Рассылка:
- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!
Выпуск 103 (3602) 26.09.2016
http://lenoblconsult.ru
Рентабельность сельского хозяйства без господдержки выросла до 10 процентов
Рентабельность сельского хозяйства России без учета поддержки, оказываемой со стороны государства, выросла до 10 процентов. Об этом заявил вице-премьер РФ Аркадий Дворкович на Московском финансовом форуме.
По словам зампреда, еще недавно этот показатель не превышал и 5 процентов. Рост рентабельности произошел, главным образом, за счет более высокой эффективности зернового бизнеса, пояснил Дворкович.
Ранее министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев говорил, что производство зерна рентабельно на все территории России. Рентабельность составляет от 10 до 100 процентов в зависимости от региона.
Выступая на Московском финансовом форуме, Аркадий Дворкович также отметил, что западные санкции нанесли ущерб российскому АПК, поскольку лишили его дешевого финансирования на международных финансовых рынках.
Наши ответные меры — это лишь компенсация того ущерба, который был нанесен сельскому хозяйству таким образом. И мы предоставляем поддержку в том минимальном объеме, который необходим для компенсации такого ущерба, — подчеркнул вице-премьер.
Источник: Агроинфо

http://krasnodar.meatinfo.ru
Племптицезавод «Русь» не дождался приватизации
Имущество госпредприятия в ходе банкротства может выкупить ООО «Русь-СВС»
В Краснодаре прошел первый аукцион по продаже имущественного комплекса ОАО «Племптицезавод „Русь“», выставленного на торги за 257 млн руб., желающих приобрести актив не нашлось. ППЗ «Русь», акционером которого является государство, ранее был крупнейшим в ЮФО производителем племенной птицы и инкубационного яйца, в 2013 году завод ушел в банкротство. На производственной площадке ППЗ «Русь» работает арендатор — «Русь-СВС», который планирует приобрести имущество.
Конкурсный управляющий ОАО «Племенной птицеводческий завод (ППЗ) „Русь“» Людмила Жигина назначила на 11 ноября повторные торги по продаже имущества предприятия-банкрота с ценой продажи 231,6 млн руб. Первый аукцион был назначен на 21 сентября и не состоялся из-за отсутствия заявок, актив предлагался по цене 257 млн руб. На торги выставляются принадлежащий предприятию земельный участок в Кореновске, 65 зданий, объекты инженерной инфраструктуры, 489 единиц оборудования.
Племенное птицеводческое производство в Кореновске существует с 1975 года. До 2005 года предприятие «Русь» имело статус федерального ГУПа, затем было преобразовано в ОАО с 100%-ным госучастием. Племзавод «Русь» был крупнейшим племенным птицекомплексом на юге России, поставляя племенную птицу и инкубационное яйцо в хозяйства ЮФО, ЦФО, Татарстана и других регионов. Решение о приватизации «Руси» принималось еще в 2008 году, изначально госпакет оценивался более чем в 200 млн руб., затем цена опустилась до 151 млн руб., а в сентябре 2012 года инвесторы уже могли приобрести акции за 37,6 млн руб. Всякий раз торги признавались несостоявшимися из-за отсутствия заявок.
Пока завод пытались приватизировать, его финансовое состояние ухудшалось: большая часть племенной продукции, согласно отчетности предприятия, продавалась в четыре-пять раз ниже расчетной стоимости, что приводило к убыткам. В 2012 году директор ППЗ Николай Егоров (ранее работал в холдинге «Оптифуд») принял решение прекратить племенную работу и забить всю племенную птицу. По предположениям участников рынка, этот шаг мог быть связан с планами покупки завода холдингом «Оптифуд» для массового производства птицы. Однако затем у «Оптифуда» возникли проблемы, а в отношении ОАО ППЗ «Русь» кредиторы подали заявление о банкротстве. Сумма долга составила 46 млн руб., из которых перед Сбербанком — 27 млн руб.
В июне 2013 года в Кореновске по одному адресу с ППЗ «Русь» было зарегистрировано ООО «Русь-СВС», учредителями выступили Иван Слива и Эдуард Варлашкин. Примечательно, что в день регистрации ООО «Русь-СВС» господин Варлашкин ушел с должности директора ППЗ «Русь», его сменил арбитражный управляющий Руслан Хагундоков. В настоящее время владельцем и директором ООО «Русь-СВС» является Станислав Слива, выручка предприятия в 2014 году составила 167 млн руб., прибыль — 21 млн руб. Предприятие производит инкубационное яйцо, суточных цыплят, занимается производством бройлеров родительского стада породы РОСС-308 мясного направления. Глава Кореновского района Сергей Голобородько в отчете за 2015 год привел ООО «Рус-СВС» как удачный пример работы инвестора: «Увеличение производства яиц на 22% было достигнуто за счет того, что ООО «Русь-СВС» вышло на полную загруженность производственных мощностей,— заявил глава.— Птицефабрика является единственным в России предприятием, где внедрена ресурсосберегающая технология содержания птицы родительского стада в клетках».
Представитель ООО «Русь-СВС» сообщил „Ъ“, что компания арендует площадку ОАО ППЗ «Русь» и планирует приобрести имущество банкрота. Возможную цену покупки и другие подробности собеседник „Ъ“ называть не стал, переадресовав вопросы к гендиректору Станиславу Сливе, застать которого на рабочем месте не удалось. Как следует из данных Kartoteka.ru, Станислав Слива был учредителем ООО «Мир-СВС», которое в начале текущего года купило часть имущества банкротной Раевской птицефабрики.
По мнению участников рынка, «Русь-СВС» при покупке имущества может действовать как в интересах одного из агрохолдингов, так и в собственных интересах. По предположению Константина Корнеева, исполнительного директора компании «Ринкон менеджмент», проблемы завода «Русь» связаны с нестабильностью бизнеса потребителя их продукции — средних и небольших птицеводческих производств, которые не выдерживают конкуренции с агрохолдингами. «Холдинги имеют собственное производство племенного яйца, изредка докупая у других производителей. Независимые производители птицы мощностью 30–60 тыс. т в год пока сохраняют позиции на рынке, хотя в перспективе их можно считать „кандидатами на выход“»,— считает аналитик.
Источник: КоммерсантЪ

www.meat-expert.ru
Строительство крупной птицефабрики под Нижним Тагилом заморожено
О проекте по созданию между Нижнем Тагилом и Екатеринбургом крупной индюшиной птицефабрики TagilCity.ru рассказывал ещё в 2012 году.
Планировалось, что создание фабрики обеспечит работой более 500 жителей Свердловской области, разнообразит ассортимент мясной продукции в магазинах и станет толчком для развития инфраструктуры Невьянского района – то есть обустройства дорог и газификации сёл. Запуск первой очереди птицефабрики был запланирован на 2014 год. В церемонии закладки первого камня участвовал лично председатель Правительства Свердловской области Денис Паслер.
Мы будем всячески поддерживать этот проект, область, безусловно, будет участвовать в его реализации, - цитировала Дениса Паслера «Областная газета» в октябре 2012 года.
С тех пор прошло без малого 4 года. Редакция портала TagilCity.ru решила выяснить, какова судьба столь амбициозного областного птицеводческого проекта.
Оказалось, что в год, когда должна была быть запущена первая очередь птицефабрики, любая деятельность по её строительству была заморожена. Основной инвестор принял решение о продаже своей доли из-за санкций.
С октября 2014 вся деятельность фабрики заморожена. Инвестор, который владеет 82% акций, решил выйти из бизнеса и продаёт свою долю. Он был основным инвестором, но в связи с некоторыми изменениями, он решил не рисковать и продаёт бизнес. Это российский гражданин, проживающий заграницей, имеющий там бизнес. Когда начались процессы, связанные с Крымом, с санкциями. Возник риск потерять бизнес в Европе, развивая его здесь. Он выбрал Европу, - рассказал журналистам генеральный директор ЗАО «НЕВЬЯНСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА» Сергей Федоров.
Предприниматель уточнил, что строительство индюшиной птицефабрики между Нижним Тагилом и Екатеринбургом, не смотря на то, что к нему всё готово, так и не было начато.
Юридическое лицо мы поддерживаем, налоги платим, двух человек содержим. Ищем покупателей, но пока не особо успешно. Решены все вопросы с землеустройством и проложены электрические линии на площадки. Мы провели около 40 встреч с инвесторами, возможными собственниками. Но пока движения нет. Инвестировать собираются все. Начиная от китайцев, заканчивая чехами, словаками и югославами. Однако владеть собственностью и брать на себя связанные с этим риски, желающих нет. Хотя для строительства всё готово. Все документы оформлены. Можно начинать хоть завтра, - уточнил Сергей Федоров.
Проект по газификации населённых пунктов Невьянского района, о котором TagilCity.ru рассказывал в 2012 году, в настоящее время не реализуется. По словам директора, это связано с заморозкой строительства индюшиной птицефабрики.
Таким образом, от того, удастся ли предприятию найти новых инвесторов, в значительной степени зависит развитие инфраструктуры Невьянского района Свердловской области.
Источник: tagilcity.ru

http://pticainfo.ru
Выставленное на торги имущество тямшанской птицефабрики планирует приобрести нынешний арендатор
Имущество птицефабрики в Тямше, ранее принадлежавшее группе компаний «Рубеж», а ныне находящееся в залоге у Сбербанка России, планируется реализовать на торгах 26 октября. Об этом ЦДИ рассказали источники, близкие к ООО «Птицефабрика «Назия», нынешнему арендатору комплекса.
Реализация имущества осуществляется на площадке ОАО «Российский аукционный дом». Начальная цента лота - 756 918 552 руб. Победителем открытых торгов будет признан участник, предложивший максимальную цену.
На продажу единым лотом выставлен весь имущественный комплекс птицефабрики: земельные участки, птицеводческое оборудование, склады, птичники, убойный цех, оборудование, мастерские, некоторая сельхозтехника и др. Кроме того, в лот включено обременение - дебиторская задолженность в размере 1,8 млн рублей.
Напомним, имущество группы компаний «Рубеж» перешло к Сбербанку России за накопившиеся перед кредитором долги со стороны предприятия. Затем банк принял решение о сдаче имущественного комплекса в аренду ООО «Племрепродуктор Назия». Таким образом, производство мяса птицы на тямшанском комплексе было восстановлено.
Как стало известно ЦДИ, для «Племрепродуктора Назия» информация о торгах не стала неожиданностью. Компания планирует участвовать в объявленном аукционе.
Ранее, представители «Назии» неоднократно заявляли о готовности выкупить имущество тямшанской птицефабрики. «Нам хотелось бы решить этот вопрос, но это не в наших силах, поэтому мы вынуждены только ждать и продлевать сроки аренды», - комментировал ситуацию коммерческий директор предприятия Дмитрий Логвинов.
Отметим, что последняя пролонгация аренды продлила ее срок до апреля 2017 года.
Источник: businesspskov.ru

https://ava.md
Пять технологий, которые перевернут сельское хозяйство
Вот лишь некоторые из агротехнологий, которые позволяют судить о том, какое будущее ждет эту отрасль.
Технологии для ведения сельского хозяйства – одни из древнейших в мире. Они прошли длинный путь: от палки-копалки и древних систем орошения до пестицидов и генно-модифицированных продуктов. Уже сейчас, благодаря технологиям, в развитых странах в сельском хозяйстве занято менее 5% экономически активного населения, хотя средняя занятость в этом секторе в мире остается высокой – около 40%.
Возможно, в будущем фермер сможет управлять своим хозяйством с мобильного устройства, как в игре «Веселая ферма», а всю физическую работу будут выполнять дроны, беспилотная техника и роботы. Фермы будут находиться прямо в городах (например, на крышах супермаркетов), а стадами коров будет управлять невидимая рука из космоса.
Спутники и дроны
Наблюдения со спутников помогают предсказывать погоду, получать информацию о качестве почв, ежедневно отслеживать состояние посадок, прокладывать маршруты для сельхозтехники с помощью глобальных навигационных систем вроде GPS или ГЛОНАСС и даже прогнозировать урожай. Например, инфракрасные камеры позволяют оценить состояние посевов (здоровые растения активнее поглощают свет для фотосинтеза и выделяют тепло), а лидары (приборы, «ощупывающие» пространство с помощью направленных лучей света или лазера) – лучше понять, как устроен рельеф.
Благодаря космическим навигационным системам агрономы создали концепцию точного земледелия, которой грезили потом в течение нескольких десятилетий. В ее основе лежит идея, что урожайность на разных полях и даже разных участках одного поля зависит от многих факторов. Цель точного земледелия – уловить различия и принимать решения на основе этого знания: например, дозировать удобрения и увлажнение посевов в зависимости от местности. Спутниковые наблюдения и обработка больших массивов данных современными компьютерами позволяют рисовать точные карты местности по огромному числу переменных.
В дополнение к спутникам в точном земледелии используются сканирующие местность беспилотные летательные аппараты. Навигационные системы также помогают прокладывать оптимальные маршруты для движения сельхозтехники, чтобы избежать чрезмерного уплотнения почвы, из-за которого снижается урожай, а также экономить удобрения и прочие ресурсы.
Технологии геопозиционирования применимы и в скотоводстве. На каждую корову или овцу можно, к примеру, надеть ошейник, который будет издавать раздражающий звук или иначе отпугивать животное, не давая ему заходить туда, куда нельзя, и устанавливая тем самым виртуальную ограду на пастбище. Отныне не надо будет строить заборы, чтобы держать скот подальше от ядовитых растений и сгонять его с истощенных участков пастбища.
Датчики и приложения
Замеряют влажность, ветер, температуру почвы, проверяют нет ли вредных для урожая насекомых и умеют делать много чего еще. В некоторых из этих приборов нет чего-то принципиально нового, а важно скорее повышение уровня удобства и оперативности для фермера, который может удаленно следить за состоянием своих посевов.
Есть и новые разработки в этой сфере. Например, чтобы засечь присутствие круглых червей, поедающих корни сахарной свеклы, раньше требовалось вырывать растение из земли. Благодаря разработкам немецких ученых теперь это можно сделать за счет световых датчиков. Растения немедленно отражают большую часть направленного на них солнечного света, однако часть его поглощается листьями для фотосинтеза и затем также поступает вовне. Здоровые и страдающие от паразитов растения отражают свет по-разному – именно эту информацию и считывает световой датчик.
Сенсоры активно используются в скотоводстве. Ошейники для коров шотландского стартапа Silent Herdsman помогают фермерам следить за здоровьем и поведением коров. В числе прочего приборы позволяют определять оптимальное время для осеменения, что увеличивает вероятность животного забеременеть, а в конечном счете – удои. Следить за каждым животным фермер может удаленно через мобильное приложение.
Вертикальное фермерство
Сокращение числа свободных сельхозугодий для обработки, экологические проблемы и транспортная перегрузка подтолкнули человечество к идее того, что фермы должны находиться в непосредственной близости от места сбыта и разрастаться не только вширь, но и ввысь. Отдельные проекты в этом направлении постепенно реализуются по всему миру.
Так, в одном из берлинских супермаркетов Metro появился светящийся ящик-теплица с прозрачными стенками, где на полках выращивается зелень и травы. Продукция сбывается в том же магазине – понятие «местного» продукта доведено, таким образом, до своего логического предела. Более масштабный проект был реализован в 2013 году в одном из нью-йоркских магазинов сети Whole Foods. В теплицах на крыше супермаркета общей площадью около двух тысяч квадратных метров ежегодно выращивается более 90 тысяч килограммов зелени, трав и томатов.
Здание вертикальной фермы компании Spread неподалеку от японского города Киото снаружи напоминает склад или фабрику. Внутри круглый год под светом светодиодов выращивают салат латук – наименее прихотливую в этом плане культуру. Созревание занимает менее 40 дней против двух месяцев на традиционной уличной ферме. Продукция компании полезнее для здоровья, поскольку при выращивании зелени не используются пестициды, утверждают менеджеры компании. Благодаря системе фильтрации на выращивание тратится в 13 раз меньше воды по сравнению с обычными фермами. В то же время поставки в магазины более стабильны, так как посадки не зависят от прихотей погоды.
Робофермы
Наибольший эффект передовые агротехразработки дают, будучи объединенными в единую систему. Спутники, дроны и датчики могут собирать данные из внешней среды. На основе этой информации будут приниматься решения, воплощать которые будут беспилотные тракторы и комбайны, поливалки, доилки, роботы – сборщики плодов и прочая умная сельхозтехника. Некоторые шаги в сторону этой утопии уже делаются.
Та же японская Spread обещает открыть в 2017 году закрытую вертикальную робоферму «Овощная фабрика». Автоматизация позволит сократить применение человеческого труда вдвое, утверждают авторы проекта. Стоимость строительства оценивается в сумму от 1,6 млрд до 2 млрд иен (1–1,3 млрд рублей), срок окупаемости проекта – от семи до девяти лет. В первое время там будет выращиваться латук, на очереди – курчаволистная горчица и шпинат. В перспективе компания планирует выращивать в аналогичных условиях помидоры и перец.
Мясо из пробирки
Синтетическое мясо – это одновременно решение экономической (больше мяса по низкой цене), экологической (нужно меньше земли под пастбища; меньше скота, который сейчас выделяет больше углекислого газа, чем автомобили) и моральной проблем (не нужно убивать животных).
Профессор Марк Пост показывает первую в мире выращенную в лаборатории говядину для гамбургера на презентации в Лондоне, 5 августа 2013.
Первый в мире рукотворный бифштекс был создан в 2013 году учеными из голландского Университета Маастрихта. Он был выращен из стволовых клеток, взятых из лопатки коровы. Новинка обошлась создателям этого продукта больше, чем в $300 000. Весной 2016-го американская компания Memphis Meats представила публике первую искусственно созданную мясную тефтелю (митбол). Сейчас ученые пытается вырастить лабораторную говядину и свинину из стволовых клеток.
Немного другим путем пошли создатели стартапа Impossible Foods, в который среди прочих инвестировал в прошлом году Билл Гейтс. Они собрали привычный миллионам американцев бургер из растительных компонентов: корней сои, картофеля, кокосового масла, пшеницы, белой мускатной дыни и так далее. Чтобы придать мясу сочность, использовался заменитель крови – гем, которые содержится в растениях семейства бобовых вроде клевера или сои.
В этом году компания собиралась поставить свои псевдоговяжьи котлеты в рестораны – пока, впрочем, позволить себе их смогут только наиболее обеспеченные едоки. Но корреспондент The Wall Street Journal, летом попробовавший продукт, признать это полноценной заменой говядине отказался. Продать такое мясо по приемлемой цене пока не удается. – пока это остается главным препятствием на пути синтетического мяса на прилавки магазинов. Эксперты полагают, что его удастся преодолеть в ближайшие пять-десять лет

www.zol.ru
Минсельхоз: возобновление поставок российского зерна в Египет позитивно повлияет на цены
Возобновление поставок российского зерна в Египет позитивно повлияет на цены на зерно на внутреннем рынке и оживит экспортный спрос. Об этом заявил журналистам глава Минсельхоза РФ Александр Ткачев.
«Возобновление поставок зерна в Египет позитивно скажется на ценах на зерно внутреннем рынке и оживит экспортный спрос, поскольку Египет является одним из крупнейших покупателей российского зерна», — заявил Ткачев.
Источник: Rambler News Service

http://ptichki.net
Яйца лучше не хранить на дверце холодильника
На полке двери почти каждого холодильника есть специальная подставка для яиц. Однако, как говорит эксперт, держать яйца на этой полке нежелательно. В чем проблема?
«От постоянного открывания и закрывания двери портится структура куриного яйца», — поясняет Яаакко Хииденхови из Центра природных ресурсов Финляндии.
Тряска, которой ежедневно подвергаются яйца, расположенные на дверях, не сильно влияет на порчу продукта, однако истинным кулинарам данный факт следует учитывать.
Лучше всего свежие яйца хранить на полках холодильного шкафа так, чтобы они не тряслись, а дверная подставка отлично годится для хранения вареных яиц.
---------------------------- 
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
Hellmann Poultry GmbH
сот.: +7 912 88 33634
Email:   hellmann@yandex.ru 
Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru
Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru