Svincent (Svincent)
О себе
КУЛинария 'Ачик чучук к плову'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим простейший салат к плову с машем в узбекском стиле. Это сочный, но не жирный салат, потому что плов- жирное блюдо, салат же вполне диетический. Аччик чучук или ачик чучук. "Аччик" переводится как горький, а "чучук"- сладкий. Особенность салата в заправке и в подготовке репчатого лука. Лук предварительно замачивают в воде, чтобы он хрустел, но не был острым. А заправки просто нет! Никакого майонеза или масла! Соль и перец + сок от помидоров! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Лаваш с картошкой в духовке'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим простое по ингредиентам, но очень необычное по подаче блюдо. Сначала мы сделаем ролл из лаваша, а затем нарежем его пятаками и запечем в духовке с сыром. Прекрасная закуска! Очень интересный вкус и интересный форм-фактор. Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Площадь Испании в Пальме де Майорке'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Мы продолжаем гулять пешком по Пальме де Майорке, наша цель- площадь Испании и на этой точке путешествие подходит к концу ура,да неужели? ! Площадь Испании находится в центре Пальмы де Майорки. Plac,a d'Espanya. Очень популярное название для испанской площади. Здесь часто встречаются или Плаца Майор, или Плаца Испания. А зачастую и то, и другое. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Жареные баклажаны с курицей по-японски'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим шикарное блюдо из куриной грудки в крахмале и жареных баклажанов в японском соусе из майонеза и мисо пасты. Это очень вкусное блюдо! Понадобятся специфические ингредиенты, но их можно купить в супермаркетах. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Китайские паровые пельмени'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим открытые пельмени в бамбуковой пароварке. Сначала мы подготовим заварное тесто и мясной фарш, а затем приготовим пельмени в бамбуковой пароварке. Что-то в стиле китайских пельменей Шаомай. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Шаварма с хумусом'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим израильский вариант шаурмы. Можно обозвать это шаурмой, шавермой, шавармой и даже швармой, но суть все равно будет одна. Кусок хлеба ( пита, лаваш, лепешка, мясо, специи, соусы, а в израильском варианте - хумус с тхиной\тахини. Никаких кетчупов и майонезов в этом варианте не будет! В качестве мясной составляющей я использовал мясо куриных бедер. Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Петербургский ангел на скамейке'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Санкт-Петербург с давних пор охраняют ангелы. Самые известные из них- троица ангелов в золотом, серебряном и бронзовом. Золотой ангел наблюдает за городом на Неве со шпиля Петропавловского собора. Серебряный ангел уютно пристроился на куполе храма Святой Екатерины на Васильевском острове. Бронзовый ангел величаво увенчал Александровскую колонну на Дворцовой площади. Но в Санкт-Петербурге много ангелов.;Город большой, трех ангелов на всех не хватает! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Куриные бедра с капустой'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим жареные куриные бедра с тушеной капустой в ароматном соусе из мацони. Мацони легко можно заменить сметаной, хотя мацони ближе к простокваше и кислее. Рецепт простой, а результат шикарен! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Холодник из свеклы и селедки на кефире'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим холодный суп из свеклы и селедки на кефире. Можно называть это холодным норвежским борщом, свекольником или холодником. Названия разные, а суть одна. Очень интересный, очень сытный суп с красивым цветом. Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Площадь Меркат и бульвар Рамбла в Пальме де Майорке'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Я немного отвлёкся на красоты Барселоны, а потому слегка запустил тему Пальмы де Майорки, Пальма вряд ли сможет сравниться своими красотами с Барсой, но здесь тоже есть что посмотреть. Как мы помним, Антонио Гауди отметился и на острове Майорке тоже, он участвовал в реконструкции Пальмского собора Ла Сеу. Но работу Гауди во всей красе можно увидеть лишь внутри собора, потому не упустите возможность попасть внутрь! Итак, мы заканчиваем бродить по Пальме де Майорке, но набродим еще как минимум на одну часть....