Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить?

  Все выпуски  

Запеканка с цуккини и фаршем


Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Запеканка с цуккини и фаршем

Ингредиенты

 
1 кг цуккини (или обычных кабачков)
500 г фарша (любого, по вкусу)
2 луковицы
5 ст.л. томатной пасты или кетчупа
150 г сыра
растительное масло
соль
перец

Рецепт приготовления


 Лук мелко покрошить.

 Лук обжарить на растительном масле.

 Добавить фарш, жарить 5-7 минут.

 Добавить томатную пасту, посолить, поперчить, жарить еще 5-7 минут.

 Если шкурка у цуккини жесткая, ее надо почистить.
Порезать цуккини кольцами толщиной около 5 мм.

 Обжарить на растительном масле с двух сторон (я жарила на среднем огне, по 3-4 минуты с каждой стороны).

 Сыр натереть на средней терке.

 В форму (я использовала форму размером 17х25 см) выложить в один ряд 1/3 цуккини, чуть-чуть посолить.

 На цуккини выложить половину фарша.

 На фарш выложить половину оставшихся цуккини, можно немножко посолить.

 На цуккини выложить оставшийся фарш.

 На фарш выложить оставшиеся цуккини.

 Посыпать сыром, поставить в духовку (духовку предварительно разогревать не надо).
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Разрезать на порции лучше чуть остывшую запеканку, тогда она не распадется.


Приятного аппетита!



Смотрите еще рецепты по этой теме:


Новые рецепты


Суп с крапивой Суп с крапивой

Запеканка с цуккини и фаршем Запеканка с цуккини и фаршем

Слоенки с ананасами Слоенки с ананасами

Рыба, тушенная с луком и сметаной Рыба, тушенная с луком и сметаной

Кокосовое печенье Кокосовое печенье

Шоколадный мусс на манной крупе Шоколадный мусс на манной крупе

Рыба в нежном суфле Рыба в нежном суфле

Рецепты на сайте


Перец, фаршированный сыром и яйцами
Перец, фаршированный сыром и яйцами

Рыба жареная под маринадом
Рыба жареная под маринадом

Суши
Суши

Закуска из баклажанов «Светофор»
Закуска из баклажанов «Светофор»

Свинина, жаренная с сыром
Свинина, жаренная с сыром

Греческий салат
Греческий салат

Торт из печени
Торт из печени

Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное