Рецепты для малышей Говядина, тушенная с черносливом
говядина — 120 г лук репчатый — 1/2 шт. бульон или вода — 50 мл томатная паста — 1 чайная ложка чернослив —20 г (2-3 шт.) соль — по вкусу
Мясо очистить от пленок, помыть, нарезать кубиками, поджарить, добавить мелко нашинкованный пассированный лук, томатную пасту, залить бульоном или водой и тушить на слабом огне 1 час под крышкой. Затем добавить промытый чернослив без косточек и тушить до готовности. Подавая к столу, мясо полить соусом, в котором оно тушилось. К блюду
хорошо подойдет гарнир из отваренных овощей, картофеля, макарон, гречневой каши.