Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

jajda-vkusa (jajda-vkusa)

Рассольник с почками. Рецепт русской кухни

Кулинарные путешествия по странам мира

Для тех, кто рад не только поплескаться в бирюзовых волнах, но и готов насладиться национальной кухней ближних и дальних соседей по планете. Рассказываем о кулинарных изысках, культовых маршрутах и ресторанах, советуем интересные рецепты.

подписчиков: 96
Подписаться

Если услышать музыку в еде, то серые щи - что-то вроде песнопений Николая Дилецкого (вроде классика, но не массово известна), а рассольник с почками (как и с потрохами, любимый герценовским героем) - уже, безусловно, романсы Балакирева. Вот об этих "романсах" и поговорим. >>>>...

2012-11-17 00:06:03 + Комментировать Автор:

Пареная репа

Кулинарные путешествия по странам мира

Для тех, кто рад не только поплескаться в бирюзовых волнах, но и готов насладиться национальной кухней ближних и дальних соседей по планете. Рассказываем о кулинарных изысках, культовых маршрутах и ресторанах, советуем интересные рецепты.

подписчиков: 96
Подписаться

То, что проще пареной репы вообще мало чего бывает - знают все. А многие ли её теперь пробовали?...

2012-11-10 00:06:05 + Комментировать Автор:

Перепечи

Кулинарные путешествия по странам мира

Для тех, кто рад не только поплескаться в бирюзовых волнах, но и готов насладиться национальной кухней ближних и дальних соседей по планете. Рассказываем о кулинарных изысках, культовых маршрутах и ресторанах, советуем интересные рецепты.

подписчиков: 96
Подписаться

Перепечи в таком их виде - то ли удмуртское блюдо с русским акцентом, то ли русское с удмуртским. Изначально их, конечно, можно отнести к русской кухне. История довольно тёмная, в разное время в разных местах этим словом обозначались совершенно различные блюда. Похлёбкин и вовсе определяет перепечу, как блюдо из бараньих запчастей в бараньей же жировой сетке, то бишь сальнике. Но тут я больше доверяю Н.П. Осипову, который в "Старинной русской хозяйке..." (1794) то похлёбкинское яство именовал не перепечей, а как раз сальником, исконно русским блюдом. А перепечи, стало быть - то, о чём сейчас пойдёт речь. Но не будем отвлекаться. Лучше перепечей настряпаем. >>>>...

2012-11-05 23:21:57 + Комментировать Автор:

Гурьевская каша

Кулинарные путешествия по странам мира

Для тех, кто рад не только поплескаться в бирюзовых волнах, но и готов насладиться национальной кухней ближних и дальних соседей по планете. Рассказываем о кулинарных изысках, культовых маршрутах и ресторанах, советуем интересные рецепты.

подписчиков: 96
Подписаться

Одно из самых молодых блюд русской кухни - гурьевская каша. Придумал её, то ли по легенде, то ли взаправду, в начале XIX века Захар Кузьмин, повар графа Д.А. Гурьева. Отличительная черта этого русского десерта - сочетание ароматной манной каши и сливочных пенок. >>>>...

2012-10-27 02:19:46 + Комментировать Автор:

Пенне с баклажанами и фетой

Кулинарные путешествия по странам мира

Для тех, кто рад не только поплескаться в бирюзовых волнах, но и готов насладиться национальной кухней ближних и дальних соседей по планете. Рассказываем о кулинарных изысках, культовых маршрутах и ресторанах, советуем интересные рецепты.

подписчиков: 96
Подписаться

Для начала нужно приготовить помидорный соус. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, порезать кубиками, ну или натереть на терке без кожуры. В сотейнике разогреть оливковое масло, выложить помидоры, посыпать орегано, посолить и тушить на сильном (или чуть ниже сильного) огне 10 минут. Нужно, чтобы соус загустел, а лишняя влага испарилась. Для тех, кто не боится новых ощущений, добавьте к помидорам щепотку корицы. >>>>...

2012-10-20 01:13:31 + Комментировать Автор:

Золотые Рецепты Салатов -Выпуск 37

Золотые Рецепты Салатов

Cалаты каждый день, золотые рецепты, вкусно и быстро.

подписчиков: 51
Подписаться

Золотые Рецепты Салатов от Повары.Ру ГЛАВНАЯ Архив рассылки Рецепты ФОРУМ Школа тортоделов Статьи Здравствуйте, наши дорогие кулинары! Представляем вам 37 выпуск кулинарной рассылки povary.ru Теплая фунчоза с оливковым маслом и маринованными овощами Автор: Елена Белашова Ингредиенты: Моток бобовой фунчозы, Приправа для фунчозы, Соль, Оливковое масло, Болгарский красный перец, морковь и лук (по половине, Огурец (половина, Уксус 3-6% Приготовление: Опробовала вчера новый рецепт приготовления фунчозы. Иногда ...

2012-10-16 14:47:59 1 комментарий Автор:

Паста-салат из авокадо с нутом

Кулинарные путешествия по странам мира

Для тех, кто рад не только поплескаться в бирюзовых волнах, но и готов насладиться национальной кухней ближних и дальних соседей по планете. Рассказываем о кулинарных изысках, культовых маршрутах и ресторанах, советуем интересные рецепты.

подписчиков: 96
Подписаться

Можно подавать в виде салата или пасты на бутерброды или крекер. Также можно приготовить сэндвичи и взять с собой на пикник, работу или занятия. >>>>...

2012-10-12 23:24:26 + Комментировать Автор:

Сочни из ржаной муки. Рецепт русской кухни

Кулинарные путешествия по странам мира

Для тех, кто рад не только поплескаться в бирюзовых волнах, но и готов насладиться национальной кухней ближних и дальних соседей по планете. Рассказываем о кулинарных изысках, культовых маршрутах и ресторанах, советуем интересные рецепты.

подписчиков: 96
Подписаться

Рецепт я подбирал, ориентируясь на рецептуру "обычных" пшеничных сочней и на инстинкт. Похлёбкин, впрочем, утверждает, что сочнем на Руси называлась раскатанная лепёшка любого теста. >>>>...

2012-10-06 01:06:11 + Комментировать Автор:

Баклажаны сыровяленые в масле

Кулинарные путешествия по странам мира

Для тех, кто рад не только поплескаться в бирюзовых волнах, но и готов насладиться национальной кухней ближних и дальних соседей по планете. Рассказываем о кулинарных изысках, культовых маршрутах и ресторанах, советуем интересные рецепты.

подписчиков: 96
Подписаться

Это очень необычное блюдо. Не смогу передать вкус, но я нигде не встречала подобной закуски. Мы не ели, мы смаковали. Предлагаю и вам попробовать, пока сезон баклажанов не закончился. >>>>...

2012-09-29 00:06:04 + Комментировать Автор:

Золотые Рецепты Салатов -Выпуск 36

Золотые Рецепты Салатов

Cалаты каждый день, золотые рецепты, вкусно и быстро.

подписчиков: 51
Подписаться

Золотые Рецепты Салатов от Повары.Ру ГЛАВНАЯ Архив рассылки Рецепты ФОРУМ Школа тортоделов Статьи Здравствуйте, наши дорогие кулинары! Представляем вам 36 выпуск кулинарной рассылки povary.ru Салат с стручковой фасоли- китайский Автор: ~PurpleRain~ Ингредиенты: Стручковая фасоль - 2 стакана Филе куриное (отваренное-1 шт. Лук порей - немного Соевый соус - 5 ст.ложек Обязательные специи: бадьян 1 шт, кардамон - 4 шт, перец ароматный острый Соль по вкусу Масло подсолнечное Приготовление: 1) Филе куриное отвар...

2012-09-24 21:41:46 1 комментарий Автор: