Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Пивоварня Jaws beer.


Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru

---


Пивоварня Jaws beer.
2012-05-17 09:39 Алексей Онегин

В 60 километрах от Екатеринбурга, на реке Пышма, есть город Заречный. Живет в нем 30 тысяч человек, есть несколько промышленных предприятий и, наверное, не так уж много шансов было у города Заречный попасть в перископ нашего скромного блога, если бы не одно обстоятельство: в Заречном – не в Москве, не в Питере, а именно в Заречном – сварили… Впрочем, обо всем по порядку.

jaws 2 Пивоварня Jaws beer.

В XIX столетии в Великобритании сложился новый сорт пива – индийский светлый эль, India pale ale или сокращенно IPA. Первоначально его поставляли в Индию (отсюда и название), и есть красивое, хотя и несколько сомнительное поверье, что пивовары специально добавляли в пиво больше хмеля, чем обычно – чтобы оно лучше переносило долгую транспортировку морским путем. Так или иначе, современное пиво сорта IPA имеет насыщенный вкус и аромат хмеля, дающего ему характерную горечь: пиво, что называется, для ценителей.

И вот это пиво сварили в городе Заречном, на пивоварне Jaws. Это, правда, не совсем дебют – почти год назад, на прошлогоднем Магерфесте мне довелось попробовать IPA, сваренный питерскими энтузиастами, но то было разливное пиво, а здесь – бутылочное, с оригинальной этикеткой и не менее оригинальным названием – “Атомная прачечная” – немедленно напомнившими о творениях других затейников от пивоварения, шотландцев Brewdog и датчанина Mikkeller.


(Читать далее...)

Похожие записи:




---
Для того, чтобы прочитать полный текст заметки, ознакомиться с комментариями и оставить свой, щелкните по заголовку.
Больше оригинальных рецептов и интересных статей на www.arborio.ru:

рецепты | кулинарные секреты | книги | полезное питание | это интересно | персона | 10 интересных фактов | кулинарные новости

С вопросами и предложениями обращайтесь по е-мейлу onegin@arborio.ru.

Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru

---


Пивоварня Jaws beer.
2012-05-17 09:39 Алексей Онегин

В 60 километрах от Екатеринбурга, на реке Пышма, есть город Заречный. Живет в нем 30 тысяч человек, есть несколько промышленных предприятий и, наверное, не так уж много шансов было у города Заречный попасть в перископ нашего скромного блога, если бы не одно обстоятельство: в Заречном – не в Москве, не в Питере, а именно в Заречном – сварили… Впрочем, обо всем по порядку.

jaws 2 Пивоварня Jaws beer.

В XIX столетии в Великобритании сложился новый сорт пива – индийский светлый эль, India pale ale или сокращенно IPA. Первоначально его поставляли в Индию (отсюда и название), и есть красивое, хотя и несколько сомнительное поверье, что пивовары специально добавляли в пиво больше хмеля, чем обычно – чтобы оно лучше переносило долгую транспортировку морским путем. Так или иначе, современное пиво сорта IPA имеет насыщенный вкус и аромат хмеля, дающего ему характерную горечь: пиво, что называется, для ценителей.

И вот это пиво сварили в городе Заречном, на пивоварне Jaws. Это, правда, не совсем дебют – почти год назад, на прошлогоднем Магерфесте мне довелось попробовать IPA, сваренный питерскими энтузиастами, но то было разливное пиво, а здесь – бутылочное, с оригинальной этикеткой и не менее оригинальным названием – “Атомная прачечная” – немедленно напомнившими о творениях других затейников от пивоварения, шотландцев Brewdog и датчанина Mikkeller.


(Читать далее...)

Похожие записи:




---
Для того, чтобы прочитать полный текст заметки, ознакомиться с комментариями и оставить свой, щелкните по заголовку.
Больше оригинальных рецептов и интересных статей на www.arborio.ru:

рецепты | кулинарные секреты | книги | полезное питание | это интересно | персона | 10 интересных фактов | кулинарные новости

С вопросами и предложениями обращайтесь по е-мейлу onegin@arborio.ru.


В избранное