Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Первая грядка без проблем

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка . Подписчиков 7.426 RSS
←   Апрель 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://lubludachu.ru/
Открыта: 06-01-2008

Автор
krutayababka

Статистика

7.426 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Советы ландшафтного дизайнера Елены Логуновой.


__ Первая грядка без проблем

  Выпуск No24 (94) от 2009-04-27
Здравствуйте!
 Решила сделать еще один внеочередной выпуск . В прошлом году было много вопросов после выхода материала о ноготках- календуле.
 Я сейчас хочу  поместить материал Елены Логуновой  о ноготках полностью. В прошлом году он был  в сокращенном виде.
И ее же советы по выращиванию пионов.

Любимый цветок королевы Наваррской.
Календула.
   Несколько лет назад захотела я посадить у себя на дачном участке
календулу, которую у нас в деревнях чаще называют ноготками. Мне всегда
нравились их оранжевые цветки, к тому  же это растение помогает при
простуде, что немаловажно, когда имеешь маленьких детей.
  Будучи по образованию ландшафтным дизайнером, я обратилась к
специальной литературе - и вот что выяснила. Оказывается, первые
сведения об этом растении были найдены у древнегреческого военного врача
и философа Диоскорида, жившего в I веке н. э. Он использовал настой
календулы при заболеваниях печени как средство, устраняющее спазмы
внутренних органов.
   Это очаровательное растение - однолетник. Распространилось оно по
свету из стран Средиземноморья. В Европе, США и в России   ноготки давно
являются любимцами цветоводов. Около 20 видов календулы известно в мире.
В декоративном садоводстве используют календулу лекарственную -
сильноветвящиеся кустики высотой 25-75 см. Соцветия - корзинки,
различные по махровости - от простых до густомахровых  Величина соцветий
3-8 см. Окраска цветков желтая, оранжевая. А недавно в России выведены
сорта с розовым оттенком (например, сорт "Розовый сюрприз"). Особенно
мне нравятся цветы с контрастной серединкой шоколадного цвета.
   Цветет с июля до заморозков. Листья имеют волоски с клейкими
желёзками, поэтому при отцветании лепестки приклеиваются к листочкам,
повисают и немного теряется декоративность растений. Чтобы этого не
случалось, я срезаю отцветающие соцветия.
    Я начинаю готовиться к посеву семян в открытый грунт в конце апреля
- начале мая. Предварительно семена не замачиваю. Сажаю, в почву на
глубину  примерно 2-3 см. На 5-7-й день появляются всходы. Чтобы
обеспечить более раннее цветение, можно сеять в конце марта или в начале
апреля  в ящики или парники с высадкой в грунт в мае. Замечено, что
максимальный размер цветка формируется в условиях при умеренной
температуре - обычно около 15 град.С. Для этого и рекомендуется как
можно более ранний посев. Расстояния при посадке или после прореживания
20-30 см.
   Предпочитают солнечные места с достаточно увлажненными и удобренными
почвами, но мирится и с полутенью. Отзывчива на полив, рыхление,
подкормки - увеличивается размер цветка, их количество.

Красота и польза.

   Календула - удивительное растение. Кроме лекарственных целей её
используют и для оздоровления почвы. Замечено, что если посадить её в
приствольные круги плодовых деревьев, они меньше болеют, на них меньше
вредителей; а при посадке по садовой землянике - уничтожается   корневая
нематода (это мелкий, но страшный вредитель - червячок, живущий внутри
корней. С ним очень трудно бороться, но календула и бархатцы очень
помогают в этом).  Соседство с календулой может спасти астры от черной
ножки, а гладиолусы от трипсов. Но надо иметь в виду, что корни
календулы выделяют в почву вещества, которые при близкой посадке могут
задерживать рост некоторых растений, например, редиса, базилика.
   В ландшафтном озеленении календулу используют для создания эффекта
деревенского сада вместе с такими растениями как ромашка (нивяник),
колокольчики разных видов, маки, васильки, бархатцы, люпины и др.
   Используют для посадки на рабатках, массивах, мавританских газонах,
хорошо сохраняется при срезке (сортосерия "Каблуна"). Находит применение
как лекарственное растение и пищевой краситель. Долгое время ее считали
"пряностью для бедных". Ведь настоящие пряности привозились из-за моря и
стоили очень дорого. Календула же была общедоступна и, заменяя шафран,
отлично подкрашивала блюда в желто-оранжевый цвет, придавая им
неповторимый терпкий привкус, что очень ценилось не только бедными, но и
богатыми гурманами.

Вкусные советы.

   Приправа из календулы. Цветочные корзинки календулы просушить на
воздухе, затем досушить в духовке, измельчить в деревянной ступке,
просеять и использовать для заправки супов из расчета 1 чайная ложка
порошка на 1 порцию супа.
   Салат овощной с календулой. Свежие огурцы (100 г) очистить и нарезать
ломтиками. Вымытые зеленый лук (50 г) и цветочные корзинки календулы (50
г) нашинковать. Все смешать со сметаной, добавить соль и укроп (по
вкусу). Салат украсить ломтиками сваренного вкрутую яйца.
   Щи мясные с календулой. Подготовленную свежую капусту (200 г) и
картофель (200 г) положить в кипящий мясной бульон (800 мл) и варить 10
мин. Затем добавить пассированные морковь (100 г), лук (25 г), свежие
помидоры (200 г) и измельченные свежие цветочные корзинки календулы (30
г). Варить до готовности. Щи заправить сметаной.
   Наливка с календулой и мятой. Сушеную календулу (10 г) и мяту (5 г)
отварить в воде (200 мл), процедить, добавить сахар (по вкусу). Смешать
отвар с водкой. Перед подачей на стол охладить.
   Напиток из календулы. Сушеную календулу (50 г) варить в воде (2 л) в
течение 30 мин, оставить в закрытой посуде для настаивания на 12 ч,
процедить через сито или марлю, добавить сок калины (500 мл) и мед (200
г). Перемешать и разлить в бутылки. Хранить в прохладном месте.

 Логунова Е.Э.
 От себя добавлю,  что сейчас самое время сеять ноготки. Хлопот с ними немного, а польза огромная. Я еще не раз упомяну эти цветы в своих выпусках. У меня они растут везде, где хотят.  Им я обязана своим долголетием в профессии. И сейчас по утрам в чайник насыпаю смесь ноготков с мятой или мелиссой, а потом добавляю  черный и зеленый чай.
 И еще рассказа Елены Эдуардовны о пионах.
 С самого раннего детства лето я проводила с бабушкой на даче. Моя бабуля была знатной огородницей, растила всегда замечательные урожаи и привозила от своих  родственников с Украины экзотические растения. У неё были любимцы, одно из  которых она называла «Воронец». Это был пушистый ажурный невысокий кустик с ярко-красными, блестящими, словно атласными лепестками и ярко-желтыми тычинками.
Цвёл он всегда до июня, ярко и весело. Да и сам куст был настолько декоративен и  ни на что не похож, что гости всегда обращали на него внимание. Позже, после отцветания, на вершине каждого побега разрасталась трёхстворчатая коробочка, которая растрескивалась сверху и показывались чёрные, довольно крупные блестящие  семена. Уже намного позже я узнала, что называется это чудо  -Пион тонколистный.
                 А чуть позже, к моему дню рождения  к 4 июня- распускались бардового цвета пушистые, тяжёлые шапки ранних махровых пионов. Они удивительно пахли и в вазе распускались до огромных размеров. А дальше начинался просто фейерверк  разных сортов и оттенков, но в целом всё-таки каждый сорт в отдельности цвёл недолго. Самые поздние сорта цвели во второй половине июня. Мне даже казалось, что в зависимости от сорта, они имели разный запах. Какое это было великолепие!
Белые, розовые, красные, малиновые, двухцветные, почти шоколадные, только не
было цветов синих оттенков.                 Уже став взрослой, и получив профессию «Ландшафтный дизайнер», я не перестала интересоваться любимыми пионами. Я узнала, что сейчас селекционеры выводят и уже вывели пионы с оттенками жёлтого и оранжевого цвета. А по типу цветка различают сорта с простыми, полумахровыми махровыми, последние, в свою очередь подразделяются на розовидные, шаровидные, корончатые, бомбовидные цветы.
 Несмотря на то, что в существуют древовидные пионы, которые известны с древних времён, и травянистые, мне больше по душе и простоте ухода  -травянистые.
 Особенность  пионов, что это большие любители богатых, окультуренных почв и солнышка. На скудных песчаных и торфянистых почвах хорошего цветения пионов не добьешься без предварительной подготовки. Пион любит умеренную влажность, на сухой почве растёт плохо, также и на переувлажнённой - от застоя воды его утолщённые корни загнивают. Пионы сажают на много лет, они не любит частых пересадок, и хорошо цветут на одном месте до 15-20 лет. Вот поэтому посадочную яму нужно готовить с большой тщательностью, добавляя перегной и минеральные удобрения. Я сажаю их так:  копаю яму, размером 60х60х60
см, на дно кладу дренаж из гравия, шлака, битого кирпича (или что есть под
рукой) и заполняю её смесью перегноя (примерно два ведра), компоста  и верхнего плодородного слоя почвы. Добавляю 0,5 - 0,8 кг суперфосфата и 0,4  -8211; 0,6 кг золы .Перемешиваю и уплотняю почву. Делю пяти- шести летние кусты на такие части, чтобы они имели 3-4 почки, 2-3 побега и корни Делить надо осторожно, утолщенные корни очень легко обламываются! При посадке очень важно не заглубить ростовые почки. Они хорошо заметны - крупные, но довольно ломкие  ; они должны быть на уровне почвы. Сверху глазки
прикрывают плодородным слоем почвы на 2- 3 см. Нужно учитывать, что после
посадки и полива растения почва несколько оседает, и почки могут оказаться
заглублёнными, поэтому яму нужно готовить заранее, или немного уплотнить
почвосмесь. Если почки заглубить, то растение не будет цвести или цветение будет ослабленным.Посадку и пересадку проводят со второй половины августа до половины сентября. Весенняя посадка не желательна, так как растения рано трогаются в рост и разделённые в этот период кустики долго не зацветают. После посадки пионы обязательно надо полить 2-3 раза. Уход за растениями несложен. Ранней весной от корневищ появляются ярко- красные побеги. Рыхлить в этот период нужно очень осторожно, чтобы не поломать побеги и не повредить корневища, которые расположены близко к поверхности. Ближе, чем на 10 см от куста обработку почвы, кроме прополки, проводить не нужно (При повреждении корневища могут загнить.) Каждый год почки нарастают всё выше вверх, поэтому ежегодно осенью подсыпают к побегам перегнойную землю.
Пионы хорошо реагируют на внесение удобрений: увеличивается размер цветка, цветоножки и интенсивность цветения в следующем году, улучшается общее состояние растения. Первую  подкормку проводят ранней весной, вторую –
во время формирования бутонов, третью  - после цветения. Из расчёта на каждый
куст пиона вносят 30- 60 г минеральных удобрений (10 -15 г аммиачной селитры,
10 - 30 г гранулированного суперфосфата и 10 -15 г хлористого или сернокислого калия. Цветки пионов тяжёлые, поэтому в период бутонизации подставляют подпорки, очень удобно использовать крашенные металлические в виде полуколец. При срезке цветка на остающейся нижней части побега обязательно оставляют два -три листа, это нужно делать обязательно, чтобы не истощить куст. Осенью часто наблюдаю такую картину: перед отъездом с дачи многие мои соседи срезают все листья и добросовестно ими укрывают кустики пионов. Я бы делать так не посоветовала. И вот почему: на листьях накапливаются вредители и болезни. Я обрезаю кусты, оставляя 10-15 см стебля, тщательно вычищаю от растительных остатков центр куста, и  утепляю
почки либо листьями из лиственного леса, можно еловым лапником, или горкой
насыпаю перегной. А весной снимаю это укрытие. Перегной отгребаю от центра куста к периферии, делаю из него бортики - очень удобно поливать.

Спасибо, Елена Эдуардовна!

Сайт Ирины Канищевой просто находка для тех,  кого
 волнуют экологические проблемы. http://alexvk.ru/ira/clean_home.php
 - Как очистить свой дом?
  Заглядывайте на портал http://www.fermer.ru
Всего доброго!

А. Соболевская
Sobolevskaya@tut.by

Предыдущие выпуски можно посмотреть в архиве рассылки
http:http://subscribe.ru/archive/food.pervayagryadka/
Если у вас в семье есть школьники, пожалуйста, загляните в архив моей рассылки Подготовка к тестированию за 2 года http:http://subscribe.ru/archive/job.lang.engltesteasy
В избранное