| ← Ноябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://arborio.ru
Открыта:
03-07-2009
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина, кулинара-энтузиаста и автора популярного блога arborio.ru.
Статистика
0 за неделю
Внимание, конкурс!
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Внимание, конкурс! 2011-02-22 09:00 Алексей Онегин Меньше недели осталось до Масленицы, которая в этом году празднуется с 28 февраля по 6 марта. Масленица - это гуляния, проводы зимы, гости, безудержное веселье и, конечно, самый древний и самый любимый из русских кулинарных праздников, причем не обязательно из-за блинов (хотя из-за них в первую очередь. Кто, скажите мне, может на излете зимних морозов ] - Для того, чтобы прочитать полный текст заметки, ознакомитьс...
Зира: приправа ``Тысячи и одной ночи''.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Зира: приправа `Тысячи и одной ночи. 2011-02-15 09:36 Алексей Онегин Однажды меня спросили `Что такое зира, но ответы на такие вопросы должны как следует вызреть, ведь речь идет не о пустяках, а об одном из краеугольных камней кулинарии. Теперь это время пришло. Зира - приправа, которая используется несколько реже, чем соль или перец, но если вы до сих пор о ней не слышали (или слышали, ] - Для того, чтобы прочитать полный текст заметки, ознакомиться с комментария...
Заправки для салатов.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Заправки для салатов. 2011-02-10 09:21 Алексей Онегин Заправка - это то, без чего ни один салат не возможен в принципе. Ей по силам объединить несколько разрозненных ингредиентов в единое целое или, напротив, испортить неплохую задумку, так что важностью такой задачи, как приготовление заправки для салата, пренебрегать не стоит. Увы, или, скорее, к счастью, универсального рецепта тут нет - если вы пролистаете рецепты ] - Для того, чтобы прочитать полный текст заме...
Журнал ``Первое, второе, третье''.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Журнал `Первое, второе, третье. 2011-02-08 09:21 Алексей Онегин Про журнал `Первое, второе, третье, отпочковавшийся от знаменитого проекта `Вокруг света, я услышал еще осенью, когда он с некоторой даже помпой был презентован в Москве - а теперь на глаза попался его первый выпуск. Обнаруженными на чердаке пыльными подшивками `Вокруг света' за 60-е и 70-е годы я зачитывался еще в детстве, и, разумеется, кулинарная ветвь ] - Для того, чтобы прочитать полный текст зам...
Кёльш - Кёльн, Германия.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Кёльш - Кёльн, Германия. 2011-02-03 09:13 Алексей Онегин В сегодняшней заметке речь пойдет о кёльше, одном из главных пивных специалитетов Германии - а в Германии, как известно, в этом знают толк. Это - Кёльнский собор. Третий по высоте храм мира, одна из самых посещаемых достопримечательностей Европы, краса и гордость города Кёльна. Практически образец готической архитектуры. Побывать в Кёльне, не увидев этот знаменитый собор ] - Для того, чтобы прочитать полный ...
Золотой Бокюз - 2011.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Золотой Бокюз - 2011. 2011-01-27 11:23 Алексей Онегин Вчера, 26 января 2011 года, в Лионе завершился знаменитый международный конкурс шеф-поваров `Золотой Бокюз, названный, как вы понимаете, в честь Поля Бокюза, его основателя и бессменного председателя жюри, одного из величайших поваров соверменности. Первое место - вы будете смеяться - заняли датчане, одержав еще один триумф (в прошлый раз, напомню, триумф датской гастрономии состоялся в ] - Для того, чтобы проч...
Эльзасская кухня.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Эльзасская кухня. 2011-01-19 09:56 Алексей Онегин Моя поездка в Эльзас этой осенью получилась очень захватывающей и вдохновляющей - в том числе и в кулинарном смысле. Полностью путевые заметки об Эльзасе вы, как всегда, можете прочитать на моем блоге о путешествиях, а здесь я предлагаю вам мини-исследование особенностей эльзасской кухни. Все, увы, охватить не удалось - но получилось, на мой нескромный взгляд, ] - Для того, чтобы прочитать полный текст заметки, озн...
Растительное масло: какое лучше?
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Растительное масло: какое лучше? 2011-01-18 09:08 Алексей Онегин Как известно, жарка - не самый здоровый способ приготовления пищи, но, как это всегда и бывает, один из самых вкусных. А поскольку основные усилия на кухне у многих сводятся к поиску компромисса между вкусным и полезным, нелишне знать, что от масла - ключевого, между прочим, продукта в процессе жарки - в этом смысле зависит очень ] - Для того, чтобы прочитать полный текст заметки, ознакомиться с комм...
Даешь новый год!
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Даешь новый год! 2010-12-30 22:03 Алексей Онегин Снова конец декабря. Снова адские снегопады, сосули и прочие катаклизмы, наступившие совершенно неожиданно и, что еще хуже, некстати - только-только спала августовская жара и все вроде бы начало налаживаться, а тут нате вам - зима. Снова канун нового года, который вот-вот наступит, хотим мы этого или нет. Под конец декабря мало какому году удается остаться ] - Для того, чтобы прочитать полный текст заметки, ознакоми...
