Ингредиенты:

5 картофелин

1/2 стак. гречневой крупы

100 г свежих грибов

1 луковица

50 г сливочного масла

1,5 л мясного бульона

4 ст.л. сметаны

зелень

перец черный молотый

соль

Грибы очистить, нарезать, обжарить на масле до готовности.

Лук очистить, нарезать и обжарить на масле до золотистого цвета.

В кипящий мясной бульон положить очищенный и нарезанный кубиками картофель, довести до кипения.

Затем добавить гречневую крупу и грибы с луком, посолить и поперчить по вкусу.

Варить до готовности картофеля.