Рассылка:
- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!
Выпуск 102 (3601) 23.09.2016
www.agroperspectiva.com
Аграрный сектор экономики РФ выходит из кризиса
Российское сельское хозяйство показывает рост доли в структуре ВВП, что означает выход отрасли из кризиса.
Об этом пишут Известия со ссылкой на исследование аграрной отрасли экономики, проведенное Национальным рейтинговым агентством (НРА).
«Пристальное внимание правительства к теме сельского хозяйства способствовало росту его доли в структуре ВВП на 0,4 процентного пункта в прошлом году — до 3,9%. Это самый высокий уровень после кризиса 2008 — 2009 годов», — говорится в сообщении. Отмечается, что за 2015 год объем производства сельскохозяйственной продукции в денежном выражении вырос на 16,6% — более чем до 5 трлн рублей ($83 млрд).
Таким образом, сельское хозяйство заняло 4% доли ВВП, впервые с 2009 года. В долгосрочной перспективе эксперты НРА ожидают рост доли сектора до 10% ВВП. «Рост доли отрасли говорит о том, что есть потенциал для развития. Один из факторов — это стабильные достаточные объемы бюджетной поддержки. В 2009 году доля также была на уровне около 4%, потому что с 2006 года активно финансировался проект по развитию агропромышленного комплекса», — прокомментировала результаты исследования директор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина. К иным причинам успеха отрасли эксперты относят внешнеторговые ограничения и программы импортозамещения. В ближайшее время можно ожидать выход новых статей российской сельскохозяйственной продукции на экспорт. По данным Тюриной, Россия начинает поставлять на мировой рынок мясную продукцию, есть потенциал по поставкам овощей и органической продукции. «Экспортных статей у нас не так уж много, а эту нишу мы можем завоевывать. Есть большие возможности для локализации производства западными компаниями», — отмечают опрошенные «Известиями» эксперты.

http://webpticeprom.ru
Мордовия намерена кормить курицей другие страны
Местные производители мяса птицы готовы отправлять свою продукцию на экспорт.
Об этом было заявлено на совещании у главы Мордовии 21 сентября.
Как отмечают в пресс-службе главы РМ, наша республика входит в число регионов с наиболее развитым агропромышленным комплексом и переработкой сельскохозяйственной продукции. По объёмам производства мяса, молока и яиц на одного человека Мордовия стабильно занимает место в группе отличников среди субъектов РФ. В текущем году аграрии планируют реализовать продукции на 65 млрд рублей. При этом доля вывоза произведенных продуктов за пределы республики составляет от 40 до 90% от объёма производства.
Что касается производства мяса птицы в республике, по итогам восьми месяцев 2016 года оно выросло на 20%. Владимир Волков не исключил возможности, что вскоре товаропроизводителям Мордовии станет тесно даже в масштабах страны.
«Именно поэтому уже сейчас стоит задуматься о том, чтобы начинать поставлять мясо птицы на экспорт», — подчеркнул глава республики.
Содействие в подготовке всей необходимой документации производителям должны оказать территориальное управление Россельхознадзора, республиканская ветеринарная служба, министерство сельского хозяйства и продовольствия РМ.
Источник: mordovmedia.ru

http://zerno.avs.ru
Россельхозбанк в 2016 году увеличил кредитование АПК в 1,7 раза - Патрушев
С начала текущего года Россельхозбанк предоставил заемщикам агропромышленного комплекса 658 млрд рублей, что более чем на 65% превышает объемы кредитования АПК за аналогичный период прошлого года, - говорится в сообщении пресс-службы Банка, опубликованном 22 сентября на официальном сайте РСХБ.
Существенный рост обусловлен значительным снижением процентных ставок по кредитам и общим повышением доступности кредитных средств для аграриев, а также планомерным восстановлением инвестиционной активности сельхозтоваропроизводителей, расширением их текущей деятельности, объемов проведения сезонных работ.
По состоянию на 13 сентября 2016 года Россельхозбанк уже направил на проведение посевной и уборочной компаний 166 млрд рублей. Прирост к аналогичному периоду 2015 году составил более 42%. Работа Банка по данному направлению способствовала созданию необходимых условий для получения рекордного урожая зерновых по итогам года.
«Приоритетом в работе Банка выступает безусловное выполнение всех обязательств в рамках соглашения с АСВ по наращиванию поддержки приоритетных отраслей российской экономики. В 2016 году Банк в 1,7 раза увеличил кредитование АПК. Мы планируем и в дальнейшем продолжать эту работу с учетом стоящих перед страной задач по импортозамещению, развитию экспортного потенциала и достижению лидерства на мировых рынках продовольствия», – отметил Дмитрий Патрушев.

www.myaso-portal.ru
На строительство и оснащение завода "Турбаслинские бройлеры" было направлено 2,1 млрд руб.
Холдинг «Русское Зерно Уфа» официально объявил о начале работы в Благовещенске (47 км от Уфы) современного мясоперерабатывающего завода «Турбаслинские бройлеры». Из, пожалуй, самой известной птицефабрики Башкирии, специализирующейся на выращивании цыплят-бройлеров, руководство холдинга сделало опорное предприятия по производству и переработке мяса птицы.
О задачах и перспективах «Турбаслинских бройлеров» рассказывает генеральный директор холдинга «Русское Зерно Уфа» Станислав Насимов.
Холдинг «Русское Зерно Уфа» объявил о начале работы нового мясоперерабатывающего завода «Турбаслинские бройлеры». Завод был запущен в пуско-наладочном режиме в конце августа. Строительство площадки по производству и переработке мяса птицы началось год назад. Напомним, что ранее фабрика специализировалась только на выращивании бройлеров-цыплят. После завершения строительства предприятие стало производством полного цикла, оснащенным современным автоматизированным оборудованием по последнему слову сельскохозяйственной техники. Как рассказал генеральный директор холдинга Станислав Насимов, завод был построен «с нуля» «в чистом поле». Объем инвестиций составил 2,1 млрд руб., из которых 1,5 млрд были направлены на закупку оборудования. Без преувеличения можно сказать, что в цехах, расположенных на нескольких тысячах кв. м, настоящая выставка технических новинок. «На этом заводе собраны все самые последние новинки западной индустрии и машиностроения, лучшее оборудование. Линия разделки голландская, вся мясопереработка, а также взвешивание и упаковка — немецкие, ветчинная линия испанская», — отметил господин Насимов. К примеру, в цеху мясопереработки стоит два куттера для производства фарша. Стоимость одного аппарата составляет 30 млн руб., двух аппаратов достаточно для производства 100 т колбасы в сутки.
Свои первые успехи предприятие демонстрирует уже сейчас. По словам господина Насимова, за первые 11 дней работы завод выпустил 1 тыс. т готовой продукции, что в три раза больше, чем на старом производстве, где за такие же сроки объем составил лишь 300 т. По его словам, через пару недель вслед за «Ашкадарской» и «Туймазинской» птицефабриками, также входящими в холдинг «Русское Зерно Уфа», линии убоя и первичной обработки также выйдут на полный производственный цикл. Для выхода производства на 60–70% от запланированной мощности потребуется около полугода. Кроме того, еще не все оборудование запущено в работу, в частности, испанская линия производства ветчин и рулетов. Пуско-наладочные работы продолжатся не более полутора месяцев.
Инвестиционная программа холдинга предполагала создание закрытого производственного цикла от зерна до готовой продукции. В целом вложения в модернизацию шести птицефабрик (помимо «Турбаслинских бройлеров», «Ашкадарская», «Уфимская», «Туймазинская», «Башкирская», «Юбилейная») и уфимского Мелькомбината составили 6 млрд руб. Окупить расходы планируется в течение семи-восьми лет. «Мы чудес от рынка не ждем, идем в глубокую переработку, потому что там есть рентабельность, но и с рынка охлажденной птицы уходить не собираемся», — отметил Станислав Насимов. Продукция холдинга в целом закроет около 50% республиканского рынка, подсчитал топ-менеджер. «Что касается колбасных изделий, наш рынок профицитен, здесь о доле говорить пока рано, но мы пойдем в ближайшие регионы», — добавил он.
Для получения необходимого количества кормов по собственной рецептуре холдинг сейчас модернизирует уфимский мелькомбинат, работы завершатся к декабрю. На производство инкубационного яйца полностью переориентирована фабрика «Уфимская», проектная мощность которой составляет 3,6 млн яиц. Отдельное внимание было уделено и отходам производства. Как рассказал господин Насимов, благодаря заводу «Турбаслинские бройлеры» технология убоя стала безотходной. «Перо, желудочно-кишечный тракт, кровь мы перерабатываем на новом цехе технических фабрикатов. Он построен по голландской технологии. Из полученных отходов, которые передаются с завода по трубам, мы производим мясокостную муку и жир для собственных нужд комбикормового производства», — пояснил он.
«Турбаслинские бройлеры» в холдинге называют опорным предприятием, недаром на его модернизацию было направлено более трети от всей инвестиционной программы. Это завод полного производственного цикла — от убоя поступившей птицы до упаковки и отгрузки готовой продукции. Вход на завод начинается с санитарно-бытового корпуса, где все переодеваются в защитную спецодежду и проходят дезинфекцию, санитарный дезинфектор пропускает только после обработки рук специальным раствором. На заводе установлено несколько подобных аппаратов — их нельзя миновать, если нужно попасть внутрь производства. Глобально предприятие делится на два направления — производство мяса и колбас. Линия разделки позволяет в автоматическом режиме разделывать птицу до мельчайших деталей, включая субпродукты. На сегодня птица поступает с «Ашкадарской» и «Туймазинской» фабрик. Не так давно на обоих предприятиях завершилось переоснащение. Сейчас на них находится около 2 млн голов птицы, их разведение ведется исключительно из собственного яйца и выращивается на новом оборудовании.
Проектная мощность завода — производство 80 тыс. т готовой продукции в год. К таким показателям предприятие должно прийти к 2018 году. Для этого необходимо увеличить объемы переработки на 20 тыс. т.
Вообще, стоит отметить, что рост объемов переработки — это основная инвестиционная стратегия всего холдинга «Русское Зерно Уфа». Уже сейчас на модернизированных птицефабриках идет планомерное увеличение поголовья птицы. Это, в свою очередь, увеличит производительность «Турбаслинских бройлеров» до 100 тыс. т переработки живой птицы. По словам господина Насимова, планируется выпускать весь ассортимент, кроме сырокопченой продукции. Из этого объема до 70% продукции составят ветчины, колбасы, сосиски, 20–30% будет приходиться на охлажденное мясо. На сегодня технологами предприятия уже разработана рецептура 14 наименований ветчин, 8 наименований рулетов и колбас, пяти видов сосисок, четырех видов сарделек и другое. В планах производство рубленых и кулинарных полуфабрикатов и карпаччо. Он сообщил, что на линии охлажденной продукции будет поступать только лучшая, отборная птица. Уже сегодня благодаря модернизации средний вес птицы вырос с 1,2–1,3 кг до 1,8–1,9 кг. Впрочем, заверил Насимов, что все прочие продукты будут также делаться из охлажденного мяса: «Фактически через час после убоя мясо будет поступать на колбасу. Такое редко где встретишь».
Традиционно холдинг «Русское Зерно Уфа» использует передовые разработки и опыт мировых лидеров в сфере птицеводства и мясопереработки. Производство на заводе «Турбаслинские бройлеры» полностью автоматизировано, оснащено новейшими системами управления. Наличие высокоинтеллектуального оборудования вызвало некоторые затруднения в поиске квалифицированных сотрудников, умеющих работать на таком оборудовании. «Такой персонал, как показывает практика, штучный. Мы решили повысить средний уровень зарплаты по холдингу до 40 тыс. руб. Весь персонал проходит обучение при монтаже оборудования у западных экспертов. Это займет не более двух месяцев»,— говорит Станислав Насимов. Завод обеспечил дополнительные 400 рабочих мест к имеющемуся штату завода. Сейчас в холдинге работает около 2 тыс. сотрудников. 
Источник:  http://www.kommersant.ru

www.meat-expert.ru
О проведении обследования птицефабрики «Васильевская» на предмет соответствия ветеринарным требованиям Грузии
Сотрудниками отдела государственного ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области совместно с сотрудниками Управления ветеринарии субъекта на основании заявления генерального директора птицефабрики «Васильевская» было проведено ветеринарно-санитарное обследование птицефабрики на предмет соответствия ветеринарным требованиям Грузии.
Птицефабрика «Васильевская» входит в состав группы компаний «Черкизово», которая активно развивается в России, и ставит перед собой задачу наращивания экспортных поставок. Одним из приоритетных направлений для экспорта своей продукции компания считает страны Закавказья, в частности Грузию.
После проведенного ветеринарно-санитарного обследования комиссия решила, что птицефабрика «Васильевская» полностью соответствует ветеринарным требованиям Грузии.
Источник: ursn-rm.ru

http://soyanews.info
Большие запасы зерна в РФ давят на рынок спроса
В России продолжают увеличиваться запасы пшеницы в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях.
На сегодня они превысили все прошлогодние рекорды. Это оказывает депрессивное воздействие на рынок в плане спроса и регулирования запасов зерновых.
Эксперты отметили, что запасы резко поднялись в начале сентября и составили 5,2 миллиона тонн или на 18,8% от прошлогоднего уровня. В прошлом же месяце на хранении находилось 2,1 миллионов тонн или на 9,2% выше. Традиционно в этом месяце запасы пшеницы начнут снижаться после пикового подъема. Однако, по мнению аналитиков, столь рекордный для страны показатель будет давить на рынок не менее чем до конца текущего года даже при ускорении экспортного оттока.
Сильнее всего давление испытывают аграрии из Поволжского и Уральского федеральных округов. Для Урала это связано с нестабильными погодными условиями, усугубляющими спрос, для Поволжья – с финальной стадией уборочных работ. При этом заметно снизились остатки пшеницы в Краснодарском крае, который является главным экспортером пшеницы. Они составили менее 1 миллиона тонн. Мощности хранения составили 4,1 миллионов тонн в сельхозпредприятиях (включая 3,1 миллионов тонн в элеваторах) и 7,5 миллионов тонн в закромах, в то время как урожай в крае составил рекордные 10,15 миллионов тонн.
Источник: http://exp.idk.ru
---------------------------- 
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
Hellmann Poultry GmbH
сот.: +7 912 88 33634
Email:   hellmann@yandex.ru 
Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru
Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru