Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск 030 (3946) 18.03.19

www.kazakh-zerno.kz

Употребление курятины влияет на работу сердечно-сосудистой системы

Японские ученые провели исследование с целью выявить взаимосвязь между повышенным артериальным давлением и употреблением куриного бульона и мяса.

Эксперимент проводили на крысах, которых кормили куриными ножками или супом. Исследователи хотели выяснить, может ли коллаген – белок, содержащийся в куриных ножках, быть расщеплен желудком на более мелкий белок, снижающий артериальное давление.

Чтобы выяснить, могут ли меньшие белки действительно снизить повышенное артериальное давление, их выделяли из куриного мяса, а затем кормили крысам, чье кровяное давление измеряли в течение 24 часов. Было обнаружено, что белки куриной ножки снижают давление, но эффект не был длительным, то есть на 24 часа его не хватало, – передает Express.

Японцы пришли к выводу, что куриный суп можно использовать как дополнительную терапию для снижения повышенного артериального давления.

www.meat-expert.ru

Почему в Пермском крае снизилось производство мяса птицы

Пермский минсельхозпрод объяснил, почему в регионе снизилось производство мяса птицы, а также скота и птицы на убой в живом весе.

Так, в нескольких корпусах птицефабрики «Пермская» была модернизация оборудования. В 2019 г. благодаря этому выпуск мяса птицы планируется нарастить на 1,6 тыс. т. А 7,3-процентное снижение производства скота и птицы на убой объясняется активным экспортом КРС мясных пород за границу. Об этом 14 марта сообщил сайт ведомства.

Ранее приводились данные, что в 2018 г. в хозяйствах всех категорий Пермского края было произведено 27,6 тыс. т КРС на убой в живом весе (-1,2% к 2017 г.), 22,3 тыс. т свиней (-1%), 44,5 тыс. т птицы (-13%).

www.mcx.ru

Челябинских птицеводов наградили за успехи в племенной работе

Компания "СИТНО" стала 10-м обладателем Платинового сертификата «Клуба 140 Росс» среди 60 птицефабрик России. Об этом сообщил Эдуард Тактаров, представитель компании «Авиаген», которая является мировым лидером в области генетики и селекции сельскохозяйственной птицы. Членство в Международном клубе птицеводов и получение высшей награды подчеркивают высокий уровень племенной селекционной работы. Вместе с Платиновым сертификатом руководству птицефабрики было вручено символическое яйцо в стиле Фаберже и памятная статуэтка в виде кристалла.

К своему достижению сотрудники Нагайбакского птицекомплекса шли два года. В 2017 году челябинские птицеводы вступили в престижный «Клуб-140 Росс» компании «Авиаген», которая имеет свои представительства в 80 странах мира, и получили статус «Племрепродуктор второго порядка». Тогда им удалось вывести более 140 цыплят за одну партию на первоначальную курицу-несушку кросса РОСС-308. Благодаря высококлассным специалистам за неполные два года этот показатель был получен уже в нескольких стадах (для получения Платинового сертификата нужно было достичь его как минимум в пяти). Заслугой персонала предприятия стали высокие показатели по продуктивности. Сохранность кур за период содержания выросла до 95,2%.

«Авиаген» ежегодно составляет рейтинг предприятий, работающих с гибридом РОСС-308 в нашей стране. Вручая Платиновый сертификат, директор по продажам данной компании Эдуард Тактаров отметил, что «за этими великолепными показателями стоит ежедневная кропотливая работа большого количества людей: специалистов площадок ремонтного молодняка, продуктивного стада и инкубатория Нагайбакского птицекомплекса».

«Получение Платинового сертификата и попадание в общероссийский ТОП-5 по кроссу «Росс-308» – это результат комплексного подхода к развитию производства на птицекомплексах и итог огромной работы ветеринарных врачей, технологов, инженеров и рабочих по созданию оптимальных условий выращивания родительского стада, раскрытия генетического потенциала кросса», – отметил генеральный директор компании «СИТНО» Павел Журавский. В перспективе – борьба за еще более высокие достижения в племенной работе и получение статуса «Лучшая птицефабрика Зернового года», основанного компанией «Авиаген» совсем недавно.

«Ситно», а также ещё две региональные птицеводческие компании – «Равис –птицефабрика Сосновская» и «Здоровая ферма» – по итогам работы в 2018 году также вошли в российский ТОП-20 крупнейших производителей бройлеров, заняв 14, 13 и 12 места рейтинга соответственно. В 2018 году В Челябинской области было произведено 343,5 тыс. тонн мяса птицы. В совокупности птицефабрики региона занимают второе место в России по объёмам выпуска мяса бройлеров.

https://agrobook.ru

Падение цены на подсолнечник – заговор против аграриев или естественная ситуация?

Рынок подсолнечника затоварен, аграриев ждёт серьёзное падение цен, прогнозируют эксперты «СовЭкона». Исследование опирается на данные Росстата. Согласно статистике ведомства, на 1 февраля запасы подсолнечника в сельхозпредприятиях стали рекордными – 1,85 млн тонн, что на 24% больше, чем в аналогичный период прошлого года. Главной причиной этому стал, во-первых, рекордный урожай, а во-вторых – невысокие темпы переработки, полагают в исследовании.

«Впереди российский рынок может ждать выраженное снижение цен на подсолнечник. Рекомендуем держателям этой сельхозкультуры задуматься о реализации урожая», - говорится в сообщении центра.

Agrobook.ru спросил у экспертов, что они об этом думают.

Дмитрий Рылько, генеральный директор ИКАР:

– Ситуация неоднозначная. Снижение цены на подсолнечник не новость – мы с таким прогнозом выступили ещё в начале февраля. Но с того дня по сегодняшний падения пока не состоялось. Есть вероятность при прочих равных условиях – если у нас не дёрнется курс, не произойдёт какая-то катастрофа с мировыми ценами на масло, которую мы пока не видим – то да, нас ожидает просадка по ценам на подсолнечник. Заводы пока покупают, но когда они закупят необходимое сырьё, спрос не будет таким сильным. К тому же мы серьёзно отстали с экспортом по сравнению с запланированным, и нагнать это будет очень сложно. Просадка по ценам может произойти не сразу, а когда произойдет насыщение. Что при таком раскладе сельхозпроизводителям делать сейчас? Продавать.

Юлия Дементьева, пресс-секретарь Масложирового союза России:

– Позиция аграриев придержать «семечку» до лучших времен в результате привела к обратному эффекту. Традиционный рост цены на масличные ближе к третьему кварталу сезона происходит обычно на фоне ожиданий роста стоимости масла и шрота к концу сезона в условиях дефицита сырья. При этом в первые два квартала большая часть масличных уже реализована. И нет риска лавинообразных продаж. Этот сезон отличался тем, что на фоне рекордного урожая масличных первые два квартала продажи были минимальны, что вызвало незначительный рост цен. И к третьему кварталу сезона мы подошли с рекордными запасами сырья у селян. Тогда как мировая конъюнктура рынка не предполагала роста цен на масла и шрота.

Вячеслав Василенко, заместитель председателя Законодательного Собрания Ростовской области, председатель комитета по аграрной политике:

– На прошлой неделе я был в хозяйстве в Весёловском районе Ростовской области, где покупали подсолнечник с вывозом на собственном транспорте, при этом цена закупки составляла 23 рубля 20 копеек за килограмм. Это очень хорошая цена! Так что я не думаю, что будет такое снижение стоимости.

Александр Зубов, руководитель ООО «Власта»:

– Судя по стоимости масла, думаю, что падение цены на подсолнечник произойдёт. Я думаю, рынок действительно затоварен. Многие аграрии придерживали подсолнечник, ждали хороших цен и не продавали. Цена потихоньку снижается. Но не стоит забывать о том, что турецкие покупатели начинают закупку традиционно в марте-апреле, и несмотря на пошлинные действия, они будут участвовать в закупках. Это скажется на стабилизацации цены – она будет удерживаться на текущем уровне. Повышаться точно не будет. К тому же надо понимать, что себестоимость – немаловажный факт, подсолнечник затратный, почти не окупается. Но рынок в любом случае выровняется. Все зависит не только от того, сеять или не сеять подсолнечник. Скажется и состояние озимых – придется ли досевать и чем досеивать, от стоимости семян, от экономичечской ситуации. Ещё неизвестно, какая весна будет. Что-то прогнозировать очень сложно, но в краткосрочной перспективе – рынок в целом депрессивный, соответственно, это сказывается на подсолнечнике.

Юрий Каширин, директор ЗАО «Шумилинское», Верхнедонской район Ростовской области:

– Обладаю информацией, что у переработчиков заговор. Они договорились между собой, чтобы покупать по меньшей цене у сельхозпроизводителей и эту цену не поднимать. Об этом я знаю от менеджеров, которые занимаются закупками, но конкретные имена называть не буду. Я думаю, что это искусственная манипуляция ценой. Что в этой ситуации делать? Сокращать долю подсолнечника в севообороте. Тем более что себестоимость подсолнечника практически равна цене продажи, то есть рентабельность очень низкая. Будем заниматься теми культурами, которые пользуются спросом.

Артём Застроженников, замглавы КФХ «Оскар», Ленинградский район Краснодарского края:

– У нас кондитерский подсолнечник, но полагаю, что снижение цены на подсолнечник скажется и на нашем хозяйстве. Я не думаю, что подсолнечника так много и рынок затоварен – во-первых, его доля в севообороте ограничена, допустимо сеять только 13% от общей площади, не больше. У меня нет обширной статистикой посевных площадей, чтобы говорить о том, искусственная эта цена или нет, но в нашей местности – северной зоне Краснодарского края – подсолнечника не так много. У меня в севообороте этой культуры 9%.

www.agroxxi.ru

В России вступил в силу ГОСТ о порядке закупки образцов для тестов

Это подарок РИПИ всем потребительским организациям и всем гражданам к 15 марта – Всемирному дню защиты прав потребителей!

С 1 марта 2019 года вступил в силу разработанный Российским институтом потребительских испытаний ГОСТ Р 58185-2018 «Закупка образцов для проведения потребительских испытаний продукции».

Так и хочется написать после этих слов — наконец-то!

Дело в том, что это первый в России ГОСТ, который предназначен «для применения негосударственными организациями, чья деятельность направлена на защиту прав потребителей и проведение исследований в области качества и безопасности товаров и услуг, в том числе потребительских испытаний».

Наверное, любая потребительская организация, как и РИПИ за пятнадцать лет своей работы, часто сталкивалась с одной и той же уловкой недобросовестных производителей: вместо того, чтобы признавать выявленные в результате тестов проблемы или хотя бы просто начать конструктивный диалог, они бомбардировали претензиями, говоря о нарушении методик отбора проб. Нам приходилось объяснять, ссылаясь на признанные в России международные стандарты и нормативы Международной потребительской организации, что отбор образцов для коммерческих целей и закупка образцов в торговой сети для потребительских испытаний — вещи принципиально разные.

И вот мы с радостью можем констатировать, что в этом вопросе наступает долгожданная ясность.

С 1 марта 2019 года любая некоммерческая организация может при закупке образцов чувствовать себя уверенно — ГОСТ, описывающий эту важную для всех защитников прав потребителей процедуру, вступил в силу!

Anna Medvedeva

Источник: пресс-служба РИПИ

----------------------         

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Hellmann Poultry GmbH

сот.: +7 912 88 33634

Email:   hellmann@yandex.ru 

Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru