Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Недвижимость и эмиграция

  Все выпуски  

Что мы готовим в Таиланде из <<русского>>



Что мы готовим в Таиланде из «русского»
2015-08-09 19:53 inform <noreply@blogger.com>

автор

 В первую очередь это блины, которые мы просто любим. Тайские блинчики «банана-чоколат» тоже очень вкусные, но хочется иногда русских блинов. Для них в Таиланде есть абсолютно все продукты — никаких проблем. Едете в Биг-С или Теско Лотус, бродите по магазину, натыкаетесь на отдел с вареньем, нутеллой и консервами. Если стоять в этом отделе лицом к кассам, то с правой стороны, где-то в середине лежит мука)). Она может быть рисовая и всякая разная, но для блинчиков естественно надо обыкновенную пшеничную муку. Выглядит она так:

мука в тайланде


Мука слева сверху дешевле, но она такая же как справа снизу.


Если надо, то вот мой рецепт блинчиков:
3 яйца,
50 грамм подсолнечного масла,
1 литр молока,
пол чайной ложки соли, чайная ложка с горкой сахара, мука.
Муки я добавляю почти стакан. Но точно сказать не могу, т. к. делаю это всегда «на глаз». Надо чтобы тесто было слегка густоватое. Сковороду сперва надо смазать масляной салфеткой. Если блин прилипает, то можно убавить газ, чтобы они пропекались дольше, либо добавить муки в тесто и хорошенько размешать, чтобы не было комков.

Ещё мы готовим борщ

Свекла тут продаётся нарезанная соломкой, в кулинарии Биг-С, где стойка-бар с нарезанными овощами для салатов. И ещё в Теско.
Томат (морковь, картофель) — в Биг-С и Теско Лотусе. Томат — в преправах. Продаётся в больших банках (500 гр) с надписью «Tomato Paste». Нарисованы на ней только помидоры, никаких рыбок или других деталей нарисовано быть не должно.
Зажарку можно делать на сале — его можно купить в мясных отделах, правда не засоленное (кстати его можно самим солить же).

Кефир

Кефир тут не продают, но его очень легко делать самим. Покупаем в Биг-С или Теско молоко и сметану — только недорогую. Есть австралийская сметана по цене 130 бат за 150 грамм — она для кефира не пойдёт. Сметана должна стоить примерно бат 40. Ещё можно купить йогурт без сахара. Вот такой:

Приезжаете домой, разогреваете молоко до такой степени, чтобы в него можно было засунуть палец и не обжечься. Заливаете горячее молоко обратно в бутылку и добавляете столовую ложку сметаны или кефирного йогурта. Важно, чтобы молоко было не слишком горячим, иначе кефир будет плохой и сильно невкусный и его придётся выкидывать.
Бутылка стоит ночь в тёплом месте (тут везде тёплые места), и на следующее утро молоко становится кефиром.

Жареные огурцы

Это уже не по-русски. Но мне понравилось. Когда я тушу овощи к рису или макаронам, или готовлю их на пару (к рисоваркам иногда прилагается пароварка, на которой удобно готовить овощи, пока варится рис), то добавляю огурцы и они жарятся или парятся и становятся очень вкусными.

Мясо с ананасами

Этот рецепт я привезла из России. Ананасов тут полно, мяса и томат-пасты тоже.
Рецепт простой. Кладём нарезанное мясо на сковородку, оно тушится в собственном соку, потом сок испаряется, добавляем подсолнечное масло, прожариваем в нём томат, потом смешиваем томат с мясом, обжариваем. Добавляем нарезанные ананасы и чуть-чуть воды. Тушим всё это ещё минут 5–10. Солим. И всё. Должно быть довольно вкусно. Если делать с консервированными ананасами, тогда в мясо можно добавить ещё и сок от них.
Теперь немного фото.
Отдел находится в Теско в "Обжорном дворике"
Этот отдел находится в Теско, в «Обжорном дворике». Вот что в нём можно купить:


Это местные русские делают сами.
Это местные русские делают сами.
Рядом с «Макро» есть русский ресторан «Тройка». Не могу рекомендовать его. Высокие цены, не сказать, что очень вкусная еда и слово «Борщ» на вывеске написано с мягким знаком:) Готовят тайцы.

Цены на основные блюда.

Вывеска со словом "Борьщ"
Есть другой русский ресторан в ФишерманВилладж. Называется «Вуди А». Там очень душевно! Скоро выложу фото. Готовят Сергей и Яна из Питера. Цены нормальные. Сергей умеет делать потрясающие запеченые роллы, но эти роллы не продают в ресторане(


Как дети проводят время в чешских садиках
2015-08-09 20:22 inform <noreply@blogger.com>
Хочу поделиться с вами своими наблюдениями по поводу того, как дети проводят время в чешских садиках. Мы ходили в три разных государственных садика с 3 до 5 лет. В каждом из них в феврале проводился карнавал для детей. Мы обычно в это время года болеем, поэтому на карнавал попали только в этом году. Было здорово! Мальчишки в костюмах пиратов, рыцарей и ковбоев, девочки – принцессы, снежинки, а некоторые даже тыковки. Каждый ребенок выходит и представляет свой костюм. Наш ковбой пришел на карнавал с пистолетом, и воспитательница (пани учителка) просила не застрелить
ее ненароком. В общем, карнавалы – это весело! Дети водят хороводы, играют, участвуют в конкурсах.
Помимо февральских карнавалов, на большие праздники (Рождество, Пасха) всегда проводятся небольшие утренники, которые называются besidky. На них дети обычно мастерят различные поделки своими руками. Вообще, в садиках дети регулярно что-то творят: рисуют, делают аппликации, лепят, клеят. Потом их поделки выставляют на обозрение родителям, и после «выставки» поделки можно забрать домой.
В одном из наших садиков, который находился возле леса, дети каждый день гуляли в лесу и знакомились с природой. Сейчас мы ходим в садик на Панкраце, и здесь нам очень нравится. Дети ходят в соляную пещеру по понедельникам, недавно ездили кататься на лыжах, а завтра состоится экскурсия в Национальный театр Праги!
Экскурсии проходят в садиках довольно часто. Наш сын уже ездил в Capi hnizdo, ходил в библиотеку и на разные театральные представления. А еще в садиках есть такие кружки как английский язык, флейта, керамика, футбол, детская йога, плавание и драматический кружок. Скучать деткам просто некогда!
Раз в году садики устраивают 5-дневные поездки для старших детей, которые называются Skoly v prirode (Школа на природе). Вообще, отношения с природой поддерживаются очень хорошо. Возле садиков есть свой мини-огород, где дети сажают разные цветы, а иногда даже перцы и помидоры!
Одним словом, я в восторге от чешских садиков. Ни в одном саду мы не встретили какого-то особенного отношения к иностранцам. Почти в каждой группе есть русские, вьетнамцы или другие иностранцы. Воспитатели относятся ко всем одинаково. Наш садик на Панкраце является частью школы, так что это очень удобно, если мы еще куда-то не переедем!



Названы 10 сайтов для поиска работы в Европе
2015-08-09 20:46 inform <noreply@blogger.com>
Европейский ресурс Tech.eu в честь запуска своего сервиса по поиску работы подготовил список из десяти сайтов, которые помогут всем желающим найти работу в ЕС.
1) Viadeo
Расположение: Париж, Франция
Профессиональная социальная сеть (схожая с LinkedIn), запущена во Франции в 2004 году, и сейчас насчитывает 65 миллионов участников по всему миру. На сайте доступно девять языков.
2) Jobandtalent
Расположение: Лондон (UK) и Мадрид (Испания)
Запущенная в 2009 рекрутинговая платформа, сопоставляющая людей, находящихся в поиске работы, с вакансиями, посредством алгоритмов лингвистического разбора вакансий и резюме. Заявляют о наличии 1.75 миллиона пользователей. Вакансии доступны в восьми странах.

3) Adzuna
Расположение: Лондон, Великобритания
Основанная в 2010 году система поиска работы, которая собирает объявления о работе с тысяч сайтов. Доступна в 11 странах, позволяет фильтровать вакансии по зарплате, расположению, категориям и т.п.
4) Fiverr
Расположение: Тель-Авив, Израиль
Платформа для размещения заданий и предложения своих услуг (фриланс-биржа), где стоимость выполнения заданий начинается от $5. Получила инвестиций на $50 миллионов.
5) Tyba
Расположение: Мадрид, Испания
Платформа, называющая себя «Купидон для карьеры». Предназначена для предоставления молодым профессионалам работы в стартапах. Основана в 2011 году, и уже получила инвестиций на $3.1 миллиона в ноябре 2014.
6) Twago
Расположение: Берлин, Германия.
Расшифровывается “Teamwork Across Global Offices” (Командная работа из глобально расположенных офисов). Фриланс-биржа с возможностью объединения в команды. Доступны четыре языка.
7) Graduateland
Расположение: Копенгаген, Дания.
Сервис в первую очередь рассчитан на студентов и выпускников вузов. Основан в 2009. Доступно восемь языков.
8) Intern Avenue
Расположение: Лондон, Великобритания.
Сервис рассчитан на студентов и выпускников вузов, ищущих работу в UK. В 2014 году заключил сделку с Vodafone в целях расширения поля деятельности на другие страны Европы.
9) Jobspotting
Расположение: Берлин, Германия.
Основан в 2013 году, работает с вакансиями в Германии и Великобритании. Алгоритмически подбирает наилучшие вакансии на основании опыта и умений.
10) Games Jobs Finland
Расположение: Хельсинки, Финляндия.
Если хотите работать у игровых гигантов Supercell и Rovio, то этот сервис – для вас. Здесь можно найти работу в компаниях, занятых в финской игровой индустрии.


Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта
2015-08-09 22:26 inform <noreply@blogger.com>
Автор: kogotok
Так уж получилось, что нам на себе пришлось опробовать шведскую медицину. Недавно сын чем-то сильно отравился, и ему пришлось вызывать неотложку. Ниже небольшой фото рассказ о детской больнице имени Астрид Линдгрен в Стокгольме.
С первого дня пребывания в Швеции меня сразу начали "готовить" ко встрече со шведской медициной. Многие иммигранты, живущие здесь, с недоверием относятся к шведской системе здравоохранение и боятся попадать в лапы скандинавских эскулапов. На мой взгляд, для этого есть причины, хотя я пока с этим не сталкивался и надеюсь не столкнуться в дальнейшем. В шведских газетах часто пишут про врачебные ошибки, халатность и другие неприятные вещи. Конечно, хорошо, что любая неправильно проведенная операция может стать достоянием общественности, но с другой стороны, этот гнёт тяжелым грузом давит на врача. Если взять медицину 200 лет назад и сегодняшнюю, можно легко проследить, что количество спасенных жизней выросло в геометрической прогрессии. Качество и продолжительность жизни современного человека держится на высоком уровне во многом благодаря современной системе здравоохранения и иногда врачей можно и простить, ведь все мы люди.


Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта

 Сразу извиняюсь за качество фотографий.
Я позвонил в службу спасения по телефону 112 около 6 часов вечера и по английски объяснил поднявшей трубку женщине, что заболел мой сын. Шведка на том конце провода задала несколько уточняющих вопросов, затем переключила меня на другого оператора.
Мой совет при вызове скорой помощи: для скорейшего препровождения больного в приемный покой по телефону нужно говорить, что человек чуть ли не при смерти, почти не дышит и уже начал синеть. Серьезно. Иначе они могут просто не приехать.

Я обрисовал всю ситуацию, и девушка ответила, что машина будет примерно через двадцать минут. Но, если будет ухудшение, я должен перезвонить и тогда машина приедет быстрее.
Через 15 минут к дому подъехал мерседес с надписью Ambulance. Фото не моё

Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


Водитель, женщина лет 35, и парень-кореец поднялись в квартиру, осмотрели сына, погрузили его на каталку и мы все вместе поехали в больницу, хотя по правилам в машине может ехать только один сопровождающий. Бедный кореец всю дорогу сидел скрючившись в каком-то маленьком креслице:).
Детская больница имени Астрид Линдгрен входит в состав Каролинского госпиталя и Каролинского медицинского института. Их специализация это трансплантология, операции со стволовыми и стержневыми клетками, онкология, дерматология и многое другое. Робот-хирург, гамма-нож и радиологическая установка Алерис - вот только некоторые из современных методов лечения и диагностики, постоянно используемые в больнице Астрид Линдгрен в Стокгольме.
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта

Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


Оля и Влад провели в больнице в общей сложности 3 дня. Первую ночь мы были все вместе, затем я периодически навещал их.
---------------
Приехали в приемный покой. Там его быстро осмотрели, померили пульс и давление, кратко распросили про симптомы и на каталке повезли вглубь больницы.
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


Справа и слева по коридору было много комнат, в некоторых сидели, лежали, бегали, прыгали, кричали и орали дети самых разных национальностей, начиная шведами и заканчивая китайцами, сомалийцами и турками. Нас направили в одну из таких.
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта

Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта



Над раковиной висят два обязательных предмета для каждого крупного шведского заведения - спирт для протирания рук и жидкое дезинфицирующее мыло.
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


На стене слева можно заметить прибор с двумя трубками. Он служит для осмотра носа, ушей и рта. Если посмотреть кому-то в ухо, то в такой приборчик можно увидеть чуть ли не устройство мозга:). В шкафу лежат подгузники, салфетки, всякая врачебная нужная мелочь. В коробках, висящих на стене, находятся одноразовые бахилы, перчатки, рвотные мешки и шапочки.
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


Еще находясь в машине неотложки, Владу на руку наклеили специальный пластырь, в котором содержалось что-то типа новокаина, для последующей безболезненной установки капельницы.
После нескольких неудачных попыток найти вену ему намазали руку анестетиком, наконец-то начали брать кровь для анализов и поставили капельницы.
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


Вот такие. Всю ночь они шипели, пшыкали, пыхтели, пищали и медленно вливали в сына раствор глюкозы и еще каких-то питательных веществ. Пока мы лежали в приемном покое, к нам приходило штук 5 докторов, иногда по очереди, иногда все вместе, и подробно расспрашивали о сыне. Результаты первых анализов оказались очень странными и они не могли понять, что послужило причиной этого. В эту же ночь и на следующий день врачи собрали онлайн конференцию, в которой принимали участие доктора из других стран, по поводу непонятных результатов. Отмечу, что определить что-то на самом деле было очень сложно, так как пониженная кислотность крови возможна только в нескольких случаях: диабет, прием какого-то ядовитого вещества типа антифриза, длительное голодание и обезвоживание. Ничего такого у него по результатам тестов выявлено не было, поэтому доктора не могли понять, что послужило причиной болезни.
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


------------------------------

Часов до двух ночи мы провели в приемном покое, затем нас перевели палату интенсивной терапии.
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


Принесли легкий завтрак. Хлеб, ветчина, сыр, масло, болгарский перец, свежие огурцы, чай с сахаром, яблочный сок.
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


На столике можно заметить электронные весы для младенцев
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


Туалет с душем
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта



Отделение интенсивной терапии
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


Старкрафт и Влад = выздоровление:). Правда, сыну было неудобно управлять курсором, так как его пальчики были исколоты после бесконечных тестов и заклеены пластырями.
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


Палата находилась на первом этаже с отдельным выходом на улицу.
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта



Бесплатные соки, газированная вода, чай, натуральный кофе, молоко, масло, тосты.
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


Двд диски с мультфильмами и детскими фильмами.
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта



Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


Небольшая кухня. Здесь можно что-то подогреть или приготовить еду, хотя легкий завтрак и обед приносили по расписанию.
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта



Кафешка при входе в больницу. С 11 до 15 пара горячих блюд на выбор, цена 75 крон за большую порцию с салатом и напитками. Много различных готовых вторых холодных блюд.
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


От безделья Влад забавляется с пультом от кровати, поднимаясь почти на полтора метра от пола:)
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


При поступлении в это отделение ему подарили пару подарков. Мелочь, а приятно!
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


Вскоре его перевели в обычное отделение.
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


Палата, разделенная шторкой, предназначена для двух больных. Это наша часть, вторая кровать для мамы. Раковина в палате регулируется по высоте.
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта



Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


Вторая часть палаты
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


Из окна можно было видеть, как медицинские вертолеты с периодичностью в несколько минут садились на крышу Каролинской больницы, а затем стремительно взмывали ввысь, уступая место следующему.
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


В палате обнаружилась вот такая тарелка:)
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта



Кухня и место встреч для посетителей и больных
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта



Тарелочные часы:)
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


Кухня самообслуживания для больных в общем отделении.
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


В холодильнике различные соки, молоко, масло, ветчина, сыр. Правда, в столовой (или ресторане) кормили очень хорошо, шведский стол с большим выбором горячих и холодных блюд.
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта



Фрукты, соки, хлебцы, печенья, игрушки, Влад:)
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


Загорающая жаба на стульчике в коридоре,
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта


а здесь каменные пингвины, чайки и тюлени. Стены в проходе увешаны деревянными совами и другой живностью. В больнице очень много игровых комнат, несколько библиотек, небольшой кинозал. Есть даже специальное помещение с музыкальными инструментами для желающих помузицировать.
Детская больница имени Астрид Линдгрен в Стокгольме - взгляд иммигранта

Вот, собственно, и всё. Врачи пришли к выводу, что это было сильное отравление, заставили нас привезти в больницу сосиску, которую съел Влад до этого. Её отправили на исследование, после которого нам сообщат о результатах анализов. Пребывание в больнице полностью бесплатно, правда, для этого нужно иметь шведский персональный номер.

upd Сегодня пришла платежка на... 120 крон за тест сосиски!:)


В избранное