Сегодня мы приготовим вкусное блюдо из сезонных овощей.
В моем случае это тыква (да ладно?!),баклажаны, зеленый перец и лук. Но можно использовать и кабачки, картошку и капусту.
Включаем фантазию.
В этот раз я подавал тушеные овощи с колбасками, но если вы не любите мясо, то можно убрать колбаски из рецепта, и это будет вполне себе вегетарианское и даже веганское блюдо.
