Svincent (Svincent)
О себе
КУЛинария 'Салат свекла и горох'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим простой салат из вареной свеклы. Традиционно я использую готовую вареную свеклу в вакууме. Это уже полностью готовая почищенная и даже иногда порезанная кубиками или соломкой свекла, ее можно сразу использовать без лишней возни и ненужной грязи. Очень удобно и недорого! Особенность салата в том, что мы соединим свеклу, творог, орехи, чеснок и зеленый горошек. Никакого майонеза! Только растительное масло! Читать ещё . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Пещерный храм джайнов в Бадами'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
А мы идём к пещерному храму No4, это самый скромный и аскетичный из храмов в Бадами. К тому же, это самый поздний и свежий из них. Храм джайнов построен в 6-8 веках, хотя иногда можно встретить информацию что он относится и к 12 веку. Информационный стенд около пещеры ставит жирную точку в этом вопросе, говоря о 7 веке постройки храма. Кстати, есть интересная информация. В 2013 году индийцами было заявлено об открытии 5-й пещеры, в полукилометре от остальных 4-х. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Рецепт приготовления форели в духовке'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим вкусную форель в духовке. Я планирую запекать форель целиком, удалю лишь голову, хвост и внутренности. Голова и хвост пойдут на уху, не дадим пропасть ценному белковому продукту. Для запекания я использовал специальную глиняную посуду "ладку" для запекания рыбы. Очень удобная штука для запекания рыбы родом из поморских деревень в Архангельской области. Рецепт простейший. Нужна лишь хорошая красная рыба. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Салат с вешенками рецепт'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим простой, но очень вкусный зелёный салат с вешенками, рукколой и пекинской капустой. Вешенки-недорогие, доступные грибы. Они продаются во многих магазинах. Но не все знают что можно приготовить из вешенок, а потому игнорируют их. А зря! Я подавал этот салат как гарнир к рыбе. Читать ещё . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Гаруда и храм Вишну в Бадами'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
И ещё тут же пасётся Гаруда (Гарутман, любимый транспорт (вахана) Вишну, похоже, это пузан с крыльями справа от Вишну. Гаруда-полуптица и получеловек, огненный царь всех птиц, "всепожирающее Солнце. Забавно, что Гаруда враждует со змеями. Шеша,привет! Единство и борьба противоположностей в чистом виде. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Как вкусно приготовить фунчозу'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим еще одно блюдо из лапши фунчозы. В этот раз мы готовим фунчозу с овощами, грибами шиитаке и соусом терияки. Очень вкусное и простое блюдо при наличии некоторых специфических ингредиентов. Но шиитаке можно заменить вешенками, да и терияки можно сделать самим, был бы соевый соус, растительное масло,мед,винный уксус и крахмал под рукой. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Простой и вкусный салат с куриной печенью'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Данный салат имеет две вариации. Можно приготовить этот зеленый салат с кусками брынзы и помидорами, и это будет салат для тех, кто не любит мясные продукты. А второй вариант салата включает куриную печень с кунжутом. Выбирать вам! Это очень простой, вкусный и эффектный салат. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Рыбный суп с макаронами'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим рыбный суп из камбалы и палтуса. После филетирования рыбы у меня остались хребты с остатками мяса, плавники и т.д. Дабы не выкидывать ценный белковый продукт я приготовлю рыбный суп с макаронами из этих остатков. Я сделал острый суп, но острота супа-на ваше усмотрение. При приготовлении супа использовались цельнозерновые макароны коричневого цвета. Читать ещё . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Самый большой пещерный храм в Бадами'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Мы продолжаем 2-х дневную автобусную экскурсию из Гоа в Бадами. Хампи мы давно уже посмотрели, теперь смотрим красоты пещерных храмов Бадами. На очереди самый большой и самый красивый пещерный храм No3. Этот храм снова посвящен богу Вишну. Поднимемся по лестнице, ведущей вверх. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Рецепт вкусной камбалы с брокколи на сковороде'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим филе камбалы на сковороде. В этот раз мне попалась мелкая камбалка, но я все равно срезал филе и приготовил из камбалы 2 блюда : камбалу с брокколи и рыбный суп. Брокколи мы будем подавать с сухарным сливочным соусом, а камбалу пожарим в соусе терияки. Читать ещё . ...