На сегодняшний день одной из наиболее перспективных отраслей аграрного бизнеса в Украине является выращивание шампиньонов и вешенки. Вкладывая на этапе создания бизнеса $200-350 в 1м² производственной площади, при правильно налаженной системе выращивания и сбыта грибов, можно добиться окупаемости производства уже через 1 год. Учитывая же низкую насыщенность отечественного рынка культурных грибов (по разным оценкам– около 50%), производители грибов прогнозируют серьезные
перспективы развития этого бизнеса.
Для отрасли искусственного выращивания грибов характерен высокий уровень рентабельности производства, который для некоторых хозяйств превышает 100%. О привлекательности инвестиций в этот бизнес свидетельствует еще и тот факт, что сейчас, в условиях кредитного голода на рынке финансов, украинские банки стали выдавать кредиты грибопроизводителям.
Грибоводство в Украине является отраслью, где спрос на продукцию значительно превышает возможности отечественных производителей. По разным оценкам, сегодня предложение культурных грибов удовлетворяет потребности рынка на 30-50%.
Свидетельством привлекательности грибного бизнеса является факт его стабильного роста, который составляет, согласно экспертным оценкам, не менее чем 25-35% в год. На сегодняшний день рынок активно развивается и готов принимать инвесторов.
Среди преимуществ вешенки перед другими искусственно культивируемыми съедобными грибами, в т.ч. шампиньонами, можно выделить: высокую скорость роста мицелия вешенки, способность усваивать самые разнообразные растительные отходы, устойчивость вешенки ко многим грибным болезням, широкий температурный диапазон условий произрастания, возможность использования субстрата после сбора грибов как удобрения или кормовой добавки. Кроме того, затраты на организацию производства вешенки самые низкие по
сравнению с инвестициями в производство других культурных грибов. Предложение вешенки на рынке Украины ниже уровня спроса на нее. Традиционно в структуре производства грибов доля вешенки в Украине составляет не более 15%.
Украина планирует в 2011 г. собрать 46-48 млн. т зерна. Об этом сообщил 12 апреля 2011 г. уполномоченный правительства Украины по сотрудничеству с Россией, странами ...
Министерство сельского хозяйства США (USDA) в очередной раз снизило прогноз экспорта зерна из Украины в текущем маркетинговом году (МГ, июль 2010 – июнь 2011) на ...
Правительство Украины хочет усилить свою роль в регулировании зернового рынка – причем не только путем установления экспортных ограничений, но и увеличения доли ...
По информации компании "ПроАгро", в марте 2011 г. Украина экспортировала 19,2 тыс. т товарного ячменя (в феврале т. г. – 51,7 тыс. т).
Практически весь объем ...
По информации компании "ПроАгро", в марте 2011 г. Украина увеличила экспортные поставки товарной кукурузы по сравнению с предыдущим месяцем в 1,5 раза до 747,1 ...
По информации компании "ПроАгро", в марте 2011 г. Украина нарастила поставки зерновых и зернобобовых культур на внешние рынки в 1,5 раза до 1,13 млн. т ...
Как стало известно компании "ПроАгро" из сообщения пресс-службы ОАО "Санкт-Петербургская биржа", за неделю с 04.04.11 г. по 08.04.11 г. на срочном рынке Санкт-Петербургской ...
Объем реализованного фуражного зерна из интервенционного фонда к концу текущей недели (11.04.-17.04.11 г.) составит 700 тыс. т. Об этом сообщила министр сельского ...
Поставки растительного масла белорусского производства в торговые сети республики будут бесперебойными. Об этом заявила начальник управления организации потребительского ...
В ближайшее время Россия и Беларусь намерены повысить индикативные цены на сливочное масло и молоко. К такому решению пришли на совещании руководство Министерства ...
По состоянию на 12 апреля 2011 г. компания "Хлеб Инвестбуд" заключила 478 форвардных контрактов объемом свыше 365,5 тыс. т пшеницы и ржи на сумму 632,2 ...
Товарно-материальные ценности будут закупаться в Госкомрезерв Украины через аккредитованные товарные биржи, что упростит процедуру торгов. Об этом 8 апреля 2011 ...
Как стало известно компании "ПроАгро", народный депутат Украины Н. Кравченко внес на рассмотрение ВРУ законопроект #8370 от 08.04.11 г. "Об основах продовольственной ...
Европейцы критикуют новый закон Украины о государственном контроле над зерновым рынком. По их мнению, закон, предполагающий создание государственной монополии на ...
Несмотря на значительное ужесточение госрегулировария, крупнейшие игроки украинского зернового рынка уходить из страны не намерены. Это объясняется тем, что рентабельность ...
Украина договорилась с Европейским Союзом о "реальных" квотах на экспорт некоторых видов сельскохозяйственной продукции в условиях действия зоны свободной торговли ...
Один из крупнейших производителей сельскохозяйственной продукции на востоке Украины – компания "Агротон" намерена в 2011 г. ввести в эксплуатацию 8 птицефабрик ...
Государственная администрация железнодорожного транспорта Украины ("Укрзализныця") уравняет тарифные условия на порты "Большой Одессы" (Одесский, Ильичевский, Южный ...
Министр аграрной политики и продовольствия Украины Н. Присяжнюк считает, что нужно отменить льготы на импорт семян. Об этом он сказал, находясь с рабочей поездкой ...
В Украине более 4 млн. га нераспаеванной земли. Об этом 8 апреля 2011 г. сказал на пресс-конференции в Житомире министр аграрной политики и продовольствия Украины ...
