Марина (alice-vogue)
О себе
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
На просторах Интернета увидели описание и видео вот такого забавного кулинарного гаджета: Картофелечистка электрическая Картофель является одним из часто используемых ингредиентов для приготовления кулинарных блюд. Опытной хозяйке чистка картофеля не доставит особого труда. При условии, что не требуется накормить роту солдат. Но есть люди, для которых лишь мысль о предстоящей чистке картофеля может стать непреодолимым препятствием для приготовления той же жареной картошки или пюре . Наверное, как раз для т...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - карп в яблоках
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Карп на яблочном ложе Совершенствую предыдущий рецепт приготовления карпа с антоновскими яблоками . Вкусной получается не только рыба, но и запечённые яблоки. Ингредиенты карп - 1,7 кг; яблоки сорта Антоновка - 6-8 штук; масло растительное - 2 столовые ложки; соль, белый молотый перец по вкусу. Читать далее. ...
Как можно приготовить утку
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Мясо уток, гусей и индеек страдает от недостаточного внимания. Почему же не повезло, скажете вы? Действительно, почему? И гусь, и индейка, и тем более утка гораздо вкуснее той же курицы, и готовятся они не намного дольше, во всяком случае, пропорционально весу, но зато какой аромат и вкус!...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Пройдёмся по овощным закускам Помидоры, фаршированные баклажанами По сути мы должны приготовить аналог баклажанной икры и нафаршировать ей помидоры. Если икра у вас в наличии, что ж, сразу приступайте к фаршированию. Ингредиенты помидоры - 6 штук; баклажаны - 1-2 штуки; лук репчатый - 1 головка; чеснок - 2 зубчика; растительное масло, соль, молотый перец; листья салата для украшения. Читать далее. Растопыренный баклажан Запечём баклажан, начинённый помидорами и брынзой. Ингредиенты баклажаны - 2 штуки; пом...
Соевый соус: выбери лучший
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Без соевого соуса уже невозможно представить себе современную русскую кухню. Мы используем его для заправки салата, маринования мяса, создания аппетитной корочки на курице, добавляем в рыбу, в восточные блюда и едим вместе с суши и роллами....
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - карп в пиве
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Карп в пиве Скажу сразу, что пивной бульон и пропитанные им овощи нам не очень понравились. Но вот сама рыба, пропитавшаяся тем же составом, была изумительна. Парадоксально. Соус не очень. А вот макаешь в этот пивной соус кусочки рыбы - вкусно. И ещё запечённая корочка в сухарях - волшебно. Так что рецепт рекомендован мной к приготовлению. Ингредиенты карп - 2 кг; лук репчатый - 2 головки; морковь - 3 штуки; сельдерей черешковый - 3 стебля; пиво светлое - 500 г; сливочное масло - 50 г; измельчённые сухари ...
Заправки для салатов
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Салаты, такие вкусные и любимые многими блюда, которые, в зависимости от входящих в их состав продуктов и желания кулинара их приготовившего, и вызывают аппетит, и утоляют голод, отличаются удивительным разнообразием рецептов приготовления и ингредиентов, используемых в них....
Заправки для салатов
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Салаты, такие вкусные и любимые многими блюда, которые, в зависимости от входящих в их состав продуктов и желания кулинара их приготовившего, и вызывают аппетит, и утоляют голод, отличаются удивительным разнообразием рецептов приготовления и ингредиентов, используемых в них....
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - заготовки
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Сегодня будет заготовочная тема. Научимся готовить домашний творог. Также поделюсь рецептом сладкой маринованной капусты. Домашний творог Летом на дачу знакомый молочник привозит коровье парное молоко по расписанию. Молочники дорожат постоянными клиентами. Поэтому покупать молоко приходится всегда. Из излишков молока делаю домашний творог . Ингредиенты деревенское молоко - 1 литр; простокваша- 2 столовые ложки. Читать далее. Капуста в сладком маринаде Главный, на мой взгляд, недостаток этого блюда - запах ...
Как готовить отбивные?
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Давайте посмотрим, какие бывают отбивные. Сразу замечу, что рецептов отбивных существует гораздо больше, практически у каждого имеется свой вариант. Здесь же приведены только некоторые....
