Поздравляю партнеров, читателей рассылки с наступающим Новым 2014 Годом и Рождеством!
Желаю здоровья, исполнения желаний, семейного благополучия и всего хорошего!

Рассылка:
- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!
Выпуск 227 (3182) 27.12.2013
http://webpticeprom.ru
Птицефабрика «Боровская» модернизирует производство и увеличивает выпуск продукции
Здесь запустили оборудование в цехе убоя птицы, что позволит увеличить выпуск продукции. Мясной цех – это только первая ласточка, планируется дальнейшее обновление. «Новая линия колбасного оборудования, поставленного австрийской фирмой «Шаллер», позволит не только обрабатывать различные виды оболочек натуральных и искусственных, но и увеличит производительность нашего цеха вдвое», – сказал инженер цеха убоя птицефабрики «Боровская» Алексей Филев.
Оборудование позволит значительно расширить ассортимент продукции. Только что автомат выдавал сардельки, но оператор сменил программу, заправил новое сырье и пошли полукопченые колбасы. Новые коптильные установки работают только на натуральной древесине, потому продукция имеет особый цвет, запах и вкус. «Рацион питания птицы сбалансирован, не используются биостимуляторы роста, также не используются продукты ГМО и антибиотики, поэтому наша продукция экологически чистая, безопасная. Кроме того, вся продукция птицефабрики является диетической», – пояснила ведущий менеджер отдела маркетинга птицефабрики «Боровская» Ольга Буксбаум.
Качество продукции Боровской птицефабрики подтверждают многочисленные дипломы и золотые медали, а еще неизменный покупательский спрос.
Источник: Вслух.Ру 

http://chickeninfo.ru
«Сибирская губерния» вслед за «Уралбройлер» отказывается от банкротства
«Агропромышленный комплекс “Сибирская губерния” отозвал иск о признании себя банкротом, сообщает “Деловой квартал” ссылкой на заявление пресс-службы Арбитражного суда.
Резолютивная часть определения о принятии отказа «Сибирской губернии» от заявления о признании себя банкротом была объявлена накануне, 25 декабря. Производство по делу прекращено.
Как сообщила «Седьмому каналу» директор ООО АПК «Сибирская губерния» Людмила Ишмаева, иск был отозван, так как краевые власти предложили поддержку компании.
— Планируется внести поправки в закон о субсидиях. Планируют нам помогать до выхода нас на точку безубыточности. Ориентировочно, я так полагаю, во втором квартале 2014 года ситуация изменится, — сообщила телекомпании Людмила Ишмаева.
Напомним, на последней сессии Заксобрания министр сельского хозяйства и продовольственной политики Леонид Шорохов сообщал, что «Сибирская губерния» за год значительно снизила продажи мяса птицы.
— В 2012 году «Сибирская губерния» продала 43 тыс. тонн мяса птицы, в этом году всего лишь 25 тыс. тонн. В прошлом году средняя цена была 84 руб. за кг при себестоимости 78 руб., сегодня же себестоимость 84 руб., а цена в магазине 79 руб., — сообщал Леонид Шорохов.
Сложную финансовую ситуацию в компании министр объяснял демпингом.
Заявление о банкротстве поступило в суд 25 ноября. Компания предлагала назначить арбитражным управляющим Николая Суртаева. Но затем иск был отозван.
Отметим, в 2011 году банкротом было признано ОАО «Сибирская губерния», также входящее в одноименный холдинг. Крупнейшими кредиторами компании были Сбербанк, ООО «МКорма», ОАО «Русь-Банк», ОАО «Инвестсервис», ОПИФ акций «Русь-Капитал-Телекоммуникации», ЗАО «Нефтепромбанк» и другие.
Справка. ОАО «Сибирская губерния» — холдинг, в состав которого входят птицефабрики в Красноярске, Хакасии и Кемеровской области. Первый розничный проект компании — сеть АЛПИ была ранее обанкрочена.

www.regnum.ru
На соцразвитие села в 2013 году в Оренбуржье выделено 527,87 млн рублей
На финансирование мероприятий областной целевой программы "Социальное развитие села до 2013 года" в 2013 году из областного бюджета выделено 527,87 млн рублей, из них на обеспечение жильем молодых семей и молодых специалистов на селе 41 млн рублей, улучшение жилищных условий граждан, проживающих в сельской местности - 83,5 млн рублей, взнос в уставный капитал ОАО "Сельский дом" - 357,54 млн рублей. Об этом 26 декабря корреспонденту ИА REGNUM сообщили в региональном Министерстве сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности.
В 2013 году построено (приобретено) 182,6 тыс. квадратных метров жилья (166%) при плане 110 тыс. квадратных метров. Жилищные условия улучшили 2165 семей, в том числе 109 молодых семей и молодых специалистов. Всего за время работы программы (2004-2013годы) новоселье справили около 16 тысяч сельских семей.
На строительство водопроводов в сельской местности предусмотрено 63, 315 млн рублей, в том числе: 14,1 млн рублей из федерального бюджета, 45,830 млн рублей - из областного бюджета, 3,385 млн рублей - из местных бюджетов. Освоено 58,860 млн рублей, в том числе 14,1 млн рублей - из федерального бюджета (100%), 35,83 млн рублей - из областного бюджет и 2,93 млн рублей - из местных бюджетов. Построено 25,3 км водопроводов.
В 2014 году на реализацию мероприятий подпрограммы "Устойчивое развитие сельских территорий на 2014-2017 годы и на период до 2020 года" из областного бюджета выделяют 305,195 млн рублей, из них на обеспечение жильем молодых семей и молодых специалистов на селе - 45 млн рублей, улучшение жилищных условий граждан, проживающих в сельской местности - 88 млн рублей, взнос в уставный капитал ОАО "Сельский дом" - 87,6 млн рублей, развитие водоснабжения в сельской местности - 50 млн рублей, развитие газификации в сельской местности - 34,595 млн рублей.
Предусмотрено введение (приобретение) 116,1 тыс. квадратных метров, строительство 32 км водопроводных сетей и 40 км распределительных газовых сетей. Планируется довести уровень обеспеченности сельского населения водой до 66%, уровень газификации домов (квартир) сетевым газом до 99,2%.

www.usapeec.ru
На поддержку вологодского птицеводства в следующем году выделят 130 миллионов рублей 
На поддержку птицеводства в Вологодской области в следующем году выделят 130 миллионов рублей. Об этом на очередной сессии регионального Заксобрания заявила и.о. начальника регионального Департамента финансов Валентина Артамонова. Эта сумма согласована с Департаментов сельского хозяйства. Она направляется в виде субсидий или другой формы поддержки в общем объеме средств, предусмотренных для развития отрасли.
Некоторые депутаты выразили сомнения по поводу этого решения. По их словам, эти деньги могут попасть в руки мошенников, наживающихся на отрасли птицеводства.
«Нужно отметить, что 130 миллионов рублей выделяется из всех уровней бюджета, в том числе и федерального. Эта сумма рассчитана на какие-то субсидии, компенсации процентных ставок по кредитам предприятия яичного и мясного направления. В этом году птицефабрики получили общий объем субсидий из бюджетов всех уровней 200 миллионов рублей. То есть сумма поддержки не увеличивается. И это не компенсация мошенникам, а поддержка по линии сельского хозяйства», - пояснил первый заместитель губернатора области Андрей Травников.
Добавим, что недавно вскрылась афера группы компаний «ОГО», которые владели рядом вологодских птицефабрик. Как рассказал на сессии областной прокурор Сергей Хлопушин, украдено 200 миллионов рублей, выделенных банком на погашение задолженности предприятий.
Источник: www.severinform.ru

http://zerno.avs.ru
Господдержка АПК Ростовской области в 2013 году выросла на 40 процентов
Господдержка АПК Ростовской области в 2013 году выросла на 40% - до 9,3 млрд рублей, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия региона Вячеслав Василенко на пресс-конференции, посвященной итогам сельхозгода в регионе.
"Эти средства были направлены на поддержку сельхозпроизводства и сельхозпереработки в регионе. Около 3 млрд рублей из областного бюджета и 6,3 млрд рублей - это федеральный бюджет", - приводит слова Василенко агентство "Интерфакс".
По словам В.Василенко, в целом господдержка АПК в регионе за последние годы увеличилась в 2 раза, однако в связи со вступлением России в ВТО этих средств недостаточно для того, чтобы продукция ростовских сельхозпроизводителей могла конкурировать с зарубежными.

www.myaso-portal.ru
Перепелка в руках. В Зауралье делают ставку на фермерские хозяйства
На поддержку начинающих фермеров и семейных животноводческих ферм в Курганской области за два года направлено более 137 миллионов рублей из федерального и регионального бюджетов. Но, как оказалось, не все крестьяне воспользовались помощью государства.
Одним из победителей конкурса начинающих фермеров в 2012 году стал выпускник сельхозакадемии, пожелавший открыть в Белозерском районе ферму для выращивания свиней вьетнамской породы. Разыскать молодого человека сегодня оказалось проблематично: в местной администрации сообщили, что такого фермера в районе нет.
- Да, один из жителей нашего района получил грант в сумме 1,5 миллиона рублей на создание и развитие крестьянско-фермерского хозяйства (КФХ), но потом отказался, - пояснил начальник райсельхозуправления Александр Завьялов. - Парень, видно, просто не рассчитал свои возможности. По условиям конкурса он должен был вложить еще собственные средства и создать минимум три рабочих места. Когда прикинул, во сколько это ему обойдется, решил, что овчинка выделки не стоит: фонд оплаты и страховые взносы на работников "съедят" весь грант. Глядя на него, еще один человек отказался от участия в конкурсе, хотя собрал было весь необходимый пакет документов.
С самим несостоявшимся фермером, к сожалению, пообщаться не удалось. Его родители рассказали, что сын уехал в город и ни с кем говорить на больную для него тему не хочет. Вместе с тем парня тянет домой, и он не оставляет мысль вернуться в село и заняться бизнесом на земле.
В департаменте сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности утверждают: случай этот исключительный, единственный в области. Другие грантополучатели успешно развивают свое дело.
- На конкурс начинающих фермеров у нас всегда много заявок, - говорит главный специалист отдела развития сельских территорий департамента Татьяна Гончарова. - В 2012 году на 24 гранта претендовали 56 человек, в 2013-м - 36. Очень обидно, если, выиграв конкурс, люди потом отказываются.
В областном бюджете на гранты начинающим в 2012-2013 годах было предусмотрено более 15 миллионов рублей, плюс из федеральной казны около 50 миллионов. То есть каждому, кто прошел испытание, в среднем досталось по 1,3 миллиона. Специалисты говорят, что анализировать, насколько эффективными оказались эти вложения, пока рано: хозяйства только-только начинают вставать на ноги, многие еще приобретают технику и животных. Вместе с тем есть такие, кто уже производит продукцию. По данным на 1 октября, выручка от реализации этими КФХ продукции растениеводства составила 11 миллионов рублей, животноводства - 8,5 миллиона.
- Проблема начинающих в том, что они принимают господдержку за манну небесную, - поделился мнением глава семейной фермы из Шадринского района Наиль Лукманов. - Получат деньги и ждут, что все в хозяйстве само собой закрутится. А ведь надо еще руки приложить да за каждую потраченную государственную копеечку отчитаться.
Лукманов признает: проблем в этом бизнесе хватает. Сам он - один из трех глав КФХ "первого призыва", победитель конкурса семейных ферм 2012 года. Что интересно, по первоначальной профессии - физик-ядерщик. Заработав десять лет "атомного" стажа, вернулся на родину и занялся разведением перепелов. Дело пошло, спрос на продукцию даже превысил возможности фермы, и Наиль решил расширить производство. Подал заявку на конкурс, условия которого довольно жесткие: требуется вложить собственных средств не менее 20 процентов от суммы гранта. Получил 10,4 миллиона рублей - построил дополнительное помещение. Правда, запустить его в эксплуатацию пока не может: возникли проблемы с присоединением к электросетям. Не получилось и договориться с газовиками, чтобы ускорить перевод угольной котельной на газ. Только когда обратился за помощью в районную администрацию, решение вопроса сдвинулось.
По данным сельхоздепартамента, на развитие семейных животноводческих ферм на базе КФХ в Курганской области в 2012 году направили 31,4 миллиона рублей, в том числе 11,2 миллиона из областного бюджета. Плюс фермеры вложили более 20 миллионов собственных средств. В 2013 году общий объем финансирования превысил 41 миллиона, областной бюджет вложил 15,7 миллиона. Если в 2012 году из семи претендентов гранты получили трое, то в этом году поступило 12 заявок, победителями стали шесть КФХ.
Областные власти считают развитие ферм перспективным делом. Всего в регионе работают 1 470 КФХ, ежегодно они производят почти треть от общего объема зерна, 88 процентов овощей, 79 - картофеля, 70 процентов мяса. Объем господдержки их деятельности в 2013 году составил 163,9 миллиона рублей, из которых 135 миллионов - средства федерального бюджета.
Комментарий:
Раиса Савина, начальник отдела животноводства и племенной работы департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Курганской области:
- На всероссийской научно-практической конференции, посвященной семейным фермерским хозяйствам, прозвучало, что надо создать условия и нормативную базу для перехода начинающих фермеров в "семейные". На мой взгляд, это логичное и разумное предложение. Кроме того, необходимо снять ограничения в приобретении техники для семейных животноводческих ферм. Им сейчас разрешено покупать на средства гранта далеко не все, например, трактор с навесным оборудованием для раздачи кормов можно, а кормозаготовительную технику - нет. Между тем в животноводстве корм - это основа основ.
Источник:  rg.ru

www.rosbalt.ru
Ученые: Применение антибиотиков в сельском хозяйстве вредит здоровью людей
Применение антибиотиков в сельском хозяйстве для повышения урожайности впоследствии негативно влияет на здоровье людей, выяснили американские и канадские ученые.
В то же время ни в одной стране мира их использование в сельском хозяйстве практически никак не регламентировано.
Ученые предлагают ввести определенный налог за применение антибиотиков в целях отличных от лечения людей, передает Газета.Ru.
В качестве примера они приводят опыление фруктовых деревьев антибиотиками или откорм ими скота и птицы. Как первый, так и второй способы применения антибиотиков впоследствии могут оказать негативное воздействие на организм человека.

www.kazakh-zerno.kz
Почему мясо стало невкусным
В среду в "Московском комсомольце" прошла пресс-конференция "Как выбрать мясо к новогоднему столу?". По словам главного ветеринарного инспектора Московской области Юрия Барсукова, "беда в чем произошла - переименовывают рынки в магазины и закрывают наши лаборатории, говорят: вы нам тут не нужны, мы не обязаны вас содержать". При этом, отметил Барсуков, безопаснее всего покупать мясо именно на рынке, причем на крупном, где есть ветлаборатория. Сегодня такие рынки имеются почти в каждом подмосковном городе.
Без лаборатории разобраться с мясом проверяющим органам бывает трудновато: "продавцы подкладывают к туше несвежее мясо под эти документы, только ветврач в лаборатории может сразу эту подмену определить".
Так что же делать простому покупателю, если ни ветврача, ни лаборатории поблизости нет? Самый простой способ - надавить на мясо пальцем. Если оно свежее, то должно промяться и сразу вернуться к исходной форме. Если тыкать мясо пальцами не разрешают, остается полагаться только на аппетитный внешний вид.
По словам Юрия Барсукова, определять свежесть мяса по запаху сегодня стало довольно проблематично - это раньше парное мясо пахло парным мясом, информирует Утро.ru. Сейчас оно не пахнет вообще ничем: "ничего не поделаешь, такая генетика, чтобы быстрый рост происходил".
Что касается недавних разоблачений главы Россельхознадзора Сергея Данкверта, ведомство которого обнаружило высокие дозы диоксина в баранине, Юрий Барсуков никак не смог это прокомментировать - по его словам, диоксин определяют только специализированные лаборатории, находящиеся в ведении Россельхознадзора. У ветеринаров таких приборов нет. Они определяют содержание в мясе антибиотиков, пестицидов и других вредных веществ, а также возбудителей опасных заболеваний.
Главный подмосковный ветеринарный инспектор напомнил, что одним из самых опасных заболеваний в области до сих пор является бешенство. Эпизоотическая обстановка обостряется: в этом году выявлен 101 случай заражения животных.
Было также зафиксировано два случая опаснейшего заболевания - трихинеллеза. Охотники, подстрелившие в соседних областях кабанов, оказались сознательными - не поленились, отнесли в лабораторию. И правильно сделали: "Две студентки в мои годы поели домашней свинины, и обе умерли. Личинки разносятся с кровью по всему телу, образуют капсулы, это заболевание не лечится", - рассказал Юрий Барсуков.
В среднем на подмосковных прилавках обнаруживают в год по две - три свиньи, зараженных трихинеллезом. Говядина в этом плане намного безопаснее. А вот эхинококкоз может быть в любом мясе: ежегодно в области выявляют по 50 - 60 партий зараженного мяса.
------------------------------------------        
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
Hellmann Poultry GmbH
сот.: +7 912 88 33634
Email:   hellmann@yandex.ru 
Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru
Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru