Алексей Онегин (Алексей Онегин)
О себе
Рассылки
Еще несколько городов, туристических и не очень - Диано-Марина, Диано-Арентино, Диано-Кастелло, Италия.
Лучшая рассылка о путешествиях: фотоотчеты о поездках по "старой" Европе и остальному миру, самостоятельные путешествия и обрывки впечатлений.
Вы читаете рассылку сайта о путешествиях www.free2go.ru - Еще несколько городов, туристических и не очень - Диано-Марина, Диано-Арентино, Диано-Кастелло, Италия. 2012-06-10 09:57 Алексей Онегин В заключительной части своего повествования о заезде в Лигурию я хочу немного рассказать о городке, где мы останавливались, и его соседях. Лигурия - довольно популярное туристическое направление, и проблем с выбором отеля в любом понравившемся городе на побережье нет никаких (хотя могут быть проблемы со свободными м...
Горные деревни Лигурии - Дольчеаква, Пинья и Кастель-Витторио, Италия.
Лучшая рассылка о путешествиях: фотоотчеты о поездках по "старой" Европе и остальному миру, самостоятельные путешествия и обрывки впечатлений.
Вы читаете рассылку сайта о путешествиях www.free2go.ru - Горные деревни Лигурии - Дольчеаква, Пинья и Кастель-Витторио, Италия. 2012-06-08 10:11 Алексей Онегин К большим городам все относятся по-разному. Для кого-то город - это сгусток возможностей и удобств, без которых жизнь превратится в ад, для других это гигантский муравейник, пребывание в котором высасывает все жизненные силы. Не могу сказать, какая из этих точек зрения мне ближе, но под тем, что большой город - это постоянный стресс, распишусь не з...
Луковый мармелад.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Луковый мармелад. 2012-06-05 09:35 Алексей Онегин Про луковый мармелад писали уже многие блоггеры, но я все равно выскажусь, поскольку молчать об этой необыкновенной приправе решительно невозможно. Карамелизованный лук, с вином, медом и специями превращается в эфемерной консистенции и неописуемого вкуса не то соус, не то приправу, которая изумительно сочетается со всевозможными паштетами, терринами, сырами, холодным и горячим мясом, да и просто с хлебом. Тем, для ...
Немного о Лигурии - Альбенга, Италия.
Лучшая рассылка о путешествиях: фотоотчеты о поездках по "старой" Европе и остальному миру, самостоятельные путешествия и обрывки впечатлений.
Вы читаете рассылку сайта о путешествиях www.free2go.ru - Немного о Лигурии - Альбенга, Италия. 2012-06-06 09:28 Алексей Онегин В последний раз я был в Италии 15 лет назад и единственным, по большому счету, значимым воспоминанием остался Рим: по городу тут и там навалены кучи булыжников, а туристы прутся. В связи с этим и с целью освежить впечатления и зафиксировать изменения была запланирована операция под кодовым названием `Италия: 15 лет спустя. На сей раз мы решили наведаться в провинцию Лигурия, что н...
Рыба с лимоном и тимьяном.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Рыба с лимоном и тимьяном. 2012-05-30 09:31 Алексей Онегин Лимон с тимьяном - лучшие друзья, а с рыбой этот дуэт и вовсе творит чудеса. Мне впервые довелось попробовать, прямо скажем, не самого частого гостя на наших прилавках: англичане называют эту рыбу Джон Дори, итальянцы и французы - рыбой святого Петра, а у нас ее называют солнечником. На боку у нее - темное пятно, по преданию - отпечаток пальца святого апостола Петра, который, как известно, был рыбаком (впр...
Блогу www.arborio.ru - 4 года!
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Блогу www.arborio.ru - 4 года! 2012-05-31 10:16 Алексей Онегин Вот так, совершенно внезапно, практически незаметно, с шутками и прибаутками, буквально на днях блогу www.arborio.ru стукнуло 4 года. Возраст уже совсем не младенческий - в эти годы уже не на ноги пора вставать, а горы сворачивать. И хотя с этим пока напряженка, из остального за эти четыре года было практически все - и более четырех сотен рецептов, и куча интересных и не очень заметок, и срачи, и прими...
Пивоварня Jaws beer.
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Пивоварня Jaws beer. 2012-05-17 09:39 Алексей Онегин В 60 километрах от Екатеринбурга, на реке Пышма, есть город Заречный. Живет в нем 30 тысяч человек, есть несколько промышленных предприятий и, наверное, не так уж много шансов было у города Заречный попасть в перископ нашего скромного блога, если бы не одно обстоятельство: в Заречном - не в Москве, не в Питере, а именно в Заречном - сварили. Впрочем, обо всем по порядку. В XIX столетии в Великобритании сложился ...
Парфе из куриной печенки.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Парфе из куриной печенки. 2012-05-15 10:32 Алексей Онегин В общем и целом куриное парфе - тот же паштет , только с другой, невиданной ранее детализацией. Если существует грань, которая отделяет простое деревенское блюдо от такого, которое не стыдно подать на званом ужине, то она проходит между паштетом и этим парфе. Если вы решитесь приготовить его так, как готовит британский алхимик Блюменталь, у вас и вовсе получится нечто нереальное по вкусу и консистенции, хот...
Соус для шашлыка и гриля.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Соус для шашлыка и гриля. 2012-05-10 09:59 Алексей Онегин Майские праздники позади, и все, надеюсь, уже успели обновить дачный сезон - а вместе с ним и сезон шашлыков, когда до невозможности притягательный аромат жарящегося на углях мяса заставляет забыть о любых диетах и правилах здорового питания: теперь до самого октября эти слова будут считаться ругательными. Когда соберетесь на шашлыки в следующий раз (надеюсь, это произойдет в ближайшие выходные, захватите с...
Мидии с шафраном и овощами.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Мидии с шафраном и овощами. 2012-05-03 09:53 Алексей Онегин Свежие мидии, призывно поглядывающие из полураскрытых раковин, приготовленные в душистом бульоне с шафраном и овощами, припорошенные зеленью, источающие обжигающий, ароматный пар - да такое зрелище в буквальном смысле сведет с ума любого сибарита! Мидии в эмалированной кастрюльке, с картофелем фри в качестве гарнира, с минимумом посторонних добавок, чтобы не забивать вкус свежих морепродуктов, да бокал хо...