Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск 008 (4076) 20.01.2020

http://ptizevod.narod.ru/publ/10-1-0-10120

Главное событие в птицеводстве России и СНГ

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ ПТИЦЕВОДОВ «БРОЙЛЕР & ЯЙЦО» - крупнейший форум птицеводов России и стран СНГ пройдёт в Москве в отеле «Космос» 27 января перед выставкой «ЗЕРНО-КОМБИКОРМА-ВЕТЕРИНАРИЯ» на ВДНХ и соберёт более 300 руководителей и специалистов бройлерных и яичных птицефабрик для обсуждения самых важных процессов, происходящих в птицеводстве России и мира.

www.aemcx.ru

В 2020 году российский аграрный экспорт может превысить 27,5 млрд долл.

Экспорт аграрной продукции из России в 2019 году составил 24,8 млрд долл. по данным на 31 декабря*. Показатель снизился на 2,3% по сравнению с аналогичным периодом 2018 года. Снижение было ожидаемым и связано с сокращением поставок зерновых культур из-за волатильности мирового рынка. Однако остальные ключевые группы агропродовольственных товаров показали положительную динамику. Наибольший прирост произошел в экспорте масложировой, а также мясной и молочной продукции, которые увеличились более чем на четверть. По оценке Федерального центра «Агроэкспорт» итоговый результат 2019 года с учетом обновленных данных по странам ЕАЭС может составить 25,2 млрд долл.

Результаты 2019 года

Экспорт продукции российской масложировой отрасли в минувшем году составил 3,9 млрд долл., что на 26% больше уровня 2018 года. В том числе отгрузки подсолнечного масла выросли на 32% до 2,1 млрд долл., рапсового масла – на 43% до 515 млн долл. В то же время экспорт соевого масла, несмотря на рост поставок в физическом выражении до 601 тыс. тонн, в стоимостном сократился на 1,9% до 398 млн долл. Снижение связано с проседанием цены на соевое масло на фоне роста цен на соевый шрот, пояснил «Агроэкспорту» исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев.

Отгрузки мясной и молочной продукции увеличились на 25% до 814 млн долл. На первое место в этой группе вышло мясо птицы, показавшее рост на 71% до 324 млн долл., во многом благодаря началу поставок в Китай. Также значительный прирост произошел в экспорте мяса КРС – на 52% до 26 млн долл. Вывоз из России свинины увеличился на 15% до 138 млн долл., баранины – снизился на 30% до 41 млн долл. Экспорт молочных товаров вырос на 7,2% до 266 млн долл.

Продукции пищевой и перерабатывающей промышленности в 2019 году экспортировано на сумму 3,8 млрд долл. – на 13% больше аналогичного показателя 2018. Самой значимой позицией в данной группе являются кондитерские изделия, вывоз которых увеличился на 13% до 1,3 млрд долл. Поставки напитков выросли на 3,8% до 503 млн долл., сахара – на 45% до 254 млн долл., продукции мукомольно-крупяной промышленности – на 39% до 196 млн долл.

Отгрузки рыбы и морепродуктов в стоимостном выражении на текущий момент оцениваются в 5,4 млрд долл., что на 4,7% выше объема 2018 года.

Одним из товаров, показавших наибольший рост экспорта, стали семена подсолнечника. Их вывоз в прошлом году вырос в 5,3 раза до 247 млн долл. за счет активизации закупок Турцией, а также Болгарией и Китаем.

Экспорт зерновых культур из России сократился на 26% до 7,8 млрд долл., в том числе пшеницы – на 24% до 6,4 млрд долл., ячменя – на 31% до 705 млн долл., кукурузы – на 37% до 538 млн долл. Несмотря на снижение, экспорт зерна в стоимостном выражении стал вторым после максимума 2018 года, когда после рекордного урожая отгрузки составили 10,5 млрд долл.

В 2019 году урожай зерновых и зернобобовых культур в России, согласно предварительным данным Росстата, вырос на 6,5% до 120,7 млн тонн. При этом во второй половине прошлого года темпы отгрузок пшеницы находились ниже экспортного потенциала на фоне высоких внутренних цен и интенсивных продаж со стороны основных стран-конкурентов. В первой половине 2020 года, как ожидается, темпы вывоза стран-конкурентов снизятся, а конкурентоспособность российской пшеницы и ячменя возрастет, что приведет к росту их поставок по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. По прогнозу «Агроэкспорта», в целом в 2020 году экспорт зерновых в стоимостном выражении ожидается на уровне 9,2 млрд долл., что будет выше объема 2019 года на 19%.

Экспорт продукции масложировой отрасли в текущем году продолжит расти и достигнет 4,4 млрд долл. (+12%). В прошлом году производство в России основных масличных культур обновило рекорд, что привело к росту экспортного потенциала. Одновременно Россия расширяет рынки сбыта масложировой продукции. Так, в прошлом году на первое место среди покупателей российского подсолнечного масла, сместив Турцию, вышел Иран, а в топ-5 покупателей продукта вошла Индия, крупнейший мировой импортер масел. Активно развивается сотрудничество с Китаем, ведущим покупателем российского рапсового и соевого масла: за год их поставки в КНР увеличились на 50%. По прогнозу Масложирового союза России, при условии расширения посевных площадей под масличные культуры на 700 тыс. га и снижения вывоза масличных, экспорт продукции масложировой отрасли может составить 5,5 млрд долл.

Экспорт рыбы и морепродуктов, согласно прогнозу «Агроэкспорта», в 2020 году увеличится на 1,3% до 5,5 млрд долл. В 2019 году для российской рыбы и рыбной продукции открылись рынки Филиппин, Таиланда, Омана, Лаоса, для кормовой рыбной муки – Японии. В последние годы Россия планомерно наращивает поставки рыбы и ракообразных своим крупнейшим покупателям данной продукции – Китаю и Южной Корее, также в прошлом году были начаты продажи в Анголу, Гану, Того, Кот-д'Ивуар и Болгарию.

Продукция пищевой и перерабатывающей промышленности, по оценке «Агроэкспорта», в 2020 году покажет рост на 3,7% до 4,1 млрд долл. По итогам 2019 года рынок сбыта кондитерских изделий, основной позиции российского экспорта в этой категории, увеличился с 80 до 90 стран, в том числе поставки начались в Австрию, Йемен, Индию, Филиппины, Нигерию. Кроме того, значительно вырос экспортный потенциал российского сахара вследствие ожидаемого рекордного объема производства. В 2019 году, согласно предварительным данным, экспорт сахара из России составил 637 тыс. тонн на сумму 254 млн долл., при этом экспортный потенциал на 2020 год превышает 1 млн тонн. Для активизации отгрузок в настоящее время прорабатывается вопрос о создании экспортного объединения производителей сахара, которое может заработать уже в текущем году.

Экспорт мясной и молочной продукции в 2020 году может увеличиться на 30% и превысит 1,1 млрд долл. В течение прошлого года Россия получила право на поставки отдельных видов мясной продукции в девять стран, куда ранее эти товары не поставлялись. Кроме того, в конце 2018 для российского мяса птицы был открыт рынок КНР, в результате чего в течение 2019 года ежемесячные поставки в эту страну увеличились с нуля до более 10 тыс. тонн в месяц к концу года. В декабре в Китай было поставлено 16 тыс. тонн мяса птицы и субпродуктов на сумму 36 млн долл. В настоящее время на финальном этапе согласования находится протокол о поставках говядины из России на китайский рынок. При условии снятия ограничений экспорт не премиальной говядины в КНР может составить более 20 тыс. тонн.

В конце 2018 произошло открытие китайского рынка и для российской молочной продукции, отгрузки которой в КНР начались весной 2019. Также в течение прошлого года для поставок молока и молочной продукции были открыты рынки Турции и Туниса.

В целом, согласно прогнозу Федерального центра «Агроэкспорт», экспорт продукции АПК из России в 2020 году может превысить 27,5 млрд долл.

Мировой агропродовольственный экспорт

В 2018 году экспорт продукции АПК в мире оценивался в 1,6 трлн долл., за десять лет этот объем вырос на 39%. Россия в 2018 находилась на 20-м месте с долей 1,6%. В 2019-2028 годах, согласно прогнозу ФАО, глобальный спрос на агропродовольственные товары вырастет на 15%.

В сезоне-2019/20 мировая торговля пшеницей, по оценке ФАО, увеличится на 2,3% до 172 млн тонн, а кормового зерна – снизится на 1,2% до 195 млн тонн. FAS USDA, в свою очередь, в обоих случаях прогнозирует рост: на 3,1% до 180 млн тонн по пшенице и на 1,4% до 207 млн тонн по кормовому зерну. Согласно ожиданиям, увеличат закупки пшеницы на 1 млн тонн Бангладеш и Марокко, на 700 тыс. тонн – Турция, на 500-600 тыс. тонн – Вьетнам и Нигерия. Поставки кормового зерна значительно возрастут в Китай, Саудовскую Аравию, Иран, Алжир. В частности, ФАО отмечает рост импорта ячменя в страны Северной Африки и Саудовской Аравии, в результате чего мировая торговля ячменем в текущем маркетинговом году увеличится почти на 9% по сравнению с уровнем сезона 2018/19.

Мировую торговлю растительными маслами и жирами в сезоне 2019/20 ФАО оценивает на уровне 132 млн тонн, что на 1,2% выше показателя предыдущего сельхозгода. В том числе экспорт подсолнечного масла, по оценке FAS USDA, увеличится на 2% до 9,8 млн тонн, соевого – на 8,9% до 11,8 млн тонн, рапсового – на 2% до 5,1 млн тонн.

Глобальное производство всех видов мяса в 2019 году сократилось на 1% после устойчивого роста в последних двух десятилетий, при этом мировая торговля выросла на 6,7% до 36 млн тонн, отмечает ФАО. В 2020 году, прогнозирует FAS USDA, экспорт говядины, свинины и мяса птицы продемонстрирует рост еще на 6,1% на фоне возросшего спроса со стороны азиатских стран. Положительная динамика ожидается и в мировой торговле молочной продукцией, в том числе экспорт сыров увеличится на 3,5%, цельного сухого молока – на 1,5%.

*Данные по ЕАЭС и по форме 8-ВЭС-рыба – за январь-ноябрь

www.apk-inform.com

Агрохолдинг из Саратовской области получил более 60 млн руб. страховой выплаты за гибель озимой пшеницы

Компания «РСХБ-Страхование», входящая в состав Национального союза агростраховщиков РФ, завершила урегулирование крупного убытка в Самарской области, сообщила пресс-служба НСА.

Как уточняется, по информации страховщика, договоры страхования урожая с господдержкой были заключены с предприятиями, входящими в состав агрохолдинга «Василина», на случай утраты (гибели) урожая озимой пшеницы на площади почти 22 тыс. га. В результате воздействия атмосферной засухи и суховея урожай был частично утрачен, и АО СК «РСХБ-Страхование» выплатило возмещение в соответствии с условиями договоров.

«Предприятия агрохолдинга «Василина» в Самарской области получили страховое возмещение по гибели озимой пшеницы на сумму 63 млн руб. На текущий момент эта выплата по агрострахованию с господдержкой стала крупнейшей в российском растениеводстве за последние 2 года. Примечательно, что она совершена в регионе, который лидирует по охвату сельхозплощадей страхованием в Поволжье», - прокомментировал данное событие президент НСА Корней Биждов.

https://agrobook.ru

В чём государство должно, а в чём – не должно регулировать зерновой рынок?

В декабре вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут опубликовал в «Крестьянских ведомостях» статью «Двадцать лет роста зернового рынка: что дальше?». Вопрос в ней поднят животрепещущий – о степени вмешательства государства в рынок. В чём Минсельхоз должен, а в чём – не должен регулировать производство и сбыт зерна, Agrobook.ru спросил у аграриев юга России.

Но сначала – кратко к сути проблемы.

Умеет ли министерство управлять?

В своей статье Александр Корбут пишет, что стал всё чаще замечать некие «звонки», которые заставляют его задуматься: всё ли так хорошо в госуправлении отраслью?

В качестве примера вице-президент РЗС приводит «ржаную» проблему: низкий урожай 2019 года привёл к резкому скачку цен и дефициту качественного зерна этой культуры.

«Причина вполне объективная — низкие цены прошлых лет исключили стимулы к производству, посевные площади сократились. Однако вопрос в другом: а где государство?», – пишет Корбут.

По его мнению, Минсельхоз, который собирает всю возможную статистику по рынку, должен был предвидеть такой сценарий и принять превентивные меры, сгладить последствия.

«А вот независимые аналитики эти вопросы публично обсуждали, но их спросить министерство почему-то не захотело. То ли принцип – только хорошие новости, то ли внутриведомственная разобщенность, но, в любом случае, и то, и другое указывают на системные проблемы в управлении», – отмечает вице-президент РЗС.

«Абсурдной» называет Александр Корбут экспортную пошлину на пшеницу (пусть даже она обнулена); с недоумением говорит и о повышении пошлин на подсолнечник.

«Наивно утверждать, что 2-3% экспорта семечки ведут к проблемам для маслодобытчиков. Давайте говорить прямо: цель – сокращение каналов реализации, и в итоге — снижение закупочных цен внутри страны, – пишет автор. – В этом году предусмотрен механизм субсидирования производств сои и рапса. Вполне возможно, что к лету мы услышим стройный хор – «Как можно экспортировать продукцию, по которой государство дало господдержку, если мы должны реализовать программу экспорта масел!!!». То есть возможен процесс преобразования субсидии для крестьян в субсидию для маслодобытчиков. Очень хочется ошибиться, но посмотрим!

Монополизация экспорта...

По мнению Александра Корбута, в первые 20 лет становления зернового рынка происходило естественное рыночное развитие, а участие государства было направлено именно на коррекцию рыночных «перехлёстов». Сегодня же возникает опасность «огосударствления» зернового рынка.

Признаки этой тенденции Александр Корбут стал замечать с осени 2018 года: крупнейшим экспортёрам намекали, что нужно менее активно вывозить зерно, чтобы не оголить внутренний рынок; Россельхознадзор начал задерживать выдачу сертификатов; неожиданно обнаружился непорядок на отгрузочных площадках… Звучат идеи ограничить экспорт зерна. На рынке появился крупный игрок в лице ВТБ, который за короткое время собрал и зерновые активы, и объекты транспортной инфраструктуры.

«Скорее всего никакого «злого и коварного умысла» не было. Ключевые активы на перевалке перешли к банку в счет долгов, а дальше скупались активы для формирования полного цикла экспорта, что вполне естественно и разумно, – пишет Александр Корбут. – Вместе с тем очевидны и риски для рынка. Основной — снижение конкуренции на рынке не только перевалки, но и закупок зерна у сельхозпроизводителей».

...и усиление надзора

Вызывает беспокойство у автора тренд «всё отследить, отмаркировать и надзирать» – в частности, создать систему прослеживаемости зерна. По мнению Корбута, чтобы следить за безопасностью зерна достаточно Технического регламента ЕАЭС, а также фитосанитарных требований стран-импортёров.

«Эта дублирующая "система прослеживаемости", на наш взгляд, просто создаст ещё одно "государство в государстве"».

«Что, весьма вероятно, приведёт к предпосылкам для «неформальных» отношений государства и бизнеса, – полагает Корбут. – По оценкам РЗС, дополнительный оброк будет стоить только для сельхозпроизводителей 20-25 млрд рублей. Далее по цепочке сумма вырастет. Дальше просто: или эти все затраты будут вычтены из закупочной цены, снижая стимулы крестьян к производству, или снизится конкурентоспособность российского зерна. Других вариантов не существует!»

Грозит ли зерновому рынку "селекция"?

Вице-президент РЗС констатирует, что инициативы органов власти возникают и проводятся в жизнь практически без участия бизнес-сообщества: отраслевые объединения отрезаны от подготовительной, аналитической работы.

По мнению Корбута, сегодня Россия стоит на развилке путей. Можно либо адаптировать государственные меры к задачам рынка (создавать стимулы к росту производства зерна, не ограничивать экспорт, снимать фитосанитарные и ветеринарные барьеры, лоббировать интересы экспортёров и т.д.), либо – «огосударствливать» отрасль, проводить административную селекцию рынка, вводить «контроль ради контроля» и так далее.

«Путь по этой развилке тоже достаточно ясно прогнозируем. Постепенно   будет формироваться «пул правильных экспортеров», конкуренция станет условной, стимулы к производству будут снижаться. <...> Что будет в итоге — писать не хочется!»

Вопрос о выборе пути Александр Корбут оставил открытым.

______________________________

Виктор Коломейцев, глава КФХ (Ставропольский край): «Если регулировать, то регулировать всё»  

Если государство хочет регулировать рынок зерна, то регулировать нужно всё. Буквально перед Новым годом солярка стоила 45 рублей, а сейчас – уже 47 рублей. Минсельхоз пытается повлиять на цену сельхозпродукции, а составляющие её стоимости – цены на минеральные удобрения, средства защиты растений, запчасти – не регулирует.

Сдерживая цену на зерно, они, видимо, хотят, чтобы аграрии выращивали урожай бесплатно. Такого не бывает!

______________________________

Алексей Емельянов, глава КФХ (Ростовская область): «Непонятные скачки цен не дают возможности планировать» 

Мне кажется (хотя, конечно, эта идея нереализуема) если уж регулировать рынок зерна, то нужно вернуть твёрдые цены, как это было в советское время.

Фермеру ни на зерно, ни на молоко цены поднимать нельзя. А ГСМ, средства защиты растений, семена дорожают и дорожают. Солярка уже до 50 рублей доползла. А пшеница три года на одном уровне держится: 10-12 рублей в среднем. В какой-то месячишко выстрелит – и всё на этом кончится.

Сидим на урожае – дёргаемся. Повезёт – не повезёт. Друг мой продал 400 тонн подсолнечника по 16,50 рубля. Сейчас 19,50 предлагают. Считайте, миллион двести потерял. А что такое миллион для фермера, у которого всего 300 гектаров земли? Деньги значительные.

С нишевыми культурами, с тем же просо и горохом – вообще дурдом. Два года назад горох по 22-24 тысячи рублей стоил, сейчас – 10-11, и то не берут. Кукуруза – 9,50. Тоже не цена, 12 рублей минимум должна стоить.

С такими скачками ничего планировать не получается, каждый год будто в рулетку играешь.

______________________________

Юрий Каширин, директор ООО «Шумилинское», председатель Агропромсоюза Ростовской области: «Деньги должны оставаться в стране» 

 Я знаком с публикацией Александра Корбута и идеями, которые обсуждаются в Минсельхозе России. Агропромсоюз уже отправил пиьсом в правительство, где высказался против пошлин и любых других ограничений.

На сдерживании экспорта масличных зарабатывают только переработчики. Доходы, которые они получают, уходят в оффшоры. Деньги не остаются в России, с них не платятся налоги, а значит, не строятся социальные объекты, жильё, дороги. У крестьян же, которые реализуют свой урожай, нет счетов за границей. Вся их выручка остаётся в стране.

Насчёт регулирования цен на топливо и минеральные удобрения… Я уверен, у правительства есть данные, какую прибыль получают эти компании. И когда у генерала таможни находят больше миллиона долларов и золотые слитки – это ведь не просто так. Вот, чем государству нужно заниматься.

Может быть, поменяется правительство – поменяется и политика.

______________________________

Александр Ярошенко, президент холдинга «Урал-Дон»: «В нормальной экономике ничего регулировать не нужно»

Любые попытки отрегулировать экспорт антирыночны.

Зачем Минсельхоз собирается ввести квоту на вывоз пшеницы? Эта мера совершенно не нужна – мы больше 20 млн тонн вывезти не сможем, потому что у нас в принципе нет больше.

Я понимаю, если бы мы намолотили всего 50 млн тонн зерна. Тогда да, это бы означало голод в стране и государству следовало бы закрыть границы и выкупить всё у аграриев – по серьёзной цене, чтобы они не разорились. Но такого форс-мажора, я думаю, не будет никогда.

Или возьмём экспортную пошлину на семечку. Идея увеличить её противоречит обязательствам, которые мы взяли при вступлении в ВТО. Раз уж вступили, мы обязаны плавно снижать эту пошлину, а не поднимать её.

Повышение пошлин выгодно только нашим переработчикам. Неужели нельзя найти другие механизмы?

Почему отвезти сырьё в Турцию и там переработать выходит дешевле, чем переработать у нас? Что-то ведь не так? Может, кто-то в России просто пытается получить сверхдоходы?

Боятся, что внутренние цены на зерно и масличные в России будут расти вслед за мировыми. Но, с другой стороны, цены на горючее у нас – мировые, попытки регулировать рынок топлива выглядят безуспешными. Или взять производителей удобрений. На них покрикивают: «не продавайте дорого!». И что? Не продают здесь – продают за границу. Сейчас Украина отказалась от наших фосфорных удобрений – цена на аммофос с 32 рублей упала до 24 рублей. И ничего, производители удобрений не разоряются, спокойно работают и при такой цене.

В нормальной экономике ничего регулировать не нужно. Если хотите что-то подправить – регулируйте за счёт бюджета. Компенсируйте выпадающие доходы, издержки – тем, кому хотите. Дайте населению деньги на хлеб, вместо того, чтобы цену на зерно регулировать. А у нас всё пытаются сделать в ручном режиме...

Что касается системы прослеживаемости зерна, то она, на мой взгляд, необходима – даже несмотря на то, что анализы будут дублироваться по три раза. Я считаю, отслеживать нужно каждую тонну, чтобы не было укрывательства урожая.

www.meat-expert.ru

Итоги 2019 года порадовали не всех игроков российского АПК

Опрос, проведенный международной сетью консалтинговых компаний Deloitte (Делойт), свидетельствует о том, что представители российского агропромышленного комплекса оценивают итоги 2019 года со значительно большей долей пессимизма, чем годом ранее. Результаты исследования Deloitte «Обзор рынка сельского хозяйства» с комментариями экспертов опубликовал медиахолдинг РБК.

В прошлом году представители российского АПК оценивали развитие наиболее позитивно с момента введения продовольственного эмбарго (2014). С тех пор индекс, характеризующий состояние отрасли, составил 0,26 и снизился 14 пунктов (один пункт равен 0,01). Это самый низкий результат за последние три года.

Deloitte проводит исследования российского рынка с 2015 года. В последнем участвовали 50 респондентов. Доля положительно оценивающих состояние АПК, составила 72% — в основном они представляли крупные компании с выручкой, превышающей 2 млрд рублей. Свинина добавила пессимизма

Самую низкую оценку ситуации в отрасли дали свиноводы, которые отмечают снижение рентабельности бизнеса на фоне падения оптовых цен на продукцию.

По словам руководителя группы по обслуживанию компаний агропромышленного бизнеса и потребительского сектора российского офиса Deloitte Рината Хасанова, снижение рентабельности для свиноводческих компаний стало особенно ощутимым после пиковых прошлогодних показателей, когда себестоимость мяса сократилась из-за падения цен на зерно урожая 2017 года.

В частности, падение оптовых цен на свинину отметили такие крупные агропромышленные холдинги, как «Черкизово» и «Русагро». У группы «Черкизово» цена одного килограмма этого вида мяса в октябре снизилась на 14% в годовом исчислении. У «Русагро» в третьем квартале минувшего года свинина подешевела на 23%. Основной причиной отрицательной динамики респонденты назвали рост производства, превысившего спрос.

Ритейлеры засвидетельствовали, что свинина дешевеет и на потребительском рынке. Например, на полках «Ленты» цены на нее снизились более чем на 15%.

Главный аналитик группы «Черкизово» Андрей Дальнов утверждает, что динамика цен на мясо безусловно влияет на настроение аграриев. Помимо свинины, во втором полугодии 2019 года значительно снизились цены на курицу. В конце прошлого года цены на живых свиней упали до минимума за пять лет: 78 рублей за килограмм с учетом НДС, Оптовая цена тушки бройлера снизилась в годовом исчислении на четверть: примерно до 100 рублей за килограмм.

Можно ли вести речь о росте АПК в 2019-м?

По информации Минсельхоза РФ, в среднем рентабельность сельскохозяйственных организаций в прошлом году составила 14,6%. В сравнении с 2018 годом она повысилась на 2,1 пункта. Представители министерства связывают это с наращиванием государственной поддержки с 254,1 млрд до 318,3 млрд рублей. Кроме того, они отмечают рост активности агробизнеса и повышение интереса к АПК со стороны инвесторов — в частности, из других отраслей экономики.

Данные за весь 2019 год еще не готовы, но мониторинг Росстата за 11 месяцев показал, что объем производства сельскохозяйственной продукции вырос в годовом исчислении на 4,1%. Директор аналитического центра «СовЭкон» Андрей Сизов ожидает, что по итогам года этот показатель составит около 4%.

Итоги и ближайшие перспективы

Несмотря на умеренный пессимизм, респонденты Deloitte верят в возможности роста отрасли в 2020 году. Индекс «Перспективы АПК» стал да девять пунктов выше, чем в прошлом году, и составил 0,19. 44% опрошенных предполагают, что ситуация улучшится.

Перспективы развития собственного бизнеса аграрии тоже оценивают с большей уверенностью, чем в прошлом году — соответствующий индекс вырос на 13 пунктов, а доля оптимистов — на 18 пунктов: до 64%. Основаниями для их надежд, по мнению Рината Хасанова, являются государственная поддержка АПК и политика наращивания сельскохозяйственного экспорта.

Добавляет оптимизма и то, что государственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельхозпродукции, сырья и продовольствия продлили до 2026 года. Хасанов считает, что росту животноводства будет способствовать открытие новых внешних рынков, и, прежде всего, поставок птицы в Китай. К факторам, внушающим надежду на лучшее, он отнес общую стабилизацию экономики, снижение стоимости заемного капитала и усиление российской валюты.

Андрей Дальнов связывает оптимизм представителей агробизнеса с ожидаемым ростом агроэкспорта, но напоминает о сдерживающем факторе: за год рубль подорожал по отношению к курсу доллара почти на 9%, что снижает конкурентоспособность российской продукции. К тому же на некоторых ключевых рынках сохраняются нетарифные ограничения для российских производителей. Например, Китай до сих пор не одобрил прямые поставки свинины. Главный аналитик группы «Черкизово» прогнозирует, что в первой половине 2020 года ситуация на мясном рынке будет оставаться сложной

https://ptichki.net

Желчные кислоты в комбикормах позитивно влияют на метаболизм бройлеров

Добавление желчных кислот в рацион бройлеров может играть важную роль в росте и метаболизме животных.

Это важно для уменьшения количества абдоминального жира, а также для улучшения общего качества продукции, отмечается в исследовании компании Shandong Longchang.

Помимо всего прочего желчные кислоты в комбикормах позволяют предотвращать так называемое одеревенение куриной грудки. Этот эффект наблюдается у быстрорастущих бройлеров, у которых грудные мышцы пребывают в состоянии постоянного спазма, из-за чего филе при касании становится очень плотным.

В серии исследований было установлено, что добавление желчных кислот в рацион бройлеров помимо всего прочего, позволяет сократить вероятность возникновения данного эффекта, который, как принято считать, может крайне негативно влиять на степень удовлетворенности потребителей конечным продуктом.

----------------------         

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Hellmann Poultry GmbH

сот.: +7 912 88 33634

Email:   hellmann@yandex.ru 

Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru

Информация также публикуется в социальных сетях по адресам:

https://vk.com/hellmann.poultry

www.facebook.com/rinat.mustaev1

https://ok.ru/rinat.mustaev

www.instagram.com/rinat_mustaev

https://twitter.com/RinatMustaev

https://hellmannpoultry.livejournal.com

https://my.mail.ru/mail/hellmann