Сегодня будем в домашних условиях готовить печенье «Трюфель»: делается оно быстро и очень просто.

Ингредиенты:

250 г сливочного масла,
1 яйцо,
0,5 стакана сахара,
2,5 стакана муки,
0,5 стакана сахарной пудры,
0,5 стакана какао.

Как приготовить:

Мягкое масло взбить с сахаром и яйцом, добавить 2 ст.л. воды и постепенно вмешать муку.

Вымесить однородное тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.

Сформировать из теста маленькие шарики, выложить на смазанный противень.

Выпекать при 180 градусах, около 20 минут (в аэрогриле). Печенье должно слегка зазолотиться.

Сахарную пудру смешать с какао, просеять через сито.

Тщательно обвалять горячее печенье (прямо с противня) в смеси какао.

Выложить печенье на блюдо. Печенья получается достаточно много.