1. Кабачки с сыром

Понадобится: 250 г. кабачков, 50 г. сыра, 30 мл растительного масла, соль по вкусу

Способ приготовления: кабачки вымыть, очистить, нарезать кружочками, посолить. Сыр натереть на крупной терке. Кабачки выложить на сковородку с разогретым растительным маслом, обжарить с обеих сторон до готовности, посыпать сыром.

Калорийность 1 порции: 116 калорий.

2. Сладкие гренки

Понадобится: 4 ломтика батона, 1 яйцо, 2 консервированных персика, 40 г. сливочного масла, 1 ст.л. персикового сиропа, 50 мл молока, ягоды чёрной и красной смородины (если есть).

Способ приготовления: яйцо взбить. Персики разделить на половинки, вынуть косточки, нарезать небольшими ломтиками. Ягоды смородины вымыть.

Ломтики батона опустить в молоко, затем во взбитое яйцо, выложить на сковородку с разогретым сливочным маслом, обжарить с обеих сторон, остудить.

На каждом ломтике красиво расположить персики и ягоды смородины. Полить гренки сиропом.

Примечание: можно использовать любые ягоды и фрукты, которые вы любите!

Калорийность 1 порции: 114 калорий.

3. Сок «Витаминный»

Понадобится: 2 моркови, 3 яблока, 1 груша, сахар или мёд по вкусу, соковыжималка

Способ приготовления: морковь вымыть, очистить, крупно нарезать. Фрукты помыть, разрезать пополам, выбрать сердцевину.

Выжать сок из фруктов и моркови в соковыжималке, добавить сахар или мёд, перемешать.

Калорийность 1 порции: 22 калорий.

Приятного аппетита!

Литература: Нестерова Д.В. Завтраки, обеды, ужины. М.: Вече, 2007.