Svincent (Svincent)
О себе
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Бадами озеро Агастья'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Бадами озеро Агастья. Легенда о мудреце Агастье Мы заканчиваем нашу автобусную экскурсию в Хампи и Бадами на два дня. Сейчас мы покинем пещерные храмы и пойдём смотреть озеро-пруд искусственного происхождения под названием Агастья. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Салат с лавашом'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим вкуснейший салат с лавашом и мясным фаршем. На самом деле, конечно, я планировал сделать шаверму. Но лаваш попался не самый свежий, он ломался на сгибах и портил картину маслом. Однако, нужно работать с тем, что есть, а потому в итоге шаверма\шаурма\шварма чудесным образом преобразилась в салат с лавашом. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Рецепт французского лукового супа пошагово'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим тот самый французский луковый суп. Это когда-то такой суп был уделом голытьбы из французских трущоб, сейчас же это модный, дорогой суп из ресторанов. Рецепт супа прост, а вкус супа изыскан и порадует даже тех, кто не слишком жалует репчатый лук. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Курземес'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня я снова готовлю курземес. Прошлый вариант имел уж больно страшные фотографии, к тому же,я внёс некоторые изменения в тот рецепт. Тем не менее, основная суть курземеса осталась неизменной. В блюде используются несколько видов мяса и соленые бочковые огурцы. Это очень основательное, сытное крестьянское блюдо из Латвии. Читать ещё . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Разорванное сердце Мурманск'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Я продолжаю рассказывать о достопримечательностях и интересных местах города-героя Мурманска. И сегодня речь пойдёт о необычном памятнике. Когда-то во времена СССР на этом месте стоял здоровенный монумент "Серп и молот, а позади него располагалась школа. Деревья здесь еще не были такими высокими. Но времена меняются, теперь здесь стоит новый памятник, а позади него. Первомайский Районный суд. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Тушеная тыква с баклажанами'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим вкусное блюдо из сезонных овощей. В моем случае это тыква (да ладно,баклажаны, зеленый перец и лук. Но можно использовать и кабачки, картошку и капусту. Включаем фантазию. В этот раз я подавал тушеные овощи с колбасками, но если вы не любите мясо, то можно убрать колбаски из рецепта, и это будет вполне себе вегетарианское и даже веганское блюдо. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Салат с кальмарами и перловкой'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим вкусный салат с кальмарами, перловкой, зеленым салатом и тыквой. А заодно научимся правильно варить кальмаров для салата, если кто вдруг этого не умеет. Тыква-гриль хорошо впишется в такой салат и украсит его своим ярким цветом. Рецепт простой, но критически важно заиметь хороших и свежих кальмаров. Читать ещё . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме Храм джайнов Бадами'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Об истории джайнизма я рассказал в прошлый раз, а сегодня посмотрим что находится внутри пещерного храма джайнов в Бадами. В левой части храма в вестибюле барельефа нет, он явно уничтожен, предположительно мусульманскими захватчиками. Храм осквернён и здесь не проводятся служения, это лишь музей. Камни в храме джайнов полосатые, вот такая забавная фактура скалы в этом месте. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Суп с бараньими ребрышками и перловкой'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы сварим вкусный суп с бараньими ребрышками. Конечно, в тематике супов с ребрышками с большим отрывом лидирует гороховый суп с копчеными ребрышками, но у нас запланирован суп с бараньими ребрышками, перловкой и картошкой. Мне не понравились жареные бараньи ребрышки, жир быстро остывает, а на вкус бараний жир-это большое фу. Потому остатки бараньих ребрышек я пустил на суп. А вот суп получился шикарным. Вкусный, наваристый и густой суп из ребрышек. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Рецепт салата Цезарь как в ресторане и даже лучше'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим салат "Цезарь" с правильным анчоусным соусом. Можно использовать куриную грудку (этот рецепт я как-нибудь покажу, семгу или креветки. Но я как всегда выпендрился и сделал салат "Цезарь" с филе палтуса. Это очень вкусный салат, он может легко украсить праздничный стол. Весь секрет салата в заправке и анчоусах. Читать ещё . ...