Svincent (Svincent)
О себе
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Автопарк 'Кларем гэстхаус' в Гоа'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Раз уж я вскользь упомянул индийскую промышленность и автопром, то почему бы и не проиллюстрировать свои слова фотографиями прямо из гэстхауса? В гэсте собирается самый разный народ, на выходные приезжают индийцы на машинах и скутерах. У кого-то даже здесь есть свои апартаменты. в собственности. В этой заметке я покажу индийские машины, а в следующий раз -мотоциклы и скутеры. В стране с населением в 1,4 миллиарда человек без своего автопрома не прожить! А начну я с "Таты. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Нут с курицей на сковороде'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим вкуснейшее блюдо с лёгкими азиатскими нотками. Томатный соус с имбирём придаст любому блюду нотки пикантности, с таким соусом что угодно станет вкусным. Рецепт не самый сложный, просто нужно с вечера замочить нут в воде и будет вам счастье. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Тыква запеченная с маслом'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим медальоны с чесноком в фольге. А на гарнир будем готовить ломтики тыквы в чесночном масле. Это шикарный гарнир! Для упрощения конструкции я буду готовить и медальоны и тыкву вместе в духовке, в одной посуде. Медальоны готовим в фольге, а тыкву -без фольги. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Пельмени на пару с соусом из мацони'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы готовим пельмени в бамбуковой пароварке. Можно взять абсолютно любые замороженные пельмени или даже вареники. Пока мне лень заморачиваться лепкой своих пельменей, хотя китайские паровые пельмени я уже делал. Как-нибудь потом сделаю, когда лапки дойдут до этого. Рецептов масса, всего не приготовить и за целую жизнь! Это просто интересный способ приготовления пельменей. Пельмени можно не только варить или жарить, но и готовить на пару. Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Сладкая жизнь в Казани'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Нельзя просто так побывать в Казани и не попробовать местных сладостей и выпечки. Вы зачем сюда приехали? На Кремль смотреть? Казанский Кремль красив, но у нас же все таки культурно-кулинарный блог. Значит пройдёмся не только по духовной пище, но и по радости для живота. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Пирожки с изюмом из дрожжевого теста'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим пирожки из дрожжевого теста с изюмом и повидлом. Тесто приготовим на сухих быстродействующих дрожжах. Готовить пирожки будем в духовке. Пирожки из дрожжевого теста- это не так сложно, как может показаться. Важно лишь, чтобы дрожжи были свежими, так тесто хорошо поднимется. Конечно, тесто вполне может получиться и на пачке старых, давно открытых дрожжей, но если времени впритык, а на горизонте маячат гости, то стоит ли рисковать? Читать дальше . ...
КУЛинария 'Кабачки с мясом на сковороде'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим вкусное рагу из кабачков, болгарского перца и мяса с соусом в стиле "якисоба . На выходе получаем очень вкусное, пикантное блюдо с легкими азиатскими нотками, ближе к японской кухне. Окорок мы предварительно замаринуем в крахмальной смеси. Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Вокруг да около крепости Орешек'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Близится финал истории! Шлиссельбургская крепость (в девичестве крепость Орешек) показала свои интерьеры, теперь пришла очередь осмотра экстерьеров. Осталось лишь обойти крепость Орешек и сделать фотографии видов. Старые крепостные стены с башнями, исток Невы и всё такое. А потом мы будем ждать паром, который увезёт нас в Шлиссельбург. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Филе индейки с лимонно-имбирным соусом'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим филе индейки с тыквой в лимонно-имбирном соусе со сливочным маслом. А на гарнир мы подадим вареный бурый рис. На самом деле я смешал бурый и круглозерный рис, чтобы рис лучше слипался и его было удобнее подавать с помощью перевернутой чашки. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Баклажаны с картошкой в духовке'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня я снова готовлю вкуснейшую запеканку с баклажанами, мясным фаршем, картофелем,сыром, чесноком в духовке. Очень насыщенный вкус, одна из лучших запеканок в стиле греческой мусаки. Придётся много возиться, но это того стоит! Читать дальше . ...