Ингредиенты:

картофель - 60 гр.

морковь - 80 гр.

кабачки - 60 гр.

растительное масло - 1 ст. ложка

сметана - 2 ст. ложки

зелень укропа

соль

Морковь, кабачки и картофель нарежьте кубиками. Морковь потушите с добавлением масла до размягчения.

Картофель и кабачки припустите по отдельности до полуготовности. В горшочек уложите слоями овощи: картофель, морковь, кабачки, залейте сметаной, разведенной небольшим количеством горячей воды, и тушите до готовности.