Наташа Скворцова (nataskv)
О себе
Аландская кухня: острова в океане
Из нашей рассылки вы узнаете много полезного и интересного: новые рецепты из обычных и доступных продуктов с пошаговым приготовлением и качественными фотографиями, украшение блюд, рецепты разных стран мира, советы начинающим хозяйкам и многое другое
Когда-то эти острова были нашей, российской территорией. Но их кулинарные традиции сложились гораздо раньше, поэтому финское и шведское влияние здесь заметнее. Традиционные пироги, запеканки и компоты, а также новомодные веяния - все это Вы найдете на Аландах. Этот крохотный клочок суши сумел сохранить свою гастрономическую самобытность и ему есть, чем удивить и что показать миру. Как во всей Скандинавии, здесь приветствуется здоровый образ жизни - с экологически чистой едой и регулярными занятиями спортом....
Болезнь "поиск наставника"
Встречи клуба предпринимателей "Деловар". Истории легендарных предпринимателей. Практические рецепты увеличения прибыли. Мозговые штурмы реальных бизнес-задач. Анонсы лучших бизнес-мероприятий. Первое место Фестиваля Золотых Рассылок.
Иногда нам нужен учитель, а иногда - повод, на который, если что, можно списать неудачи... Как отличить одно от другого?.. Также в выпуске: семинары Александра Левитаса, ближайшие встречи МКП, деловой завтрак в Национале... И традиционный деловой календарик МКП....
Как приготовить грибы: 10 кулинарных советов
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Одно из самых почетных мест в русской кухне традиционно занимают блюда из грибов. Пожалуй, ни одна кухня мира не может похвастаться таким широким разнообразием способов обработки грибов и бесконечным ассортиментом яств, из них приготовляемых. Издревле грибы были чрезвычайно популярны на Руси....
Готовим бисквитное тесто
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Основа любого бисквита - яйца, сахар и мука, которую частично можно заменить крахмалом, от чего бисквит станет лишь пышнее....
Консервируем на зиму - соленья и маринады
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Мариновать можно и ягоды, и овощи, и фрукты, и грибы, которые зимой можно кушать в качестве закусок или класть в салаты. Качество маринада зависит от качества уксуса, лучше всего использовать виноградный уксус или столовый, но предварительно настоенный на ароматных травах....
Салака, шпроты, иваси
Из нашей рассылки вы узнаете много полезного и интересного: новые рецепты из обычных и доступных продуктов с пошаговым приготовлением и качественными фотографиями, украшение блюд, рецепты разных стран мира, советы начинающим хозяйкам и многое другое
Нет сомнений, что самая популярная в России рыба - селедка. Достаточно зайти в любой более или менее крупный магазин и пересчитать, сколько видов сельди, исландской и норвежской, в упаковках и в банках, в винном и укропном соусе, в горчице и масле, салаки холодного и горячего копчения, издавна почитаемых шпрот там продается. Селедка - предмет национальной гордости, ее едят сами, ею угощают иностранных гостей, ее едят так и готовят с ней салаты, супы, а иногда даже запеканки. Селедка приходит на помощь в тяжелую и радостную минуту, ублажает сердце и желудок. Именно поэтому народная любовь к ней не угасает....
Дрожжевое тесто и рецепты с ним
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Далеко не каждая хозяйка умеет готовить дрожжевое тесто - некоторые предпочитают тесто покупать, другие покупают уже готовые продукты из него, лишая себя и своих домочадцев вкусного, свежего хлеба или пирогов собственного приготовления. Ведь пироги особо хороши, когда только-только вынуты из духовки....
Домашний фуршет
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Жюльен, корзиночки с оливье, бутерброды и мясо "по-французски" - вот стандартный набор блюд, которые подавали на фуршетах на протяжении многих лет и которые уже порядком надоели. Поэтому, готовясь к домашнему застолью, подберите более оригинальные угощения!...
Аномально жаркое лето лишило нас первой порции грибов. Лисичек не отыщешь днём с огнём. Будем надеяться, оптимисты окажутся правы и опята в этом году уродятся на славу. Хорошо хоть западные производители исправно поставляют нам шампиньоны и сыр с грибами. Глядишь, и наши подтянутся и настанет у нас настоящее грибное царство. А пока только и приходится, что смотреть на картины, удивляться причудам матушки-природы, поправлять здоровье с настроением да сидеть на диете.
Из нашей рассылки вы узнаете много полезного и интересного: новые рецепты из обычных и доступных продуктов с пошаговым приготовлением и качественными фотографиями, украшение блюд, рецепты разных стран мира, советы начинающим хозяйкам и многое другое
Готовь с нами. Готовь как мы. Готовь лучше нас Пикантный суп с грибами О днажды мне повезло: я пришла к своему приятелю, когда его отец - знатный грибник - сварил грибной суп. Суп был из белых грибов, и кроме них там практически ничего не было, разве что немножко картошки на дне. Это было нечто! Но так везет не каждый раз. Да и белые грибы на дороге не валяются, так что обычно Далее Еда и напитки О странностях грибной жизни Г рибы - это целое царство, огромное, ни на кого не похожее и таинственное. Грибов ...
Салат с жареным сыром, томатами и беконом
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Очень сытный и вкусный салат, отличный вариант для быстрого завтрака....