АГРОдосье: что новенького у компаний?

Ежедневная рассылка

Выпуск № 47 от 09.07.09

Украина: Крупнейшая инспекционная компания "СЖС Украина" выступает спонсором конференции "Oilseeds&Oils 2009"

Спонсором международной конференции "Oilseeds&Oils 2009" (12-15 октября, Турция, Стамбул) выступила компания ИП "СЖС Украина", представляющая в Украине крупнейшую независимую международную инспекционную компанию - швейцарскую группу SGS (SGS Societe Generale de Surveillance S.A.), функционирующую уже более 130 лет.

Тематические разделы конференции:

• Мировой рынок подсолнечника, рапса и продуктов переработки (производство, потребление, торговля, страны-производители и потребители): текущая ситуация, тенденции, прогнозы
• Мировой рынок пальмового масла (производство, потребление, торговля, страны-производители и потребители): текущая ситуация, тенденции, прогнозы
• Влияние финансового кризиса на состояние отрасли производства масличных и продуктов переработки
• Юридические аспекты торговли растительными маслами

Докладчики: представители ведущих аналитических и консалтинговых агентств, правительственных департаментов, трейдерских компаний, представители сюрвейерских компаний.

Ожидаемое количество участников: 250 человек.

Подробную информацию по условиям участия в конференции, спонсорства и выступления с докладом, предоставляет служба маркетинга ИА "АПК-Информ":

тел/факс: +7 (495) 789-44-19

тел/факс: +380 (562) 32-07-95

e-mail: market@apk-inform.com  (Елена Чередниченко)

e-mail: pr@apk-inform.com (Игорь Колохин)

Skype: Igor Kolohin

ICQ: 412733991

http://www.apk-inform.com

Россия: ООО "Мичуринская мукомольная компания" в августе запустит одну из крупнейших в ЦФО мельниц

ООО "Мичуринская мукомольная компания" (Тамбовская область) планирует в августе 2009 года запустить итальянскую линию по производству пшеничной сортовой муки мощностью 550 тонн в сутки, сообщили "Интерфаксу" в областном управлении по развитию перерабатывающей промышленности. По словам собеседника агентства, линия будет запущена на базе ОАО "Сабуровский комбинат хлебопродуктов" (КХП) в Никифоровском районе. "Реконструкция мукомольного предприятия на базе Сабуровского КХП ведется компанией второй год, - сказал он. - В прошлом году здесь была запущена первая линия по производству муки мощностью 150 тонн в сутки. В августе состоится торжественный пуск предприятия в целом".

ИНТЕРФАКС

http://www.interfax.ru

Украина: АМКУ разрешил агрохолдингу "Мрия" получить контроль над 6 сахарными заводами

Антимонопольный комитет Украины (АМКУ) разрешил ООО "Мрия Цукровый холдинг" (Тернопольская обл.) приобрести доли в 6 сахарных заводах Тернопольской области. Об этом сообщила пресс-служба АМКУ.

Согласно сообщению, это приобретение обеспечит ООО "Мрия Цукровый холдинг" более 50% голосов в высших органах управления этих сахзаводов.

В частности, комитет разрешил приобрести доли в ООО "Борщивский сахарный завод", ООО "Хоростковский сахарный завод", ООО "Збаражский сахарный завод", ООО "Лановецкий сахарный завод", ООО "Бучацкий сахарный завод", ООО "Козивской сахарный завод".

ИА «АПК-Информ»

http://www.apk-inform.com

Россия: В Пензе откроется центр развития сельскохозяйственной кооперации

8 июля на базе Пензенского регионального центра содействия инновациям откроется «Центр развития сельскохозяйственной кооперации». Основными задачами центра являются организация эффективной работы и финансовая поддержка кооперативов. В его создании активное участие приняли министерство сельского хозяйства Пензенской области, Управление инвестиционного развития предпринимательства и туризма, Управление экономики Пензенской области, представители ОАО «Россельхозбанк», Областной сельскохозяйственный кредитный потребительский кооператив «Прогресс», Пензенская государственная технологическая академия. Открытие Центра является одним из этапов создания целостной системы сельскохозяйственной потребительской кооперации в Пензенской области в соответствии с госпрограммой «Развитие сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и производства на 2008-2012 гг.».

Программа открытия Центра предусматривает проведение двух семинаров 8 и 9 июля соответственно для менеджеров и бухгалтеров потребительских кооперативов. Кроме того, Центром создается сайт www. poskpk.ru в сети Internet с разделами: научно-методическая информация, новости кооперации, ценовой мониторинг, коммерческие предложения кооперативов.

В Пензенской области в рамках реализации проекта повышения занятости сельского населения, развития сельских территорий создано 475 потребительских кооперативов, 360 из них организованы в 2009 году. Вместе с тем существует проблема организации их эффективной работы, связанной, прежде всего, с низкой подготовкой руководителей кооперативов, недостатком информационно-методической базы, отсутствием достаточных финансовых возможностей.

Мероприятие начнется в 10 часов по адресу в Пензе: ул. Гагарина-16, Пензенский региональный центр содействия инновациям. На открытие приглашаются представители СМИ.

Официальный портал Правительства Пензенской области

http://www.obl.penza.net

Беларусь: Клецкий консервный завод планирует инвестировать около Br3 млрд. в реконструкцию производства

Как сообщила директор РУПП "Клецкий консервный завод" Надежда Пальчинская, данное предприятия планирует инвестировать около Br3 млрд. в модернизацию.

Так, по информации Н.Пальчинской, на предприятии планируется установить технологическую линию по розливу соков и пюре в упаковку "тетра-пак" емкостью 0,2 л. Установка этого оборудования позволит увеличить мощность цеха детского питания с 7 муб продукции в год до 10 муб. Кроме того, в цехе консервов общего назначения планируется установить новую итальянскую линию по первичной подготовке сырья.

Как отметила директор предприятия, большая часть средств, инвестируемых в реконструкцию предприятия, - это средства инновационного фонда концерна "Белгоспищемпром". Кроме того, завод будет привлекать иностранную кредитную линию.

Стоит отметить, что РУПП "Клецкий консервный завод" является одним из крупнейших производителей детского питания в Беларуси: фруктового, ягодного и плодоовощного соков, нектаров, пюре, а также пудингов, каш. Помимо детского питания предприятие производит соки и плодоовощные консервы. Продукция реализуется во всех областях Беларуси

Главная  Агропромышленный комплекс Беларуси

http://www.agrobel.by

Зерновое «серебро» России

Россия вырвалась на второе место по объему экспорта зерна на мировом рынке, опередив Украину с Канадой и уступая только США. Страна установила исторический рекорд, экспортировав 21,2 млн тонн зерна. Если будет все в порядке, то Россия сохранит за собой второе место и в ближайший год.

То, что еще совсем недавно казалось перспективой нескольких лет, стало явью гораздо раньше - наша страна вышла на второе место по объемам экспорта зерна. По итогам 2008-2009 зернового года Россия экспортировала 21,2 млн тонн пшеницы и ячменя и стала вторым после США игроком мирового зернового рынка.

По данным аналитического центра «Русагротранс», доля России в поставках зерна на мировой рынок с июля 2008 года по июль 2009 года составила 14%. Больше пшеницы и ячменя на мировой рынок поставляет только США (17%). Третье место занимает Украина - 12,4% (19 млн тонн зерна), за ней следует Канада с 12% рынка.

Конечно, Россия ставила перед собой такую цель - получение «серебра» в экспортной гонке, но, по мнению экспертов, это могло бы стать перспективой нескольких лет. «Мы ставим задачу в ближайшие годы выйти хотя бы на второе место», - говорил президент Российского зернового союза А. Злочевский в мае, выражая надежду, что экспорт может достигнуть и 21 млн тонн. Но реальность оказалась даже лучше ожиданий.

Россия установила исторический рекорд, экспортировав 21,2 млн тонн зерна, включая 18 млн тонн пшеницы и 3,2 млн тонн ячменя. До этого рекордным по объемам экспортных поставок был 2002-2003 зерновой год, когда объемы экспорта пшеницы и ячменя из России составили 18 млн тонн. В остальные годы с момента начала экспортных поставок зерновых в 2001 году ежегодные объемы не превышали 12-13 млн тонн. В 2007-2008 зерновом году Россия занимала на мировом рынке поставок пшеницы и ячменя 10% с 13,4 млн тонн.

Еще весной показатели по экспорту зерна уже опережали ориентиры, намеченные в госпрограмме «Развитие сельского хозяйства на период 2008-2012 годов» и в программе-2020. Так что не зря премьер-министр В. Путин, проводя в минувшую пятницу заседание по вопросам сельского хозяйства, порадовался за то, как идут дела. «Я сегодня пролетал над хозяйствами Краснодарского края - приятно было посмотреть, в каком состоянии находится культура сельхозпроизводства», - завил В.Путин.

Кто же помог России получить «серебряную медаль» в зерновой гонке? Крупнейшим рынком сбыта российского зерна стали Египет - 5,4 млн тонн (24,5%), Турция - 2,4 млн тонн (10,9%), Саудовская Аравия - 1,5 млн тонн (6,8%).

При этом Россию и в будущем ожидают хорошие перспективы. «В начавшемся сезоне 2009/10 валовой сбор хоть и уменьшится, но весьма вероятно будет на высоком уровне - 94-98 млн тонн. Это означает, что при удачной конъюнктуре и поддержке экспорта со стороны государства Россия вполне может довести свою долю на рынке пшеницы и ячменя до 15%, оставив за собой второе место на мировом рынке», - полагает первый заместитель гендиректора «Русагротранса» О. Рогачев.

ИНТЕРФАКС

http://www.interfax.ru

Россия: итоги работы компании «ПАВА» за июнь 2009 года

В начале июня сельхозпредприятия компании «ПАВА» закончили посевные работы. Все сроки были соблюдены в соответствии с бизнес-планом компании. Также во время были начаты и все необходимые работы по обработке посевов.

19 июня текущего года состоялось годовое общее собрание акционеров ОАО «ПАВА». Собранием определен состав Совета директоров ОАО «ПАВА». В него вошли: президент компании «ПАВА» Андрей Игошин, директор по развитию международного бизнеса и связям с инвесторами ОАО «ПАВА» Галина Балаенкова, вице-президент ОАО «ПАВА» Сергей Столбов, международный эксперт по рынкам этанола Де Биоллей Юберт, новым членом Совета директоров стал Марк Федотов. Также были внесены несколько поправок в Устав. В новой редакции Устава обособленным подразделениям ОАО «ПАВА» придан статус филиалов. Всего в структуре компании выделено 7 филиалов.

В начале месяца хлебопекарня Михайловского мелькомбината компании «ПАВА» начала производство лечебно-профилактического хлеба с йод-казеином (йодированный белок). Уже сегодня этот хлеб реализуется в розничных магазинах Михайловского района (Алтайский край).

Ачинский мелькомбинат «ПАВЫ» начал производство овсяной муки. Это один из дефицитных видов муки в России. В основном она используется кондитерскими предприятиями, для производства широко известного в России и за рубежом овсяного печенья, а также в производстве лечебно-профилактических хлебов. Первые объемы уже отправлены в Амурскую область и Республику Бурятия.

ОАО "ПАВА"

http://www.apkhleb.ru

Украина: Уборочная страда набирает обороты

На сайте АПК-Информ Online (www.apk-inform.com) введен новый раздел рыночных обзоров, посвященный оперативной информации о ходе полевых работ в Украине, России и др. странах СНГ.

В разделе «Уборочная 2009» будут размещаться оперативные новости, а также еженедельные отчеты о ходе полевых работ, итоговые данные об уборке сельскохозяйственных культур, отчеты аналитиков АПК-Информ  об итогах посевной кампании, прогнозы урожая основных сельскохозяйственных культур в России и Украине.

Основным инструментом для получения данных является мониторинг сельхозпроизводителей, осуществляемый сотрудниками ИА "АПК-Информ".

Надеемся, что оперативные данные не только о количественных, но и качественных показателях нового урожая будут для вас полезны и информативны.

ИА «АПК-Информ»

http://www.apk-inform.com

Россия: СК "Югория" застраховала урожай яровых в Воронежской области на 111 млн. руб.

Воронежский филиал ОАО "Государственная страховая компания "Югория" застраховал урожай яровых культур в ЗАО "Агрофирма "Павловская нива" (Воронежская обл.), говорится в сообщении страховщика.

Застрахованы посевы ячменя, гороха, сахарной свеклы, кукурузы, подсолнечника и проса на площади свыше 5 тыс. га на сумму более 111 млн. руб.

Сельхозпроизводителю предоставлена страховая защита по пакету рисков, включающему гибель или недобор урожая в результате воздействия опасных для производства сельскохозяйственной продукции природных явлений.

ИНТЕРФАКС

http://www.interfax.ru

Украина: Филиал "Нибулона" в Николаевской области завершил сбор ранних зерновых с показателем 11 тыс. т

Как стало известно компании "ПроАгро" из сообщения пресс-службы ООО СП "Нибулон", за 2 недели, с 23 июня по 6 июля 2009 г., аграрии филиала "Снигиревский", который находиться в п. Широкое, Николаевской области, закончили сбор ранних зерновых.

В свою очередь, филиал "Снигиревский" намолотил больше 11 тыс. т зерна и стал первым из 21 филиала "Нибулона", который завершил сбор урожая.

Сейчас филиал "Снигиревский" продолжает подготовку почвы к посеву озимого клина. На сегодняшний день подготовлено около 2000 га (из запланированных 2700 га) под посев озимых культур. Выполнено первое дискование и культивация.

В то же время, в целом на сегодня в филиалах ООО СП "Нибулон" собрано 25% ранних зерновых на площади около 8000 га из 29700 га запланированных.

ПроАгро

http://www.proagro.com.ua

Россия: "Раинко" планирует до 2013 года вложить свыше $60 млн. в развитие агрохолдинга "Кубань"

Раинко" в период 2009-2012 гг. планирует инвестировать более $60 млн. в развитие производственных мощностей АПК "Кубань", сообщили в компании.

"В частности, мы намерены инвестировать около $46 млн. собственных и заемных средств в строительство завода по глубокой переработке сои "Кубанский соевый концентрат". При этом в проект уже инвестировано $19,4 млн. На заводе завершен базовый инжиниринг, полностью подготовлена и оборудована стройплощадка - ограждение, дороги, электроснабжение, закуплено и доставлено оборудование", - отметил представитель компании.

Также "Раинко" намерена направить около $13,2 млн. на создание на принципах софинансирования производственного кооператива с заводами-производителями молока, а еще около $7,7 млн. - на строительство на базе агрохолдинга завода по мясопереработке.

Агрохолдинг "Кубань" объединяет 11 сельхозпредприятий, 3 элеватора общей мощностью 200 тыс. тонн зерна, 2 завода по производству и обработке семян, сахарный завод, мельничный комплекс и хлебокомбинат. Размер земельного клина агрохолдинга составляет 75 тыс. га.

ГК "Раинко" (Русско-азиатская инвестиционная компания) управляет непрофильными активами главы "Базового элемента" Олега Дерипаски. Интересы группы сконцентрированы в различных секторах экономики, в том числе в агропромышленном комплексе, наукоемких венчурных проектах, девелопменте, медиа, текстильном производстве.

ИНТЕРФАКС

http://www.interfax.ru

Украина: В Кировоградской области открылась первая очередь нового элеваторного комплекса

7 июля 2009 года компании «Гермес-трейдинг» и «УкрАгроКом» открыли новый элеватор «ХПП Добронадеевское» (с.Добронадеевка Александрийского района Кировоградской области).

Проектная мощность хранение первой очереди - 35 тис. тонн зерна, стоимость строительства составляет 10 млн. дол. Вторая очередь вводится в эксплуатацию в 2010-2011 гг., мощность - 77 тис. тонн хранения зерна. 

Инвесторы проекта - «Гермес-Трейдинг» и «УкрАгроКом», финансовую поддержку кредитными линиями предоставили банки «Сбербанк России», «Укрсиббанк», «ОТП», «Юникредит банк». 

«ХПП Добронадеевское» оборудовано современной мощной техникой иностранных производителей: «GSI grain System Incorporation» SHMIDT ZEEGER GMBH, а также продукцией украинских производителей: компаний «ИнноВинпром», три автомобилеразгрузчика «Калиновского машиностроительного завода» (Винницкая обл.), два на 80 тонн и 60 тонн автомобильные и 100 тонн железные тензовесы фирмы «Весоизмерительные системы».  

 Проект по строительству был разработан полтавским институтом «Полтавагропроект». В строительстве принимали участие десятки подрядных организаций с разных регионов Украины. 

Основная причина строительства «ХПП Добронадеевское» - рост объемов производства зерна, недостаток места для хранения урожая в Украине в целом, постепенное увеличение площадей обработки земли компании «УкрАгроКом» (с 5 тис. га в 2000г. до почти 50 тис. га в 2009г.), увеличение за счет технологий урожайности на земле и получение прогнозированного собственного урожая зерновых и масличных до 250 тис. тонн, развитие зерноторгового бизнеса компании «Гермес Трейдинг».   

Справка: «УкрАгроКом» и «Гермес-Трейдинг» - это вертикально-интегрированная группа компаний, которая динамично развивается в аграрном секторе Украины. 

Компания «УкрАгроКом», обрабатывает землю на площади почти 50 тис. га, в центральной части Украины.

Зерноторговая компания «Гермес-Трейдинг»(г. Киев) работает на рынке торговли зерновыми и масличными с 2002 года на всей территории Украины. В распоряжении компании три современных сертифицированных элеватора УкрАгроком, Королевский ХПП и ХПП Добронадеевское. 

Компании-инвесторы уже имеют опыт реконструкции и строительства элеваторов: элеватор «УкрАгроКом» 2000-2009 гг., элеватор «Королевский ХПП» 2003-2008 гг. 

УкрАгроком

http://www.ukragrocom.com

Россия: ОАО "Птицефабрика "Северная" не будет выплачивать дивиденды за 2008г.

Акционеры ОАО "Птицефабрика "Северная" на годовом собрании приняли решение не выплачивать дивиденды по итогам 2008г. Как сообщается в материалах компании, годовое собрание утвердило начисление дивидендов за 2007г. из расчета 1,33 руб. на одну обыкновенную акцию номинальной стоимостью 3 руб.

Также акционеры избрали новый состав совета директоров, в который вошли Виллеке ван ден Бринк, Гейсбертус ван ден Бринк, Рик ван ден Бринк, Иоланда ван ден Бринк, Елена Крум, Гульнар Иванова и Екатерина Киврина.

Птицефабрика "Северная" построена в 1986г. В 1992г. была приватизирована, в 1997г. контрольный пакет акций компании приобрела голландская "Агро инвест Бринки", которой принадлежат также расположенные в Ленинградской области птицефабрики "Ломоносовская" и "Войсковицы". Чистая прибыль птицефабрики "Северная" по российским стандартам бухгалтерского учета за 9 месяцев 2008г. сократилась на 30,3% по сравнению с показателем за аналогичный период 2007г. и составила 153 млн 210 тыс. руб. Выручка за январь-сентябрь прошлого года увеличилась на 27,62% - до 2 млрд 375 млн 68 тыс. руб.

РБК

http://www.marketing.rbc.ru

Россия: «Сибирская аграрная группа» создала предприятие в Бурятии

Томское ЗАО «Сибирская аграрная группа» учредило ЗАО «Свинокомплекс „Восточно-Сибирский“» в Республике Бурятия, говорится в сообщении эмитента. Доля участия аграрной группы в уставном капитале дочернего общества составила 100%. Свинокомплекс «Восточно-Сибирский» зарегистрирован в селе Усть-Брянь Заиграевского района. Ранее со ссылкой на гендиректора группы Андрея Тютюшева сообщалось, что строительство свиноводческого комплекса в Бурятии в ближайшей перспективе станет единственным новым проектом агрохолдинга, который «находится в стадии серьезной проработки». «Сибирская аграрная группа» является вертикально интегрированным агропромышленным холдингом. Крупнейшими акционерами ЗАО являются Андрей Тютюшев и Тимур Хисматуллин. Часть акций компании (26%) передана в номинальное держание Сбербанку РФ.

Издательский дом «Коммерсантъ»

http://www.kommersant.ru

Россия: «Мираторг» ищет деньги на убой

Агрохолдинг «Мираторг» рассчитывает до 2012-2013 годов построить семь свиноферм в Белгородской и Курской областях на 115 тыс. голов каждая и общей стоимостью 11,2 млрд рублей. Таким образом компания хочет загрузить мощности белгородского предприятия «Короча», рассчитанного на убой 2 млн голов в год (или выпуск 165 тыс. т мяса). Отраслевые аналитики одобряют стремление холдинга создать производство замкнутого цикла, но прогнозируют ему проблемы со сбытом продукции и финансированием.

Вице-президент «Мираторга» Владимир Маслов вчера рассказал, что планы компании включают строительство до 2012-2013 годов семи свиноферм в Белгородской и Курской областях на 115 тыс. голов каждая. Стоимость одной может составить порядка 1,6 млрд рублей. Переговоры о кредитовании ведутся с Внешэкономбанком (ВЭБ). «Мы готовы приступить к возведению объектов, как только прояснится вопрос с финансированием», – заявил господин Маслов. Он уточнил, что проект реализуется с целью загрузить проектные мощности предприятия по убою свиней и переработке мяса – ЗАО «Свинокомплекс „Короча“» (Корочанский район Белгородской области), рассчитанного на убой 2 млн голов свиней в год (или 165 тыс. т). Изначально оно строилось в партнерстве с холдингом «Агро-Белогорье», но потом у него было выкуплено 49% акций. «В общей сложности десять имеющихся у нас ферм дают порядка 1,2 млн голов. Недостающий объем составляет около 800 тыс. Его мы и планируем закрыть новым проектом», – пояснил господин Маслов. Он добавил, что агрохолдинг нацелен самостоятельно обеспечивать себя сырьем и не рассматривает возможности закупать свинину на стороне. Все свинофермы будут возводиться с нуля, вопрос с выделением площадок прорабатывается. Под один комплекс требуется 15 га.

Агрохолдинг «Мираторг» включает зерновые компании, комбикормовый завод, десять свиноферм и предприятие по убою и первичной обработке мяса в Белгородской области, предприятие по производству полуфабрикатов, логистическую компанию, дистрибуторскую сеть. Выручка «Мираторга» в первом квартале 2009-го – 6,6 млрд против 4,9 млрд рублей годом ранее. Чистая прибыль компании составила всего 8,7 млн, сократившись почти в 37 раз. Владельцами агрохолдинга являются братья Александр и Виктор Линники.

Елена Тюрина, гендиректор Института аграрного маркетинга, считает, что стратегия «Мираторга» оправданна с точки зрения необходимости загрузки собственных мощностей и основана на реальном опыте работы. «Проблему с недостатком свинины для полноценной работы предприятия „Короча“ агрохолдинг сможет решить только за счет строительства новых ферм, так как в регионе отмечается дефицит скота для убоя в связи с тем, что крупные белгородские производители вводят собственные бойни», – пояснила госпожа Тюрина. Вместе с тем эксперт полагает, что после сдачи новых объектов у «Мираторга» могут возникнуть проблемы со сбытом. «Ориентироваться исключительно на поставки в Москву и Центральную Россию рискованно. В ближайшие годы ожидается ужесточение конкуренции. Крупные столичные переработчики, такие как „Черкизово“, „Останкино“, „Микоян“, „Царицыно“, строят собственные свинокомплексы, поэтому спрос на свинину в живом весе, произведенную на других предприятиях, будет снижаться», – отметила госпожа Тюрина.

Аналитик «Финам Менеджмента» Максим Клягин согласился с коллегой в части оправданности стратегии агрохолдинга. «Компания стремится создать производство полного цикла, что теоретически позволяет экономить на закупках, не зависеть от сторонних поставщиков сырья, обеспечить бесперебойную работу переработки», – заметил аналитик. Но он выразил опасение, что «Мираторг» столкнется с трудностями в привлечении заемного капитала. Напомним, что «Мираторг» почти год добивался одобрения кредитного комитета ВЭБа на выдачу 1,36 млрд рублей для завершения строительства комплекса «Журавский» в Белгородской области, после чего больше месяца ждал перечисления средств. Кроме того, Сбербанк отказал компании в выделении заемных ресурсов на возведение второго комбикормового завода мощностью 360 тыс. т в год и элеватора на 100 тыс. т. Предполагалось, что объем вложений составит около 2 млрд рублей. «Пока наши потребности удовлетворяет имеющийся комбикормовый завод на 280 тыс. т», – подчеркнул господин Маслов. Одновременно агрохолдинг ведет переговоры с Международной финкорпорацией (IFC) о предоставлении кредита на сумму $30 млн. Окончательного решения в организации не принято, но задолженность «Мираторга» перед IFC составляет $48 млн.

Издательский дом «Коммерсантъ»

http://www.kommersant.ru

Россия: Хлеб в Северной Осетии стал качественнее

В Северной Осетии изготовлением хлеба и хлебобулочных изделий занимаются 174 предприятия (из них 47 производят и кондитерские изделия). И почти все предприятия – это представители малого и среднего бизнеса, с мощностью производства хлеба в сутки от 500 кг до 3 тонн, и от 50 до 100 кг – хлебобулочных изделий. – Далеко не все производители относились добросовестно к работе, еще совсем недавно поступало много жалоб на качество этой группы продуктов, приходилось применять и санкции к нарушителям, – комментирует ситуацию на сегодня руководитель Управления республиканского Роспотребнадзора Таймураз Бутаев. – Общими усилиями всех контролирующих органов в этом сегменте торговли сумели добиться положительных результатов: жалоб на качество мучных изделий стало значительно меньше, хотя до желаемых результатов еще далеко. Плановые проверки, проведенные в марте, показали, что некоторые и перерабатывающие, и торговые предприятия все еще имеют «хронические» болезни: нарушаются условия хранения сырья и транспортировки готовой продукции; не во всех цехах есть необходимое оборудование. В точках торговли продукция зачастую принимается без сопроводительных документов (сертификатов соответствия, санэпидзаключений, накладных и т.д.).

Как отметил Т.М. Бутаев, в последнее время руководители и производящих, и реализующих хлебо-кондитерскую продукцию стали с должным пониманием относиться к визиту контролеров, в частности, специалистов Роспотребнадзора. Значительно меньше стало конфликтных ситуаций, как это отмечалось еще два–три года тому назад. Так по результатам мартовских проверок четыре предприятия сами, добровольно, приостановили свою деятельность. Кстати, из 55 отобранных образцов проб лишь 9% не соответствовали микробиологическим параметрам. А вот как оценивают результативность и целесообразность проверок сами предприниматели. Валерий Аллагов (лавашный цех): – Прежде одна группа контролеров быстро сменяла другую, фактически они дублировали друг друга, а попробуй возмутиться – не оберешься неприятностей. За последнее время проверок стало значительно меньше, да и результативность их очевидна.

Соглашался с замечаниями, особенно в части содержания в санитарном состоянии производственных помещений, качества сырья. Старался своевременно исполнять все замечания и по технологии приготовления лаваша. А с повышением его качества увеличился товарооборот. Что дало возможность на прибыль отстроить новый лавашный цех, который мы вскоре намерены открыть, оснастить его аппаратами и инвентарем. Руслан Бегизов (цех по производству хлеба): – Конкуренция в сфере «хлебной индустрии» велика: вон сколько людей занимаются этим делом. Мы производим хлеб в буханках из белой и «серой» муки. Потому из-за конкурентов старались работать по правилам: если проверяющие делали замечание, старались избавляться от недостатков. В марте прошла плановая проверка специалистов Роспотребнадзора.

Получил замечание по поводу того, что в цехе находился возвратный хлеб: он лежал на земле. Но такую продукцию мы не перерабатываем, просто раздаем ее желающим на кормление домашней птицы. Но этот продукт действительно не должен находиться рядом с тем, что отправляется в торговлю. Потому для хлеба, если магазин не продает его вовремя, отведем другое место. Работать стало спокойнее, ибо уже не дергают проверяющие и не отвлекают от главной работы. Хотя в последнее время попытки проводить проверки предприняли представители общественных организаций, работающих под эгидой народного контроля. Но проку от таких проверок, как мы убедились, мало. Более того, у нас теперь есть и право воспротивиться такой проверке – ведь для нее необходимо и народным контролерам получить предписание в прокуратуре.

15-й регион

http://region15.ru