Кулинар (Kulinarka13)
О себе
Вкусные и проверенные рецепты блюд, десертов, выпечки ПРОФИТРОЛИ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
Наша увлеченность выпечкой и всем, что связано с кулинарией, вырвалась за пределы кухни. :-) и захотелось в одном месте собрать все рецепты, которые были опробованы и внесены в наш домашний фонд золотых рецептов.
Как гласит Википедия, <во французском языке изначально слово <profitrole> означало небольшое денежное вознаграждение, ценное приобретение. Позднее этим словом стали называть маленькие, но, по общему мнению, очень вкусные пирожные. Эти пирожные действительно очень вкусные и нежные, просто тают во рту. Конечно, профитроли сейчас можно купить и в магазине, но когда вы приготовите их сами, то получится точно вкуснее! Да еще к тому же и дешевле получится и больше пирожных. А поскольку сами профитроли несладкие,...
Вкусные и проверенные рецепты блюд, десертов, выпечки СТЕЙКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ С БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ УКСУСОМ
Наша увлеченность выпечкой и всем, что связано с кулинарией, вырвалась за пределы кухни. :-) и захотелось в одном месте собрать все рецепты, которые были опробованы и внесены в наш домашний фонд золотых рецептов.
Предлагаю вам рецепт прекрасного блюда для вкусного ужина - сочных стейки из говядины, замаринованные предварительно в бальзамическом уксусе и запеченные в духовке. После маринования мясо становится нежным и аппетитным. Таким способом можно готовить и свинину. А на гарнир очень хорошо подойдет картофель. Прекрасное блюдо, быстро и просто! Читать рецепт http://kylinarnii-edem.ru/stejki-iz-govyadiny-s-balzamicheskim-uksusom/ ...
Вкусные и проверенные рецепты блюд, десертов, выпечки СУШЕНЫЕ ЯБЛОКИ В ДУХОВКЕ
Наша увлеченность выпечкой и всем, что связано с кулинарией, вырвалась за пределы кухни. :-) и захотелось в одном месте собрать все рецепты, которые были опробованы и внесены в наш домашний фонд золотых рецептов.
Сушеные яблоки - это один из самых популярных и полезных сухофруктов и замечательный вариант сохранения витаминов на зиму. Это также и вкусное лакомство, всем нам хорошо знакомое с детства, отличная альтернатива шоколадкам и конфетам. Из сушеных яблок готовят компоты, кисели, желе, пироги, используют их как наполнитель для каш, можно просто обмакивать дольки в мёд и кушать как сладость. Известно использование сушеных яблок и в народной медицине: они помогают улучшить пищеварение, избавить от токсикоза бере...
Вкусные и проверенные рецепты блюд, десертов, выпечки САЛАТ 'НА ТРАВЕ ДРОВА'
Наша увлеченность выпечкой и всем, что связано с кулинарией, вырвалась за пределы кухни. :-) и захотелось в одном месте собрать все рецепты, которые были опробованы и внесены в наш домашний фонд золотых рецептов.
Это очень простой и вкусный салат с ветчиной, на приготовление которого тратится совсем немного времени. И оригинальная подача! Когда его готовишь, постоянно вертится на языке скороговорка: <Во дворе трава, на траве дрова. А получается усыпанный зеленью двор, по траве которого как бы раскиданы дрова. А сочетание некоторых составляющих салата может чем-то напомнить салат <Оливье. Но всё же салат <На траве дрова> имеет свой уникальный вкус и интересное оформление. Читать рецепт http://kylinarnii-edem.ru/sala...
Вкусные и проверенные рецепты блюд, десертов, выпечки СУП СО СВЕЖИМИ ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ
Наша увлеченность выпечкой и всем, что связано с кулинарией, вырвалась за пределы кухни. :-) и захотелось в одном месте собрать все рецепты, которые были опробованы и внесены в наш домашний фонд золотых рецептов.
Что может быть вкуснее лесных грибов, вкусных и ароматных! А если из них приготовить суп! Особенно сказочно ароматными и наваристыми получаются супы из лесных грибов. Предлагаю вам простой и быстрый рецепт такого супа. Суп из лесных грибов варится именно на грибах, без мясного бульона, но тем и хорош, что получается легким, вкусным и с обалденным грибным ароматом. Читать рецепт http://kylinarnii-edem.ru/sup-so-svezhimi-lesnymi-gribami/ ...
Вкусные и проверенные рецепты блюд, десертов, выпечки
Наша увлеченность выпечкой и всем, что связано с кулинарией, вырвалась за пределы кухни. :-) и захотелось в одном месте собрать все рецепты, которые были опробованы и внесены в наш домашний фонд золотых рецептов.
Предлагаю вам рецепт еще одной простой и вкусной закуски из баклажанов - рулетики с начинкой. Сочетание баклажанов с начинкой из орехов, зелени, чеснока и сыра феты просто замечательное. Эта закуска отлично смотрится на праздничном столе и ее легко можно приготовить. Читать рецепт http://kylinarnii-edem.ru/ruletiki-iz-baklazhanov-s-orexovo-syrnoj-nachinkoj/ ...
Вкусные и проверенные рецепты блюд, десертов, выпечки ЦУКАТЫ ИЗ АРБУЗНЫХ КОРОК
Наша увлеченность выпечкой и всем, что связано с кулинарией, вырвалась за пределы кухни. :-) и захотелось в одном месте собрать все рецепты, которые были опробованы и внесены в наш домашний фонд золотых рецептов.
Вообще давно известно, что цукаты гораздо полезнее конфет и мармелада и не уступают им по вкусовым качествам. Да и цукаты долго хранятся, легко делаются и при их приготовлении используется минимум продуктов. А пригодятся они и для начинки в выпечку, в мюсли, можно их есть и просто так. И сегодня я предлагаю вам сделать цукаты из того, что мы обычно выбрасываем, из арбузных корок. Обязательно попробуйте приготовить! Читать рецепт http://kylinarnii-edem.ru/cukaty-iz-arbuznyx-korok/ ...
Вкусные и проверенные рецепты блюд, десертов, выпечки ПЕЧЕНЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ В ТОМАТНОМ СОУСЕ (С «НАРШАРАБОМ»)
Наша увлеченность выпечкой и всем, что связано с кулинарией, вырвалась за пределы кухни. :-) и захотелось в одном месте собрать все рецепты, которые были опробованы и внесены в наш домашний фонд золотых рецептов.
Давно известно, что печеный болгарский перец приобретает обалденный аромат, сладость и мягкость. А когда к нему добавляется вкуснейший томатный соус. В таком приготовлении и сочетании это блюдо не оставит равнодушным никого. Чтобы приготовление этого блюда заняло минимум времени, можно перцы запечь заранее, пару дней они, печеные и очищенные от кожицы, прекрасно лежат в холодильнике. И тогда на приготовление соуса уходит 15-20 минут. Печеный болгарский перец в томатном соусе хорош как в теплом, так и в хол...
Вкусные и проверенные рецепты блюд, десертов, выпечки ПАСТА «STELLA DI MARE»
Наша увлеченность выпечкой и всем, что связано с кулинарией, вырвалась за пределы кухни. :-) и захотелось в одном месте собрать все рецепты, которые были опробованы и внесены в наш домашний фонд золотых рецептов.
Предлагаю вам еще один итальянский рецепт пасты. Рецепт предельно простой, ингредиенты все доступные. Некоторых возможно смутит сочетание кабачка с креветками, но сливочный соус и помидорки черри все уравновешивают, дополняют и подчеркивают вкус. Быстрый и легкий ужин с пастой <Stella di Mare> вам обеспечен. Очень просто и очень вкусно! Попробуйте! Читать рецепт http://kylinarnii-edem.ru/pasta-stella-di-mare/ ...
Вкусные и проверенные рецепты блюд, десертов, выпечки ЯБЛОЧНЫЙ МАРМЕЛАД
Наша увлеченность выпечкой и всем, что связано с кулинарией, вырвалась за пределы кухни. :-) и захотелось в одном месте собрать все рецепты, которые были опробованы и внесены в наш домашний фонд золотых рецептов.
Что может быть лучше натурального продукта! Особенно в период богатого урожая яблок. А мармелад - это еще один из способов переработки и сохранения на зиму фруктов. И, конечно же, очень вкусный десерт. Рецепт яблочного мармелада прост, его получают традиционным увариванием яблочного пюре с сахаром, а загустение обеспечивается природным содержанием в яблоках пектина. Можно закатать такой мармелад на зиму, а можно приготовить натуральное вкусное лакомство, разлив его по разным формочкам и подсушив на воздухе...