзные масштабы. Земля для выращивания КРС в мире исчерпана. Остались Казахстан, Россия и ещё немного стран.

Главный миф о мясном скотоводстве заключается в том, что деньги зарабатывают на мясе. На сегодня это абсолютная неправда. И фактически это приводит к разорению тех, кто построил небольшие предприятия с полным циклом производства.

Бык, которого вы растили два года и получили вес 480-520 кг, стоит на бойне 70 тыс. рублей. Сегодня на рынке России тёлка от 12 до 14 месяцев , взятая с пастбища, стоит 80 тыс. рублей. Где маржа? Речь идёт о том, что на нашем континенте (РФ, Азербайджан, Киргизия, Грузия, Казахзстан, Узбекистан и др.) недостаёт 7-8 млн голов скота для обеспечения рынков продаж.

Только в России, чтобы заменить импорт говядины, не хватает 3 млн коров в мясном скотоводстве. У нас сегодня 1 млн голов мясного направления продуктивности. Вся отрасль мясного скотоводства производит примерно 400 тыс. тонн говядины и ещё 380 тыс. тонн мы завозим из-за границы. То есть нам надо удвоиться, чтобы только закрыть внутренние потребности.

У наших соседей в Казахстане в 2018 году принята национальная стратегия развития фермерства, где выделено $20,5 млрд на создание 100 тысяч семейных предприятий мясного скотоводства. Сегодня эти семьи претендуют на 15-летние кредиты  под 5% годовых с двумя годами полных каникул. Покупка скота за пределами Казахстана — в России, Америке, Австралии. Рынки сбыта для Казахстана открыты, в том числе на Китай.

В России сегодня критически не хватает от 3 до 5 млн коров — как молочных, так мясных, которых надо кормить грубыми кормами. Солома — основной корм для этих животных. Я намеренно не говорю о системе откорма, об откормочных площадках, о производстве мяса. Это следующий этап.

Сегодня откормочные площадки России испытывают безумный дефицит бычков для откорма. Компания «Оренбив» в Оренбургской области с возможностью забоя и переработки 110 тыс. голов скота в год имеет только 60 тыс. голов. «Ашан», «Мираторг» не могут найти скот для забоя. Бычки для получения качественной говядины в России в дефиците из-за отсутствия маточного поголовья.

Поэтому пришло время производства средств производства. Предприятия, которые готовы по своей стерне пасти маточные стада и продавать тёлочек и бычков в возрасте отъёма, начинают получать двойной эффект.

Источники: IDK.Эксперт

https://kvedomosti.ru

Сегодня любое сельхозпредприятие могут закрыть 62 организации-контролера.

Министерство экономического развития РФ рассчитывает, что законопроекты по «регуляторной гильотине» пройдут первое чтение в Госдуме в начале февраля, заявил и.о. замглавы ведомства Савва Шипов. Об этом сообщает ТАСС.

«Состоялись заседания целого ряда комитетов Государственной Думы, на которых эти законопроекты рассматривались. Мы рассчитываем, что их принятие в первом чтении буквально в первых числах, в начале феврале произойдёт», — сказал и.о. замминистра на Гайдаровском форуме.

Шипов добавил, что в ведомстве ожидают оперативного принятия поправок в законопроекты ко второму чтению, чтобы «разрыв был минимальным». Это позволит уложиться в сроки, поставленные Президентом России Владимиром Путиным.

Так называемая «регуляторная гильотина» — реформирование системы контрольно-надзорной деятельности, предполагающее отмену с 2021 года всех надзорных требований к бизнесу, которые к этому моменту не были пересмотрены и актуализированы. Президент РФ поручил завершить реформу в 2020 году.

По данным экспертов «Крестьянских ведомостей» — участников рынка, сегодня любое из сельскохозяйственных предприятий могут проверить 62 организации, каждая из которых вправе по закону приостановить деятельность до 90 дней. Представьте, что значит на три месяца остановить ферму с коровами «в целях налаживания работы со складированием навоза». И у предприятия всегда есть выбор – платить штраф, отделываться «благодарностью» или закрываться. Какие суммы проходят при этом мимо бюджета — остается только догадываться, но, судя по тому, что изъятые у чиновников деньги исчисляются тоннами, в том числе, и золота, объем сопоставим с государственной поддержкой сельского хозяйства.

Руководители хозяйств на условиях анонимности рассказывали, что официальный штраф может превышать 10 миллионов рублей, а откат наличными – миллион в квартал, или в год – для тех, кто победнее. Перемножьте на количество хозяйств (более 300 тысяч) – неисчерпаемый источник неучтенных средств. Когда перед тобой сидят несколько человек из разных организаций и все в погонах – всегда думаешь о людях, которые завтра останутся без работы, и соглашаешься «на могарыч». В смысле экономики взятка дешевле, чем выполнение условий строительства площадки для складирования навоза – только по проекту «рекомендованной организации».

В 2018 году многие руководители «взвыли» и объявили, что платить штрафы и взятки более не могут – денег нет. Дело дошло до Президента. Как пойдет дальше – не могу сказать. Но, чтобы 62 ведомства отказались от кормушки без боя – не верю.

Вот не верю – и всё…

Автор: Игорь Абакумов - «Крестьянские ведомости»

www.meatbranch.com

В Роскачестве рассказали, сколько антибиотиков в российской курице

В России в ходе исследований Роскачества следы антибиотиков были найдены в курином мясе девяти торговых марок из 21. А превышение предельно допустимых норм - в мясе одного производителя. В Италии - в 42 из 42. Об этом рассказал в интервью "РГ-Неделя" глава Роскачества Максим Протасов.

"Недавно наши коллеги из аналогичной Роскачеству организации в Испании сообщили, что в Евросоюзе при производстве мяса антибиотиков применяется больше, чем в медицине в общем объеме. Так что антибиотики - общемировая проблема. Остаточные следы антибиотиков мы выявляли и в курице, и в молочной продукции, хотя эти случаи и не носили массовый характер", - сказал он. Кстати, многие производители молока после этого усилили входной контроль сырья.

В России нормируется узкий спектр антибиотиков. Но зато по таким препаратам в России требования жестче, чем в Евросоюзе, продолжил он. При этом при соблюдении ветеринарных программ антибиотиков в продукции не будет.

Источник новости: soyanews.info

www.meat-expert.ru

Группа компаний «Дамате» ввела в эксплуатацию 32 новых птичника индейка

К началу 2020 года в Мокшанском районе Пензенской области задействовано 32 новых корпуса подращивания и откорма индейки группы компаний «Дамате». Их запуск осуществлен в рамках очередного этапа реализации проекта по наращиванию объемов производства продукции до 155 тысяч тонн в год.

Новые активы «Дамате» сданы в эксплуатацию в конце прошлого года в селе Потьма. За их счет общее количество птичников в Мокшанском районе выросло до 64. Когда проект будет завершен, в Пензенской области будут действовать 488 корпусов подращивания и откорма индейки группы компаний «Дамате».

Площадка подращивания, созданная в Потьме, состоит из восьми птичников. Она рассчитана на 264 тысячи посадочных мест, что позволит выращивать около миллиона индюшат. Там же расположены 24 новых корпуса откорма индейки на 252 тысячи посадочных мест. Таким образом, в 2020 году «Дамате» планирует направить на откорм более миллиона голов птицы.

Новые активы холдинга обеспечили трудоустройство 50 человек. Теперь на объектах «Дамате», расположенных в Мокшанском районе, занято 103 сотрудника. Для них созданы современные рабочие места с достойной зарплатой и условиями для профессионального роста. При запуске новых мощностей компания следует корпоративной социальной политике, которая повышает эффективность труда и высокую лояльность персонала.

Хозяйственная деятельность «Дамате» в Мокшанском районе ведется с 2018 года. Сейчас на его территории введены в эксплуатацию 16 площадок подращивания и 48 площадок откорма индейки. Земельные ресурсы холдинга для собственного производства кормов превышают 5,8 гектара земель сельскохозяйственного назначения.

www.zol.ru

Минсельхоз начинает прием заявок на получение льготных краткосрочных и инвестиционных кредитов

Минсельхоз России начинает прием реестров потенциальных заемщиков, претендующих на получение льготных краткосрочных и инвестиционных кредитов по всем направлениям 20 января 2020 года.

Соответствующий документ Минсельхоз разослал органам управления АПК субъектам РФ. Как сообщается в телеграмме, которая есть в распоряжении редакции, приоритет в получении льготных краткосрочных и инвестиционных кредитов получат малые формы хозяйствования.

В планах ведомства в 2020 году выделить регионам 10 млрд руб. на льготные и краткосрочные кредиты. Из них на развитие животноводства будет направлено 1,8 млрд руб. краткосрочных кредитов, на развитие молочного скотоводства - 500 млн руб. инвестиционных кредитов. По состоянию на 15 января 2020 года заемщики уже подали предварительные заявки на 863 млрд руб. кредитов, из которых субсидии должны составить 13,6 млрд руб.

Источник: Milknews

https://pticainfo.ru

Под Калининградом открылся новый птицеводческий комплекс

Он располагается в посёлке Котельниково Зеленоградского городского округа.

«В декабре 2019 года был запущен в эксплуатацию птицеводческий и птицеперерабатывающий комплекс в посёлке Котельниково», - сообщается на официальном сайте муниципального образования.

По данным пресс-службы администрации Зеленоградского городского округа, производственная мощность новой птицефабрики оценивается примерно в 6,5 млн голов бройлеров в год. Предприятие уже вышло на полную проектную мощность, по прогнозам в текущем году будет произведено более 10,5 тысяч тонн мяса бройлеров.

Источник: 123ru.net

www.agroxxi.ru

Анализ рынка пищевого топленого куриного жира: место импортных поставщиков занимают российские производители

Продовольственное эмбарго, расширенное в 2017 году в том числе и на жиры животного происхождения, освободило место на российском рынке для отечественных производителей. Объемы выпуска российской продукции сразу же выросли на 18% в натуральном выражении. Учитывая возрастающий спрос со стороны производителей кормов для домашних животных, обеспечивающих более 90% потребления куриных жиров, и прогноз увеличения объема изучаемого рынка в 1,5 раза относительно уровня 2017 года, у крупных птицефабрик есть возможность значительно нарастить выпуск этого субпродукта

На данный момент товарный рынок топленого куриного жира в России развит достаточно слабо.

Многие производители (крупные птицефабрики) используют этот продукт для собственных нужд, например, для кормления птиц или изготовления вареной колбасы. Официальной информации о продаже куриного жира на сайтах птицефабрик также нет. Поэтому для получения объективных данных для исследования были использованы экспертные интервью с основными участниками этого рынка.

Оценка объема и динамики рынка в 2015–2017 гг.

Несмотря на то, что поставками топленого куриного жира в России занимается всего несколько компаний, объем рынка в 2017 году увеличился относительно показателей 2015 года на 17% в натуральном выражении, причем основной рост произошел в 2016 году. В стоимостном выражении он оказался еще более значительным из-за дополнительного подорожания продукта в среднем на 10%. При этом к 2017 году цены немного упали, что вызвало определенную коррекцию стоимостного объема. Необходимо отметить, что при расчете средней цены учитывалась как импортная, так и отечественная продукция, которая стоит более чем в 2 раза дороже. Причины такой диспропорции будут рассмотрены ниже.

По мнению участников рынка, главной причиной роста было увеличение спроса со стороны производителей кормов для домашних животных — основных потребителей топленого пищевого куриного жира. Соответственно, динамика этой отрасли будет определять развитие изучаемого рынка и в обозримой перспективе.

Тенденции развития рынка топленого куриного жира в России в 2015–2017 гг.

В процессе исследования рынка пищевого куриного жира были выявлены следующие факторы и тенденции его развития:

1. Запрет на ввоз топленых жиров в РФ. В октябре 2017 года Правительство России ввело запрет на импорт жиров животного происхождения из стран, поддержавших санкции, введенные против нашей страны в 2014 году. Поскольку к тому моменту доля импорта куриных жиров составляла 47%, практически половина объема продукции исчезла с рынка.

2. Увеличение объема внутреннего производства. Уход с рынка иностранной продукции создал хорошие предпосылки для отечественных производителей. Объемы выпуска российских куриных жиров к 2017 году увеличились на 17%.

3. Дефицит топленого куриного жира высшего и первого сорта. Российские производители либо перерабатывают весь куриный жир на собственные нужды, либо предлагают продукцию более низкого уровня качества.

4. Высокая стоимость пищевого куриного жира. Как уже отмечалось выше, цена продукта российского производства в 2,5–3 раза выше, чем импортного. Такая разница объясняется отсутствием на российских птицефабриках отлаженного технологического процесса, который позволяет снижать издержки в несколько раз, в связи с гораздо меньшими объемами выпуска по сравнению с иностранными производителями.

Структура рынка по сегментам потребления

В процессе исследования было выявлено, что основными потребителями топленого куриного жира являются производители кормов для домашних животных. Они добавляют этот ингредиент в свою продукцию для усиления ее вкусовых качеств. На их долю приходится 93% всего объема рынка. Еще 6% жиров реализуется через розничные магазины, в основном фирменные точки продаж при птицефабриках. В федеральных торговых сетях этот продукт не продается. Оставшийся 1% потребления приходится на производителей продуктов быстрого приготовления — приправ к готовым обедам, концентрированных супов и т. д.

По заявлениям компаний — лидеров рынка кормов для домашних животных (ООО «Нестле», ООО «Аллер Петфуд»), их объемы производства растут примерно на 4-5% в год, поэтому перспективы развития рынка куриных топленых жиров волне очевидны.

Анализ импорта куриного топленого жира в РФ в 2015–2017 гг.

По информации из базы данных Федеральной таможенной службы России, объем импорта в 2016 году в натуральном выражении вырос на 33%. В 2017 году произошла небольшая коррекция, объемы поставок несколько снизились, но в итоге превысили уровень 2015 года на 17%. Таким образом, динамика импорта в целом повторяет общую динамику рынка. Доля импорта, как уже было сказано, составляет около 50%.

По мнению аналитиков, падение импорта в 2017 г. было вызвано введением эмбарго на поставки из ряда европейских стран, в том числе из Франции, Дании и Испании. Следовательно, в последние два-три месяца этого года куриный жир поставлялся в основном только из Белоруссии.

Динамика производства куриного топленого пищевого жира в России

По оценкам аналитиков, в 2017 году в России производством и реализацией топленого куриного жира занималось 5 предприятий, которые обеспечивали 98% всего объема выпуска. При этом три крупные птицефабрики поставляли продукцию на промышленный рынок, а остальные две компании продавали небольшие партии куриного жира в розницу.

Суммарный объем поставок топленого куриного жира на внутренний рынок в 2016 году вырос на 2%. В 2017 году рост увеличился и составил 15% по итогам года. Аналитики связывают этот скачок с уходом с рынка иностранной продукции и частичной ее заменой на отечественную.

Прогноз развития рынка на 2019–2023 гг.

Как уже было отмечено ранее, более 90% потребления топленых куриных жиров приходится на производителей кормов для домашних животных, а спрос на эти корма не снижался даже в период кризиса и продолжает расти.

Увеличение спроса обусловливается ростом количества домашних животных у жителей России.

Косвенно он подтверждается тем, что лидеры этого рынка в 2017 году ввели в строй новые мощности по производству кормов для кошек и собак в России. Поскольку рост этого рынка прогнозируется на уровне 5% в год, примерно такими же темпами будет увеличиваться и рынок топленого куриного пищевого жира. Предполагается, что к 2023 году его объем превысит уровень 2017 года примерно в 1,5 раза.

Источник: MegaResearch.ru

----------------------         

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Hellmann Poultry GmbH

сот.: +7 912 88 33634

Email:   hellmann@yandex.ru 

Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru

Информация также публикуется в социальных сетях по адресам:

https://vk.com/hellmann.poultry

www.facebook.com/rinat.mustaev1

https://ok.ru/rinat.mustaev

www.instagram.com/rinat_mustaev

https://twitter.com/RinatMustaev

https://hellmannpoultry.livejournal.com

https://my.mail.ru/mail/hellmann