HELLMANN POULTRY GMBH
MADE IN GERMANY

Немецкий производитель клеточного оборудования
для содержания кур несушек, родительского стада
 и выращивания молодняка

Рассылка:
- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы -

Здравствуйте уважаемые подписчики!
Выпуск 174 (3129) 07.10.2013
http://raionka.org
Не подрезайте птицеводам крылья
Птицефабрика «Гвардеец», расположенная в деревне Подберезье, налаживает производство яиц в прежних объёмах
Ещё несколько лет назад это предприятие называли одним из продовольственных флагманов России. Здесь выдавалось на-гора более 80 процентов производимых в Новгородской области яиц. Однако из-за роста цен на комбикорма, приобретение которых составляет львиную долю всех производственных расходов, в прошлом году предприятие вынуждено было залезть в миллионные долги перед кредиторами, коммунальщиками и собственными работниками.
На днях мы встретились с генеральным директором птицефабрики Ольгой ЧИЖ и расспросили её о сегодняшней ситуации на производстве и о планах на будущее.
Напомним вкратце, что становление этого мощного птицеводческого комплекса пришлось на 1963 год, в бытность одноимённого совхоза. А уже в 1964 «Гвардеец» выдал первую продукцию. Изначально птицефабрика была рассчитана на 100 тысяч кур при напольном их содержании. Птичницы обслуживали по 5—10 тысяч несушек. А сегодня, скажу, забегая вперёд, есть такие участки, где на попечении птичницы 140 тысяч квочек. К тому же, ухаживать за ними стало проще, потому что труд стал во многом автоматизирован. Так вот, в 1970-е здесь содержалось 200 тысяч голов птицы и производилось 65 миллионов яиц в год. В 2002 году производство яиц на ЗАО «Гвардеец» перевалило за сто миллионов штук в год, что позволило фабрике выйти на одно из ведущих мест в России. В 2005 году подберезские птичницы получили 74% объема всех произведённых в области яиц. Сейчас предприятие рассчитано на 500 тысяч кур-несушек, а производство возросло до 137 миллионов яиц.
— Выходит, что до прошлого года всё на предприятии шло гладко?
— Нет, конечно. В сельском хозяйстве лёгкого труда не существует в принципе. Пережили и дефолт, и опасения по поводу псевдочумы и птичьего гриппа, когда вспышки этих болезней возникали на предприятиях, подобных нашему. Стойко перенесли постановление правительства о 20-процентном НДС, рост цен на корма в 2010 году. Пережить трудные времена «Гвардейцу» помогли договор на поставку комбикормов, заключенный с Подберезским комбинатом хлебопродуктов, и, разумеется, то, что администрация района не оставалась безучастной к нашим проблемам.
А вот в прошлом году возникла действительно критическая ситуация, которая грозила предприятию прекращением работы. Тогда повсеместно произошло удорожание кормов в разы, а пропорционального роста цен на продукцию за этим не последовало. Однако птицефабрика в 2012 году производство яйца не снизила и выдала-таки плановые 134 миллиона штук. Ныне положение дел не изменилось, а после Пасхи этого года, когда ажиотажный спрос на яйцо упал, вообще резко ухудшилось. Уменьшение спроса привело к дефициту оборотных средств. Птицу приходилось кормить через день, тогда как полагается дважды в день. Продуктивность несушек, понятно, упала. Если по нормативам и породным характеристикам птицы должны давать 270 тысяч яиц в день, то в июле-августе их было всего 58 тысяч штук. Обстановка сложилась чрезвычайно сложная. Речь шла даже о том, чтобы забивать птицу. Мы задержали заработную плату за июнь и не смогли вовремя отчислить в бюджет налоги. В настоящее время объём производства восстановлен. В день получаем 300 тысяч яиц. Работают на предприятии порядка 260 человек. Это жители Подберезья, Захарьина и других деревень Новгородского района.
— За счёт чего вы смогли изменить столь плачевное положение дел?
— При содействии правительства Новгородской области и активном участии ОАО «Россельхозбанк» в августе удалось привлечь на предприятие инвестора. Так что любители «гвардейских» яиц, а это, кстати, не только новгородцы, но и жители Санкт-Петербурга, Карелии, Пскова, могут быть спокойны. Наша продукция с прилавков магазинов не исчезнет. Пищевые, вкусовые, качественные показатели яйца останутся прежними. Рецепты комбикорма, в составе которого ячмень, пшеница, кукуруза, соевый и подсолнечный жмых или шрот, костная мука, тоже не изменились. К тому же мы добавляем в рацион витаминно-травяную муку, которую сами заготавливаем летом. Поголовье тоже осталось прежним. Наши несушки — высокопродуктивный кросс — иза-браун. Суточных цыплят родительских форм мы закупали в Голландии. А в октябре ждём поступления новой партии родительского стада из Франции.
— Как удаётся выдерживать конкуренцию, ведь на рынке множество поставщиков яйца, причём по ценам весьма доступным?
— В последние годы мы вкладывали большие деньги в модернизацию производства, внедрение прогрессивных технологий выращивания и содержания птицы. Половина поголовья уже содержится в новых корпусах с пятиярусным оборудованием, которое помогает существенно снижать затрату на производство яйца. Но даже несмотря на модернизацию и снижение затрат не удаётся достигнуть необходимого уровня рентабельности. Расходы на производство яйца выросли из-за удорожания кормов и прочих ресурсов на 27 процентов, а отпускная цена увеличилась всего на 2,2 процента. Выжить разве можно? Себестоимость яйца нельзя рассматривать без затрат на выращивание молодняка. А курица, до того времени как станет несушкой, растёт 150 дней. Прибыль от проданного яйца должна покрыть все расходы. В этом случае самая низкая отпускная цена предприятия не может быть меньше 38 рублей за десяток. А сети готовы закупать продукцию по гораздо меньшей стоимости. Как ни крути, но яйца вслед за ростом затрат, будут дорожать.
К сказанному добавим, что сегодня все сельхозпроизводители вынуждены работать в крайне неблагоприятных экономических условиях. Причина тому — вступление в ВТО и рост цен на энергоресурсы и железнодорожные перевозки, ужесточение кредитной политики банков и высокие процентные ставки на кредиты для сельхозпроизводителей. Об этих обстоятельствах аграрии Северо-Запада сообщили председателю правительства РФ Дмитрию Медведеву в открытом письме, опубликованном в газете «Сельская жизнь». Они попросили срочно принять меры к снижению цен на энергоносители и железнодорожные перевозки зерна и комбикормов. Также инициаторы обращения просят не допускать снижения объемов субсидирования процентных ставок по кредитам и пролонгировать ранее выданные инвестиционные кредиты на срок 20 лет. В заключение авторы письма указали на необходимость разработать и принять программу государственной поддержки сельского хозяйства Северо-Запада России. Иначе, не ровен час, останемся на бобах. На импортных…

www.sovecon.ru
Минсельхоз РФ переносит начало закупочных интервенций зерна с 8 на 15 октября
Минсельхоз РФ переносит начало закупочных интервенций на рынке зерна с 8 на 15 октября, стартовый объем торгов может составить 60 тысяч тонн в неделю с последующим увеличением, сообщил журналистам замглавы министерства Илья Шестаков.
"Мы переносим начало на 15 октября, - сказал он. - Это связано с тем, что тяжело идет уборка в тех регионах, где собираемся проводить закупки".
Минсельхоз считает, что аграриям нужно дать дополнительное время, чтобы они смогли подготовиться и, в том числе сформировать товарные партии зерна.
Источник: АЭИ "Прайм"

www.myaso-portal.ru
Украина: Животноводов могут лишить льготного фиксированного сельхозналога
Министерство доходов и сборов ради наполнения бюджета собирается отменить фиксированный сельхозналог для животноводческих предприятий. Как стало известно Forbes, налоговики готовят законопроект, который, если станет законом, переведет производителей мяса, птицы и молока на общую систему налогообложения. Фиксированный сельхозналог заменяет налог на прибыль и ряд менее тяжеловесных налогов. «Таким образом компании имеют возможность не платить налог на прибыль, а направлять ее целиком на развитие, – объясняет председатель совета директоров ассоциации «Союз птицеводов Украины» Александр Бакуменко. – В том числе – на выплату по кредитам».
О том, что такой законопроект готовится, Forbes сообщили два источника – в Миндоходов и сборов и в комитете Верховной рады по вопросам налоговой и таможенной политики. «Этот документ уже разослан на согласование министерствам и ведомствам», – подтверждает Бакуменко.
Логика разработчиков: у представителей животноводства нет больших земельных наделов, и они не занимаются растениеводством, для поддержки которого и был введен фиксированный сельхозналог. «Их основные активы – фермы, предприятия по переработке, комбикормовые заводы, – перечисляет представитель профильного парламентского комитета, пожелавший остаться неназванным. – То есть им достаточно иметь гектар, и они уже попадают под сельхозналог. В результате налогов они платят крайне мало, а продукция у них дорогая и ликвидная – птицы, свиньи».
Такой довод выглядит странным: например, крупнейший отечественный производитель птицы – холдинг «Мироновский хлебопродукт» (МХП) миллиардера Юрия Косюка входит в пятерку крупнейших латифундистов в стране с земельным банком в 280 000 га. «Что значит «нет земли»? – возмущен Алексей Марченко, директор по общим вопросам «Комплекса Агромарс» (ТМ «Гаврилівські курчата»), земельный банк которого – около 35 000 га. – У нас есть поля, на которых мы выращиваем сельхозкультуры для переработки в корма, и за счет этого снижаем себестоимость».
Источник в Миндоходов приводит еще один аргумент в защиту готовящегося законопроекта: до 60% бюджетной поддержки аграрной отрасли в последние два года направлялись на животноводческие предприятия. Дескать, животноводам и так вольно дышалось.
На что жалуются производители
«Мы слышали об этой идее – не трогать предприятия, занятые в растениеводстве, а лишить права на фиксированный налог представителей животноводческой индустрии», – констатирует гендиректор Украинского клуба аграрного бизнеса Владимир Лапа. По его словам, предыдущая законодательная новация, которая предполагала уплату НДС на уровне 9% и налог с оборота 1-2%, не прижилась, поскольку сильно усложняла администрирование. «Теперь есть попытки откусить от этого пирога по частям», – объясняет Лапа.
Представители организаций, отстаивающих интересы агробизнеса, отмечают, что Миндоходов, выполняя задачу по наполнению бюджета, выбрало в качестве «жертвы» далеко не самую платежеспособную индустрию. «Рентабельность производства молока, к примеру, в прошлом году в среднем по отрасли – 2,5%, – напоминает Лапа. – Давайте заставим предприятия платить дополнительный налог: такую логику понять сложно». По его словам, переход на общую систему налогообложения приведет к тому, что, например, поголовье крупного рогатого скота за два года может уменьшиться на 30%.
Сами участники рынка, естественно, тоже не в восторге от идеи налоговиков. «В себестоимости мяса 70-75% занимают корма. Кукуруза за последние три сезона подорожала в шесть раз, а мясо за тот же период – в 1,3 раза, – приводит пример Марченко. – А кто-то поинтересовался, как птицеводы вообще пережили это лето? Цены на сою, которые весной составляли 4000 гривен, доходили до 6000 гривен/тонна».
По словам менеджера «Агромарса», основной удар, если закон будет принят, примут на себя небольшие птицеводческие предприятия. «Такие крупные игроки рынка, как мы, МХП имеют большой запас прочности, чего нет у небольших компаний», – подчеркивает Марченко. В МХП не прокомментировали планы Миндоходов, ссылаясь на то, что они находятся на стадии проекта.
Отмена фиксированного сельхозналога может обернуться увеличением импорта мяса и птицы. «Тем же переработчикам придется либо искать резервы для уменьшения затрат, либо сворачивать бизнес, – считает гендиректор Центра повышения эффективности в животноводстве Николай Бабенко. – Цены повышать некуда – проще будет закупать импортную продукцию». По мнению Марченко, в случае снижения объемов производства отечественными птицеводами можно ожидать роста импорта – в первую очередь из Польши.
Вынужденная необходимость
Депутаты из комитета ВРУ по налоговой и таможенной политике, хотя и не одобряют безоговорочно увеличение налоговой нагрузки для аграриев, говорят, что Миндоходов тоже понять можно. «Понятно, зачем они это делают. У них задание – наполнить бюджет», – отмечает Екатерина Ващук, глава подкомитета по вопросам налогообложения в агропромышленном комплексе комитета ВРУ по налоговой и таможенной политике. Но, по ее мнению, увеличение налоговой нагрузки снизит инвестпривлекательность сектора и приведет к снижению объемов производства. «Мы не заработаем в бюджет столько, сколько можем потерять», – уверена она.
«Нужно проанализировать рентабельность [животноводов], конечно, насколько они там прибыльные и насколько их можно переводить на общую систему. Таких анализов и расчетов я не видел», – заявил еще один представитель комитета, пожелавший остаться неназванным.
Министр доходов и сборов Александр Клименко неоднократно говорил, что необходимость реформирования налоговой политики государства в сфере аграрного сектора давно назрела и есть потребность отсечь неэффективные льготы. Однако, по словам министра, проводиться такая реформа будет с максимальным привлечением представителей бизнеса и анализом возможных последствий.
Источник:  forbes.ua

http://rosinvestproekt.ru
Курганская область может придержать продажу зерна в ожидании роста цен на него
Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Курганской области придерживается политики сдерживания продаж, чтобы выгодней продать зерно, сообщил директор департамента Сергей Жданов на пресс-конференции в пятницу.
"Мы на сегодняшний день ведем политику сдерживания большой продажи, потому как затраты на производство зерна достаточно серьезные, и имеющиеся цены - хотя, быть может, и обеспечивают компенсацию затрат, - но никакой рентабельности, прибыли не дают, чтобы думать в дальнейшем, о 2014 годе", - заявил директор департамента.
По его словам, в текущем году Минсельхоз РФ уже определил предельные цены. По зоне, в которую входит Курганская область, это - 6 тыс. 250 рублей за тонну пшеницы третьего класса.
"Если бы интервенция нам обеспечивала такую цену, это был бы минимальный уровень рентабельности, но на сегодняшний день (хотя) министерство объявило об интервенции, но реальные действия не начались - пока нельзя назвать ни площадку, ни объемы, на которые сегодня могут быть объявлены торги", - отметил С.Жданов.
Он также добавил, что в текущем году валовой сбор зерна в регионе ожидается на уровне 1,4-1,5 млн тонн в бункерном весе. Часть урожая (порядка 15%) до сих пор находится на полях, средняя урожайность составляет 12,5-13 центнеров с гектара.
Как отметил директор департамента, из уже собранного зерна 60-65% является продовольственным. Поскольку погодные условия влияют на сбор урожая и качество зерна и в других регионах, имеющееся в Курганской области продовольственное зерно станет "золотым фондом". Поэтому важно "не впадать в панику, не реализовывать его, а подождать хороших цен", считает глава ведомства.
"Что касается овощей, то мы планируем весь выращенный урожай положить на хранение, чтобы потом реализовать его по более высоким ценам", - добавил С.Жданов.

www.rosbalt.ru
РФ ужесточает контроль за некоторыми производителями мяса из Бразилии
Россельхознадзор выявил товарные партии недоброкачественной мясной продукции с четырех предприятий Бразилии.
По сообщению ведомства, в мороженном мясе индейки, поступившем с предприятия N121, BRF SA, в ходе лабораторных исследований обнаружены сальмонеллы. В партии мороженой свинины производства Pamplona Alimentos SA (N377) и мороженой говядины, поступившей с предприятия N545 Rodopa Industria e Comercio de Alimentos SA, выявлены бактерии группы кишечной палочки.
Кроме того, в партии мороженого мяса птицы, произведенного на предприятии N926 Rio Branco Alimentos SA, выявлены листерии.
"Принято решение предупредить ветеринарную службу Бразилии о недопустимости подобных нарушений и ввести режим усиленного лабораторного контроля за продукцией этих предприятий", — добавили в Россельхознадзоре.

www.meatbranch.com
Канада будет покупать мясо у Аргентины
Аргентинские производители мяса с нетерпением ждут заключения канадской делегации, которая в настоящее время занимается проверкой качества и безопасности пищевых продуктов. Делегация Канадского агентства продовольственной инспекции уже подчеркнула профессионализм аргентинских производителей мяса и отметила высокий уровень национального здоровья животных в стране и качество технологии производства мясной продукции.
Это заявление было подкреплено и канадским посольством в Аргентине, которое заявило о своем одобрении деятельности мясоперерабатывающих предприятий в Аргентине. Канадская инспекционная делегация также посетила штаб-квартиру регионального муниципального центра и порт Буэнос-Айреса, где проверила деятельность комитета по сертификации экспортной продукции.
Аргентинские чиновники говорят, что ящур, эпидемия которого когда-то крайне негативно сказалась на мясном производстве страны, сейчас находится под контролем, и что отсутствие случаев заболевания скота с 2006 года показывает, что мясная промышленность Аргентины имеет все шансы возобновить поставки свежей говядины в Канаду.
Мясо птицы из Аргентины, однако, никогда не экспортировалось в Канаду, но пользуясь присутствием канадских инспекторов и положительными отзывами о своей мясной индустрии, аргентинцы хотят добиться открытия канадского рынка для поставок птицы. 
Источник новости: foodretail.ru

http://ptichki.net
Мужчины похудеют от яиц
Лучший способ похудеть для мужчины – это каждый день есть на завтрак яйца. Именно такое начало дня, по мнению американских диетологов, помогает снизить чувство голода и уменьшает потребление калорий за обедом и в течение всего дня.
Исследование, проведенное группой ученых из Университета Коннектикута под руководством профессора диетологии Марии Луз Фернандес, повергло в шок фанатов здорового образа жизни. Ведь до сих пор яйца считались одним из самых богатых источников вредного холестерина. Есть их если и разрешалось, то не более двух-трех штук в неделю. Да и то, самые рьяные диетологи призывали напрочь отказаться от яичного желтка.
Авторы исследования заявляют: «Эксперимент с мужчинами, потреблявшими на завтрак яйца, однозначно доказал: в обед они ели меньше. Несмотря на то, что всем участникам эксперимента предлагался шведский стол».
Это изыскание является продолжением другого исследования, которое ранее показало, что употребление на завтрак яиц в качестве составляющего низкокалорийной диеты, помогало полным людям без особого труда сбросить на 65% больше веса и оставаться при этом энергичными.
По словам профессора Фернандес, все это доказывает сверхважность протеина в мужской диете. Компактные и содержащие всего 70 калорий яйца, съеденные за завтраком, дают чувство сытости на длительное время. Главное, съедать их целиком – ведь более половины всех полезных веществ содержатся в ранее незаслуженно критикуемых желтках.
-------------------------------------------      
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
Hellmann Poultry GmbH
сот.: +7 912 88 33634
Email:   hellmann@yandex.ru 
Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru
Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru