Здравствуйте, уважаемые подписчики!
Очередная информация, по птицеводческой теме, получена с сайта www.yarmarka.net
Выпуск № 23, 25.07.02
“Анализ ситуации на рынке мяса птицы в 2002 году “
Во втором квартале 2002 года на Российском рынке наблюдалась устойчивая тенденция
к росту цен на мясо птицы, обусловленная снижением насыщенности данного рынка.
За период с марта по июль цены на тушки птицы в оптовой торговле выросли в среднем
на 10%, с 43 руб/кг до 48 руб/кг. При этом стоимость американских окорочков выросла
на 12%. Сегодня 1 кг окорочков стоит 33-35 руб/кг, что почти на 20% меньше цен
на российскую птицу.
Рост цен вызван на наш взгляд неопределенной ситуацией с импортом птицы. Запрет
и последовавшая за ним неуверенность в стабильности условий поставки американских
окорочков привели к сокращению импорта мяса птицы из США.
С января по май 2002 года в Россию было поставлено 478,6 тыс.тон мяса птица,
при этом на долю американских поставок пришлось 80% или 380 тыс.тонн.
В 2001году и 1 квартале 2002 года в Россию ежемесячно поставлялось 85-90 тыс.
тонн мяса птицы из США. Ситуация изменилась с середины апреля. С середины апреля
по июль 2002 года в Россию будет поставлено 130-180 тыс. тонн американского мяса
птицы, т.е. размеры ежемесячных поставок, снизились до уровня 40-50 тыс. тонн
мяса птицы. Таким образом, начиная с апреля российский рынок ежемесячно недополучал
около 45 –55 тыс.тонн американского мяса птицы.
Правда, другие страны постарались занять освободившуюся на российском рынке нишу.
Так ежемесячные поставки из Бразилии выросли на 13 тыс.тонн, из стран ЕС – на
10 тыс.тонн, из Китая на 2 тыс.тонн. Суммарный импорт из их этих стран возрос
на 25 тыс.тонн. Однако они не смогли полностью компенсировать сокращение поставок
из США, в результате ежемесяные объемы ввоза мяса птицы в Россию сократились
на 20-30 тыс.тонн.
Анализируя изменения в структуре импорта во втором квартале можно отметить, что
доля США в поставках птицы снизилась с 81 % до 71 %. Освободившуюся нишу заняли
Бразилия, в 4 раза увеличившая поставки птицы, (в результате ее доля увеличилась
с 2,8 % до 9,6 %), Франция (рост доли в импорте с 3,6 % до 7,2 %) и Китай (рост
с 0,3 % до 1,6 %). Достаточно велика в 2002 году была доля таких стран ЕС, как
Германия (3 %), Бельгия (3,3 %) и Нидерланды (2,2 %).
По прогнозам МСХ США, в Бразилии в 2002 году ожидается рост производства на 460
тыс. тонн (или на 7 %), а экспорт из этой страны увеличится на 164 тыс. тонн
(или 13 %) – с 1266 тыс. тонн до 1430 тыс. тонн. В Россию в 2001 году экспортировалось
7,7 % от всего мяса птицы. Вследствие роста экспорта из Бразилии в Россию в 1
квартале 2001 года, можно ожидать увеличения общего экспорта за 2002 год из Бразилии
в Россию с 94,1 тыс. тонн до 120-150 тыс. тонн. Как следствие, ежемесячные поставки
увеличатся с 8 до 10-13 тыс. тонн.
Ожидается, что Китай в 2002 году увеличит свое производство мяса птицы на 200
тыс. тонн (на 3,8 %), а экспорт – на 20 тыс. тонн (или на 4 %). В 1 квартале
2002 года в Россию было поставлено 5 тыс. тонн птицы из Китая против 0,8 тыс.
тонн за аналогичный период прошлого года. Учитывая близость нашей страны к Китаю
и ожидаемый рост экспорта из этой страны, можно полагать, что всего в Россию
будет поставлено 25-30 тыс. тонн птицы против 8,6 тыс. тонн за прошлый год. Т.о.
прирост поставок из Китая может составить около 20 тыс. тонн или 1,5-2 тыс. тонн
ежемесячно.
По прогнозам МСХ США, страны ЕС могут увеличить свое производство на 2,5 % (на
150 тыс. тонн) при сокращении общего экспорта на 3,5 %. Впрочем, уже в первом
квартале текущего года импорт в Россию из стран ЕС вырос на 15,1 тыс. тонн (или
на 40 %). В прошлом году из стран ЕС было поставлено около 200 тыс. тонн. Можно
предполагать, что в 2002 году поставки могут вырасти в 1,5 раза до 300 тыс. тонн.
Как следствие, рост импорта из стран ЕС составит 100 тыс. тонн (или на 9-10 тыс.
тонн ежемесячно в течение оставшихся 9 месяцев). Можно полагать, что основные
поставки и в дальнейшем будут осуществляться из Франции, Бельгии, Германии и
Нидерландов.
За счет других стран – импортеров птицы в Россию ежемесячный дефицит может быть
скомпенсирован еще на 1 тыс. тонн.
Сокращение импорта происходило на фоне ежемесячного роста внутреннего производства.
Так, в апреле-июне 2002 года в России ежемесячно производилось на 15-20 % или
на 10-12 тыс.тонн больше мяса птицы, чем в аналогичные месяцы прошлого года.
Однако рост производства не смог скомпенсировать снижение ввоза, в результате
показатель насыщенности, который мы считаем основным рыночным индикатором, снизился
на 17%, с 1,29 до 1,06 единицы, что и стало главной причиной роста цен.
В дальнейшем, даже если новый ветеринарный сертификат будет согласован, можно
ожидать, что еще 2-3 месяца уйдет на переоформление разрешений на импорт и доставку
продукции, соответствующей новым нормам.
Если к началу марта 2002 года, когда был введен запрет на поставки окорочков
из США, в России сформировались большие запасы данной продукции (40-50 тыс. тонн),
то теперь таких запасов нет. Следовательно, в ближайшие месяцы можно ожидать
продолжения роста цен на мясо птицы на 4-6 %, как импортное, так и российское,
так как еще одним следствием запрета стала переориентация части населения на
потребление только отечественной продукции.
В случае, если к концу года все вопросы, связанные с сертификацией мяса птицы,
будут согласованы и возобновятся поставки птицы из США, то можно ожидать стабилизации
цен на птицы, особенно при росте отечественного производства.
Впрочем, введение дополнительной 8 % (или более) пошлины на импорт мяса птицы,
может привести к дальнейшему росту цен на 5-10 %.
Рост цен создает выгодные для российских производителей условия, так как повышается
рентабельность их производства, что стимулирует приток инвестиций в отрасль.
Таким образом, сегодня на наш взгляд сложились все предпосылки для дальнейшего
устойчивого роста производства. Исходя из этого, можно предположить, что к 2004
году наши потребности в импорте птицы сократятся в 2 раза. И тогда нам придется
решать вопросы количественного ограничения импорта.
Ринат Мустаев
e-mail: hellmann@mail.ruhttp://ptizevod.narod.ru