(Fiori)
О себе
Советы шеф-повара #1806.Уха.Русская кухня
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1806.Уха.Русская кухня Уха бурлацкая (Русская кухня) Рыба мелкая (ерши, окуни) 150 г, пищевые отходы налима и судака по 60 г, картофель 150 г, лук репчатый 25 г, корень петрушки 5 г, масло сливочное 5 г, зелень, перец черный горошком, лавровый лист, соль. Бульон, сваренный из мелкой рыбы и пищевых отходов налима и судака, процедить, положить в него целые клубни очищенного картофеля, очищенные головки репчатого лука, петрушку и варить 20-25 минут. За 10-15 минут до окончания варки добавить куски рыб...
MillionMenu.ru - рецепты кутюрье мировой кухни
Еженедельная подборка рецептов с фотографиями из уникальных кулинарных книг серии "Миллион Меню", публикуемых на сайте www.millionmenu.ru, - самый лучший способ открыть для себя новые блюда и поразить ими гостей и домочадцев.
Миллион Меню: Pецепты кутюрье мировой кухни Собираем сливки в коллекции рецептов "Миллион Меню. Сегодня - новая порция (265ая) рецептов от 2009-05-15 Здравствуйте! Мусс из форели Необходимые продукты : филе форели копченой - 400 г, желатин - 10 г, сливки - 1/2 стакана, сок лимонный - 2 ст. ложки, перец черный молотый - по вкусу, соль - по вкусу. Способ приготовления : Желатин замочите в 3 ст. ложках холодной кипяченой воды до набухания, затем распустите на водяной бане и процедите. Снимите кожу с филе и уд...
Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 15.05.2009
Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://www.otlichno.ru Главная Сегодняшнее Байки (2) Рецепты (1) Картинки (2) Знаменитости (2) Анекдоты (10) Почемучка (1) Советы (1) Пикантные (1) Рецепты Выпечка Грибы Крупы Молочные продукты Мясо Напитки Овощи Рыба Салаты Соусы Супы Фрукты Яйцо Разное Все Знаменитости Картинки Анекдоты Байки Почемучка Рецепты Советы Отлично.ru > Рецепты > Сегодняшние > от 15.05.2009 Рецептов в нашей базе уже 3490 ! Теперь Вы можете найти нужный рецепт прямо из рассылки. Поиск реце...
Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 14.05.2009
Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://www.otlichno.ru Главная Сегодняшнее Байки (2) Рецепты (1) Картинки (2) Знаменитости (2) Анекдоты (10) Почемучка (1) Советы (1) Пикантные (1) Рецепты Выпечка Грибы Крупы Молочные продукты Мясо Напитки Овощи Рыба Салаты Соусы Супы Фрукты Яйцо Разное Все Знаменитости Картинки Анекдоты Байки Почемучка Рецепты Советы Отлично.ru > Рецепты > Сегодняшние > от 14.05.2009 Рецептов в нашей базе уже 3489 ! Теперь Вы можете найти нужный рецепт прямо из рассылки. Поиск реце...
Советы шеф-повара #1805.Рассольник московский с почками
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1805. Рассольник московский с почками Рассольник из говядины Приготовить бульон из 1,2 кг говядины и 1 говяжьей почки (с нее нужно счистить перед варкой пленку. Добавить в него кореньев, лавровый лист, пару сушеных грибочков, сварить их. Отцедить жидкость, почку порубить на мелкие кусочки, разделить на порции мясо, уложить снова в кастрюлю, налить бульону, добавить ломтики соленых огурцов и влить немного огуречного рассолу, вскипятить. Сверху покрошить зелени. Можно есть этот рассольник со сметаной...
Советы шеф-повара #1804.Русская кухня.Рыбные блюда.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1804.Русская кухня.Рыбные блюда. Рыбная поджарка (Русская кухня) Рыба 1 кг, масло растительное 1/2 стакана, мука 1/2 стакана, луковица 3-4, картофель, жаренный для гарнира, соль по вкусу, зелень петрушки. Рыбу нарезать кусками, посолить, обвалять в муке и поджарить с маслом на раскаленной сковороде. Лук мелко нашинковать и обжарить на масле до образования золотистого цвета. Жареную рыбу выложить на тарелку, обильно обсыпать жареным луком. Рядом выложить жареный картофель. Рыба, тушенная по-русски Р...
Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 13.05.2009
Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://www.otlichno.ru Главная Сегодняшнее Байки (2) Рецепты (1) Картинки (2) Знаменитости (2) Анекдоты (10) Почемучка (1) Советы (1) Пикантные (1) Рецепты Выпечка Грибы Крупы Молочные продукты Мясо Напитки Овощи Рыба Салаты Соусы Супы Фрукты Яйцо Разное Все Знаменитости Картинки Анекдоты Байки Почемучка Рецепты Советы Отлично.ru > Рецепты > Сегодняшние > от 13.05.2009 Рецептов в нашей базе уже 3488 ! Теперь Вы можете найти нужный рецепт прямо из рассылки. Поиск реце...
Рецепты в картинках
Множество проверенных рецептов с фотографиями и пошаговым приготовлением блюд. Эта рассылка для тех, кто любит готовить и хочет научиться делать это красиво! Мы с радостью поделимся с вами рецептами на каждый день и для праздничного стола.
МЕНЮ САЙТА Главная Форум Мастер-класс Готовят дети Фитнес-меню Хозяйке на заметку Тесты Женская страничка Продолжая тему "Экономический кризис приходит и уходит, а кушать хочется всегда" на нашем столе появилась курочка, тушеная в кефире с яблоками. Получилось весьма недурственно. Итак. Берем порубленную на порционные куски курицу (в моем случае это порубленные куриные окорочка, солим, перчим и укладываем оную в жаропрочную форму. слегка заливаем кефиром и присыпаем любимыми приправками. Я исполь...
Лучшие рецепты от Ресторан.Ру
Из нашей рассылки вы узнаете много полезного и интересного: новые рецепты из обычных и доступных продуктов с пошаговым приготовлением и качественными фотографиями, украшение блюд, рецепты разных стран мира, советы начинающим хозяйкам и многое другое
Это интересно Самое желанное пиво П иво любят, обожают, боготворят. По всему миру поклонники создают сотни организаций, клубов и партий любителей и почитателей пива. Причем любви к пиву покорны все возрасты. В Европе, например, очень популярно детское пиво Teddy Beer, которое варится по технологии брожения с использованием генетически модифицированных дрожжей далее Тайландская кухня И сторическое развитие страны в большой степени обусловило и ее кухню. Популярность риса свидетельствует о тесных связях с Ин...
Советы шеф-повара #1803.Кавурма из утки (Молдавская кухня)
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1803. Кавурма из утки (Молдавская кухня) Суп с фасолью по-молдавски (Молдавская кухня) Фасоль 40 г , морковь 25 г , картофель 170 г , лук репчатый 25 г , томат-паста 5 г , масло сливочное 5 г , зелень петрушки 5 г , яйцо для льезона 1/8 шт, бульон куриный 400 мл, специи, соль. Сваренную до полуготовности фасоль закладывают в куриный бульон и доводят до кипения. Затем добавляют картофель (дольками, пассерованные морковь, лук и томат-пасту, а за 5 минут до готовности - соль, специи. При подаче суп за...