Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

(ВераЮ)

Gotovim.RU рекомендует Пицца специальная

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26199
Подписаться

Пицца специальная Ингредиенты: мука - 900г; дрожжи; шампиньоны - 250г; моцарелла - 200г; салями; бекон - 1 упаковка (140г); соус; лук; молоко - 1 стакан; оливковое масло - 1/2 стакана. Готовим начинку. Тесто обычное дрожжевое, делала молоко напополам с водой, без яиц, но с полстаканом оливкового масла. Вот тесто готово: Делим его на 2 части, раскатываем и укладываем на противни. Промазываем соусом для пиццы. Про соус расскажу отдельно. тот рецепт сложился как-то сам собой. Беру упаковку 0.5 литра томатов д...

2014-11-10 10:46:30 + Комментировать Автор:

Gotovim.RU рекомендует Яблочный торт

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26199
Подписаться

Яблочный торт Ингредиенты: мука - 300г; сливочное масло - 300г; сахар - 250г; яблоко (большое) - 4 шт.; яйцо - 5 шт. (3 желтка + 5 белков); разрыхлитель (смешанный с молотым шафраном) - 2г; ванилина - 1 щепотка; лимон (цедра) - 1 шт. Взбить сливочное масло с сахаром до кремообразной массы. Добавить желтки, ванилин, разрыхлитель и мелко натёртую цедру лимона, еще раз взбить и продолжая взбивать, потихоньку всыпать муку. Взбить до пенки белки. Объединить белки с тестом. Тесто получается как.шёлковое такое ап...

2014-11-07 15:44:19 10 комментариев Автор:

Gotovim.RU рекомендует Конфи из утиных ножек (Confit de canard)

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26199
Подписаться

Конфи из утиных ножек (Confit de canard) Ингредиенты: утиные ножки - 5 шт.; для пряной смеси: морская соль - 2 ст.л.; чеснок - 1 головка; тимьян - 2-3 веточки; лавровый лист - 1-2 шт.; утиный жир - примерно 200г. Для пряной смеси смешать морскую соль, веточки тимьяна, очищенные и разрезанные на лепестки зубчики чеснока головки чеснока, раскрошенный лавровый лист. Этой смесью натереть утиные ножки и сложить их в подходящую миску. Закрыть миску пленкой и оставить просаливаться минимум на сутки. Но можно и до...

2014-10-27 00:10:13 1 комментарий Автор:

Gotovim.RU рекомендует Тыква с мясом в сливочном соусе

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26199
Подписаться

Тыква с мясом в сливочном соусе Ингредиенты: свинина - 700г; тыква (очищенная мякоть) - 700г; куркума - по вкусу; корица - по вкусу; курага - по вкусу; соль - по вкусу; черный перец (молотый) - по вкусу; сливки (жирность 10) - 300 мл. Взяла 700 грамм свинины и столько же тыквы. Порезала мясо на кусочки 2 на 2 см и обжарила на сковороде. Сложила в жаропрочную форму, посолила, поперчила и добавила немного куркумы. Затем обжарила кусочки тыквы, приправив их под конец жарки, корицей. Во вторую порцию тыквы доб...

2014-10-23 11:16:58 7 комментариев Автор:

Gotovim.RU рекомендует Яблочный пирог из рассыпчатого песочного теста

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26199
Подписаться

Яблочный пирог из рассыпчатого песочного теста Ингредиенты: для теста: мука - 2 стакана; сливочное масло (охлажденное) - 200г; яйцо - 1 шт.; вода (холодная) - 1/2 стакана; соль - 1/4 ч.л.; уксус - 1 ч.л.; для начинки: яблоки (лучше сорт Антоновка) - 6-7 шт.; сахар - по вкусу; корица - по вкусу. Сливочное масло убрать в морозилку, дождаться, когда оно станет твердым, после чего натереть его на крупной терке в миску, в которую уже просеяли муку. Перетереть руками до получения крошки из муки с маслом. Желток ...

2014-10-20 12:02:25 10 комментариев Автор:

Gotovim.RU рекомендует Заливной пирог с картофелем и белыми грибами

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26199
Подписаться

Заливной пирог с картофелем и белыми грибами Ингредиенты: для теста: сметана (жирность 25) - 200 мл; майонез - 200 мл; мука - 100г; яйцо - 2 шт.; разрыхлитель - 2 ч.л.; для начинки: картофель (крупный) - 4 шт.; белые грибы (либо любые другие лесные) - 500г; лук репчатый - 3 шт.; сливочное масло - 3-4 ст.л.; соль, молотый черный перец - по вкусу; зеленый лук - 1 небольшой пучок; растительное масло для смазывания формы. В миске для замешивания теста соединить сметану и майонез. В небольшой посуде размешать в...

2014-10-14 12:12:50 4 комментария Автор:

Gotovim.RU рекомендует Овощная мусака

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26199
Подписаться

Овощная мусака Ингредиенты: сладкий болгарский перец - 8 шт.; кабачки (молодые, тонкошкурые) - 3 шт.; баклажаны - 4шт.; помидоры (крупные) - 2-3 шт.; для соуса бешамель: сливочное масло - 70г; мука - 70г; молоко - 600 мл; соль - по вкусу; мускатный орех (молотый) - по вкусу; белый перец - по вкусу; яйцо - 2 шт.; сыр пармезан - по вкусу. Целые перцы примерно одного размера вымыть, вытереть насухо полотенцем, смазать растительным маслом и запекла под грилем, время от времени переворачивая, пока на бочках у п...

2014-10-13 18:11:23 9 комментариев Автор:

Gotovim.RU рекомендует Яблочная пастила

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26199
Подписаться

Яблочная пастила Ингредиенты: яблоки (сорт Антоновка) - 1.3-1.5кг; сахар - 350г; яйцо (белок) - 2 шт.; для украшения: сахарная пудра. Яблоки вымыть, обтереть досуха полотенцем. Разрезать пополам и уложить на противень. Запекать в прогретой до 150С духовке не меньше часа. Яблочная мякоть должны стать мягкой, но не поплыть от перегрева. Протереть печеные яблоки через сито, чтобы получилось пюре. Пока пюре еще теплое, надо добавить весь сахар, чтобы он лучше растворился. Размешать сахар и оставить, пока пюре ...

2014-10-10 13:29:58 18 комментариев Автор:

Gotovim.RU рекомендует Напиток из инжира с молоком (оздоровительный)

Gotovim.RU рекомендует

Рецепты, способные разбудить кулинарный талант, нередко скрытый во многих из нас. Для любознательных ежедневно - интересные кулинарные факты, кухонные анекдоты и новый вкусный рецепт от Gotovim.RU

подписчиков: 26199
Подписаться

Напиток из инжира с молоком (оздоровительный) Ингредиенты: инжир свежий или сушеный - 10 шт.; молоко - 500 мл. Сушеный инжир замочить в воде на 12 часов, затем воду слить. Разложить на решётке, на дно плеснуть немного воды, чтобы сок не карамелизовался и не горел. Запечь инжир в духовке до темно-коричневого цвета. Залить инжир молоком, довести до кипения, варить на слабом огне 15 минут, после чего укутать и настаивать 2-3 часа. Настоявшийся напиток можно пить просто так горячим, тёплым или холодным. Он сла...

2014-10-01 11:05:10 + Комментировать Автор: