Настя
О себе
Рассылки
Сливочный суп с семгой
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Сливочный суп с семгой Ингредиенты 300 г филе свежей семги или форели 500 г картофеля 300 г помидоров лук порей или репчатый (1 луковица) 150 г моркови 500 мл сливок (10-20) соль растительное масло зелень по вкусу Рецепт приготовления Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель почистить, порезать небольшими кубиками или брусочками. Семгу порезать кубиками. Помидоры очистить от кожицы (чтобы кожица снялась легче, можно ...
Зефир
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Зефир Ингредиенты 1 кг сахара 25 г (4 ст.л) желатина 10 г (1 ст. л) лимонной кислоты 3 г (0.5 ч.л) ванильного сахара 5 г (1 ч.л) соды Рецепт приготовления Из указанного количества ингредиентов получается примерно 90 штук. Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды на 2 часа. В это же время замочить сахар в 200 мл холодной кипяченой воды тоже на 2 часа. Затем сахар поставить на огонь, кипятить, при постоянном помешивании, 7-8 минут. П...
Овощное рагу
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Овощное рагу Ингредиенты 1 кг цветной капусты 1 кг кабачков 700 г (3 шт) болгарского перца 500 г (3 шт) помидор 3 луковицы 1-2 моркови соль перец растительное масло зелень по вкусу Рецепт приготовления В овощное рагу можно добавить любые овощи по вкусу (картофель, баклажаны, белокочанную капусту и т.д. Я предлагаю рецепт, который мы очень любим. Получается довольно большое количество рагу (я готовлю в четырехлитровой кастрюле, поэтому ингре...
Салат с креветками, кукурузой и помидорами
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Салат с креветками, кукурузой и помидорами Ингредиенты 150 г очищенных креветок (вареных) 300 г ветчины (или окорока, карбонада и т.д) 1 баночка кукурузы (340г) 15 помидорок черри или 2-3 обычных помидора зеленый салат растительное масло соль Рецепт приготовления Ветчину порезать соломкой. Помидоры порезать небольшими кусочками. Зеленый салат порвать руками. Добавить креветки, ветчину, кукурузу (воду слить, помидоры, немножко посолить. Запр...
Свинина в сырной корочке
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Свинина в сырной корочке Ингредиенты 500 г филе свинины (можно на косточке) 1 стакан томатной пасты (или кетчупа) 3 зубчика чеснока 300 г сыра (твердого) соль перец Рецепт приготовления Смешать томатную пасту с выдавленным через чеснокодавку чесноком, посолить, поперчить. Кусочки мяса (толщиной около 2 см) обвалять в томатном соусе Выложить на противень, поставить в духовку. Жарить при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Сыр натере...
Запеканка с рисом, яблоками и изюмом
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Запеканка с рисом, яблоками и изюмом Ингредиенты 500 мл молока 200 г риса (круглозерного или длиннозерного) 100 г сливочного масла 3 яйца 100 г сахара 1 ч.л. ванильного сахара 2 моркови (300г) 2 яблока (300г) 100 г изюма корица по вкусу Рецепт приготовления Молоко довести до кипения. В кипящее молоко засыпать рис. Варить, на среднем огне, при помешивании, до готовности (около 20-25 минут. Рис убрать с огня. В горячий рис добавить масло, пер...
Ореховый пирог
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Ореховый пирог Ингредиенты тесто: 200 г сливочного масла или маргарина 100 г сахара 2 яйца 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) 350-400 г муки начинка: 150 г сахара 200 мл сливок (33-35) 2 ст.л. меда 350 г грецких орехов Рецепт приготовления Готовим тесто. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку и замесить тесто. Положить тесто в пакетик, и убрать его в холодильник до тех пор, пока готовитс...
Суп с крапивой
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Суп с крапивой Ингредиенты 500 г куриного филе (или свинины, говядины) 4-5 клубней картофеля (700г) большой пучок молодой крапивы (150-200г) 2 луковицы соль перец Рецепт приготовления Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Крапиву нельзя собирать в городе, особенно возле дороги. Самый лучший вариант - привезти ее с дачи. Вместо крапивы можно использовать другую зелень (например, шпинат, но это уже будет другой суп. Мяс...
Запеканка с цуккини и фаршем
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Запеканка с цуккини и фаршем Ингредиенты 1 кг цуккини (или обычных кабачков) 500 г фарша (любого, по вкусу) 2 луковицы 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа 150 г сыра растительное масло соль перец Рецепт приготовления Лук мелко покрошить. Лук обжарить на растительном масле. Добавить фарш, жарить 5-7 минут. Добавить томатную пасту, посолить, поперчить, жарить еще 5-7 минут. Если шкурка у цуккини жесткая, ее надо почистить. Порезать цуккини кол...
Слоенки с ананасами
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Слоенки с ананасами Ингредиенты 500 г слоеного теста (дрожжевого или бездрожжевого) консервированные ананасы кольцами клубника (свежая или консервированная) сахар Рецепт приготовления Из указанного количества ингредиентов получается около 16 слоенок. Тесто раскатать толщиной около 3 мм. Вырезать квадратики 10х10 см. Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить квадратики. Немножко посыпать сахаром. Выложить к...