| ← Январь 2025 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://iri7508@gmail.com
Открыта:
13-05-2010
простыe и нехитрыe рецепты итальянской кухни на каждый день с использованием обыкновенных российских продуктов
Статистика
0 за неделю
cucinaitalina от Ири
Равиоли с криветками и овощами Для начала немного истории! Поверьте для меня это тоже было открытием! Слово "равиоли" в основе своей имеет глагол "ravvolgere, что означает "обернуть. Как и прочие виды пасты, в Европу они попали в Средневековье по Великому шелковому пути из Китая. Начинка того времени не сильно отличалась от современной: мясо, овощи, рыба, сливочный сыр. Упоминания об этом виде пельменей встречаются в письменных свидетельствах торговцев XIV века, а значит, по началу европейцам приходилось л...
cucinaitalina от Ири
Фусилли с цукини и копченой грудинкой. На улице весна полным ходом! Все срочно решили исхудать перед пляжным сезоном! Ну и в свете таких событий, предлогаю - давайте худеть вкусно! Уверенна,многие воспримут это как нечто абсурдное, но я предаю подсесть на макароны или, как говорят итальянцы, на расту. Торжественно обещаю в течение этой недели препонести вам 7 весенних рецептов пасты! И так. начнем! Фусилли с цукини и копченой грудинкой. Макаронные изделия данного типа называется ФУСИЛЛИ Продукты из расчета...
cucinaitalina от Ири
Ньоккети сарди с зеленым горошком , спек и шафраном. И так, начну свой рассказ о макаронных изделиях, которые в Италии называют одним коротким словом - паста. Любимая паста. Так вот, эта самая итальянская паста приготавливается исключительно из твёрдых сортов пшеницы, поэтому она хорошо переваривается, не зашлаковывая организм. Никто не может в точности сказать, где именно "изобрели" пасту, но большинство голосов утверждает, что на острове Сицилии. Зато неаполитанцы придумали сушение этого продукта, так ка...
