Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Лучшие рецепты от Ресторан.Ру

  Все выпуски  

Аномально жаркое лето лишило нас первой порции грибов. Лисичек не отыщешь днём с огнём. Будем надеяться, оптимисты окажутся правы и опята в этом году уродятся на славу. Хорошо хоть западные производители исправно поставляют нам шампиньоны и сыр с грибами. Глядишь, и наши подтянутся и настанет у нас настоящее грибное царство. А пока только и приходится, что смотреть на картины, удивляться причудам матушки-природы, поправлять здоровье с настроением да сидеть на диете.


Готовь с нами. Готовь как мы. Готовь лучше нас


Пикантный суп с грибами

Пикантный суп с грибами Однажды мне повезло: я пришла к своему приятелю, когда его отец – знатный грибник – сварил грибной суп. Суп был из белых грибов, и кроме них там практически ничего не было, разве что немножко картошки на дне. Это было нечто! Но так везет не каждый раз. Да и белые грибы на дороге не валяются, так что обычно Далее






Еда и напитки


О странностях грибной жизни

О странностях грибной жизни Грибы – это целое царство, огромное, ни на кого не похожее и таинственное. Грибов великое множество, но далеко не все из них съедобные. Нас, конечно же, интересуют именно те грибы, которые человек может употреблять в пищу без неприятных последствий для организма. Но если подосиновик или лисичку сложно с кем-то перепутать, то иногда встречаются такие непонятные и удивительные экземпляры, что Далее






Рецепт недели


Крупеник с грибами

Крупеник с грибами Толковый словарь Ушакова определяет крупеник так: «род крутой каши, приготовленной на масле и яйцах». Но с давних пор многое переменилось, и теперь известное древнерусское кушанье готовят не совсем так, как раньше. Далее






Лучшие рецепты


Грибарий

Грибарий Грибы каждая хозяйка, часто сама того не замечая, использует на кухне практически ежедневно. Ведь именно благодаря им (то есть дрожжам) всходит тесто для пирогов и именно из-за них (то есть пятен плесени) иногда приходится выкидывать испортившиеся продукты. Без грибов нельзя произвести ни рисовую водку сакэ, ни соевый соус, ни Далее






По секрету всему свету


Из любви к грибам

Из любви к грибам

Значение грибов для культур разных народов называется «этномикологией». Отвращение к грибам ученые определяют специальным термином «микофобия». Микрофобами они считают англичан и ирландцев. А микофиличными, то есть «любящим грибы», регионами – Азию, Италию и Восточную Европу (особенно Польшу и Россию). Далее






Кухонные байки


Как «Рокфор» на свет народился

Как «Рокфор» на свет народился

Когда-то давным-давно во Франции жил мальчик-пастух. Ночевал он, бедняга, в темной, сырой пещере и как-то, выгоняя скот на пастбище, по рассеяности забыл там завёрнутый в тряпицу кусочек сыра. Вернувшись через несколько дней Далее






Кулинария в искусстве


П. Кончаловский. «Грибы»

П. Кончаловский. «Грибы»

Грибы издавна вдохновляли людей на создание самых разных произведений искусства. Но если в древности это были в основном скульптурные изображения, то в Новое время грибы все больше стали появляться на полотнах живописцев. Тут можно вспомнить и картину Шишкина «За грибами», и работу Далее







Использование материалов рассылки в интернете или в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.

Все самое новое, интересное и полезное - у нас на сайте Restoran.ru

А также все лучшие ресторанные новости и модные штучки в наших рассылках:
Restoran.ru - рецепт красивой жизни!
Рассылка посвящена ресторанной жизни Москвы, обзоры, цены, скидки, мероприятия, заказ столиков и банкетов. Самое интересное и свежее.

Restoran.ru - рецепт красивой жизни! (Санкт-Петербург)
Рассылка посвящена ресторанной жизни Санкт-Петербурга, обзоры, цены, скидки, мероприятия, заказ столиков и банкетов. Самое интересное и свежее.

Рассылка Subscribe.Ru
Restoran.ru - рецепт красивой жизни! (Москва)
Restoran.ru - рецепт красивой жизни! (Санкт-Петербург)
Лучшие рецепты от Restoran.ru

В избранное